Дачная жизнь

Жизнь за городом

Что и в каком регионе будет лучше расти определяет Государственный селекционный реестр на основании специализированных испытаний. На разных земельных участках выращиваются различные культуры и их сорта, гибриды. Условия для выращивания в определенном регионе определяются на основе специализированного конкурса, который оценивает каждый сорт по таким критериям:

Сорта огурцов для посадки в ленобласти. Тонкости выбора семян с учетом районирования

Бороться с грызунами обычно довольно сложно, но необходимо, потому что при благоприятных условиях животные легко и быстро размножаются. Давайте узнаем, чем отличаются эти мыши, каковы их особенности и привычки, чтобы эффективно с ними бороться.

Как бороться с мышами на огороде. Описание вредителей

Домашняя мышь

Животное Mus musculus или домашняя мышь, которое можно встретить в своем доме, гараже, подвале, отличается сильной синантропией. Синантропные организмы – это животные, растения, микроорганизмы связанные с человеком. Итак, этот грызун встречается везде, где живет человек. Его присутствие было подтверждено даже на исследовательских станциях в Антарктиде.

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

В зависимости от сорта стручковой фасоли ее готовят разными способами по разным рецептам. Например, из плоской и широкой получается хорошее соленье. А из тонкой, спаржевой - как раз та самая маринованная, которая используется в других блюдах как ингредиент.

Проще всего стручки заморозить в герметичных пакетах и хранить в морозильной камере. В таком виде фасоль сохраняет свои свойства, ее легко добавлять в разные кушанья. К тому же ее можно смешивать с другими овощами и составлять собственные смеси на манер тех, что продают в магазинах.

Стручковая фасоль на зиму по-грузински. Топ-20 самых вкусных рецептов консервированной спаржевой фасоли: секреты заготовок от опытных домохозяек

Можно ли обрезать березу по высоте Обрезка березы Обрезка березы — процедура, которая так же необходима растению, как и рыхление почвы. Если делать это

Необходимость процедуры

По сути, обрезка берез в массовом порядке не требуется. Осуществляя кронирование березы, нужно уделять внимание лишь тем ветвям, которые принадлежат к категории аварийных:

больным или сухим;неправильно или некрасиво растущим;мешающим жилым зданиям, другим постройкам, линиям электропередач или газопроводам.

Также березам, как и другим деревьям, периодически требуется топиарная обрезка кроны в декоративных целях.

Как обрезать березу, чтобы она стала плакучей

Подскажите, можно ли обрезать макушку у березы? У нас на даче растет старое дерево, оно уже такое высокое, что затенило весь двор. С одной стороны, конечно, хорошо, летом тень, но у меня там клумбы. Пока дерево было не таким большим, оно не мешало, но сейчас цветы начали пропадать. Если мы просто срежем верхушку, чтобы береза стала ниже и больше вверх не росла, она не пропадет?

Как ограничить рост березы. Можно ли обрезать макушку у березы —, что делать с высоким деревом

Как сформировать березу обыкновенную. Можно ли обрезать макушку у березы и зачем это делатьПрирода наделила березу красивой кроной, при этом она формирует ее сама и крайне не любит вмешательств. Это связано с тем, что теряя ветки в результате насильственной обрезки, дерево лишается части питательных веществ, а также влаги, которая испаряется через срезы. Происходят изменения и в корневой системе, которая страдает от недостаточного количества влаги, что для березы недопустимо.

Однако это не означает, что совсем обрезать березу нельзя или не нужно. Грамотно и своевременно проведенная процедура может помочь придать кроне более ухоженный вид. А в случае с удалением верхушки – еще и сделать дерево более компактным и безопасным. Это мероприятие называется кронированием, формированием кроны.

Береза – одно из главных деревьев славян, поэтому с ней связано очень много примет. Уже понятно, что размещать ее рядом с жилыми помещениями не стоит. Причем в этом верят не только славяне – мусульманам тоже нельзя сажать березу. Но есть и другие важные правила, о которых тоже полезно знать.

Можно ли спилить березу возле дома

Спиливание дерева – не вполне хороший поступок, поскольку это лишение жизни. Но если такой шаг совершенно необходим (растение старое, может упасть, растет рядом с домом и может повредить ему), выбора нет. Поэтому спиливать ствол (а при необходимости и провести выкорчевывание) вполне можно. Рекомендуют только предварительно мысленно попросить прощения.

Какие деревья нельзя спиливать приметы. Какие деревья нельзя сажать возле дома, или Верите ли вы в народные приметы?

Огородники иногда спорят мыть или не мыть картошку перед тем как отправить ее в погреб. У всех свои аргументы. Одни утверждает, что она сгниет. Другие считают, что если сделать все правильно период сохранности продлится.

Кто за чистоту

Фото pixabay.com

В начале сентября россиян предупредили о запрете хранить соленья и другие продукты в погребах зимой. За это предусматривается штраф от 40 тысяч рублей.

Гражданам России запретили хранить законсервированные продукты в погребах или подвалах, так как это нарушает закон о пожарной безопасности. Советы о том, как можно сохранить в идеальном состоянии продукты у себя дома – в материале Сиб.фм.

Как сохранить картофель

Перед отправкой на зимнее хранение клубни картофеля рекомендуется сортировать: отделить крупные экземпляры от мелких, больные – от здоровых, отобрать посадочный материал. Даже слегка подпорченную картошку жалеть не стоит, лучше ее выбросить. Поскольку один больной клубень может привести к гибели приличной части урожая.

Как хранить картошку в квартире. Хранение в холодильнике или морозильной камере

– ВИР имеет 11 филиалов по всей стране, и Кубанская опытная станция – одна из наших жемчужин, – рассказал, открывая День бахчевого поля, замдиректора ВИР по научно-организационной работе Алексей Заварзин.

Кубанский филиал ВИР ведёт обширную научную работу, в том числе – по сохранению старых и созданию новых сортов бахчевых культур. Более тридцати сортов арбузов, дынь, тыквы и кабачка были созданы при активной работе легендарного донского учёного Генриха Адамовича Техановича. Он до сих пор продолжает трудиться на полях опытной станции и, пожалуй, никогда не утратит интереса к селекционному процессу.

Генрих Адамович Теханович

Итак, как собирать семена помидоров из уже сорванного экземпляра? Принесите выбранный томат домой и положите его на блюдечко. Далее следует вычерпать из него мякоть вместе с семенами ложкой и поместить в какую-нибудь небольшую емкость, к примеру, в баночку от майонеза.

К сидератам относят преимущественно однолетники, посев которых проводят не ради урожая, а чтобы удобрить их зелёной массой грунт. Наверняка вы удивитесь, когда я скажу, что эти растения полезны не только своей зелёной массой, но и умудряются прорыхлять землю своей корневой системой, насыщая кислородом.

Обычно перед посадкой культурных растений экоудобрения скашиваются, но не убираются. Они перегнивают на месте, обогащая грядки полезными веществами.

Различают несколько видов полезных представителей флоры:

Что сажают осенью на даче из деревьев и кустарников. В чем преимущества осенней посадки растений Некоторые считают, что осенью на огороде не нужно ничего не сажать, потому что велик риск, что семена погибнут. Но надо учитывать, что многие сорта хорошо переносят зиму, поэтому при выборе ориентироваться лучше именно на такие. Растения, которые спокойно перезимуют, станут более крепкими и дадут хороший ранний урожай. Произойдет естественный отбор, в ходе которого выживут и прорастут самые сильные побеги, наиболее устойчивые к заморозкам и болезням. Из основных преимуществ осенней посадки можно выделить:

Если розы располагаются в саду, взрослые, сильно разросшиеся кусты придется оставить на зиму в грунте. Готовить растение к холодам нужно еще с лета после окончания цветения. В этот период прекращают внесение азотных удобрений, чтобы кусты не наращивали листву, не ослабли и благополучно перезимовали. Зато калийная подкормка в небольшом объеме укрепит стебли и побеги, сделает их более мощными и устойчивыми.

Обязательная процедура – обрезка. Она обязательна для всех видов роз, кроме плетистых, почвопокровных и парковых. Основная цель – поддержать культуру, сохранить ее силы и сделать более устойчивой к холодам. Удаление старых веток проводят по следующей схеме:

Как сохранить розы на зиму. Как правильно подготавливать розы к зиме?

Культура, относящаяся к семейству тыквенных и завезенная в нашу страну из тропиков (в естественных условиях огурцы и сегодня растут в Индии), давно полюбилась и детям, и взрослым. Плоды со сладковатым вкусом можно кушать сразу после сбора, использовать для приготовления салатов, а также консервировать. Домашние заготовки с огурцами нравятся всем. Однако не всегда собранные зеленцы радуют своими вкусовыми качествами. Горечь в огурцах у многих отбивает всякую охоту лакомиться урожаем.

Огурцы — очень полезны. Они помогают нормализовать давление, снизить содержание сахара в крови, улучшить работу пищеварительного тракта, защитить сердце, сбросить вес.

Можно ли солить горькие огурцы. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

ХОЛОДОСТО́ЙКОСТЬ , -и, ж. Свойство по знач. прил. холодостойкий . Холодостойкость некоторых сортов винограда. Холодостойкость дикой пшеницы.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия):

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия):