Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
- Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
- Связанные вопросы и ответы
- Каковы общие условия для созревания тыквы в Московской области
- Как температура влияет на срок созревания тыквы
- Как влажность влияет на срок созревания тыквы
- Какие виды тыквы созревают быстрее в Московской области
- Как выбрать саженцы тыквы для выращивания в Московской области
- Как влияет на срок созревания тыквы удобрение
- Как влияет на срок созревания тыквы полив
Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
Самые вкусные, мускатные сорта – позднеспелые, в Московской области они не вызревают на корню. Из мускатных тыкв рекомендован для Московской области сорт Цукатная. У нее коричневые кожистые с восковым налетом плоды, сегментированные, весом до 7 кг.
Лежкость сорта — 7 месяцев после съема, культура адаптивная, может расти в разном климате.
Из поздних и среднепоздних для Подмосковья подходят сорта Атлант, Большой Макс, Москвичка. Они прекрасно растут и отличаются высокой урожайностью.
Однако в Московской области оптимально выращивание раннеспелых и среднеспелых сортов.
Раннеспелые тыквы:
- Веснушка. Плоды некрупные, до 3 кг, округло-сплюснутые. Цвет зрелых плодов зеленый, пестрый из-за мелкой светло-желтой сетки.
- Грибовская кустовая. Овальные, вытянутые, бочкообразные тыквы, больше похожие на крупные кабачки. Масса – 3-6 кг. Овощи могут иметь небольшую ребристость или быть гладкими. Зрелые плоды имеют яркую окраску: по светло-оранжевому фону насыщенно-зеленые, почти черные, прерывистые полосы.
- Лечебная . Сплюснутые слабосегментированные тыквы массой до 5 кг. Корочка светло-серая с густой сеткой темно-серых пятен.
- Марсельеза . Плоды приплюснутые, с сегментами, до 8-15 кг. Кора темно-оранжевая, гладкая, рисунка нет.
- Ольга . Плоды гладкие, сегментированные, некрупные, до 1,5 кг, дружно созревают. Кора розовая, с красноватым мраморным рисунком.
- Парижская золотая . Имеет сегментированные плоды массой до 9-16 кг кремового цвета с желтым пятнистым рисунком.
- Родной край . Плоды похожи на широкую грушу, гладкие, оранжевые, со слабыми сегментами, рисунка на коре нет. Масса плодов – до 5,5 кг.
- Россиянка . Плоды до 1,9 кг, оранжевые, гладкие, грушевидной формы, кора хрупкая, мягкая.
- Целебная . Плоскокруглые тыквы с сегментами, стандартного оранжевого цвета, гладкие, средняя масса 3 кг (может достигать 7 кг).
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Каков обычный срок созревания тыквы в Московской области
Ответ: Обычный срок созревания тыквы в Московской области составляет около 100-120 дней с момента посева до созревания плодов. Этот срок может варьироваться в зависимости от сорта тыквы, климатических условий и методов выращивания.
Вопрос 2: Как можно определить, что тыква созрела
Ответ: Тыква считается созревшей, когда ее кожура становится твердой и приобретает характерный цвет для данного сорта. Также можно определить созревание тыквы по тому, что ее стебель становится сухой и легко отделяется от плода.
Вопрос 3: Можно ли собирать тыкву до ее созревания
Ответ: Да, можно собирать тыкву до ее созревания, но в таком случае она будет менее вкусной и мягкой, чем созревшая тыква. Кроме того, несозревшая тыква может храниться меньше времени, чем созревшая.
Вопрос 4: Как правильно хранить созревшую тыкву
Ответ: Созревшую тыкву лучше хранить в прохладном и сухом месте при температуре около 10-15 градусов Цельсия. При таких условиях тыква может храниться до нескольких месяцев.
Вопрос 5: Какие сорта тыквы лучше всего растут в Московской области
Ответ: В Московской области хорошо растут такие сорта тыквы, как "Буря", "Золотая молния", "Ураган", "Гигант" и "Магия". Эти сорта хорошо приспособлены к климатическим условиям региона и дают хороший урожай.
Вопрос 6: Как ускорить созревание тыквы на огороде
Ответ: Чтобы ускорить созревание тыквы на огороде, можно использовать следующие методы: обеспечить растению достаточное количество солнечного света, удобрять почву органическими и минеральными удобрениями, регулярно поливать растение и удалять лишние побеги, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и сосредоточить питательные вещества в плодах.
Каковы общие условия для созревания тыквы в Московской области
Знание о том, когда убирать тыкву в Подмосковье и как хранить ее, очень вам поможет в культивации этого овоща.
Итак, какие факторы указывают на приближающееся время уборки тыквы:
- Правильный рисунок на боках тыквы говорит о полной ее спелости.
- Овощ должен иметь насыщенный цвет оранжевого или желтого оттенка. Есть и коричневатые тыквы.
- Листья засыхают или желтеют. Даже если всего один листик пожух, это уже говорит о том, что тыква достигла полной зрелости.
- Деревенеет плодоножка.
- Твердеет оболочка овоща.
Лучшие сорта колоновидных яблонь для Подмосковья Большим признанием у садоводов пользуются колоновидные виды яблонь. И это, весьма оправданно, так как деревья занимают…
Когда наступили заморозки, не следует отставлять тыкву на грядках вне зависимости от того, каков ее сорт. В обратном случае овощи быстро потеряют свои вкусовые качества, а также и аромат и их можно будет предлагать только в корм животным.
На заметку!
Если морозы уже пришли, а овощи не дозрели, не стоит волноваться, ведь вы можете дать им поспеть уже в сорванном виде. Для этого поместите овощ в комнату или на веранду. Еще лучше, если плоды смогут находиться под лучами солнца.Если речь идет о декоративных тыквах, то ориентируйтесь на оттенки цветов и размер овощей. Помните и то, что нужно обращать внимание на листья, а также и на плодоножку. Следите, чтобы они подсыхали.
Так что вне зависимости от того, на каком сорте тыквы остановится ваш выбор, правила, по которым нужно определять его зрелость, будут совершенно одинаковыми.
Заметьте, что декоративные сорта этого овоща не употребляют в пищу. А потому вы вполне можете оставить их на грядке даже в легкие заморозки. В любом случае свои качества и внешний вид они не потеряют.
Как температура влияет на срок созревания тыквы
Тыква Дюшес смесь F1 | Сроки посева и высадки в грунт При посеве в грунт тыква успевает вызреть только южнее условной линии Воронеж – Белгород, поэтому севернее ее выращивают через рассаду. Посев на рассаду в средней полосе проводят 25–30 апреля. На юге в открытый грунт тыкву высевают 10–15 мая, когда почва прогреется до 14…16°С. Семена начинают прорастать при 13…14°С, оптимальна температура 25…27°С. При благоприятных условиях всходы появляются на 6–7-й день. В средней полосе высаживают рассаду в открытый грунт 3–6 июня, после окончания весенних заморозков, по схеме 1,5 м между рядами, 1,0 м между растениями в ряду. Уход за тыквой заключается в рыхлении междурядий, борьбе с сорняками и болезнями. |
Требования к почве Тыква требовательна к плодородию почв, хорошо растет на средних перегнойных, влажных супесчано-черноземных, черноземных и легкосуглинистых почвах. Созревание плодов на легких почвах ускоряется на 10–15 суток, а сырые глинистые участки совершенно не подходят для выращивания тыквы. Тыква хорошо переносит умеренное засоление почвы, на повышенную кислотность реагирует отрицательно; оптимально – рН 6,5–7,5. Она сравнительно хорошо переносит близкое залегание грунтовых вод (60–70 см) и в засушливые годы на таких участках дает высокие урожаи. Растения отзывчивы на внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений, а также микроэлементов: бора, меди, молибдена и цинка. Тыква положительно реагирует на внесение органических удобрений, поэтому под нее надо вносить навоз или перегной. |
Тыква Мраморная |
Тыква Стофунтовая | Помогите завязаться плоду Цветет тыква в июле – сентябре, плоды созревают в сентябре – ноябре. Это исключительно насекомоопыляемое растение – пыльца у нее тяжелая и может быть перенесена из цветка на цветок лишь пчелами, осами, шмелями и др. Для привлечения на участок насекомых цветки тыквы опрыскивают слабым сахарным сиропом: прилетая на его запах, они опыляют их. Для этой же цели высевают в разных местах в несколько рядов растения-медоносы: укроп, кориандр, мелиссу. Опыление растений обыкновенно происходит при температуре 20…25°С. Плоды завязываются через 3–8 дней после цветения и созревают спустя 30–60 дней после завязывания (в зависимости от вида и сорта). На оплодотворении тыквы отрицательно сказываются как высокие температуры (выше 30°С) в сочетании с низкой относительной влажностью воздуха (30–35%), так и низкие температуры (12…14°С) в сочетании с высокой влажностью. |
Температурный и световой режим Тыква является тропической лианой, поэтому весьма требовательна к теплу, влаге и плодородию почв. Максимальные урожаи она дает в южных регионах, где можно выращивать и мускатный вид – самый требовательный к теплу, имеющий плоды высокого качества. Наиболее холодостойкие – твердокорый и крупноплодный виды тыквы Для роста и развития растений и плодов нужна температура не ниже 16…20°С, оптимально – 22…25°С. При 10…12°С растения замедляют развитие, выдерживая краткосрочное понижение температуры до 5°С. При выращивании под пленочными каркасными укрытиями или в теплице при условии применения биотоплива или хорошей заправки почвы перегноем тыква дает урожай даже в год с холодным летом. |
Тыква Зимняя Сладкая |
Тыква Куколка-Матрешка | Тыква – растение короткого дня. Она требовательна к освещенности, но при этом сравнительно теневынослива, хорошо растет между рядами высокорослых растений (кукуруза, подсолнечник и др.). Для этой цели больше подходят длинностебельные сорта, которые лучше кустовых форм выбирают наиболее освещенные солнцем места. Тыква станет вкуснее при хорошем солнечном освещении. Она наиболее требовательна к свету после появления всходов (фаза семядолей), во время цветения и созревания плодов. Незначительное затенение не оказывает существенного влияния на формирование и рост плодов. |
Водный режим Тыква – засухоустойчивое растение. Однако среди бахчевых она наиболее требовательна к влаге; особенно это касается мускатного вида. Тыква расходует много воды во все фазы роста при благоприятной погоде, особенно в фазы массового цветения и образования плодов. В холодные, избыточно влажные годы тыква растет и развивается медленно, созревание плодов запаздывает. Мощная сильноразветвленная корневая система с высокой сосущей силой, проникающая в почву на глубину до 2–3 м, хорошо обеспечивает растения влагой. Поливы должны быть умеренными – при избыточном поливе вырастают мощные растения, цветение задерживается, а плоды накапливают мало сухих веществ, сахаров и каротина. Влияние температуры на срок созревания тыквыТемпература играет решающую роль в процессе созревания тыквы. Оптимальная температура для роста и развития тыквы составляет 25-27°С. При благоприятных условиях всходы появляются на 6-7-й день после посева.Температурные требования для тыквы* Семена начинают прорастать при 13-14°С. * Оптимальная температура для роста и развития 25-27°С. * При температуре ниже 10°С рост и развитие растений замедляется. * При температуре выше 30°С растения могут пострадать от жары и сухости.Влияние температуры на срок созревания* При благоприятных условиях (температура 25-27°С) срок созревания тыквы составляет 100-120 дней. * При температуре ниже 20°С срок созревания увеличивается на 10-15 дней. * При температуре выше 25°С срок созревания уменьшается на 5-10 дней.Советы по уходу за тыквой* Посадите тыкву в хорошо освещенном месте с температурой 25-27°С. * Обеспечьте растениям достаточное количество воды и питательных веществ. * Регулярно рыхлите почву и удаляйте сорняки. * Внесите органические удобрения для улучшения плодородия почвы.Тыква Дюшес смесь F1 - особенности выращиванияТыква Дюшес смесь F1 - это гибридная тыква, которая отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Для ее выращивания необходимы следующие условия: * Посев на рассаду в средней полосе проводят 25-30 апреля. * Высаживают рассаду в открытый грунт 3-6 июня, после окончания весенних заморозков. * Схема посадки: 1,5 м между рядами, 1,0 м между растениями в ряду. * Уход заключается в рыхлении междурядий, борьбе с сорняками и болезнями.Требования к почве* Тыква требовательна к плодородию почв. * Хорошо растет на средних перегнойных, влажных супесчано-черноземных, черноземных и легкосуглинистых почвах. * Созревание плодов на легких почвах ускоряется на 10-15 суток. * Сырые глинистые участки совершенно не подходят для выращивания тыквы.Удобрения* Тыква отзывчива на внесение азотных, фосфорных и калийных удобрений. * Также необходимы микроэлементы: бор, медь, молибден и цинк. * Тыква положительно реагирует на внесение органических удобрений. |
Как влажность влияет на срок созревания тыквы
Можно, конечно, оставить её до… Но лично я считаю, чтокуда лучше есть, чем вырезать из неё головы и пугать прохожих))). А потому убирать этот овощ с огорода лучше вовремя. Но когда же, скажите, наступит это самое «вовремя»? Тыкву с огорода нужно убирать вовремя Определить правильное время для уборки можно по двум параметрам:
- По срокам;
- По внешнему виду растения.
сроки созревания тыквы
первое, что следует сказать: сорта тыкв бывают скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. исходя из этого и следует определять время уборки.- К скороспелым относятся такие сорта, как ' Голосемянная', 'Мозолеевская 49', 'Миндальная 35', 'Веснушка', 'Бирючекутская 27', 'Грибовская кустовая', 'Jack O'Lantern' ('Джек о Лантерн') и 'Table King' ('Тейбл Кинг') . Уборка этих сортов обычно начинается в середине-конце августа. Они нежные, оболочка тонкая. Созревают быстро и не хранятся дольше 1 месяца. Срок созревания составляет 92-104 дня. 3,5 месяца, грубо говоря.
- К среднеспелым можно отнести такие сорта тыквы как ' Зимняя сладкая', 'Улыбка', 'Крошка', 'Стофунтовая', 'Волжская серая', 'Лечебная', 'Россиянка', 'Столовая зимняя А-5', 'Pink Banana' ('Пинк Банана'), 'Blue Hubbard' ('Блю Хаббард') . Эти сорта годятся для более длительного хранения. Уборку начинают в середине сентября, но до заморозков. Если тыква попадёт под заморозки, это скажется на лёжкости, и она быстро испортится. Таким образом, срок созревания среднеспелых сортов тыквы в среднем составляет 110-120 дней. То есть 4 месяца.
- Позднеспелые тыквы (они же — твёрдокорые) представлены сортами ' Жемчужина', 'Мускатная', 'Вита', 'Перехватка', 'Тести Делайп', 'Батернат Понка', 'Витаминная' . В основном, это мускатные сорта, ярко окрашенные, ароматные, с толстой оболочкой и вкусной мякотью. Хранится такая тыква аж до полугода! Уборку позднеспелой тыквы следует начинать в середине — конце сентября. Однако часто срок созревания ее составляет не 120-140 дней, а около 200. Так как же тогда быть? Убирать недозревшую тыкву? Совершенно верно! Она отлично дозреет при хранении — через 20-60 дней достигнет пика своей зрелости. Мякоть станет более яркой и такой вкусной, что ее можно есть даже в сыром виде.
Естественно, климат вносит свои коррективы в предложенные рекомендации. Так, на юге тыкву обычно держат на огороде очень долго — пока не высохнет вся листва. Заморозки там приходят поздно, поэтому угрозы никакой.
Присмотреть семена подходящего сорта вы можете в нашем маркете, раздел Семена тыквы .
Теперь давайте поговорим о внешнем виде нашей тыквы. Как понять, что пришла пора сорвать ягодку? ;)
внешние признаки спелости тыквы
как вы уже поняли, не обязательно тыква должна быть спелой к моменту уборки. и всё же есть определённые внешние признаки, позволяющие определить, что время уборки урожая пришло. опытным огородникам это, возможно, и так давно известно, но начинающие задаются ещё и не такими вопросами!))Внешние признаки спелости тыквы
Тыква, готовая к уборке, выглядит так:
- Плодоножка одревесневевшая. То есть не сочная и зелёная, а высохшая и очень жёсткая.
- Листья пожелтели, поблекли или даже засохли (хотя бы часть из них).
- Цвет самой тыквы стал более ярким и насыщенным. В зависимости от сорта он может быть тёмно-оранжевый, жёлтый или серо-зелёный. У нас такая тыква была в прошлом году: снаружи серо-зелёная в крапинку, а внутри мякоть оранжевая. А вообще, цвета и формы бывают самыми-самыми разными.
- Оболочка тыквы стала более плотной, нежели раньше.
Это основные признаки спелой тыквы. Думаю, опираясь на сроки и внешние признаки, никогда не прогадаешь… Сроки пишут на упаковках с семенами, так что ориентироваться не сложно.
Сроки созревания тыквы пишут на упаковках с семенами
Кстати, при уборке нужно срезать плодоножку так, чтобы оставалось 3-4 см. Ну и, конечно, не повреждайте оболочку, иначе тыква храниться не будет.
О тыкве можно говорить бесконечно: вырастить ее не сложно, хранится она хорошо, а полезных свойств не счесть! Ну а если дружба с тыквой пока не складывается, стоит изучить опыт других огородников, и в будущем сезоне все получится:
- Тыква: посадка и уход
- Мякоть тыквы — мой параметр выбора сорта
- Как хранить тыкву?
Какие виды тыквы созревают быстрее в Московской области
Нередко на сельскохозяйственных ярмарках огородники продают большие и спелые тыквы. У покупателей возникает вопрос: «Тыква такой уродилась, или это какой-то дорогой сорт?». Здесь все просто: большую роль в созревании овощной культуры играет ее правильное удобрение.
В статье разберемся, чем подкормить тыкву во время цветения и плодоношения, чтобы получить богатый урожай.
Тыква — во многом неприхотливое растение, но нуждается в регулярных подкормках, чтобы плоды созревали крупными. Важны состав почвы (ее готовят с осени) и комплексное удобрение культуры. Мощная корневая система кустов поглощает много питательных веществ, поэтому их оптимальное количество облегчит завязывание тыквин.
Развитие культуры составляет 3–3,5 месяца. За это время нарастает зеленая масса, формируются плоды. Вес отдельных экземпляров доходит до 40 кг.
Как и чем удобрять тыкву
При выращивании овощной культуры ей обеспечивают:
- наличие солнечного света, открытого участка;
- плодородную почву;
- регулярные поливы и подкормки.
Чтобы тыква хорошо росла, она должна получать основные микро– и макроэлементы:
- азот — вносится при посадке, предотвращает замедление роста, увядание листьев;
- калий — используют на этапе цветения, избавляет листья от поражения;
- фосфор — важен при формировании завязей, развитии плодов.
Удобряют культуру органикой (навозом, компостом, настоями из трав, коровяком, торфом, птичьим пометом), минеральными или комплексными средствами. Сухие вещества вносят в лунки или разбрасывают, перекапывают с ними почву. Жидкие используют для полива, опрыскивания (их применяют до полудня).
Количество подкормок за сезон
Число удобрений зависит от плодородности почвы. В грунте, богатом питательными веществами, удобряют культуру 3-4 раза за сезон:
- после высадки в открытый грунт;
- перед образованием завязей;
- во время цветения и в период формирования плодов.
Если земля неплодородная, такого количества подкормок будет мало: их вносят через каждые 10–14 дней. Чередуют органику и минералы. Дополнительно грунт насыщают с осени:
- навозом, компостом — 3–5 кг/м2;
- суперфосфатом (25 г), калийной солью (15 г), аммиачной селитрой (25 г) на 1 м2;
- древесной золой.
Лучше всего культура растет на компостных кучах. Поэтому еще с осени из растительных остатков формируют горки, немного присыпают их землей и накрывают специальной пленкой. В следующем году в эти кучи высаживают семена или рассаду.
Надо ли подкармливать азотом в таком случае? Нет, так как в почве его уже хватает. При таком способе культивации за сезон вносят органические удобрения после образования двух листков, и минеральные — при появлении завязей.
Сроки подкормок
Подкормка растений зависит от их вегетационной стадии и района произрастания.
В северных регионах культуру выращивают через рассаду. В этом случае первый раз ростки удобряют органикой при появлении второго листка, обычно на десятый день. За неделю до пересадки вносят тот же состав, чтобы кусты лучше адаптировались к новым условиям. Через 1,5 недели после пикировки и на этапе образования плетей вносят комплексные минеральные или органические удобрения.
В условиях южного климата семена тыквы высаживают сразу в грунт. Первую подкормку вносят на стадии 4-5 листьев, следующую — при формировании плетей.
Справка . Концентрацию питательных средств для молодых растений сокращают вдвое, поскольку на упаковках указаны значения для взрослых кустов.
Схема удобрения по месяцам
В осенний период садоводы готовят почву для нового сезона. Пропалывают сорняки, если земля была перекопана, вносят навоз, калий, фосфор или комплексные средства.
Если земля не подготовлена, то в весенний период (апрель – май) ее удобряют. Компост или перегной вносят прямо в лунки для растений, покрывают песком. Только после этого пикируют рассаду или сажают семена.
На этапе цветения, в июле, вносят калийные составы, азофоску (по 3 ст. л. на ведро воды). Минерализуют грунт фосфором, азотом. Перед закладкой плодов и при их активном образовании (в конце августа – начале сентября) культуру удобряют органикой, азофоской (по 4 ст. л.).
За две недели до сбора урожая подкормки прекращают, чтобы сохранить сочную и вкусную мякоть тыквин.
Популярны среди огородников народные средства для подкормки тыквы в открытом грунте. Приготовить такие составы несложно.
Зола
Древесная зола — богатый источник различных микроэлементов. Она снижает кислотность почвы, при пикировке улучшает адаптацию культуры к новым условиям.
На 1 м2 участка используют 200 г золы. Насыпают ее в лунки.
Как выбрать саженцы тыквы для выращивания в Московской области
Не стоит забывать: лучше раз хорошо полить, чем лить понемногу часто. Никогда не нужно забывать полить в жаркую погоду, но беречь листья – поливать утром или вечером . После посева семян поливают чаще. При посеве семян или рассады выполняют хороший полив. Пару дней рассаде дают прийти в себя без полива. В дальнейшем после посадки до момента окучивания побеги поливают по нескольку раз за неделю.
В разные периоды роста для растений практикуют такую частоту поливов:
- в период начального роста поливы проводят около раза за неделю;
- в период основного развития тыкву поливают через 10 дней, но со ссылкой на погодные условия и развитие самой тыквы;
- за 3-4 недели до уборки урожая полив прекращается.
В период цветения
Когда растение цветет, так же, как и когда активно растут листья, ему особенно нужна влага, но в небольших количествах. Лить теплую воду нужно не под корень, а в лунки и борозды. Во время периода цветения необходимо поливать тыкву утром, пока не раскрываются цветы. Влага на цветках будет отпугивать пчел, опыляющих растение. Но утром нужно успевать до активного подъема солнца, чтобы капли влаги под солнцем не обжигали растение.
Если поливать цветы вечером, то когда они закроются, влага в них может вызывать гниение.
Во время завязывания и налива плода
Во время завязи плодов и начала их роста, как и при цветении, поливать нужно не обильно, но обязательно, используя именно теплую воду от +20 градусов. Особенно важно в период завязи разрыхлить почву, чтобы она питалась кислородом, и подкормить легкими удобрениями тыквы. А вот в период налива плодов полив необходимо приостановить, пока плоды тыквы достигнут размера больше кулака. Если поливать в этот период, то листья и стебли пойдут в рост активнее, не давая расти плодам. Далее полив возобновляется в обычном режиме.
Но как раз в этот период нужно увлажнение почвы, предохраняющее ее от пересыхания. В этом может помочь капельный полив, который сэкономит воду, поддержит увлажнение и попутно принесет следующее:
- не пересохнут корни;
- не будет сухой корки;
- не вымоется грунт и не оголится корень;
- корень получит дополнительное питание.
Капельный полив можно организовать из подручных средств, не покупая дорогостоящие устройства. Обычные пластиковые бутылки по 5 литров с небольшими отверстиями уже обеспечат постоянное увлажнение грунта возле корня. При этом, если отверстия прижимать к земле, вода будет выходить медленнее, а в подвешенном состоянии или на опоре будет капать быстрее. Процесс легко отрегулировать числом и диаметром отверстий.
Как влияет на срок созревания тыквы удобрение
Тыквы в корзине: Pixabay
Тыкву хранят целиком и разрезанной на кусочки. Чтобы она не испортилась, выберите оптимальный способ хранения. О них рассказали технологи Джеки Кэрролл и Кэтрин Бэкманн.
В подвале или погребе
Подвал или погреб — удобное и надежное место для хранения тыквы. Чтобы овощ долго не терял свои вкусовые и полезные качества, ему нужны такие условия:
- влажность в пределах 60–70%;
- температура от 5 °С до 10 °С;
- хорошая вентиляция.
Полки или стеллажи застелите бумагой, газетами или соломой. Плоды укладывайте на расстоянии друг от друга плодоножками вверх. Технолог Кэтрин Бэкманн предупреждает, что тыкву нельзя хранить рядом с другими фруктами, такими как яблоки, поскольку они выделяют газ этилен, который ускоряет старение овоща.
Тыквы на стеллажах в подвале: Wikimedia/Jennifer Burk
Сколько хранится тыква? В оптимальных условиях овощ будет храниться 4–6 месяцев, а некоторые сорта — около года.
На балконе
В квартире отправьте тыквины на балкон или лоджию и разложите их на расстоянии не менее 5 см друг от друга. Так тыква может лежать до первых холодов. Эксперт по огородничеству Джеки Кэролл советует перед отправкой на хранение протереть кожуру тыквы слабым раствором отбеливателя (1 ст. л. на 2 л воды), чтобы предотвратить гниение. Накройте овощи хлопчатобумажной тканью, чтобы защитить от прямых солнечных лучей и обеспечить вентиляцию.
Тыква может перезимовать на закрытом балконе, если ее завернуть в одеяло и положить в тумбочку или ящик с крышкой. По такому же принципу овощ хранят в гараже или мастерской, на чердаке или в сарае.
На полу в квартире
Тыква хорошо хранится в темном сухом и прохладном месте. Как хранить тыкву в квартире? Разместите плоды на полу под кроватью, за мягким уголком на кухне или за шторой возле балконных дверей.
Не укладывайте тыквины одну на другую. Если места мало, разложите урожай по разным укромным уголкам. Подложите под каждую тыкву бумагу или картон. Если на нее попадает свет из окна, прикройте тканевой салфеткой.
Периодически осматривайте плоды со всех сторон, чтобы вовремя обнаружить гниль. Подгнившие плоды не выбрасывайте, а сразу разрежьте, очистите от кожуры и семян. Приготовьте вкусное блюдо или отправьте продукт в холодильник на дальнейшее хранение.
В кладовке
Храните тыкву в кладовке только в том случае, если там достаточно места. Складировать овощ в одну кучу не стоит. Под тяжестью веса и при соприкасании целостность кожуры нарушается, и тыква начнет быстро портиться.
Подготовьте для хранения урожая полку или широкий деревянный ящик. Застелите все газетами и уложите тыквы так, чтобы к ним был доступ для визуального осмотра. Перед укладкой на хранение не мойте ее и не обламывайте плодоножку. Пыль и комки грязи удалите сухой салфеткой или мягкой щеткой.
Кожура должна оставаться цельной и сухой, тогда тыква пролежит в сохранности до полугода. В первую очередь используйте плоды, на которых обнаружены пятна гнили или механические повреждения.
Как влияет на срок созревания тыквы полив
Бахча? В Подмосковье?!
Когда бродишь по участку Андрея Гусева, невольно ловишь себя на мысли, будто ты оказался в фантастическом фильме про аномально большие овощи. Помимо гигантских тыкв на грядках нами был обнаружен царь-кабачок длиной около метра и шириной с ведро в диаметре (43 килограмма!). А еще - огромный арбуз.
- Вот этот уже килограммов на 25 вымахал, - Гусев заботливо похлопал полосатого.
Арбузами огородник занимается только второй год. В этом сезоне засадил ими две сотки. И, как видим, результат есть. На траве перед нами штук двадцать уже убранных арбузов (Гусев угостил, констатируем: сладкие), еще несколько десятков пока еще на «бахче».
- Друзья бахчеводы из Краснодарского края подсказали, как в наших широтах можно попытаться вырастить арбуз. Это делается на «прививке»: прививаешь арбуз на корень тыквы сорта саката. У этого сорта сильная корневая система, которая способна вытянуть арбуз даже в таком холодном для бахчевых регионе, как Московская область. Он за лето успевает свободно вызреть и вырасти как минимум килограммов до десяти. В этом году посадил около ста арбузов. По прикидкам, суммарно соберу урожай килограммов на 800.
- С почвой что-то нужно делать? Некоторые песок добавляют, еще что-то.
- Нет. Только перегной вношу. И все. Больше ничего не надо.
Опыт огородника из Луховиц показывает, что бахчевые культуры реально выращивать даже в Подмосковье. А, может, нам и на промышленные масштабы замахнуться? Гусев относится к такой идее скептически.
- Для себя несколько арбузов посадить - это нормально. А большими объемами - какой смысл? Слишком трудозатратно. Производство таких арбузов будет в разы дороже, чем везти хорошую продукцию с юга.