Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?

Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?

Чаще всего садоводы и огородники отдают предпочтения среднеспелым сортам, подходящим на употребление в пищу, заготовок на зиму и длительного хранения. По сравнению с ранними, плоды не теряют товарного вида и свежести на протяжение всей зимы, имея умеренный период вегетации. А главное — плоды созревают до наступления первых заморозков, свойственных для холодных регионах уже в сентябре и октябре. На Урале, в Сибири и Ленинградской области, поздние сорта никогда не выбирают, предпочитая зимним — осенние виды, не уступающие по полезности, крупному размеру и хранению.

Многие селекционеры неоднократно утверждали, что большинство среднеспелых видов моркови, хранятся дольше, нежели зимних. По наблюдению было отмечено, что «золотая середина» сохранялась вплоть до середины весны, при условии правильного хранения и пересмотра по минимуму, хотя бы раз в 1,5-2 месяца. Однако, не стоит забывать и о зрелости плодов. Недозрелая морковь хранится меньше и имеет мало ценности. Чтобы труды были не напрасными, рекомендуется соблюдать условия сбора, не забывая три признака зрелости:

1) время посева и появления первых всходов, рекомендуется записывать в блокноте, как и срок вегетации, указанный на упаковке. Информация поможет не забыть даты и с точностью определить, когда убирать морковь с грядки на хранение, и в каком месяце в 2023 году;

2) перед выкапыванием всех плодов, стоит для начала собрать 2-3 моркови, чтобы сравнить размеры овощей с теми, что были указаны на упаковке. Если разница значительная, стоит повременить со сбором, выдержав одну-две недели дополнительного времени;

3) если ботва повяла, поменяла цвет с насыщенно-зеленого на желтый или коричневый, овощи полностью дозрели, а время выкапывания даже запаздывает.

Хитрый способ посадки моркови. Пошаговая инструкция с соотношениями: как быстро и правильно посеять, чтобы лучше взошла?

Самые лучшие варианты посева моркови – это посадка семян на оптимальном расстоянии до 5-7 см.

Есть целый ряд способов, позволяющих это сделать просто и без затрат. Достоинство техник — равномерное распределение по грядкам, ускорение засевания в 2-3 раза. Можно использовать такие подручные материалы -песок, клейстер, мешочек, ситечки и солонки.

С песком

При использовании песка всходы появляются быстро , а бюджетное средство есть у каждого под рукой. В каком количестве смешивают компоненты:

• 0,5 ведра подсушенного песка;
• 2 ст.л. семенного материала.

1. Тщательно перемешивают, чтобы семена распределились равномерно.
2. Умеренно смачивают водой, оставляют на четверть часа.
3. Сеют в бороздки и равномерно присыпают землей.
4. Рядки хорошо проливают водой.

Щепотью

Чтобы не загущать посевы рассады , применяют посадку щепотью. Нюансы проведения:

1. 1 ст.л. семенного материала перемешивают с половиной стакана песка.
2. Высевают щепоткой в бороздки глубиной 2 см.
3. Присыпают сверху слоем 2-3 см.
4. Слегка утрамбовывают.

При помощи яичных ячеек

Упаковка для яиц — превосходное решение для посева морковки . Одновременно скрепляют 2 и более кассет, чтобы получить прочную, не размокающую конструкцию. Форму вдавливают в землю и получают ряды ровных ямок для посева. Сажают по 1-2 семечка. Минус в длительном трудоемком раскладывании семян.

Предлагаем посмотреть

Использование сеялок

Современные сеялки высаживают семена морковки на одинаковую глубину, равномерное расстояние. Приспособления регулируются, с помощью настроек меняют:

• Дистанцию.
• Количество высыпаемых за раз семечек — 1 и более.
• Глубину задела.

Сеялки незаменимы при засаживании больших площадей в фермерских и подсобных хозяйствах.

Удобное устройство можно сделать самостоятельно, понадобятся:

• колеса;
• трубка из алюминия для ручек;
• оцинкованное листовое железо.

1. Просверливают в листе отверстия 1мм.
2. Укрепляют ручки из алюминиевых трубок.
3. Ставят бункер с семенами.
4. Настраивают на равномерное высыпание.

Полезные модели сеялок:

• Воронкообразная.
• Поршневая.
• Из бруска.

В мешочке

Оригинальный способ помогает вырастить корнеплоды крупных размеров. Среди плюсов – раннее созревание, превосходные вкусовые и товарные качества, пролонгированная лежкость.

Пошаговая инструкция:

1. Семена складывают в мешочек из натуральной материи – полотняный или холщовый.
2. После таяния снега упаковку зарывают в яму, примечают место.
3. Семена выкапывают через 15-20 дней, когда они прорастут.

Высаживают в подготовленные бороздки. Грядки прикрывают пленкой, чтобы защитить сеянцы от возвратных заморозков.

Срок созревания свеклы. Как понять, что свекла созрела?

Наибольшая концентрация витаминов и сахаров в свекле достигается при ее созревании. Дальнейшее нахождение корнеплода в земле нежелательно. Накопить еще больше разнообразных веществ она все равно не сможет, при этом в корнеплоде могут произойти значительные изменения, предусмотренные его природой, он начнет самостоятельную подготовку к дальнейшему существованию, а точнее к размножению. Собственно, для этого растению и необходим запас сахаров и минералов. Сам корнеплод при этом станет твердым и практически непригодным в пищу.

Уборка недозревшей свеклы также нежелательна. Такие овощи еще не набрали достаточного количества сахаров, чтобы в полной мере проявить свои вкусовые качества. Кроме того, кожица недозревших корнеплодов еще слишком тонка, сохранить такой урожай будет трудно даже до зимы, так как овощи потеряют необходимую влагу.

Один из наиболее надежных указателей оптимального времени уборки – сохнущая ботва. Как правило, свекла, у которой начали желтеть и подсыхать листья, готова к уборке. Однако, как это нередко бывает в природе, этот показатель не является универсальным. Листья могут пожелтеть несколько раньше в связи с погодными условиями.

Поэтому для надежности лучше выкопать один корнеплод и рассмотреть его. Если основной корень стал тонким, а боковые корешки почернели, свеклу пора убирать.

Не надо забывать и о сроках созревания, указанных на упаковке купленных семян, у разных сортов он может несколько отличаться. Так, раннеспелая свекла растет от посадки 80-110 дней, среднеспелая – от 110 до 130 дней, позднеспелая – более 130-145 дней. Таким образом, приобретая посадочный материал, можно заранее узнать, успеет ли в вашем регионе свекла дозреть до того состояния, когда она будет готова к уборке и закладке на хранение.

Источник: https://dachnayazhizn.info/novosti/kogda-pora-sobirat-morkov-kak-ponyat-chto-morkov-sozrela-i-gotova-k-uborke

Когда сажать морковь. Посадка моркови в открытый грунт весной: сроки сева

Фактором, определяющим сроки высадки моркови, являются климатические и погодные условия каждого конкретного региона. Например, на юге России это делают уже в первой половине апреля. В областях с умеренным климатом процедуру лучше запланировать на самый конец этого месяца или на начало мая. В Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, Северном и Северо-Западном регионе она откладывается ещё на 2,5–4 недели.

Температура воздуха к моменту высадки должна стабильно держаться на отметке 9–12ºС по ночам и 15–18ºС днём. Почве тоже необходимо дать прогреться. Надёжный ориентир в этом плане — народные приметы. Морковь рекомендуется сажать на 23-й день после появления первых цветков мать-и-мачехи, а также когда начнут распускаться берёзовые и смородиновые почки, зацветёт форзиция, орешник, фиалка.

Начало цветения орешника означает, что почва уже достаточно прогрелась, и можно приступать к высадке моркови

Непродолжительные возвратные весенние заморозки до -5ºС семена моркови не убьют, особенно если предварительно затянуть грядку любым укрывным материалом. Но её лёжкость резко ухудшится. Однако и торопиться, высаживая морковь раньше всех, не стоит. Семена подпревают, развивается гниль. Всходы долго не появляются, их «обгоняют» даже те экземпляры, что высажены на 10–15 дней позже.

Не стоит чересчур спешить с высадкой моркови — если грунт еще холодный, всходы появятся не раньше, а позже, чем обычно

Раннюю морковь сажают первой. Среднеспелую и позднюю — с интервалом около двух недель. Слишком тянуть тоже не стоит. Если высадить позднеспелую морковь в 20-х числах июня, урожая до первых заморозков можно просто не дождаться, особенно в условиях уральского и сибирского лета.

Многие садоводы в вопросах высадки тех или иных сельскохозяйственных культур руководствуются рекомендациями лунного календаря. Но следовать его указаниям слепо, пожалуй, все же не стоит. Высаживать морковь, если на улице стеной льёт дождь или идёт снег по меньшей мере неразумно, даже в объявленный благоприятным день.

В 2019 году морковь рекомендуется сажать в следующие благоприятные дни:

• май: 1, 4, 5, 6, 12-14, 21–23.
• июнь: 10, 11, 12, 20-21.

Те, кто руководствуется народными приметами, стараются делать это в «женские» дни недели (среда, пятница, суббота). Считается, что в этом случае морковь демонстрирует лучшую всхожесть.

Срок созревания моркови Нантская. Сладкий среднеспелый сорт моркови Нантская 4

Морковь Нантская 4 популярна среди фермеров благодаря неприхотливости в уходе, отменным вкусовым качествам, высокому содержанию каротина. Сорт пользуется спросом во всех областях страны. При соблюдении правильной агротехники выращивания получают богатый урожай вкусных и полезных корнеплодов.

Характеристика и описание сорта моркови Нантская 4

Морковь Нантская 4 – среднеспелый сорт с повышенным содержанием сахара . Морковь относится к лучшим столовым сортам отечественного производства.

Сорт характеризуется полураскидистой, высокой розеткой, крепкой ботвой , насыщенно-зелеными рассеченными листьями. Выход товарной продукции – 75-80%.

Происхождение и развитие

Сорт моркови Нантская 4 – один из первых сортов, внесенный в Госреестр России (1943 г.) . Работы по его выведению велись на Грибовской селекционной станции огородных растений. Оригинатор сорта – московская агрофирма «Аэлита».

Химический состав, микроэлементы и витамины, полезные свойства

В 100 г моркови содержится : бета-каротина – 19,5 мг, фруктозы – 9,1 мг. Энергетическая ценность одного среднего корнеплода – 25,5 ккал.

Количество витаминов в корнеплодах :

• А – 0,95 мг;
• В1 – 0,07 мг;
• В2 – 0,06 мг;
• В8 – 0,28 мг;
• В9 – 0,15 мг;
• С – 0,52 мг;
• РР – 1,24 мг;
• Е – 0,91 мг.

• калий – 216 мг;
• кальций – 26,7 мг;
• фосфор – 53 мг;
• магний – 37,4 мг;
• натрий – 19,1 мг;
• сера – 4,8 мг.

• железо – 0,7 мг;
• цинк – 0,43 мг;
• алюминий – 0,31 мг;
• марганец – 0,2 мг;
• бор – 0,22 мг;
• ванадий – 0,11 мг;
• медь – 0,8 мг;
• фтор – 0,51 мг;
• молибден – 0,23 мг.

Высокое содержание каротина благотворно влияет на зрение . Употребление моркови стимулирует обмен веществ, повышает иммунитета организма. Морковный сок полезен при авитаминозе, заболеваниях печени, почек.

Особенности применения

Сорт характеризуется универсальностью в применении . Овощ полезен в сыром виде, его используют в гарнирах, салатах, заготовках. Для детей морковь – сладкий источник витаминов, из нее готовят свежевыжатые соки, пюре.

Срок созревания

Нантская 4 относится к среднеспелым сортам . С момента появления всходов до сбора урожая проходит 75-105 дней.

Урожайность

Сорт высокоурожайный , его показатели составляют 4,2-6,5 кг/м².

Устойчивость к болезням

Устойчив к цветушности, имеет хорошую сопротивляемость к поражению гнилями, морковной мухой.

Характеристика, описание внешнего вида, вкусовые качества

Корнеплоды цилиндрической формы, с округлым кончиком . Длина овощей – 16-19 см, диаметр основания – до 5 см, вес – 85-160 г. Отличаются насыщенным оранжевым цветом. Кожица гладкая, сердцевина оранжевая. Морковь не имеет пустот внутри, не трескается. При созревании основание корнеплода выступает над поверхностью почвы и меняет окраску на зеленую или фиолетовую. Вкусовые качества сорта отличные: плоды сладкие, сочные, без горечи.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Сорт адаптирован к различным климатическим условиям , допущен к культивированию во всех областях России, в том числе в районах Сибири и Урала.

Главные преимущества и недостатки сорта

Достоинства сорта :

• высокая урожайность;
• длительная лежкость;
• дружная всхожесть;
• отсутствие пустот в мякоти;
• устойчивость к стрелкованию;
• отменные вкусовые качества.

Недостатки:

Сорт моркови Нантская 4 - сладкий среднеспелый сорт, который пользуется спросом во всех областях страны.

Морковь Нантская 4 - неприхотливый сорт, который не требует специальных условий для выращивания. Он характеризуется высокой урожайностью, богатым содержанием каротина и сахара.

Характеристики сорта

• Розетка: полураскидистая, высокая
• Ботва: крепкая
• Листья: насыщенно-зеленые, рассеченные
• Выход товарной продукции: 75-80%

История сорта

Морковь Нантская 4 - один из первых сортов, внесенных в Госреестр России в 1943 году. Работы по его выведению велись на Грибовской селекционной станции огородных растений.

Состав корнеплода

Состав	Количество (мг) в 100 г
Бета-каротина	19,5
Фруктозы	9,1

Витаминный состав

Корнеплод содержит:

• Бета-каротин - благотворно влияет на зрение
• Фруктоза - стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет

Применение сорта

Морковь Нантская 4 - универсальный сорт, который можно использовать в сыром виде, в гарнирах, салатах, заготовках.

Для детей морковь - сладкий источник витаминов, из нее готовят свежевыжатые соки, пюре.

Срок созревания

Сорт моркови Нантская 4 - среднеспелый, с момента появления всходов до сбора урожая проходит 75-105 дней.

• требовательность к почве;
• необходимость частых поливов.

Условия хранения моркови. Условия хранения и сроки

Чтобы сохранить оранжевые плоды надолго, нужно знать температуру их хранения. Отлично, если это будет диапазон от 0 до 20 градусов тепла . При минусовых градусах морковь замерзнет и станет горькой на вкус, а при более высокой температуре она может начать портиться. Важно также следить, чтобы соблюдались условия хранения, а именно место было влажным (до 95%) и с хорошей вентиляцией. Главное правило – не хранить рядом фруктовые культуры. Они выделяют газ, способствующий раннему созреванию соседей. Следовательно, морковь испортится очень быстро.

Гнить оранжевый корнеплод начинает, когда тепло и очень сыро. Особенность кожицы позволяет микробам и грибку легко проникнуть внутрь овоща. Если его неправильно хранить, то меняется вкус и улетучиваются все полезные вещества. Для обеспечения целости и сохранности моркови до весны рекомендуем высаживать поздние сорта. После уборки урожая высушите овощ и создайте хорошую обстановку для хранения.

Убирать плод нужно в сентябре, примерно дней через 120 после того, как посадили. Выкапывать нужно лопатой либо вилами. Когда тянете за листья моркови, важно следить, чтобы она не повредилась и не поломалась. Морковь, потерявшая целостность оболочки, для долгого сбережения не подходит.

Убирать урожай советуем только в теплое, сухое время года. Так вы сможете тщательно высушить овощи и предотвратить гниение. Чтобы просушить плоды, расположите их под каким-либо навесом (гараж, балкон, веранда) или прямо на улице, если нет осадков, но и прямых лучей солнца тоже следует избегать. Главное, чтобы место хорошо проветривалось и было сухо. Через 3-5 дней можно убирать овощи на хранение.

Предварительно следует перебрать морковь, очистить от земли руками в перчатках. Не нужно стряхивать загрязнения, стуча плодами друг о друга. Поврежденные или испорченные овощи откладываем в сторону. Ни в коем случае не оставляем их рядом с другими. Они легко заразят своих соседей, и зимой вам нечего будет употреблять в пищу. Затем разделите их по размеру. Сначала используйте мелкую, потом среднюю и крупную морковь. Сроки годности у овощей больших габаритов гораздо дольше. Ботву нужно срезать, оставляя небольшую часть.

Хорошо зимуют такие сорта моркови, как:

• «Шантанэ»;
• «Нантская 4»;
• «Витаминная 6»;
• «Каскад».

Места для хранения – это подвал, холодильник, морозилка, гараж. В подвале можно хранить в растворе глины, опилках, шелухе от лука, меле, песке до года. В домашних условиях – до 4 месяцев.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/novosti/pochemu-morkov-byvaet-rogataya-i-koryavaya-rezhim-prorezhivaniya

Сколько всходит морковь. Как посадить морковь, чтобы она быстро взошла

0

Морковь издавна знаменита своими ценными микроэлементами. В ней содержится много каротина, калия, фтора, железа и др. В общем, всего того, что так порой не хватает нашему организму. Может быть, именно поэтому данная сельскохозяйственная культура выращивается практически на каждом огороде. Сделать это не так уж и сложно, но порой начинающие садоводы сталкиваются с некоторыми трудностями. Чтобы их развеять в этой статье мы расскажем о том, как посадить морковь, через сколько дней всходит морковь после посева и о способах, позволяющих увеличить темпы прорастания семян. В общем, обо всем по порядку.

По теме:  как посеять морковь чтобы потом не прореживать

От чего зависит всхожесть моркови?

Зачастую многие огородники жалуются на то, что у них плохо всходят семена моркови. От чего это зависит? Какие факторы влияют на всхожесть семян ?

Сейчас мы постараемся разобраться в этом:

Сроки посева . Сроки всходов моркови напрямую зависят от периода, когда был произведен посев. Например, апрельская морковь будет всходить намного дольше майской.
• Температура . На упаковках обычно пишут оптимальные показатели температуры воздуха, при которых прорастают семена. Если они ниже положенного, то всходы могут появиться намного позже. Например, при температуре 4-5 градусов тепла морковь взойдет примерно через 45 дней. Если же воздух прогреется до 12 градусов, всходы корнеплода появятся через 16 дней. При температурном показателе в +20 градусов семена прорастут намного раньше – через 9 дней.
• Почва. От этого показателя зависит, чуть ли не 80% успеха – морковь, что бы ни говорили в разных источниках, очень требовательна к составу земли. Хорошо эта культура растет на легких почвах (суглинистых, песчаных, торфяных). Не подходит тяжелый суглинок.
Срок годности. Для всех культур он примерно одинаков – 3-5 лет. Чем «свежее» семена, тем дружнее они всходят. Кроме того, нужно обращать внимание на то, как хранится посевной материал. Лучше всего, чтобы он находился в темном проветриваемом помещении.

Сколько всходит морковь? Ответ на этот вопрос мы дали, теперь пора поговорить о примерных сроках посева данной культуры.

Сроки посева моркови

На сегодняшний день существуют определенные сроки посева моркови. Все зависит от региона.

• Средние и центральные районы России. Раннеспелые сорта принято садить здесь с 20 по 25 апреля. Среднеспелые высаживаются чуть позже — с 25 апреля по 5 мая.
• Южные района России. Здесь морковь высаживается намного раньше. Примерные сроки посева с 10 по 20 марта.

Для раннего получения урожая принято высаживать морковь под зиму. Делается это осенью, обычно в конце октября. Высаженная сельскохозяйственная культура таким способом собирается намного раньше, примерно на 2 недели.

Как посадить морковь, чтобы быстро взошла

Так как семена моркови всходят довольно долго, садоводы рекомендуют для более быстрой всхожести использовать несколько действенных способов:

1. Намачивание семян . Этот метод является наиболее распространенным. Его суть заключается в том, что семена моркови помещаются на сутки в емкость и заливаются небольшим количеством воды (температура должна составлять +18 +20 градусов). Главное, нужно следить за тем, чтобы жидкости было не так много, иначе получится обратный эффект – морковь будет долго всходить. Через 24 часа воду сливают, семена аккуратно раскладывают на ткань (можно использовать салфетку, марлю и др.) и дают им хорошенько просохнуть. Точно сказать через сколько дней всходит морковь при использовании данного способа, сложно. Обычно это происходит спустя неделю или полторы, но в зависимости от погоды сроки могут измениться.
2. Прокаливание семян . Этот метод позволяет не только убыстрить всходы, но и предотвратить поражение корнеплодов вредителями. Итак, однократная термическая обработка происходит следующим образом: семена заливают горячей водой (температура должна примерно 45 градусов тепла) и оставляют на 3-3,5 часа. По истечении времени жидкость сливают, а семена раскладывают на чистую поверхность (лучше, чтобы она было обработана марганцем) и ждут, когда они высохнут. Если термообработка проведена правильно, то кроме повышения всхожести семян можно рассчитывать на хорошее развитие растений и добротный урожай.
3. Вымачивание в препаратах, ускоряющих рост . Способ наиболее простой, он не требует много времени. Семена замачиваются (на 2 часа) в заранее разведенных стимуляторах роста, например, в «Эпине», а затем хорошенько просушиваются.

Добавим, кроме вышеперечисленных обработок, бывалые садоводы советуют не забывать об обеззараживании посевного материала. Обычно для этого используют, марганцовку, формалин. Применение этих средств позволяет предотвратить различные грибковые заболевания растений, а также уменьшить вероятность поражения корнеплода вредителями.

В какое время года растет морковь. Выбор сроков и погодных условий для посадок

Чтобы вырастить морковь правильно и получить отличный урожай, надо рассчитать сроки посева. Зависят они от температуры прогрева верхних почвенных слоев и времени, сколько растет морковь от всходов до сбора урожая.

Сроки посадки весной

В Подмосковье, на Урале и в Сибири морковь сажают не раньше, чем в середине апреля, когда снижены риски ночных заморозков:

• ранние сорта в последнюю неделю апреля;
• среднеспелые – в течение мая;

• поздние – с середины апреля до середины первого летнего месяца.

На Северном Кавказе и на Кубани ранние сорта можно сеять в марте или в теплые февральские окна. Середина июня — лучший срок для посадки моркови, предназначенной для зимнего хранения.

Оптимально высевать морковь в землю, прогретую до +8℃. Определить это не сложно, если знать, что весной температура почвы на 6 градусов ниже, чем воздушной среды.

Какой срок посадки овоща под зиму

Посадка скороспелых сортов моркови осенью позволяет выиграть время и получить ранний урожай. Предзимний сев не желателен в регионах с очень суровыми зимами, так как существует высокий риск вымерзания семян.

Сев проводят с учетом местного климата. После посадки до самой весны не должно быть длительных потеплений.

Семена проклюнутся и начнут всходить, а в разгар зимы их уничтожат даже кратковременные морозы. Так часто бывает при подзимних посевах на юге.

В умеренных широтах рекомендуется сеять морковку, когда температура почвы стабильно опустится до показателя +5℃ и ниже. Обычно это время приходится на вторую половину октября — начало ноября. Сверху морковную грядку мульчируют перегноем.

В бесснежные зимы посадки желательно дополнительно прикрыть лапником или картоном.