Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

24.12.2019 в 08:05
Содержание
  1. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
  2. Связанные вопросы и ответы
  3. Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой
  4. Салат с яичными блинчиками и курицей и огурцом. Ингредиенты
  5. Салат с яичным блином и курицей и огурцом. Салат Загадка с яичными блинчиками и курицей. Обалденная вкуснятина со свежим огурцом
  6. Салат с блинами и колбасой. Салат с яичными блинами и колбасой: настоящий взрыв вкуса! Фото рецепт
  7. Салат с блинами и копченой курицей. Пикантный салат с омлетными блинчиками и копченой курицей

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Салат "блинный" с копченой курицей

Доброго времени суток, мои дорогие читатели!

Решила я сегодня на ужин приготовить блинный салатик! На дворе конец лета - бабульки на рынке еще продают свойские огурчики, купила на засолку (своей дачи пока нет), да вдруг вспомнила про этот вкуснейший салат - давно не делала! Сбегала в магазин, взяла копченое курочкино бедрышко, и сосредоточилась на процессе.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Ингредиенты для салата

Нам понадобится:

куриное копченое мясо - 250 г.;

огурцы свежие - 200 гр.;

яйцо - 2шт.;

мука - 1 ст. лож.(без горки);

лук репчатый - 1/2 средней головки или 1 маленькая;

Майонез - 4 ст.лож.;

перец черный, соль (по вкусу)

растительное масло для приготовления блинчиков - 50гр.

Собственно приготовление

Для приготовления блинчиков разобьем в кастрюлю 2 яйца, добавим столовую ложку муки (кто-то не добавляет муку в блинчики, я кладу), и щепотку соли.

Тщательно разобьем венчиком все мучные комочки, блинное тесто должно быть однородной консистенции. Нальем в кастрюлю 30 гр. растительного масла, а оставшиеся 20 грамм выльем в сковороду. Поставим сковородку на плиту (на сильный огонь) чтобы она хорошенько прокалилась.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Замешиваем тесто на блинчики

Пока разогревается сковорода, очистим куриное мясо от кожицы и костей.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Удаляем шкурку и кости

Нарежем мясо тонкой соломкой и сложим в чашку. Конечно, лучше смешивать ингредиенты в кастрюле с высокими бортиками, я сегодня взяла тарелку, для более наглядной демонстрации.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Нарезаем курочку

Аналогично курице, тоненькой соломкой крошим огурчики. Кто-то режет кубиками - импровизация на кухне только приветствуется, лишь бы результат выглядел аппетитно и был хорош на вкус!

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Режем огурцы

Параллельно нарезному процессу успевают пожариться блинчики. Точно так же как печем обычные блины, выпекаем и наши яичные блинчики. Из 2 яиц у меня получилось 4 маленьких штуки (если сковорода большая, выйдет 2).

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Блинчики готовы - режем!

Блины также нарезаются тоненькой соломкой.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Стараемся делать соломку потоньше

Все порезано, остался только лук! Его мы тоже шенкуем тоненькими полукольцами. И тут один нюанс - не люблю, когда лук хрустит в салате, поэтому всегда заливаю его кипятком - провариваю.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Ингредиенты нарезаны, остался лук

Тоненько нарезаем лук, как уже писала выше.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Нарезали лук

Заливаем его кипятком и оставляем на 5-7 минут. В воду ни чего добавлять не нужно, просто избавляемся таким образом от жесткости лука и его излишней горечи .

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Лук заливаем водой

Лук готов отправиться в салат! Сбрасываем его в общую чашку и добавляем майонез, перец черный молотый и соль по вкусу. Я еще добавила немного укропа и петрушки, но это уже по желанию и возможности. В любом случае получится очень ВКУСНО!

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Смешиваем ингредиенты

Хорошенечко все перемешиваем и отправляем в холодильник.

Через минут 15, когда салат немного остынет и пропитается, можно кушать)

Аппетитного Вам настроения! Смотрите другие мои рецепты, задавайте вопросы, делитесь своим опытом!

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Что такое салат разбойничий с курицей и блинами чесноком

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком - это один из самых популярных и вкусных салатов, который часто готовят на Россию. Он состоит из курицы, блинов с чесноком, огурцов, помидоров, маринованных овощей и сметаны. Салат имеет очень насыщенный вкус и красивую текстуру, что делает его идеальным для праздничного стола.

Вопрос 2: Как готовится салат разбойничий с курицей и блинами чесноком

Чтобы приготовить салат разбойничий с курицей и блинами чесноком, необходимо следовать следующему рецепту:

1. Нарезать курицу на маленькие кусочки и обжарить на сковороде.

2. Сварить блины с чесноком и разрезать их на маленькие кусочки.

3. Нарезать огурцы и помидоры на маленькие кусочки.

4. Добавить маринованные овощи и сметану в салат.

5. Смешать все ингредиенты и посыпать салат зеленью.

Вопрос 3: Какие ингредиенты нужны для приготовления салата разбойничий с курицей и блинами чесноком

Для приготовления салата разбойничий с курицей и блинами чесноком необходимы следующие ингредиенты: курица, блины с чесноком, огурцы, помидоры, маринованные овощи, сметана, зелень и соль.

Вопрос 4: Как правильно нарезаны кусочки курицы и блинов для салата разбойничий с курицей и блинами чесноком

Кусочки курицы и блинов для салата разбойничий с курицей и блинами чесноком должны быть нарезаны на маленькие кусочки, чтобы они хорошо смешивались с другими ингредиентами и не мешали друг другу.

Вопрос 5: Как долго храниться салат разбойничий с курицей и блинами чесноком

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком может храниться в холодильнике до трёх дней. Однако, если салат хранится дольше, он может потерять свои вкусовые качества и стать менее аппетитным.

Вопрос 6: Как сервировать салат разбойничий с курицей и блинами чесноком

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком можно сервировать как отдельно, так и в качестве гарнира к блюдам из мяса или рыбы. Он также может быть подарен на праздничный стол вместе с другими салатами и закусками.

Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой

Для приготовления этого салата курицу необходимо поджарить, лук обжарить и яичные блинчики тоже поджарить… Если после того, что вы прочитали, вы уже боитесь! Как же всё это жирно! Тогда можете дальше уже и не читать!!! А, если вас это не напугало, тогда предлагаю рецепт очень, даже очень вкусного салата.

Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой

Для салата потребуется примерно 400 г куриной грудки . Промываем ее, затем промакиваем салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу и нарезаем не слишком крупными, и не мелкими продолговатыми кусочками. Складываем мясо в миску, добавляем совсем чуть-чуть черного перца и соли , перемешиваем и оставляем буквально на 10 минут, чтобы мясо просолилось. Можно конечно соль-перец вообще не добавлять, в конце всё равно салат нужно будет посолить, но при обжаривании куриная грудка как бы уже запечатывает свои вкусы, и если ее немного не посолить, то она в дальнейшем будет пресноватой.

Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой

За эти 10 минут успеем приготовить яичные блинчики, для этого в миску разбиваем 5 яиц , опять-таки добавляем немного соли и перца , и кладем по 1 ст. л. картофельного крахмала и муки , и хорошенько взбиваем венчиком.

Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой

Теперь берем сковороду, разогреваем, наливаем прямо капелюшку растительного масла и растираем по сковороде (например салфеткой, или силиконовой кисточкой). И дальше, небольшими частями вливаем яичную смесь, то есть жарим столько блинчиков, сколько получится… Наливать яичную смесь нужно совсем чуть-чуть, главное чтобы закрылось дно. Жарятся блинчики очень быстро, буквально 30 секунд с каждой стороны.

Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой

Теперь все приготовленные блинчики, заворачиваем рулетом и нарезаем соломкой, толстой, тонкой — неважно, это уже на свое усмотрение…

Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой

С блинчиками закончили, возвращаемся к куриной грудке… опять-таки берем сковороду, наливаем 1 ч. л. растительного масла , да-да этого вполне хватит, и закладываем маринованное мясо. Огонь средний, через 2 минуты мясо уже побелеет, через 8 минут кусочки покроются красивой румяной корочкой, всё… убираем куриную грудку со сковороды. И, теперь прямо на этой сковороде можно обжарить репчатый лук (1 шт.) , нарезанный четверть\кольцами (тоже добавляем чуть-чуть растительного масла ). Далее складываем всё что подготовили в одну миску, и обязательно дожидаемся, чтобы это всё остыло.

Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой

Осталось добавить можно сказать последний ингредиент, это пекинскую капусту… Ее положить можно сколько угодно, я кладу целиком 1 небольшой початок. Капусту нужно не слишком мелко нашинковать, или просто порвать руками.

Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой

Всё перемешиваем, заправляем салат майонезом , по вкусу перчим, солим . Вот и всё… Написала конечно много, но салат можно приготовить за 30 минут! Попробуйте, салат обалденный!!!

Если Вам понравился рецепт, поставьте лайк, и не забудьте подписаться. Поддержите автора! Впереди вас ждёт ещё много классных рецептов.

Салат с блинами и курицей и маринованным луком. Очень вкусный салат с яичными блинчиками и капустой

Салат с яичными блинчиками и курицей и огурцом. Ингредиенты

Для приготовления салата с курицей и яичными блинчиками потребуется:

куриная грудка - 1 шт.;

огурец свежий - 1 шт.

Для яичных блинчиков:

яйцо - 2 шт.;

соль - щепотка;

мука - 0,5 ст. л.;

крахмал - 0,5 ст. л.;

специи - 0,5 ч. л.

Для заправки:

майонез - 1 ст. л.;

сметана - 1 ст. л.;

горчица зерновая - 1 ч. л.;

чеснок - 1 зубчик.

Процесс приготовления

Для приготовления яичных блинчиков соединить яйца, соль, специи, муку и крахмал.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 20

С помощью венчика взбить массу до однородности. 

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 21

Сковороду для выпекания слегка смазать растительным маслом. Влить пару столовых ложек яичной массы на сковороду и сформировать тонкий блин. Выпекать яичные блинчики с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 22

Получается от 3 до 5 блинчиков, в зависимости от диаметра сковороды. Готовые блинчики слегка остудить и свернуть в рулет (как на фото).

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 23

Нарезать яичные блинчики на тонкую лапшу.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 24

Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности (в течение 25-30 минут) и остудить. Нарвать куриное мясо на длинные волокна.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 25

Огурец вымыть и нарезать длинными брусочками.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 26

Соединить куриную грудку, яичные блинчики и огурец.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 27

Чеснок очистить и пропустить через пресс. Для приготовления заправки соединить майонез, сметану, горчицу и чеснок.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 28

Хорошо перемешать заправку.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 29

Добавить заправку в салат из куриной грудки, огурца и блинчиков, хорошо перемешать.

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 30

Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 31

Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/salat-razboynichiy-s-blinami-kuricey-i-chesnokom-salat-blinnyy-s-kopchenoy-kurochkoy

Салат с яичным блином и курицей и огурцом. Салат Загадка с яичными блинчиками и курицей. Обалденная вкуснятина со свежим огурцом

Салат с яичным блином и курицей и огурцом. Салат Загадка с яичными блинчиками и курицей. Обалденная вкуснятина со свежим огурцомЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю рецепт простого и вкусного салата на праздники. Сытный, аппетитный, вкусный, смотрится красиво на столе, а готовится быстро и очень просто. В состав входят яичные блинчики. Это отличный ингредиент в салате, который гораздо вкуснее отварных яиц. Я готовила этот салат на праздник, всем наших гостям очень нравится, это настоящий салат загадка для гостей. Все хотят попробовать и оценить эту новинку.

Немаловажно, что салат не стекает, находясь на столе, потому что я приготовила вкусную заправку. Но можно заправлять и майонезом.

Рецепты приготовления домашнего майонеза с фотографиями

Салат с яичным блином и курицей и огурцом. Салат Загадка с яичными блинчиками и курицей. Обалденная вкуснятина со свежим огурцом

Подойдет как для обычного ужина или обеда, так и прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Приготовление не займет много времени, особенно если использовать копченую курицу.

Салат с яичными блинчиками и курицей. Рецепт с огурцом

Количество ингредиентов, по желанию, можно увеличить.

Ингредиенты:

  • Яичные блинчики
  • 2 отварных куриных бедра (можно заменить куриной грудкой)
  • 1 свежий огурец (можно использовать соленый огурец)
  • 0.5 красной луковицы (можно без лука)
  • 3 ст. ложки сметаны (у меня 15 %)
  • 1 чайная ложка (французской горчицы)
  • Соль по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка)

Салат с яичным блином и курицей и огурцом. Салат Загадка с яичными блинчиками и курицей. Обалденная вкуснятина со свежим огурцом

Ингредиенты для яичных блинчиков:

  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка картофельного крахмала
  • 1 ст. ложка майонеза ( у меня 67%)
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по желанию
  • 1 ст. ложка растительного масла рафинированного (для обжаривания блинчиков)

Как приготовить салат с яичными блинчиками, курицей, огурцом

Для начала необходимо приготовить яичные блинчики. Для этого я подготовила все необходимые ингредиенты. Я взяла 2 яйца, крахмал, майонез, соль и перец.

Салат с яичным блином и курицей и огурцом. Салат Загадка с яичными блинчиками и курицей. Обалденная вкуснятина со свежим огурцом

Можно приготовить из 4 яиц или из 6, тогда увеличивайте количество остальных ингредиентов тоже.

Важно! Из 2 яиц получается 3-4 блинчика. Если делать чуть тоньше, набирая половинку половника, выходит 4 шт.

В миску вбиваю 2 яйца, добавляю крахмал, майонез, соль и черный молотый перец по вкусу (можно и без него). Взбиваю все венчиком, самым обычным венчиком, до однородного состояния.

Салат с яичным блином и курицей и огурцом. Салат Загадка с яичными блинчиками и курицей. Обалденная вкуснятина со свежим огурцом

На сковороду наливаю растительное масло, выливаю половинку половника яичной смеси и обжариваю на среднем огне с двух сторон.

Салат с яичным блином и курицей и огурцом. Салат Загадка с яичными блинчиками и курицей. Обалденная вкуснятина со свежим огурцом

У меня получилось 4 яичных блинчика. У вас может получится 3 шт. Блинчики следует охладить.

Салат с яичным блином и курицей и огурцом. Салат Загадка с яичными блинчиками и курицей. Обалденная вкуснятина со свежим огурцом

Для того чтобы приготовить салат с яичными блинчиками и курицей, я отварила 2 бедра. Можно отварить или запечь куриную грудку. Можно купить копченую грудку или окорочок.

Я отвариваю куриное мясо в подсоленной воде, по желанию можно добавить любые специи.

Куриная грудка в духовке — сочная и нежная. 8 секретов

Мясо остудить. Нарезать кусочками, кубиками, полосочками (как нравится).

Огурцы я использую свежие, они придают » свежесть» блюду. Но зимой, когда свежих огурцов нет, а продают тепличные, вы можете добавить соленые (кислые) огурцы. Они придадут некую изюминку и вкус.

Рецепт вкусных соленых хрустящих огурцов в банке

Нарезаю огурец соломкой.

Яичный блинчики скручиваю в рулет, все сразу. Нарезаю, буквально 3-5 мм.

Получается что-то похожее на яичную лапшу.

Красный лук использую для вкуса и для цвета. Чтобы сделать салат загадку еще ярче. Лук можно предварительно замариновать. Я уже делилась на блоге рецептами.

Как замариновать лук для салата вкусно. 5 рецептов + бонус

Сегодня я лук не мариную, у меня сладкий ялтинский лук. Нарезаю половинку луковицы, этого вполне достаточно. Чтобы разнообразить вкус, вместо лука добавьте измельченный через пресс чеснок.

В миску помещаю нарезанную курицу, яичные блинчики, огурцы, лук.

Салат с блинами и колбасой. Салат с яичными блинами и колбасой: настоящий взрыв вкуса! Фото рецепт

Салат с яичными блинами получается очень необычным, но именно этим он и подкупает. Готовится такое блюдо быстро, продукты используются вполне доступные, а результат удивит даже самого взыскательного гурмана. Ваши гости и домочадцы точно останутся довольны.

Закусочное блюдо, приготовленное по нашему фото-рецепту – это взрыв вкусовых эмоций. В нем смешана свежесть огурца, пикантность салями и нежность яичных блинов. Чеснок обеспечивает легкую остроту, а майонезный соус – мягкость и однородность.

Время приготовления: 35 минут

Количество: 6 порций

Ингредиенты

  • Салями: 200 г
  • Огурцы: 2-3 шт.
  • Яйца: 4 шт.
  • Молоко: 100 мл
  • Мука: 2 ст. л.
  • Чеснок: 2 зубчика
  • Майонез: 150 г
  • Соль, перец: по вкусу
  • Растительное масло: для жарки
  • Зелень: по желанию

Инструкция приготовления

    Подготавливаем продукты. Колбасу и чеснок чистим, огурцы моем и обрезаем хвостики.

    В разбитые яйца вливаем молоко и взбиваем венчиком до однородной массы. Добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

    На разогретую сковороду выливаем с помощью половника немного теста и жарим блинчик с двух сторон. Складываем блины на тарелку.

    Даем полностью остыть. После этого режем тонкими длинными полосками.

    Огурцы шинкуем тонкой соломкой. Укроп мелко произвольно.

    Колбасу нарезаем аналогичным способом. Все ингредиенты соединяем в салатнике.

    Чеснок выдавливаем в майонез и перемешиваем. Зелень и чесночный майонез отправляем в посуду с другими компонентами и хорошо перемешиваем.

Пробуем и при необходимости слегка присаливаем. Оригинальный салат готов, можно его сразу же ставить на стол и снимать пробу. Приятного аппетита.

Автор статьи - LadyElena

Давайте знакомиться!

Ждем ваших комментариев и оценок - это для нас очень важно!

Салат с блинами и копченой курицей. Пикантный салат с омлетными блинчиками и копченой курицей

Классическая рецептура итальянского салата с копченой куриной грудкой и омлетными блинами вполне допускает вкусовые импровизации. Поэтому, если захотелось к основным ингредиентам добавить, например, маринованные грибы или консервированную кукурузу, то это вполне допустимо. Но мы предлагаем опробовать еще более интересный вариант.

Ингредиенты

  • Копченая грудинка курицы – 1 шт.;
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Морковь по-корейски – 200 г;
  • Горошек консервированный – 1 банка;
  • Лук репчатый (небольшая головка) – 1 шт.;
  • Соевый соус – 2 ст.л.;
  • Майонез – 3-4 ст.л.;
  • Масло растительное (без запаха) – 1 ст.л.

Как сделать салат с яичными блинами и копченой курицей

  • Смешиваем белки и желтки сырых яиц (яйца желательно брать покрупнее), добавляем в них соевый соус.

Пока не солим – лучше сделать это в конце, после заправки майонезом.

  • На разгоряченной сковороде, сбрызнув ее маслом, выпекаем омлет.
  • Крошим копченое куриное филе так, чтоб у нас получились аккуратные тонкие полоски.
  • Омлет режем так же, как и в предыдущем рецепте. Соединяем оба продукта в тарелке.
  • Теперь нужно замариновать лук. Нарезав полукольцами, складываем его в пиалу и заливаем маринадом, состоящим из уксуса и воды (в соотношении 1:2), с добавлением сахара по вкусу.

Далее останется только соединить все продукты вместе, добавив к базовой смеси, сцеженные лук и горошек, а также морковку.

Заправляем угощение майонезом. Если закуска получилась недостаточно соленой, то делаем поправку на соль. Даем блюду полчаса настояться (в холодильник не убираем) и, украсив зеленью, отправляем на стол для дегустации.