Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов

Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов

Огурцы - одно из самых популярных овощей, которые выращиваются в садах и огородах по всему миру. Они богаты витаминами и минералами, а также содержат много воды, что делает их идеальным продуктом для лета. В этой статье мы рассмотрим 20 лучших сортов ранних огурцов, которые можно выращивать на своем участке.

Сорта ранних огурцов

1. Огурец "Матрёшка"

Огурец "Матрёшка" - один из самых популярных сортов ранних огурцов. Он имеет круглую форму и быстро созревает. Он идеально подходит для запекания, маринования и сушки.

2. Огурец "Зеленый гигант"

Огурец "Зеленый гигант" - это сорт огурцов, который отличается своей крупной величиной и быстрым созреванием. Он идеально подходит для запекания и сушки.

3. Огурец "Светлана"

Огурец "Светлана" - это сорт огурцов, который отличается своей высокой урожайностью и быстрым созреванием. Он идеально подходит для маринования и сушки.

4. Огурец "Буря"

Огурец "Буря" - это сорт огурцов, который отличается своей крупной величиной и быстрым созреванием. Он идеально подходит для запекания и сушки.

5. Огурец "Зеленый яблоко"

Огурец "Зеленый яблоко" - это сорт огурцов, который отличается своей круглой формой и быстрым созреванием. Он идеально подходит для маринования и сушки.

6. Огурец "Белый гигант"

Огурец "Белый гигант" - это сорт огурцов, который отличается своей крупной величиной и быстрым созреванием. Он идеально подходит для запекания и сушки.

7. Огурец "Зеленый ярлык"

Огурец "Зеленый ярлык" - это сорт огурцов, который отличается своей круглой формой и быстрым созреванием. Он идеально подходит для маринования и сушки.

8. Огурец "Буря-2"

Огурец "Буря-2" - это сорт огурцов, который отличается своей крупной величиной и быстрым созреванием. Он идеально подходит для запекания и сушки.

9. Огурец "Зеленый

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта ранних хрустящих огурцов считаются самыми вкусными

Представителей культуры, которые подходят для возделывания в помещении, нередко называют «огурцами оконно-балконного типа». В действительности, официально такой тип растений не существует, но опытные огородники стараются для возделывания в комнатных условиях выбирать разновидности, обладающие следующими свойствами:

1. Партенокарпией . Так называемые «самоопыляемые» огурцы на подоконнике демонстрируют стабильную урожайность, не требуя от владельца лишней работы. В отличие от пчелоопыляемых сортов, возделываемых в открытом грунте или на балконе, эти растения вообще не нуждаются в опылении. Они формируют преимущественно женские цветки, часто по пучковому типу, то есть по несколько штук в каждой листовой пазухе. По окончании цветения завязи начинают увеличиваться в размерах и вырастают в нормальные зеленцы. Правда, из этих плодов невозможно получать материал для посева на будущий год, так как семена в них просто не вызревают. Но это считается не таким уж существенным недостатком на фоне хорошей урожайности и достойных потребительских качеств зеленцов.
2. Сравнительно компактными габаритами , умеренной плетистостью и облиственностью, небольшим количеством боковых побегов. При выращивании в доме способность огурца быстро набирать зеленую массу создает определенные сложности в уходе. Чем пышнее и больше куст, тем сложнее организовать его полив, подкормку, подсветку (особенно, в разгар зимы) и, в случае необходимости, защиту от болезней и вредителей.
3. Толерантность к не совсем благоприятным условиям – главным образом, к недостатку света и засухе . При всем желании, владельцу очень непросто создать в комнате аналог естественной инсоляции или полностью компенсировать излишнюю сухость воздуха в помещении. Для выращивания на окне стоит выбирать огурцы относительно теневыносливых и засухоустойчивых разновидностей.
4. Устойчивость к заболеваниям бактериальной и грибковой природы. Из-за более основательной дезинфекции почвы и семян «домашние» растения страдают такими недугами реже, чем «уличные» или тепличные, но и лечить их в условиях жилого помещения гораздо сложнее. Поэтому при выборе «комнатного» гибрида огурца особенно важно учитывать его способность противостоять возбудителям болезней.

Какие сорта ранних хрустящих огурцов имеют наибольшую хрустящую консистенцию

Ласточка

Скороспелый (41-45 дней от посева до плодоношения) пчелоопыляемый гибрид, преимущественно женского типа цветения, предназначен для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Растение среднерослое, длина главного стебля – 120- 150 см. Зеленец овально-цилиндрический, темно-зеленый с размытыми полосами до 1/3 длины, основание плода тупое, гладкое, вершина слегка заостренная. Поверхность матовая с восковым налетом, бугорки крупные, редко расположенные, опушение сложное, черное. Длина плода 9-14 см, масса 75-105 г. Универсального назначения. Хрустящий. Вкус хороший, без горечи, с сильным ароматом. Характеризуется комплексной устойчивостью к болезням.

Княжна

Раннеспелый (40-45 дней) пчелоопыляемый гибрид для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение сильнорослое, средневетвистое, преимущественно женского типа цветения. Зеленцы короткие, цилиндрические, среднебугорчатые, зеленые с полосами средней длины, белошипые, длиной 8-10 сантиметров, массой 70-120 грамм, с небольшой семенной камерой. Гибрид устойчив к оливковой пятнистости и ложной мучнистой росе. Отличается стабильной высокой урожайностью. Демонстрирует высокие вкусовые качества в свежем и консервированном виде.

Соловей

Ранний (42-46 дней от всходов до плодоношения) пчелоопыляемый гибрид, предназначен для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Растение среднерослое, длина главного стебля от одного до полутора метров. Зеленцы овально-цилиндрические, ярко-зеленые с редкими крупными бугорками. Средняя длина плода составляет 8-11 сантиметров, масса – 70-85 грамм. Вкусовые качества отличные. Пригоден для употребления в свежем виде, засолки и консервирования. Характеризуется комплексной устойчивостью к болезням.

Какие сорта ранних хрустящих огурцов лучше всего выращивать в домашних условиях

Среди салатных сортов огурцов есть ранние, среднеспелые и даже поздние. Многие из них выведены отечественными селекционерами, но некоторые пришли к нам из других стран.

• Зозуля F1 . Сорт изначально был выведен для выращивания в теплице и был одним из самых популярных. Постепенно он уступил место другим сортам, более выносливым. Однако многие огородники сохраняют верность этому сорту, выращивая его и в теплицах, и в парниках, и в открытом грунте. От условий выращивания урожайность этого сорта зависит не сильно и составляет 12 кг с квадратного метра. Созревают плоды через 46-48 дней после появления всходов, они имеют длину до 20-25 см, вес – от 130 до 250 г, покрыты нетолстой гладкой кожурой. Мякоть у них хрустящая, сладковатая, сочная, имеет ярко выраженный огуречный запах. Опыления пчелами сорт не требует.

• Флагман F1 . Этот сорт тоже самоплодный, что делает возможным его выращивание в теплице, а при выращивании его в открытом грунте можно не бояться пользоваться инсектицидами. Вытянутые плоды имеют длину около 20 см, вес – около 200 г. Урожайность составляет 16 кг с квадратного метра.

• Патти F1 . Один из немногих салатных сортов имеющих маленькие плоды (длиной не более 10 см, диаметром не более 2 см). Покрыты плоды тонкой кожурой, имеют нежную мякоть без семян. Сорт устойчив к стрессам, в том числе к засухе и повышенной влажности, созревает уже через 1,5 месяца после появления всходов. С квадратного метра собирают 5-7 кг огурцов. Выращивать эти огурцы для салата можно даже на лоджии. Для засолки они не подходят.

• Московский тепличный F1 . Внешне растение напоминает огурцы азиатских сортов. Его плоды могут достигать длины 30-40 см. Средний вес плодов составляет 366 г. Урожайность колеблется между 30 и 45 кг с квадратного метра. Урожай можно собирать уже через 4 недели после появления всходов. Огурцы этого сорта никогда не бывают горькими.

• Пикас F1 . Этот гибрид выведен отечественными селекционерами для выращивания в теплице. Районирован для регионов Центрального, Средневолжского и Волго-Вятского округов. Сорт является самоплодным, среднепоздним. Сроки созревания его плодов колеблются между 50 и 65 днями, обычно составляют 55-60 дней. Плоды имеют вес около 200-220 г, гладкие, без шипов, слаборебристые. Кожура у них тонкая, мякоть вкусная. Урожайность составляет 23-26 кг/м². В открытом грунте вырастить огурцы этого сорта вряд ли удастся.

• Церес F1 . Этот голландский сорт рекомендован для выращивания в закрытом грунте в Северном, Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Северо-Западном, Средневолжском, Волго-Вятском округах. Его длинные гладкие плоды с глянцевой кожурой темно-зеленого цвета имеют аппетитный вид, приятный вкус. Средняя длина плодов составляет 30-33 см, диаметр – 4,6 см, вес – 300 г. Сорт отличается ранними сроками созревания (38-40 дней), в закрытом грунте дает урожай 25 кг с квадратного метра.

• Рафаэль F1 . Тепличный сорт, который летом можно выращивать и в парниках. Одним из преимуществ его является высокая теневыносливость. Также растения этого сорта стойко переносят повышенную влажность, которая в тепличных условиях бывает часто, устойчивы ко многим болезням. Сорт высокорослый, при выращивании его необходимо привязывать к шпалерам, сетке. Плоды у этого сорта немного ребристые, вытянутые, достигают длины 20-22 см при диаметре 4-4,5 см. Весит один такой плод 180-200 г. Несмотря на среднюю урожайность (6-7 кг с куста), его выращивают многие, в том числе и в промышленных масштабах, так как он доставляет минимум хлопот.

• Эстафета F1 . Этот сорт не совсем гладкий, но тоже хорошо подходит для салата. Выращивать его можно в семи округах, в том числе Центральном и Северном (в закрытом грунте). Его плоды весят 180-220 г, имеют длину около 20 см, толщину – около 4,5 см. Примечателен нежный и сладковатый вкус его мякоти и характерный аромат. Сорт теневынослив, устойчив к мозаике и корневой гнили. Однако количество женских завязей у него может снижаться из-за стрессовых состояний, что негативно сказывается на урожайности. При благоприятных условиях она составляет 22-44 кг с квадратного метра.

При выборе сорта салатных огурцов целесообразно руководствоваться тем, в каких условиях они будут выращиваться, а также своими гастрономическими предпочтениями.