Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом

Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом

Из-за неустойчивости сорта к некоторым грибковым заболеваниям дерево Белого Налива нуждается в формировке, обеспечивающей хорошую вентиляцию склонной к загущению кроны. Форма в виде чаши будет наиболее подходящей для этой яблони. Выполнить такую формировку несложно, это сможет сделать даже садовод без опыта. На втором году жизни саженца выбирают три-четыре скелетные ветви, растущие в разные стороны и находящиеся на расстоянии не менее 20 см друг от друга. Эти ветви укорачивают на одну треть, а остальные вырезают на кольцо вместе с проводником. В следующем сезоне на скелетных ветвях формируют по одной-две ветки второго порядка, при этом следят, чтобы они не были направлены внутрь кроны. Ежегодно проводят санитарную обрезку, удаляя сухие, больные и повреждённые ветви, а также регулярно прореживают крону.

Формировка кроны Белого Налива в виде чаши обеспечивает дереву хорошую вентиляцию и освещение

Молодые деревья Белого Налива требовательны к поливам, почва не должна пересыхать, но избыточного увлажнения также не стоит допускать. Ориентируются на количество осадков и поливают от 6 до 10 раз за сезон. Через 4–5 лет, когда корневая система окрепнет, можно будет ограничиться четырьмя поливами в течение сезона. Их проводят в следующие стандартные сроки: перед цветением и после него, во время налива яблок, а также осенью (влагозарядковый полив). Взрослое дерево Белого Налива довольно устойчиво к засухе, однако в урожайные годы недостаток влаги может привести к опаданию завязи и плодов.

Саженцы Белого Налива в первые годы после посадки поливают довольно часто

Внесённых во время посадки питательных веществ хватает на 3–4 года вегетации. Затем подросшее дерево нужно подкармливать. Виды и сроки внесения подкормок для Белого Налива не имеют особенностей и являются стандартными для яблони. Органику (перегной или компост) вносят каждые 3–4 года под весеннюю перекопку из расчёта 5–7 кг/м². Минеральными удобрениями подкармливают ежегодно в следующие сроки:

• Во время весенней перекопки рассыпают 30–40 г/м²мочевины или карбамида.
• Когда начнут формироваться плоды и ещё один раз с интервалом 2–3 недели подкармливают растворённым в воде монофосфатом калия (10–20 г/м²).
• осенью под перекопку вносят 30–40 г/м²суперфосфата.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое сорт яблони белый налив

Яблоня Белый налив (Наливное Белое, Пудовщина, Долгоcтебелка, Пипка алебаcтровая, Налив белый настоящий, Алебаcтровое) – старинный популярный летний cорт раннего срока созревания. Многие факторы указывают, что проиcхождение сорта уходит далеко в народное прошлое, издавна он активно культивировался и распространялся на территории Поволжья и Центральной части России.
Рекомендован для выращивания во всех регионах России, кроме Дальнего Воcтока, Воcточной Сибири и Северного Урала. Однако, селекционеры Ботанического сада им. В.М. Крутовского г. Красноярска в период с 1989 по 2010 смогли получить успешный опыт выращивания яблонь в сланцевой (стелющейся) форме, что доказывает получения урожая «Белого налива» даже в таких сложных климатических условиях.

Основная характеристика

Это среднерослое дерево – высотой 4-5 метров. Молодое дерево имеет широкую пирамидальную, крону, со временем взросления крона становится более округлой формы. Кора светло-серого цвета, шероховатая. Листья имеют широкую овальную форму среднего размера светло-изумрудного цвета с длинными черешками. Цветы белого цвета, слегка розовые по краям, обладают приятным медовым ароматом. Сорт самобесплодный, и для получения урожая требуется опылитель. Идеально подойдут Мельба, Конфетное, Медуница или Грушовка Московская.

Созревание и плодоношение

Посадка двухлетних саженцев может ускорить получение первого урожая уже на 4-год после высадки летом с конца июля до середины августа, в зависимости от региона выращивания.

Урожайность

Повышается постепенно. С ухоженной шестилетней взрослой яблони можно получить до 200 кг. Средний ежегодный урожай составляет от 60 до 110кг со взрослого дерева. По мере старения дерева, урожай постепенно снижается.

Характеристика плодов

Плоды небольшие, 90-130 гр. Иногда с молодых сильных деревьев масса может достигать до 200г, по мере старения дерева, масса плодов уменьшается. Они имеют круглуюформу, вдоль поверхности яблока хорошо заметен рубец от чашелистика к плодоножке. Семена мелкие. Кожура тонкая, с восковым налетом светло-зеленая, при созревании приобретает бледно-желтый или белый оттенок. Под солнечным светом и теплом яблоки становятся будто прозрачными и начинают светиться на солнце, привлекая внимание и радуя взгляд. Мякоть ароматная, нежная, сочная, сладковатая, с небольшой кислинкой, крупнозернистая, рыхлая. Транспортировка должна быть максимально бережной, малейшее механическое повреждение приведет к порче плодов. Хранить рекомендовано 2-3 недели, перезревшие плоды потеряют свою эстетическую и вкусовую привлекательность и начнут портиться.

Морозостойкость

Спокойно переносит низкие температуры до -35 C. При более низких температурах рекомендовано выращивать в сланцевой (стелющейся) форме. В первые два года после посадки саженцу необходимо укрытие.

Устойчивость к болезням

Имеет низкий иммунитет к парше. В качестве профилактики следует проводить своевременную обрезку и сезонную обработку фунгицидами. Опасными врагами растения являются плодожорка, яблонный цветоед и зеленая тля, поэтому, периодически стоит проводить обработку инсектицидами.

Возможность применения

Плоды универсальны – их можно употреблять в свежем виде, приготовить ароматный сок, нежное пюре, чудесное повидло, варенье или использовать для приготовления пирогов, рулетов и других кондитерских изделий.

Витамины и полезные свойства

Яблоки содержат пектиновые вещества, а баланс сахаров и кислот делает их аромат и вкус неповторимым. Но главным их достоинством является высокое содержание аскорбиновой кислоты и отсутствие красящих пигментов. Эти преимущества используются для диетического и детского питания.

Какие условия необходимо соблюдать при выборе места для посадки яблони сорта белый налив

Сорт очень долговечный, есть деревья, которые живут более 70 лет и продолжают давать урожай, правда, уже не очень крупных яблок. Яблоня хорошо растет в средней полосе и севернее, не подмерзая даже в морозные зимы.

Внимание! Этот сорт яблони рекомендован для выращивания в большинстве регионов.

Для него не подходят только условия Восточной Сибири, Северного Урала и Дальнего Востока. Но даже и там его можно разводить в стланцевой форме.

Дерево яблони сорта Белый налив — средней величины, в высоту вырастает до 5 м. Оно имеет крону округлой формы. Кора у дерева светло-серого цвета. Листья яйцевидные, зеленого цвета, снизу более опушенные. Черешки у них длиннее, чем у остальных сортов яблонь, отсюда и одно из названий сорта – Долгостебелка.

Цветет яблоня Белый налив в средние сроки. Цветы белые, довольно крупные, имеют форму блюдца, иногда у лепестков заметен легкий розовый оттенок.

Чтобы этот сорт яблок давал хороший урожай, ему нужны опылители, которые будут цвести с ним одновременно. Как правило, это тоже ранние сорта: Медуница , Раннее алое, Конфетное , Кипарисовое, Китайка золотая, Грушовка ранняя и Грушовка московская, Мелба.

Подойдут также позднелетние и осенние сорта: Штрифель , Слава победителям , Жигулевское. Неплохо опыляется Белый налив и с посаженной рядом Антоновкой – классическим русским зимним сортом яблок.

Совет! Если место в саду ограничено, вместо посадки нескольких яблонь, можно привить черенки одного или нескольких ранних сортов в крону Белого налива. Эффект будет тот же.

Основное достоинство яблони – это ее плоды. Белый налив не является исключением. Эти вкусные яблоки нравятся всем, кто их пробовал. Высокая дегустационная оценка – 4,7 балла является подтверждением отличного вкуса. Форма яблок – округло-коническая.

Величина их зависит от возраста дерева: чем оно старше, тем мельче плоды. Молодые яблони порадуют яблочками до 200 г весом. У взрослого дерева средний вес плодов около 100 г. Цвет яблок меняется по мере созревания: вначале они зеленоватые, потом становятся белыми, а чуть повисев, наливаются соком и практически просвечивают на свету. Поспевают яблоки сорта Белый налив с последней декады июля, до второй декады августа, в зависимости от региона выращивания. Созревание яблок неравномерное, что позволяет собирать их постепенно. И это очень хорошо, так как тонкая кожица и нежная мякоть не позволяют им храниться больше недели, а при малейшем повреждении они придут в негодность за 3 дня.

Вкус яблок сильно зависит от степени зрелости. У чуть неспелых плодов он кисло-сладкий, постепенно содержание сахаров возрастает, и вкус становится десертным, с едва ощутимой кислотой. Наполненные соком яблоки очень вкусны. При разрезании сок выливается даже из семенной камеры.

Совет! Передерживать на дереве эти яблоки не следует: мякоть станет рыхлой и потеряет свой удивительный вкус.

Урожай яблок у взрослых деревьев достаточно велик и может составлять до 80 кг, а при хорошем уходе – и до 200 кг, собрать первые яблочки можно уже через 4 года после посадки 2-х летнего дерева в сад. С возрастом плодоношение яблони становится периодичным.

Этот сорт яблони нельзя назвать товарным, для транспортировки он совершенно не пригоден, а для семейного сада – один из лучших. У яблони Белый налив есть только один серьезный недостаток – сильное поражение паршой, особенно в дождливое лето. Именно поэтому ее не стоит сажать в низине или там, где большую часть дня нет солнца. Очень хорошо, если крона дерева будет проветриваться – сырости станет меньше.

А теперь сравним этот сорт с Папировкой. Для удобства сведем основные показатели в таблицу.

Как правильно посадить яблоню сорта белый налив

Срок созревания очень ранний, по скороспелости Белый Налив опережает почти все летние сорта. В средних широтах плоды начинают снимать в начале августа, затем через 2–3 недели убирают урожай окончательно. В южных регионах яблоки поспевают в июле, в северных широтах — к концу августа.

Деревья среднерослые, вырастают до 4–5 м. Крона молодых деревьев имеет пирамидальную форму, у взрослых приобретает округлость, становится густой и раскидистой. Плодоношение происходит в основном на кольчатках. В период цветения яблони выглядят очень эффектно благодаря крупным белым или бело-розовым соцветиям.

Взрослое дерево Белого Налива среднерослое (до 5 м), с густой раскидистой кроной

Плоды в период интенсивного плодоношения среднего размера — 100–120 г, на молодых деревьях крупнее, достигают 150 г, а на старых — мельчают до 60 г. Прикрепление плодоножки к ветке непрочное. Форма округло-коническая, иногда широкояйцевидная, имеется слабая ребристость, иногда присутствует продольный шов. Воронка глубокая, небольшой ширины с лучистой оржавленностью. Блюдце неглубокое, узкое, ребристое. Нежная кожица гладкая и блестящая, с восковым налётом, окрашена в белый цвет с еле заметным зеленоватым оттенком. На плодах, находящихся с южной стороны, образуется лёгкий розоватый румянец. Имеются подкожные точки серого и зелёного цвета.

Плоды среднего размера округло-конической формы, белого цвета, кожица тонкая, гладкая и блестящая — спелые яблоки выглядят как фарфоровые

Плоды ароматные, сочные, сладкие с небольшой кислинкой. Мякоть имеет белый цвет и мелкозернистую структуру. Важно не упустить момент съёма плодов, так как при перезревании они приобретают рыхлость, становятся ватными, теряют сочность. Направление использования универсальное. Плоды употребляют свежими, а также используют для переработки (соки, вино, наливки, компоты, повидло, джемы, муссы). Продукция получается высокого качества, нежная и ароматная.

Домашние заготовки из плодов Белого Налива отличного качества, исключительно ароматные

Яблоки абсолютно нетранспортабельны, так как чувствительны даже к лёгким ударам и прикосновениям. На них сразу же появляются подкожные тёмные пятна. У таких плодов быстро начинается гниение. Лёжкость плохая, яблоки могут храниться не более 2–3 недель, но даже на такой короткий срок хранения можно рассчитывать только в случае, если плоды аккуратно сорваны с ветки, не имеют ни малейшего повреждения и находятся в прохладном месте. В промышленных масштабах сорт использовать сложно из-за плохой транспортабельности.

Во время сбора урожая плоды Белого Налива аккуратно снимают с веток и укладывают в тару, не допуская повреждений

Плодоношение резко периодичное, начинается относительно рано, на 5–6 год. Урожайность довольно высокая, взрослое дерево может дать до 200 кг яблок. По мере старения деревьев продуктивность снижается, так как плоды мельчают. Белый Налив самобесплоден, в качестве опылителей можно посадить рядом следующие сорта: Антоновка, Медуница, Оттава, Грушовка Московская, Аромат де Варе, Мантет.

Сорт яблони Белый Налив урожайный, можно собрать до 200 кг плодов с одного дерева

Зимостойкость и заморозкоустойчивость очень высокие, по отзывам деревья могут без повреждений выносить суровые зимы. Сорт восприимчив к парше, а также поражается плодожоркой.

Белый Налив имеет ряд недостатков: плохая лёжкость и транспортабельность, периодичность плодоношения, быстрая отдача урожая и неустойчивость к парше. Однако благодаря таким преимуществам, как раннеспелость, зимостойкость, продуктивность и скороплодность, а также отличный вкус свежей и переработанной продукции, сорт продолжает быть популярным у садоводов.

Какие удобрения и уход необходимы для яблони сорта белый налив

Ухаживать за яблоней сорта Белый налив надо так же, как и за большинством сортов. Особой прихотливостью она не отличается. Достаточно поливать, удобрять, обрезать и обрабатывать дерево от заболеваний и вредителей.

Полив, рыхление и прополка

Поливают саженец до укоренения часто, чтобы почва была влажной, пока не отрастут корни. Затем поливают только в жару и засуху. Даже взрослые деревья нужно поливать, если долго нет дождей. После каждого орошения провести рыхление. В сухую осень сделать влагозарядковый полив.

Подкормки

Подкормки необходимы молодой яблоне через год после посадки (1 раз в сезон, весной — 1,5 ведра перегноя и 2 кг золы), взрослой — 3 раза в сезон: рано весной, перед цветением и в середине плодоношения. Если есть органика, предпочтительно использовать ее, но можно поливать и растворами минеральных удобрений.

Обрезка и формирование кроны

Крону яблони Белый налив формируют из 5-6 скелетных ветвей, в 2-3 яруса. Формировка занимает первые 3 или 4 года жизни деревца. Затем каждый сезон обрезают все подсохшие, подмороженные, поломанные, растущие внутрь ветви. Омолаживают дерево после 25-30 лет жизни.

Защита от болезней и вредителей

Сорт неустойчив к парше, нередко поражается вредителями. Чтобы не остаться без урожая, дерево, не дожидаясь размножения инфекции или насекомых, опрыскивают растворами фунгицидов и инсектицидов. Особенно активно нужно бороться с цветоедом и плодожоркой, которые любят портить яблоки этого сорта. Без обработок большая часть урожая может опасть на землю падалицей. Весной, еще до выхода вредителей после зимнего периода, нужно побелить стволы яблонь известью.

Подготовка к зиме

Несмотря на зимостойкость сорта, корни молодых деревьев до 5 лет осенью нужно утеплить, положив около стволов толстый слой из сена, листьев, соломы, хвои, опилок. Если участок в холодное время посещают грызуны, нужно защитить от них кору стволов: обмотать их мешковиной, рубероидом, тонкой металлической сеткой.

Как часто нужно поливать яблоню сорта белый налив

Чаще всего Белый Налив выращивают именно на родине, в Поволжье. Подойдёт он и для южных регионов с тёплым климатом. А вот на Урале, Дальнем Востоке и в Восточной Сибири садоводы могут не рассчитывать на обильное плодоношение.

Взрослая яблоня (около 15 лет) достигает в высоту 4,5–5,5 м. У молодых деревьев крона образует нечто вроде пирамиды, но со временем становится округлой, почти шарообразной.

Яблоня сорта Белый Налив в саду займёт довольно много места

Дерево отличается декоративностью, особенно в период цветения, когда оно буквально усыпано нежными бело-розовыми цветами. Аккуратные, небольшие, слегка опушённые снизу листья имеют округлую форму.

Цветущий Белый Налив поразит своей красотой даже искушённого садовода

Размер яблока и урожайность зависят от возраста дерева. На молодых яблонях плодов меньше, зато они крупнее. Отдельные экземпляры могут весить до 150 г (примерно с кулак ребёнка).

Название сорт получил из-за цвета кожицы яблок. Издали она действительно кажется белой, но на самом деле имеет очень светлый зеленовато-жёлтый оттенок. На той стороне, что обращена к солнцу, может появляться розоватый румянец в виде размытых пятен. Также в норму укладываются более яркие зелёные или белые подкожные точки.

Своим названием сорт Белый Налив обязан внешнему виду плодов

Вкус у яблок сбалансированный, кисло-сладкий, очень освежающий. Мякоть белоснежного цвета буквально тает во рту. Впечатление не портят даже некоторая рыхлость и крупнозернистость. Присутствует характерный яблочный аромат, но он не слишком выражен.

Мякоть Белого Налива белоснежная или ванильная

По форме яблоки Белый Налив симметричные, округлые, слегка сужающиеся к основанию. По мере взросления дерева всё сильнее проявляется разноразмерность плодов.

Плодоножка довольно длинная. «Шов» практически отсутствует. Урожай созревает во второй декаде июля. Затем вторая волна — ближе к концу августа.

Характерная особенность яблони Белый Налив — на неё невозможно привить черенки сортов Ранетка и Сибирская ягодная. И наоборот.

Сорт плодоносит и без опылителей, но при наличии на участке нескольких цветущих одновременно с Белым Наливом деревьев урожайность существенно повышается. Чаще всего высаживают Мельбу, Анис, Грушовку или Боровинку.

Как защитить яблоню сорта белый налив от вредителей и болезней

Это очень распространенный сорт раннелетнего созревания.

Дереву свойственна красивая пирамидальная или округлая крона небольших размеров и умеренная морозостойкость.

Сорт характеризуется средней выносливостью к парше листьев и плодов, другим заболеваниям и вредителям. Молодые саженцы яблонь «Белый налив» начинают плодоношение намного раньше, ежегодно принося обильный урожай.

Преимуществом породы многие садовники считают раннее цветение и устойчивость бутонов к весенним заморозкам или холодной погоде, а также свойство вступать в фазу плодоношения на 3-4-й год. Отмечают и вкусовые качества яблок, обильную урожайность, в некоторых случаях достигающую до 200 кг с одного дерева. Недостатком называют одновременное созревание всех яблок, их плохую транспортабельность.

Некоторые садоводы яблоню «Белый налив» отождествляют с описанием сорта «Папировка», чем вызывают особое негодование у селекционеров. Это совершенно разные породы яблонь. У них похожие сильно опушенные побеги средней толщины буро-оливкового цвета. Вегетативные почки приплюснутой плоской формы, небольшие, сероватого цвета.

Листья эллиптические, иногда яйцеподобные, средних размеров, не вогнутые, серо-зеленого оттенка с сильной ворсистостью с внутренней стороны. Плодоножки толстые и не короткие. Цветы крупные бело-розового цвета. Плоды светло-желтые с приятным ароматом, белым нежным и сочным мякишем. Но все же существует разница. Яблоня «Белый налив», в отличие от «Папировки», начинает созревать в период с середины июля. Ее яблоки более сладкие на вкус, не настолько сочные и отличаются округлостью. Спелая «Папировка» появляется только через 2-3 недели после «Белого налива».

Когда яблоки переспевают, их мякоть становится мучнистой, кашицеобразной. Кожица тонкая, без покрывной раскраски. При ударах на плодах видны темные пятна. Поэтому они практически не пригодны для хранения. Их употребляют в сыром виде или отправляют на переработку.

Как стимулировать плодоношение яблони сорта белый налив

Белый налив – один из самых ранних сортов яблони, в средней полосе урожай у него созревает в первой декаде августа, а в более южных регионах – в конце июля. Плоды среднего размера, массой 100 – 120 г, зеленовато-белого, а при полном созревании нежного-белого цвета. Кожица тонкая глянцевая, покрыта восковым налетом и очень ароматная. Мякоть белая, рыхлая, душистая, приятного винно-кисловатого вкуса.

Урожайность выше средней, но у Белого налива проявляется периодичность плодоношения – яблоки бывают через год. К тому же неодновременно, быстро осыпаются и перевезти их куда практически нереально – сильно мнутся, на месте «ушибов» появляются темные пятна, которые потом начинают гнить. Но даже целые плоды хранятся не долго – всего 2 – 3 недели.

Деревья среднерослые, но крона раскидистая. Первый урожай созревает на 4 – 5 год после посадки, при условии, что саженцы были двухлетними. Зимостойкость у сорта очень высокая. Цветочные почки устойчивы к весенним заморозкам. Но листья и плоды поражаются паршой, хотя и не сильно – устойчивость к этой болезни у Белого налива средняя.

Какие особенности имеет плод яблони сорта белый налив

Яблоки сорта Белый налив появились благодаря народной селекции. Существует предположение, что он был выведен где-то в Балтии. Оттуда его распространили по Европейскому континенту. Но некоторые считают, что это старинный русский сорт.

Деревья этого сорта имеют средний размер, иногда вырастают до 4-5 метров в высоту. Крона молодых деревьев похожа на пирамиду. С возрастом она принимает округлую форму. Кора на стволе имеет свои особенности. Благодаря этому сорт можно отличить, когда на растении отсутствуют листья и яблоки. Кора обычно окрашена в светло-серый, на ней есть шероховатости, у саженцев она гладкая.

Деревья покрыты серо-зелёной листвой. Лист имеет средние размеры, эллипсовидную форму. Лист с нижней стороны покрыт пушком, а его верхняя часть более гладкая. Цветы собраны в букетики. Белые лепесточки имеют розовые вкрапления. Большой размер цветов позволяет растению опыляться при помощи ветра. В таком случае для опыления не нужны насекомые.

Возраст яблони сказывается на размере плодов.

На молодых деревьях они крупные. Вес одного яблока может достигать 150 граммов. Плоды мельчают, когда дерево начинает стареть, при этом вес одного яблока составляет до 60 граммов. Плоды у хвостика имеют округлую форму, а к чашечке сужаются.

От завязи до созревания плоды окрашены в зелёный цвет, по мере созревания приобретают белую окраску. Плоды, находящиеся с южной стороны дерева, становятся слегка розовыми. На яблоке есть характерная полоска, которая проходит с верху в низ. С момента завязи яблочки покрываются белесым налётом. Он сохраняется до полной спелости, легко смывается или стирается.

Плоды имеют тонкую и немного кисловатую, по сравнению с нежной мякотью, кожицу. Яблоки Белый налив широко применяют для изготовления джема, повидла, вина, варенья, сока, сидра по своим уникальным рецептам садоводы-любители. В плодах содержится до 10% пектина и до 9% сахара.

Деревья этого сорта замечательно переживают зимние холода, способны во время весенних морозов сохранить завязь. Сорт имеет ограниченную морозоустойчивость . Нет смысла его выращивать в северных регионах.