Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома

Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома

Препарат «Байкал ЭМ-1» выпускается в виде жидкого концентрата в упаковках различного объема. Для дачного хозяйства удобна 40 мл упаковка. Срок хранения составляет 1 год при средней температуре без доступа света. В упаковке микроорганизмы находятся в сонном состоянии и к использованию непригодны.

Из ЭМ-концентрата готовят базовый раствор, который еще называют ЭМ-препарат и обозначают ЭМ-1. Из базового раствора, в свою очередь, готовят рабочие растворы разной концентрации, в которых ЭМ-организмы находятся в активном состоянии.

Емкости для приготовления растворов должны быть чистыми (но нельзя для их мытья использовать моющие химические вещества).

Базовый раствор

Для приготовления базового раствора предварительно растворяют в 4 л отстоянной не хлорированной воды (температура от +20…+25°С) ЭМ-патоку (если есть) или 4 ложки меда. После полного растворения меда (выдержать, периодически помешивая, 1-3 дня) влить 40 мл концентрата «Байкал ЭМ-1». Если меда нет, можно использовать варенье (без ягод и без бактерицидных свойств) или сахар.

Запомните, малиновое варенье убивает ЭМ-организмы!

Питательный раствор и концентрат препарата тщательно перемешивают, разливают в пластиковые (лучше темные) бутылки емкостью 1-2 л так, чтобы под горлышком не оставалось ни капли воздуха. Бутылки нужно тщательно закрыть и оставить в теплом темном месте на 5-7 дней.

За этот период идет активная ферментация и выделяются пузырьки газа. По мере их скопления, крышку приоткрывают и стравливают газ, отслеживая, чтобы воздух не попал в бутылку. При попадании воздуха может образоваться плесень, на качество раствора она не влияет.

Внимание! Запах гнили означает гибель раствора.

Через 7 дней базовый раствор готов. Он имеет желтоватую окраску и приятный силосный или кефирный запах. Срок хранения базового препарата 6 месяцев со дня приготовления. То есть базовый раствор можно приготовить заранее и использовать его для приготовления рабочих растворов в течение 6 месяцев (весна-лето-осень). Более длительное хранение и использование может не дать эффекта.

Особенность ЭМ-технологии состоит в постоянном пополнении почвы органикой и раствором живых ЭМ-организмов. © moulis

Рабочий раствор

Для приготовления рабочего раствора из базового нужной концентрации отмеряют воду (+20…+25°С) в достаточную по объему емкость, добавляют сахар, варенье, повидло, мед, доливают базовый раствор (количество питательной среды и базового раствора — 1:1). Выдерживают при периодическом помешивании несколько часов и используют по назначению (опрыскивание, обработка семян, внесение в почву).

Таблица I. Приготовление рабочего раствора ЭМ-препарата из базового

Пример: для приготовления 1 л рабочего раствора в концентрации 1:100 в приготовленную воду добавляют 10 мл патоки, сахара или варенья без ягод и 10 мл базового раствора.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое ЭМ препараты и зачем их использовать

Аббревиатура «ЭМ» расшифровывается как «эффективные микроорганизмы». ЭМ-препаратами называют группу средств для сада и огорода, которые содержат большое количество почвенных микроорганизмов. Главным образом, это дрожжевые грибки, а также молочнокислые, азотофиксирующие и фотосинтезирующие бактерии. В природной среде они разлагают органику и переводят содержащиеся в ней питательные вещества в биодоступную форму. Использование таких препаратов улучшает структуру почвы, оптимизирует питание растений и защищает их от патогенной микрофлоры. Кроме того, ЭМ-препараты безопасны для человека и насекомых.

К сожалению, такие средства имеют и весьма существенные «минусы» . Во-первых, их использование несовместимо с большинством традиционных агротехнических процедур. Чтобы эффективно применять биопрепараты, нужно полностью перейти на так называемое «органическое земледелие», предполагающее отказ от перекопки почвы, внесения химических удобрений и т. д., а на это решится далеко не каждый. Во-вторых, успех работы ЭМ-препаратов напрямую зависит от соблюдения весьма строгих правил их хранения, разведения и внесения в почву. При любом отклонении от этих требований дрожжи и бактерии просто перестают функционировать. В третьих, грунт с внесенными микроорганизмами становится полезным для растений не сразу: максимальный эффект наблюдается лишь через 3-4 года. Наконец, «покупные» ЭМ-препараты настолько недешевы, что вряд ли доступны для большинства дачников.

Знаете ли вы, что:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» - лишь маркетинговый ход).

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Какие ингредиенты нужны для приготовления ЭМ раствора

Для приготовления основного раствора Байкал ЭМ нужна мягкая не хлорированная вода. Пойдет дождевая либо из естественных водоемов отстоянная, колодезная или родниковая с жесткостью не выше 12-14 немецких градусов. Дехлорировать воду и уменьшать ее жесткость кипячением нельзя: в воде должно быть немного растворенного кислорода. В крайнем случае в емкость с остуженной ниже +15 градусов водой опускают до дна распылитель от аквариумного компрессора и продувают воду на полной подаче воздуха сутки и более.

Следующий момент – питательная затравка. Ее готовят до введения в воду концентрата. Лучший вариант – смесь фруктозы и сахарозы; это сироп от варенья (без ягод). Патока из белого свекловичного сахара (в стакан сахару наливают воды доверху и ждут, пока все не раскиснет полностью) несколько хуже; патока из желтоватого тростникового сахара почти равноценна фруктовой. В пчелином меду довольно много лактозы и есть антибиотики. Если для затравки используется мед, то готовят ее в течение 3-х суток, каждый день добавляя в воду по 1/3 нужного количества меду. Последнее подслащивание медом проводят не ранее чем за сутки до введения концентрата. Затравку с фруктозой можно ввести, размешать, и сразу же вводить концентрат. Чисто сахарозную затравку желательно до введения концентрата выдержать полчаса-час. По его введении раствор оставляют в темном теплом месте на ночь для созревания. Норма введения концентрата – 10 мл на 1 л воды. Если приобретен фирменный 30 мл флакончик, подслащенной воды нужно приготовить 3 л, т.к. концентрат во вскрытой таре не хранится. Базовый раствор хранится в течение сезона в плотно закрытой стеклянной посуде без доступа воздуха, как и самодельный концентрат, см. далее. Дополнительно о том, как готовить Байкал ЭМ-1 из концентрата, см.

В чем заключается процесс брожения при изготовлении ЭМ препаратов

ЭМ-технологии (эффективные микроорганизмы) подразумевают естественное отношение человека к земледелию, направленное на сохранение и даже пополнение запасов гумуса в плодородном слое. Осуществляется это с помощью почвообразующей флоры, которая разлагает органические отходы и преобразует их в удобрение.

Смысл технологии заключается в ускоренной ферментации (брожении) субстрата. Человек веками пользуется этим механизмом в виноделии, пивоварении и тому подобное. В аграрной отрасли технология начала применяться в начале прошлого столетия, но распространение получила только в 90-е годы.

ЭМ-препараты изготавливаются в виде сухого субстрата или раствора, в котором содержатся многочисленные штаммы микроорганизмов (фотосинтезирующие, молочнокислые бактерии, дрожжевые грибки и иная почвообразующая флора). Технология образует устойчивые, конкурентоспособные биоценозы, не существующие в природе, но обладающие повышенной жизнестойкостью. В процессе развития это симбиотическое сообщество создает объединенный эффект, при котором микроорганизмы в разы увеличивают полезные качества друг друга.

Частные хозяйства давно и с успехом используют ЭМ-технологии в земледелии, на их обширном опыте можно сделать выводы, что ЭМ-препараты дают скорые и ощутимые результаты:

• происходит оздоровление и улучшение структуры грунта;
• появляется устойчивость культурных растений к заболеваниям и вредителям;
• сокращаются сроки вегетации и созревания;
• улучшается вкус и лежкость плодов;
• повышается урожайность и прочее.

При регулярном использовании ЭМ-средств почва не истощается, а напротив, становится плодороднее с каждым сезоном.

Как долго нужно выдерживать ЭМ раствор перед использованием

Сразу хотим предупредить, а ниже и в отзывах вы можете прочитать, что в последнее время много подделок биопрепарата в бутылках. Поэтому перед покупкой найдите на ней специальную наклейку, которая содержит защитный код. Также сверху бутыли должен быть выдавлен логотип производителя.

Это важно! Перед применением жидкость в бутылке надо взбалтывать.

Итак, как развести препарат Байкал ЭМ и подкормить им растения в огороде, рассаду, комнатные цветы, а также обработать почву весной и осенью :

1. В первую очередь напишем, что в биопрепарате можно замачивать семена, чтобы они быстрей проросли. Как это сделать правильно читайте на нашем сайте по ссылке.
2. Для подкормки комнатных цветов и рассады разведите в 5 л отстоянной воды 2,5 мл средства (можно отмерить шприцем). Лучше всего делать внекорневую подкормку, то есть опрыскивать цветы и рассаду.  Частота обработок – 1 раз в одну или две недели. Важно! Цветы с опушенными листьями, например, фиалки, опрыскивать не рекомендуется. Просто полейте их подкормкой.
3. Для повышения плодородия почвы весной и осенью грядки поливают раствором из 100 мл препарата и 10 л воды. Весной почву надо полить за неделю до посадочных работ, а осенью – после уборки урожая. Каждый квадратный метр равномерно полейте 5-10 л раствора, после чего граблями или вилами разрыхлите верхний слой земли.
4. Для корневой и внекорневой подкормки растений в саду и огороде в 10 л воды разводится 100 мл Байкала Эм-1. Бывалые огородники советуют поливать таким раствором помидоры, огурцы, перцы и другие культуры 1 раз в 2 недели. Этого достаточно, особенно если они регулярно подкармливать другими удобрениями.

Как правильно хранить готовые ЭМ препараты

Данное микробиологическое удобрение продаётся в концентрированном виде, 30 мл, поэтому его хватит надолго и в виде препарата (100 мл, 250 мл, 500 мл, 1 л).

Байкал ЭМ-1 (концентрат) — это экологически чистое средство, которое содержит полезные для растений микроорганизмы

Сначала из концентрата нужно приготовить препарат. Для этого необходимо:

• 30 мл концентрата «Байкал ЭМ-1» развести в 3 литрах теплой (26-30 °С), не хлорированной, отстоявшейся воды.
• Добавить в раствор питательную среду из расчета 3 столовые ложки меда или 6 ложек варенья. Тщательно перемешать.
• Закрыть крышкой, оставив под ней как можно меньше воздуха. Полученный препарат выдержать в темном, теплом (26-30 °С) месте в течении 2-3 дней.
• После добавить 3 столовые ложки меда или 6 ложек варенья. Выдержать еще 2-3 дня.
• В процессе брожения возможно газо- и пенообразование, изменение цвета, а также незначительное выпадение осадка.
• Готовый ЭМ-препарат представляет собой желто-коричневую (в зависимости от питательной среды) жидкость с приятным молочнокислым запахом. Кислотность ЭМ-препарата (рН): 3,2-3,8.
• ЭМ-препарат следует хранить в закрытой емкости без доступа воздуха, в прохладном и темном месте.
• Срок хранения ЭМ-препарата — 18 месяцев с момента приготовления.

Бутылки препарата Байкал ЭМ-1 (100 мл, 250 мл, 500 мл, 1 л) оснащены завинчивающейся мерной крышкой вместимостью 5 мл, что равно 1 ч. ложке.

Затраты препарата Байкал ЭМ-1

Концентрация Байкал ЭМ-1 для определённых работ:

• замачивание и посев семян — 1:1000;
• опрыскивание комнатных растений и рассады – 1:2000;
• внекорневые и корневые подкормки взрослых растений — 1:1000;
• приготовление компоста и обработка почвы – 1:100.

Непосредственно перед применением в рабочий раствор добавляют сироп или немного жидкости от варенья, перемешивают и используют. Как — читайте дальше.

Можно ли использовать домашние продукты для изготовления ЭМ препаратов

Биопрепараты для защиты от вредителей называют биоинсектицидами. Они подразделяются на группы:

• биопрепараты инсектицидные на основе бактерий,
• авермектины, разработанные на основе грибов,
• биоинсектициы на основе энтомопатогенных нематод (ЭПН).

ЭМ-препараты применяют как для обеззараживания почвы, так и защиты растений от ряда вредителей. © vulcantermite

Биоинсектициды для защиты от вредителей на основе бактерий

• Наиболее распространенными в применении являются Битоксибациллин, Лепидоцид, Басамил, Фитоверм. Используются в борьбе с листогрызущими гусеницами на всех овощных и ягодно-плодовых культурах, цветочных, декоративно-лиственных и хвойных породах. Нужно отметить, что Битоксибациллин эффективен в борьбе с личинками колорадского жука, тлей и паутинным клещом даже в защищенном грунте. Их аналогом является биопрепарат Бикол.

Сравнительно новый биопрепарат Бактокулицид (Бактицид) используется против сосущих вредителей. Его рекомендуют применять против кровососущих комаров и блошек, обрабатывая поверхность и прилегающие растения водоемов, подвалы и помещения для выращивания грибов (вешенки и шампиньонов) от грибных комариков.

Биоинсектициды для защиты от вредителей на основе грибов

В препаратах, разработанных на основе грибов (авермектины), защитную роль выполняют продукты его жизнедеятельности, которые ведут к параличу и гибели многих сосущих вредителей, клещей, личинок и нематод. В этой группе представлено большое разнообразие препаратов направленного действия. Наиболее известны Актофит, Аверсектин-С, Авертин-N, эффективно действующие на вредителей в ранних стадиях развития. Против тлей и белокрылки рекомендуются Микоафидин и Вертициллин. Эффективны против нематод Метаризин и Пециломицин. Актофит можно применять даже во время растянутой уборки урожая (томаты, перцы, баклажаны, яблоки и др.).

Как часто следует использовать ЭМ препараты для удобрения растений

1. Полив ЭМ-препаратыми при высадке рассады
Через 2-3 дня после высадки в грунт, когда заживут корневые ранки, для снятия пересадочного стресса рассаду следует полить ЭМ-раствором 1:1000. По возможности эту процедуру следует повторять каждый день, пока рассада полностью не приживется.

2. Полив овощей ЭМ-препаратыми

Высаженные семенами растения, как и картофель, следует начать поливать ЭМ-раствором 1:1000 сразу после появления всходов. В дальнейшем периодичность полива тем же раствором зависит от состояния почвы.

1. Если органики в ней недостаточно, то для получения высоких урожаев уже в текущем году поливать следует примерно 1 раз в неделю.
2. Если же был внесен ЭМ-компост , можно ограничиться поливом 1 раз в 2 недели.
3. Свежий ЭМ-компост в течение сезона закладывают исключительно в междурядья или в прикорневую зону.

3. Полив и опрыскивание ягодных кустарников

Полив ягодников ЭМ-раствором 1:1000 дает значительное увеличение урожая, хорошую устойчивость к болезням и сильный прирост кустов. Однако здесь есть и отличительные особенности.

• Слишком ранний полив кустов может вызвать преждевременное пробуждение почек, что может привести к слишком раннему цветению кустов, а значит, и к попаданию цвета под заморозки.
• Начинать опрыскивать кусты следует в середине мая и до середины августа .
• Вместе с тем, опыление кустов в начале-середине марта (но не в апреле ) ЭМ-раствором в концентрации 1:100 при положительной температуре воздуха аналогичен их защитному ошпариванию кипятком.

4. Полив и подкормка ЭМ-препаратами плодовых деревьев

Плодовым деревьям свойственны те же особенности, что и кустарникам, а потому сроки их опрыскивания ограничены. Во время этой процедуры следует особо тщательно поливать кору, особенно у немолодых деревьев. Это дает сильный эффект защиты от вредителей и многих заболеваний.

1. Через 3- 4 года ЭМ-поливов стволы старых деревьев будут выглядеть как двухгодичные побеги.
2. При подкормке взрослых деревьев ЭМ-раствор хорошо лить в проделанные в почве деревянным колом отверстия.
3. Площадь под кроной деревьев лучше засадить сидератами.

5. Замачивание черенков в ЭМ-препаратах

Хороший эффект дает предпосадочное замачивание черенков плодово-ягодных культур на 12-24 часа в ЭМ-растворе 1:1000.

Могут ли ЭМ препараты вредить растениям, если их применять неправильно

Препараты на основе живых микроорганизмов были созданы с целью оздоровления почвы и повышения ее плодородия. Органические вещества, внесенные при подкормках, становятся доступными для растений только благодаря работе полезных микроорганизмов. Именно они превращают органику в гумус. Чем больше в почве ЭМ-бактерий, тем выше ее плодородие.

Также в состав ЭМ-препаратов входит ряд микроорганизмов, способных подавлять болезнетворную микрофлору. Фактически, при внесении биологических препаратов мы "чистим" землю.

В результате на такой плодородной, оздоровленной почве растения должны расти более крепкими и давать более высокий урожай. А что на практике?

Как правило, покупая ЭМ-препарат, садоводы ждут немедленного эффекта и рекордного повышения урожаев. Но этого не происходит. Почему? Есть несколько причин.

Первая причина. Зачастую биологические препараты покупают на рынке, где условия хранения не соответствуют требованиям. В частности, весной и летом бутылки с концентратом стоят на открытом солнце и сильно нагреваются. На ощупь они бывают очень теплыми и даже горячими, а препарат не выносит нагревания выше 40º Нередко препарат продают с истекшим сроком годности. Проверьте его! Живые микроорганизмы - товар нежный и грубых нарушений не терпит.

Вывод: покупайте биологические препараты только в солидных магазинах или частных фирмах с хорошей репутацией.

Причина вторая . Садоводы не знают, как правильно применять ЭМ-препараты. Более того, часто продавцы сами вводят в заблуждение покупателей, уверяя, что "ничего делать не надо - полил раствором препарата и жди волшебных результатов".

Однако волшебство само по себе не происходит. Его надо подготовить. Во-первых, внести в почву органику (пищу для микроорганизмов): это компост, навоз, сидераты, скошенная трава и проч. Во-вторых, обеспечить регулярный полив. Микроорганизмы живые и в сухой почве жить не могут. Если на неделе вам поливать некогда, замульчируйте почву той же органикой, под ней всегда влажно. Вот тогда микроорганизмы будут работать.

Если просто полить сухую песчаную почву ЭМ-препаратом, то эффекта вы не увидите. Нельзя сказать, что его не будет совсем, но он так мал, что на урожае никак не скажется.

Тот же результат будет и на глине. Для жизни микроорганизмам нужен воздух, а его в глине всегда мало. Покройте глину слоем мульчи, и она станет более рыхлой.

Причина третья . Мы сами губим микроорганизмы. В последнее время мы слишком часто используем химические средства борьбы с вредителями и болезнями. А как же без них? Это и быстро, и удобно. Но помните, что химия убивает как вредные, так и полезные микроорганизмы. Поэтому при внесении ЭМ-препаратов откажитесь от использования химических средств защиты растений.

Можно ли применять ЭМ раствор для борьбы с вредителями

Перед применением взбалтывать!

Для выгребных ям и дачных туалетов: вылейте содержимое бутылки в один из углов выгребной ямы. Не следует разбрызгивать препарат по всей площади ямы. Если в яме отсутствует жидкость, необходимо добавить в неё 5-10 литров тёплой (не более +35^оС) нехлорированной (или сутки отстоенной) воды. Через 7-10 дней неприятные запахи прекратятся и биопрепарат будет работать до морозов, перерабатывая поступающую органику. Ежегодное применение препарата в несколько раз продляет срок использования дачных туалетов.

Для биотуалетов:  в соответствии с указаниями завода-изготовителя. Расход на один приёмный бак ёмкостью 21 литр – 150 мл препарата. Не рекомендуется добавлять шампунь в бак для чистой воды. Сливать содержимое приёмного бака лучше в компостную яму. Если приёмный бак после слива не промывать, то на следующий цикл можно добавлять только 100 мл препарата.

Для систем канализации: развести 50 мл. препарата в 1 литре тёплой нехлорированной воды и вылить вечером в раковину или унитаз.

Для приготовления компоста: развести 1 часть препарата в 100 частях теплой нехлорированной воды и послойно увлажнить полученным раствором навоз, опилки, ботву и т.п. органику из расчёта 5-7 литров раствора на 1 м² органики слоем 20 см. Для большего эффекта рекомендуется использовать в смеси не менее трёх разных видов органики, например срезанные сорняки, кухонные отходы и навоз, которые следует хорошо перемешать. Не допускайте попадания в смесь отходов неорганического происхождения, полиэтиленовой плёнки, стекла, окурков и т.п. На каждый слой смеси перед увлажнением добавить ведро земли. Компостную кучу плотно накрыть полиэтиленовой плёнкой для ограничения доступа воздуха. При температуре воздуха +20-25^оС уже через 2 недели полученный компост можно вносить в околокорневую систему растений. Нельзя вносить ЭМ-компост в приствольную зону. Не используйте ЭМ-компост одновременно с химическими удобрениями и хлорсодержащими веществами. Для большего эффекта можно при разведении препарата (приготовлении рабочего раствора), добавить в раствор такое же количество патоки и выдержать 1-2 дня без доступа воздуха. Тогда эффект будет выше, но полученный таким образом рабочий раствор должен быть ОБЯЗАТЕЛЬНО израсходован за следующие 1-2 дня, иначе он испортится.