Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации

Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации

Тыкву в московском регионе выращивают как в промышленных масштабах, так и на дачных огородах, делают это и ради полезной питательной мякоти, и чтобы просто погрызть семечки.

Особенности посадки тыквы в Подмосковье

Поскольку длительность тёплого лета в Московской области не всегда достаточна для полноценного созревания самых позднеспелых тыкв, от их выращивания чаще всего приходится отказываться. К сожалению, самые изысканные мускатные сорта в большинстве своём спеют долго, и их урожай в Подмосковье получить не всегда удаётся.

Скороспелые тыквы в московском регионе успешно созревают после посева прямо в грядку, а те, у которых вегетационный период превышает 3–3,5 месяца, приходится, для подстраховки, выращивать обязательно через стадию рассады. Впрочем, тыквенную рассаду вырастить несложно: часто это делают прямо в городской квартире, но гораздо удобнее использовать для этой цели теплицы и парники.

Как вырастить рассаду тыквы

Для расчёта срока посева семян учитывают, что неделя нужна для проклёвывания семян и ещё 30–35 дней рассада пребывает в горшочках. Высадка в грядку проводится примерно тогда же, когда и высадка рассады томатов, то есть в самом начале лета. Таким образом, посев семян в горшочки проводят в последних числах апреля. При более ранних сроках, возможно, высаживать рассаду придётся под временные укрытия.

Тыква не терпит манипуляции, нарушающие корневую систему, поэтому выращивать её рассаду в общем ящике нельзя. Семена высевают в большие стаканчики, а лучше — в самые крупные торфяные горшочки. Минимальный объём — 500 мл, лучше вдвое крупнее. Грунт используют такой же, как и для рассады огурцов, можно универсальный. При самостоятельном приготовлении — торф, перегной и перепревшие опилки (2:1:1) с добавлением, на ведро, стакана золы и ложки азофоски.

Покупные семена можно сеять прямо из пакетика, свои лучше подготовить: откалибровать, обеззаразить, закалить, можно и слегка прорастить. Высевают тыквенные семена на глубину до 4 см, по 2–3 штуки в горшочек (потом лишние всходы удаляют). Посевы поливают тёплой водой. При комнатной температуре всходы появляются примерно через неделю. Поскольку этот момент легко прозевать, лучше сразу держать горшочки в освещённом месте. На первые 3–4 дня всходам надо будет обеспечить и относительную прохладу (16–18^оС).

В дальнейшем рассаду держат на свету при комнатной температуре (ночью чуть холоднее). Поливают умеренно, только тёплой водой, без заболачивания и пересыхания почвы, лучше вечером. Стараются обойтись без подкормок: только если рост замедляется, подкармливают комплексными удобрениями (в парниках и теплицах можно пользоваться и настоями любой органики). Хорошая рассада должна иметь высоту около 22 см, 2–4 настоящих листка и толстый крепкий стебель. Незадолго до высадки её закаливают.

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта тыквы наиболее подходят для выращивания в подмосковном климате

Опытным огородникам удается успешно выращивать на своих участках южные и зарубежные сорта этой культуры, однако российские селекционеры вывели целый ряд отечественных сортов, районированных для Подмосковья и средней полосы, которые и рекомендовано использовать в этих регионах.

Сибирь же – это регион, где до середины июня могут длиться заморозки. Поэтому и сорта тыквы для нее нужно подбирать такие, которые могут противостоять низкой температуре.

Каждый сорт тыквы имеет свои особенности ухода и подходит не для каждой местности

Вот некоторые виды тыквы, которые можно культивировать в этих районах в открытом грунте:

1. Твердокорые, среднеспелые. Плоды этих сортов весят 2,5-3 килограмма. По форме напоминают чалму. Имеют ярко-оранжевую мякоть. Холодостойкие. Идеально подходят для Сибири.
2. Скороспелые, короткоплетистые. Вырастают со многочисленными плодами оранжевого цвета. Имеют плоско-округлую форму. Масса 1,0-1,5 килограмм. Мякоть очень вкусная и сочная.
3. Среднеспелые, короткоплетистые. Плоды имеют темно-зеленый окрас в черную крапинку, форма – плоскоокруглая, масса 2-4 килограмма. Плотная мякоть интенсивно- оранжевого цвета.
4. Раннеспелые, среднеплетистые. Светло-серые плоды немного приплюснуты. Масса 3,0-3,5 килограмм. Мякоть желтого цвета сладкая, плотная. Урожайность – 17-20 килограмм с растения.
5. Среднепоздние, слабоплетистые. Оранжево-желтые плоды округло-овальной формы. Масса 6,0-10 килограмм. Сочная мякоть имеет нежную, плотную, сочную и маслянистую мякоть.
6. Позднеспелые, мускатные, длинноплетистые. Темно-розовые с оранжевым оттенком плоды с ярко-оранжевой, почти красной мякотью – хрустящей, сладкой, в которой содержится большое количество бета-каротина. Масса 5-7 килограмм.
7. Среднеспелые, длинноплетистые. Слабо-сегментированные плоды имеют слегка сплюснутую форму. Масса 6,3-9 килограмм. Мякоть плотная. Имеет цвет от кремово-желтого до оранжевого. Устойчивы к засухе, хорошо хранятся.
8. Среднеспелые. Оранжевые с темно-зелеными полосками плоды с оранжевой плотной мякотью. Масса 3-4 килограмма. У их семян твердая оболочка отсутствует. Богаты содержанием витаминов Е, В1, В2.
9. Среднеспелые, длинноплетистые. Темно-зеленые со светло-серыми полосками сегментированные плоды. Плотная желтая мякоть имеет аромат жареного каштана. Долго хранятся.
10. Позднеспелые. Оранжевые с темно-зелеными полосками плоды плоско-округлой формы. Масса 3 килограмма. Плотная зеленовато-оранжевая сладкая и сочная мякоть. Славятся как диетический продукт.
11. Среднеранние, длинноплетистые. Крупные желтые плоду имеют округлую форму. Весят 25-30 килограмм. Темно-оранжевая плотная и сочная мякоть имеет дынный аромат и вкус.
12. Среднепоздние, длинноплетистые. Желтые, очень крупные плоды имеют массу более 30-40 килограмм. Мякоть желто-оранжевая плотная и сочная. Хорошо выдерживает неблагоприятные условия.
13. Среднепоздние, мускатные. Оранжевые плоды цилиндрической формы имеют мелкоячеистую корку. Масса 3-6 килограмм. Темно-оранжевая мякоть сочная и плотная, с большим содержанием сахара. С одного растения можно собрать 10-20 килограмм плодов.
14. Позднеспелые, длинноплетистые. Плоды темно-серого цвета имеют округло-овальную форму, оранжевую плотную мякоть. Масса 4,5-6,5 килограмм. Высокоурожайная.

Как правильно выбрать место для посадки тыквы в подмосковном саду

Сроки посадки. На сроки высадки рассады тыквы во многом влияют климатические условия региона, в котором вы живете.

Тыква – теплолюбивая культура, которая прекращает рост при температуре воздуха ниже +14 градусов. Поэтому посадка тыквы весной на грядки проводится только после того, как температура почвы достигнет +15 градусов и минует угроза возвратных заморозков.

Температура воздуха при этом должна быть не ниже +20 градусов. Обычно она устанавливается на этом уровне к середине июня. Поэтому оптимальными сроками высадки рассады тыквы в открытый грунт считается 10 – 15 июня.

В северных регионах для ультраранних сортов с некрупными плодами допустима посадка до 2 июля.

Выбор места под посадку. Тыква – южная культура, поэтому для формирования крупных здоровых плодов ей нужно много яркого солнца в течение всего светового дня. В связи с этим грядку для тыквы формируйте на открытом, хорошо освещенном месте.

Не переносит тыква близкого залегания грунтовых вод и подтопления дождевыми водами. Ее мощная корневая система будет сильно страдать от этого. Если ваш участок расположен в низине, высаживайте рассаду на грядки высотой не ниже 60 см.

Подготовка грунта. Садоводы не всегда знают, какая нужна почва для посадки тыквы. А она должна быть буквально перенасыщена органикой.

Должна быть плодородной, легкой, рыхлой и хорошо проницаемой для кислорода воздуха. И обязательно – нейтральной (рН 7,0). На тяжелых глинистых и кислых грунтах тыква расти не будет!

Такую землю необходимо предварительно нейтрализовать с помощью доломитовой муки, внося ее под перекопку из расчета 2 кг на 5 кв. м участка.

При подготовку грядки для тыквы внесите (из расчета на 1 кв. м): по 2 ведра перепревшего навоза (или компоста) и листовой земли, ведро песка, ведро древесной золы и по 2 ст. ложки суперфосфата и сульфата калия.

Землю хорошо перемешайте и сформируйте грядку шириной 1,5 – 1,7 м, высотой 40 – 60 см и длиной по вашему усмотрению.

Грядку хорошо пролейте теплой водой, и можете приступать к посадке рассады тыквы.

Схема высадки . Схема посадки определяется габаритами растения и ее мощной корневой системой. Ведь корни тыквы могут уходить в нижние слои почвы на 1,5 – 2,0 м (в зависимости от вида и сорта).

А разрастающиеся в разные стороны плети уходят в разные стороны на расстояние в несколько метров. А значит каждому растению нужна большая площадь питания.

Поэтому оптимальная схема посадки рассады 2х1 м. Глубина и диаметр каждой посадочной лунки должны быть на 5 см больше, чем у земляного кома вокруг корневой системы рассады (или торфяного стаканчика, из которого рассаду доставать не нужно).

Посадка рассады: пошаговая инструкция . Сажать тыкву лучше вечером, после 18 часов, чтобы она не сразу попала под палящие лучи солнца.

Расстелите на готовую грядку черную пленку и хорошо зафиксируйте ее по краям, чтобы ее не сдувало ветром.

Наметьте мелом, где будут расположены лунки для рассады тыквы. Их можно располагать по прямой иди в шахматном порядке на расстоянии друг от друга, указанном выше.

Сделайте по разметкам крестообразные надрезы на пленке диаметром 30 см.

Выкопайте под каждым разрезом лунки соответствующих размеров.

Насыпьте на дно лунки компост, перемешанный с древесной золой слоем 5 – 6 см.

Хорошо пролейте каждую лунку чистой водой.

Поместите в каждую лунку куст с рассадой тыквы, чтобы он смотрел вертикально вверх.

Хорошо засыпьте лунки плодородной землей.

Полейте все высаженные растения теплой водой.

В первые две недели установите над рассадой дуги и накиньте на них нетканый укрывной материал, чтобы днем защитить растения от интенсивных солнечных лучей, а ночью – от резкого понижения температуры.

Какие почвы наиболее подходящие для выращивания тыквы в подмосковном регионе

Почва для культивирования этого красочного овоща должна быть плодородной, нежелательно растить тыкву в условиях открытого грунта на одном и том же месте несколько лет подряд, а также высаживать после подсолнечника, арбуза, картофеля, дыни. Для хорошего роста и развития растения необходима достаточно высокая температура воздуха – 30…33° С. При более низких температурах развитие куста замедляется, завязывание и рост тыкв ухудшаются.

Перед посадкой открытый грунт следует удобрить органическими и минеральными удобрениями: навозом, компостом, древесной золой, препаратами, содержащими калий и фосфор. Удобрения вносятся после вскапывания земли непосредственно в лунки, в которые будет высажен посадочный материал – семена или рассада. В Подмосковье весна часто бывает прохладной, поэтому ускорить получение урожая можно, высаживая семена в торфяные горшочки или бумажные стаканчики на рассаду в комнатных условиях.

Последующая пересадка тыквы в открытый грунт производится без вынимания растения из горшочка, что предотвращает повреждение его корней. Перед тем, как производить посев, семена рекомендуется подготовить: прогреть при температуре 50°C на протяжении 3 часов, поместить на некоторое время в водный раствор микроэлементов, протравить для уничтожения вредителей в растворе поваренной соли (достаточно, чтобы его концентрация составляла 25%).

Особенность развития тыквенных ростков – мощный рост корней. Поливают всходы тыквы умеренно, высаживают на участке после появления третьего настоящего листа. Уход за растением предусматривает регулярную подкормку удобрениями, прополку, защиту от вредителей и заболеваний, полив, формирование куста.

Наиболее часто культивируемые в Подмосковье сорта растения могут поражаться такими вредителями, как бахчевая тля, белокрылка, паутинный клещ. Уничтожение вредителей и возбудителей заболеваний производят опрыскиванием ботвы травяными настоями (чеснока, лука, бархатцев, чистотела), коллоидной серой, бордосской смесью, обработкой изофеном, трифосом и другими препаратами.

При формировании тыквенного куста можно оставить одну – две плети, это позволит получить крупные сладкие плоды. Обладая мощной корневой системой, тыква нуждается в частых обильных поливах, особенно при высокой температуре воздуха. Но незадолго до сбора созревшего урожая полив следует прекратить, чтобы тыквы были более сладкие и содержали меньше влаги. Это обеспечит им более длительное хранение.

Длинноплетистые сорта в Подмосковье лучше растут при наличии опоры, которой может служить забор, металлическая конструкция или хозяйственная постройка. Тыквы чувствительны к холоду, поэтому их сбор нужно завершить до прихода заморозков. Как правило, поздняя тыква в Подмосковье созревает к началу – середине октября. Определить зрелость тыквы можно по усохшей плодоножке. У твердокорых сортов к моменту полной спелости меняется рисунок кожуры.

Как обеспечить оптимальную температуру и влажность для выращивания тыквы в подмосковном климате

Как только створки приоткрылись, семя можно сажать в почву.

Оптимально сажать тыкву на рассаду за три недели до момента, когда молодые растения попадут в грунт. То есть использование такого способа выращивания как минимум на 10–15 дней приближает сроки уборки тыквы в Подмосковье.

Но при этом нужно учесть, что рассада овоща тяжело переносит пересадку и весь выигрыш во времени может испариться из-за долгой акклиматизации растений. Поэтому посев проводят в торфяные 10-сантиметровые горшочки, наполненные торфо-перегнойной смесью с добавлением песка и садовой земли.

• Пока не показались всходы, горшки накрывают пленкой и содержат при дневной температуре 18–25 °C. Ночью воздух может быть на 5–7 °C прохладнее.
• Когда над грунтом показываются ростки, тыквенной рассаде для дополнительной закалки и предотвращения вытягивания еще понижают температуру содержания, теперь уже до 15–18 °C днем и 12–13 °C ночью. В таких условиях растения находятся около недели.
• С началом развития настоящих листьев температуру поднимают на 3–5 °C в дневные часы, а ночью воздух может прогреваться до 15 °C.

Рассада тыквы для выращивания в Подмосковном открытом грунте нуждается в умеренных, но регулярных поливах и хорошем освещении . Если естественного освещения недостаточно, устраивают дополнительную подсветку, что также не даст росткам чрезмерно вытянуться и ослабнуть.

В недельном возрасте рассада получает первую подкормку азотом, для чего на одно растение используют по 250–300 мл раствора коровяка или нитрофоску в указанной производителем концентрации.

Между растениями кустовых сортов оставляют промежутки по 70–100 см, для обеспечения питания крупных растений, образующих мощные плети, лучше оставлять по 1,5 метра.

Как правильно ухаживать за тыквами в подмосковном саду

В культуре выращивают три вида тыквы: тыква твердокорая, тыква крупноплодная и тыква мускатная.

Выбор сортов тыквы зависит от цели выращивания. Для получения  стабильных и высоких урожаев в течение всего периода вегетации  необходимо выбирать сорта разного срока созревания (ранний, средний, поздний). Для экспорта продукции или перевозки на большие расстояния тыква  должна обладать хорошей транспортабельностью и долго не терять товарные качества. При  выращивании продукции в качестве сырья для переработки, подбирают сорта с высоким содержанием сухих веществ и сахаров.  При закладке урожая на хранение выбирают сорта тыквы более позднеспелые с повышенной лежкостью.

В 2021 г. в условиях КХ Гришко А.И. возделывали четыре сорта тыква: Внучка (сорт дальневосточной селекции) и гибриды японской селекции — Гибрид тыквы Kurishogun neo F1, Гибрид тыквы TSX-891 F1, Гибрид тыквы Sweet mama F1.

Сорт тыквы Внучка – тыква крупноплодная. Среднеранний сорт, биологическая спелость наступает на 90-100 день после всходов. Плод плоскокруглый, темно-зеленый, массой до 2,5 кг.

Мякоть оранжевая, плотная. Сорт столового назначения: сухого вещества до 25%, в том числе сахаров до 15%. Ценность сорта: уникальный биохимический состав, порционность и высокая сохранность плодов.

Гибрид тыквы Kurishogun neo F1 –тыква столового назначения кустового типа. Формирует 2-3 плода на одном растении. Срок созревания 90-95 дней.

Плод плоскоокруглый, темно-зеленый,  массой до 2,0 кг. Мякоть ярко-желтая с высоким содержанием сахаров.

Гибрид тыквы TSX-891 F1 – среднеранний гибрид столового назначения. Растение плетистое, в среднем формирует по 2 плода на растении. Срок созревания 90-95 дней. Плод плоскоокруглый, темно-зеленый,  массой 1,7-2,2 кг. Мякоть ярко-желтая с высоким содержанием сахаров.

Гибрид тыквы Sweet mama F1 . Высокоурожайная тыква кустового типа. Формирует 2-3 крупных плода. Срок созревания 85-90 дней.

Плод плоскоокруглый, темно-зеленый,  массой 1,8-2,0 кг. Мякоть ярко-желтая с выраженным ореховым вкусом. Обладает высокой лежкотью.

Как обеспечить достаточное количество света для выращивания тыквы в подмосковном регионе

Самая большая тыква в России была выращена в 2022 году в Подмосковье, а её вес составил 793 кг! Конечно, чтобы получить такого (или хотя бы подобного ему) гиганта, нужно очень и очень постараться. Значительную роль играет минеральное питание, а также выбор сорта. Но нужно понимать закономерность: чем большего размера тыкву вы хотите вырастить, тем больше ей понадобится времени на созревание. Приведём классификацию сортов тыквы, исходя из среднего веса и сроков созревания:

• маленькие – до 4 кг. Благодаря компактным размерам, на одном растении может вызревать несколько плодов. Для этого им требуется ориентировочно 75-100 дней.
• средние – до 6 кг. Эти сорта созревают примерно за 100-120 суток.
• крупные – до 10 кг и более (сорта Зимняя сладкая, Лечебная и другие). Традиционный выбор для регионов средней полосы России. Сроки созревания могут варьировать от средних до поздних (более 120 дней). Но к приходу холодов такие тыквы либо вызревают самостоятельно, либо «доходят» до кондиции уже после снятия плодов (как правило, при создании оптимальных условий крупноплодные экземпляры без проблем хранятся 6-8 месяцев). Кстати, крупноплодные сорта отличаются хорошей устойчивостью к болезням.

Разумеется, классификация сортов тыквы по размерам и срокам созревания – далеко не единственная и точно не главная. На сегодняшний день семейство Тыквенные насчитывает около 20 видов. Но максимальной популярностью среди простых российских дачников пользуются следующие виды:

• твердокорая (или обыкновенная): сорта Голосемянная, Дельта и другие. Название для представителей данной группы самое подходящее, ведь оболочка у них очень плотная, жёсткая, благодаря которой урожай может храниться рекордное количество времени – до 1,5 лет! По этой же причине такие сорта очень слабо поражаются грибными, бактериальными, вирусными заболеваниями: многим вредоносным объектам «не по зубам» очень твёрдая кожура.
• крупноплодная: о представителях данной группы мы уже рассказывали выше;
• мускатная: теплолюбивые «мускатки» отлично подходят для южных регионов страны, но довольно легко поражаются болезнями. Кстати, особенностью мускатных тыкв является продолжительный период развития и созревания. И выращивать её нужно через рассаду. И уже на данном этапе возникают свои проблемы, ведь болезни рассады тыквы никто не отменял!

Какие болезни и вредители наиболее опасны для тыквы в подмосковном климате

Обычно урожай тыкв собирают в середине или в конце сентября. Среднее время созревания овоща наступает через 90–120 дней после посадки.

На время сбора урожая влияет как сорт тыквы, так и погодные условия. Овощ растет быстрее в теплую погоду и дольше созревают в прохладных условиях, говорит фермер Стив Якобсен, который специализируется на тыквах и других бахчевых.

Признаки того, что тыква созрела и готова к сбору

Есть несколько основных признаков, которые говорят о том, что пора приступать к сбору урожая.

Насыщенный цвет. Тыква должна быть полностью и равномерно окрашена. Кожица должна приобрести оттенок, который соответствую её сорту, чаще всего встречаются темно-оранжевые плоды.

Матовая кожа. У молодых тыкв блестящая шкурка. Лучше подождать, пока кожура не станет матовой и слегка тусклой, это будет означать, что тыква полностью созрела.

Твёрдые стебли и увядающие листья. По словам фермера Стива Якобсена, ещё одним признаком, на который следует обратить внимание, является увядание растения. Листья и стебли защищают тыквы во время их роста, но мере созревания плода они умирают. Стебли становятся твердыми и сухими, приобретая коричневый оттенок, а листья опускаются ниже обнажая плоды. Эти сигналы говорят о том, что тыквы пора собирать.

Постучите по тыкве. Вы можете самостоятельно провести тест на зрелость тыквы. Первый способ: просто постучать по тыкве. Глухой звук означает, что тыква полностью созрела. Ещё один способ проверить овощ на зрелость: нажать пальцем на кожуру, она должна быть плотная и сохранять форму.