Дачная жизнь

Жизнь за городом

Качественный результат

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
2. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
3. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
4. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
5. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
6. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
7. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
8. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
9. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
10. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
11. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
12. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
13. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
14. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
15. Лучшие корзины для посадки луковичных: как выбрать и использовать их правильно
16. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
17. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
18. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
19. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
20. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
21. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
22. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
23. Что можно сделать с айвой японской. Ингредиенты:
24. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
25. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри
26. Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки
27. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
28. Почему появляются шишки на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
29. Белый налет на земле в цветочных горшках, как избавиться. Почему земля покрывается белым налетом
30. Под тополями, какие грибы растут. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
31. Лучшие сорта овощей для северо-запада. Ранние томаты для Ленобласти
32. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
33. Гриб с толстой ножкой и коричневой шляпкой. Съедобные коричневые грибы с описанием и фото
34. Что делать с помидорной ботвой осенью. Куда деть помидорную ботву, чтобы была полезной: 4 совета
35. Леса строительные своими руками. Типовые строительные леса из дерева – чертеж
36. Урса или изовер, что лучше. Что лучше утеплитель Ursa или Isover
37. Можно ли использовать виноградный уксус для консервации. Можно ли использовать просроченный уксус
38. Польский гриб и белый гриб. Характеристика польского гриба
39. Картошка которая разваривается. ***
40. Триммер электрический устройство и ремонт своими руками. Ремонт триммера для травы своими руками, частые причины поломок
41. Цветок Иван-да-Марья комнатный.
42. У засыхающей яблони появились новый отросток. Яблоня засохла: почему?
43. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
44. Почему листья у клубники светлеют. Причины
45. Почему тыква внутри белая, а не желтая. Как выбрать самую вкусную тыкву?
46. Можно ли красить деревья масляной краской. Краски
47. Чем отмыть руки после ремонта машины?
48. У помидор твердая белая сердцевина. Помидор белый внутри: столбур (фитоплазмоз)
49. Когда снимать тыквы с грядки. Как определить, что тыкву пора убирать на хранение
50. Борная кислота в ухо применение взрослым при беременности. Применение кислоты при лечении ушей