Дачная жизнь

Жизнь за городом

Качественный результат

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
2. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
3. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
4. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
5. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
6. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
7. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
8. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
9. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
10. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
11. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
12. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
13. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
14. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
15. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
16. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
17. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
18. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
19. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
20. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
21. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
22. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
23. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
24. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
25. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
26. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
27. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
28. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
29. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки
30. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
31. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
32. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
33. 5 советов, как спасти растения картофеля после заморозков. У картофеля замерзли и почернели ростки после заморозков. Что делать?
34. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
35. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
36. Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер
37. Соленые грибы покрылись плесенью, что делать. Грибы покрылись плесенью, как быть?
38. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
39. Белый овощ похожий на тыкву. Белый бор
40. Оранжевые грибы похожие на лисички. Описание гриба лисичка: шляпка, ножка и пластинки
41. Перец болгарский на зиму с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму
42. Т 10 трактор технические характеристики. Тракторы Т-10 и Б-10
43. Ботва фасоли, как удобрение. Ценность ботвы в качестве удобрения на огороде
44. Капуста горькая, что делать. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
45. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
46. Размножение пеларгонии черенками осенью. Общие правила размножения герани черенками
47. Гриб похожий на лисичку. Характеристики и краткое описание строения съедобного гриба
48. Когда окучивать черешковый сельдерей. Отбеливание сельдерея черешкового
49. Туршевая фасоль на зиму.
50. Грибы похожие на маслята съедобные. Как отличить ложный масленок от съедобного