Дачная жизнь

Жизнь за городом

Качественный результат

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
3. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
4. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
5. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
6. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
7. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
8. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
9. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
10. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
11. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
12. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
13. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
14. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
15. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
16. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
17. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
18. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
19. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
20. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
21. Под тополями: Удивительный мир грибов
22. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
23. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
24. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
25. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
26. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
27. Энергосбережение: батареи или теплый пол
28. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
29. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
30. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
31. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
32. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
33. Хаус Рита Коза: История и значение
34. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
35. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
36. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
37. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
38. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
39. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
40. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
41. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
42. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
43. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
44. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
45. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
46. Миф или реальность: почему редька боится мороза
47. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
48. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
49. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
50. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы