Дачная жизнь

Жизнь за городом

Новости

Трутовик березовый, по разным источникам, съедобный или несъедобный гриб – мнения специалистов в этом вопросе значительно отличаются. В пользу несъедобности говорит его горький вкус, который меньше выражен у молодых особей. Их и предлагают употреблять в пищу.

Вид считают ярким примером организма-паразита. Трутовик на березе постепенно разрушает дерево. Мицелий поражает только сухие или гнилые, т.е больные, а значит – ослабленные экземпляры, выполняет в лесу очищающую функцию.

Береза – единственное дерево, на котором паразитирует данный вид.

Трутовик березовый, как вид выглядит так:

Есть несколько видов укрытия роз в зимний период: сухой тип укрытия, прикопка, неполное укрытие и пр. Выбор варианта зимовки для этого растения будет зависеть от его зимостойкости и других особенностей сорта.

Холодоустойчивые сорта не нужно укрывать?

Наиболее холодоустойчивыми считаются парковые, видовые сорта и некоторые гибриды. Мнение о том, что морозостойкие розы могут зимовать без подготовки, ошибочно. Даже самые выносливые виды нуждаются в специальной подготовке к минусовым температурам.

Фитоверм для комнатных растений. «Фитоверм» для комнатных растений: как разводить и обрабатывать?

Препарат «Фитоверм» – это современное инсектицидное средство, применяемое для обработки комнатных, садовых и огородных растений от клещей и насекомых-вредителей. Инсектицид успешно справляется с возложенной на него задачей, не причиняя вреда зелёным насаждениям. Множество положительных отзывов садоводов и огородников подтверждают этот факт.

Здравствуйте дорогие друзья. Приветствую вас на канале "Дачные истории".

Сегодня, у нас очередная интересная тема, мы поговорим, о подкормках растений БОРНОЙ КИСЛОТОЙ.

Борная кислота для цветов. Развенчание мифов: борная кислота для растений.

Многие наверно захотят тут же выйти, ибо за последние пару лет, только ленивый не писал, или не снимал ролики о борной кислоте, однако с борной кислотой связано множество мифов, и ложных ожиданий, а иногда и откровенного вранья.

Поэтому советуем вам, всё-таки, прочитать статью до конца, что бы владеть в этой теме, полной информацией.

У нас на канале было несколько статей на подобные темы, так же советую вам с ними ознакомится.

Итак, начнем.

Перец с петрушкой и чесноком на зиму. Пикантный маринованный болгарский перец — вкус поражает

На повестке дня маринованный перец с чесноком и петрушкой на зиму, рецепт с фото, который мы предлагаем, поможет вам легко и просто повторить процесс заготовки. Для этого рецепта выбираем исключительно толстостенный мясистый сладкий перец. Ароматная петрушка и чеснок дополнят перец и сделают его еще более ароматным. Такая заготовка просто шикарно дополнит любое блюдо, перец можно подавать как закуску или гарнир для мясных блюд.

Маринад для перца можно сделать немного сладковатым, можно сделать более острым, добавив колечко перца чили. Непременно опробуйте рецепт, думаю, вам понравится.

Ингредиенты:

Картофель — не только самая популярная культура в России, но и один из самых любимых среди огородников корнеплодов. Однако, выращивание этого овоща требует много времени и усилий. Кроме, картофель необходимо вовремя рыхлить и окучивать, чтобы поддерживать доступ воздуха и влаги к корням для дополнительного формирования клубней и боковых побегов.

Ручной окучник представляет собой приспособление, с помощью которого осуществляется рыхление земли и окучивание картофеля при помощи ручной тяги. С помощью окучника можно существенно упростить и облегчить многие тяжелые работы по обработке посевов на участке. Вы также можете прочитать нашу статью о том.

Если установить такое, то можно достаточно быстро обрабатывать даже очень большие участки.

Ручной плуг для окучивания картошки. Как сделать самодельный окучник для картофеля своими руками? Наглядное руководство

Трутовик березовый , или, называемый в простонародии  берёзовая губка , является дереворазрушающим грибом. Чаще всего произрастает одиночно или небольшими группами на мертвой преющей березовой древесине, а также на больных и погибающих  живых березовых деревьях. Грибница, которая располагается и развивается внутри древесного ствола, вызывает у дерева быстро развивающуюся гниль красноватого цвета. Древесина под воздействием трутовика активно разрушается, превращаясь в труху.

Березовая губка распространена по всему ареалу березы. Вызывает Желто-бурую ядрово-заболонную гниль березы. Болезнь вызывает базидиальный гриб березовая губка — Piptoporus betulinus (Bull.) Karst.

Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus

Приготовление и заготовка рыжиков разнообразна, чаще всего их солят и маринуют на зиму, очень вкусны рыжики с жареной картошкой,  расскажу, как можно приготовить рыжики со сметаной.

Для рецепта грибов (рыжиков) со сметаной нам понадобятся: Рыжики свежие - 10-15 штук,Лук – 1 шт.,Сливочное масло – 1 столовая ложка,Сметана – 1 стакан,Соль,

Для приготовления рыжиков можно использовать панировку из муки или сухарей, тогда сметанный соус получится более густым.

Гриб рыжик, как готовить.   Жареные рыжики со сметаной

Прежде чем перейдем к описанию и фото рядовки серой, представим общие сведения обо всех грибах рядовках. Такое название на Руси имеют несколько внешне сходных родов семейства Рядовковые. Но таким же образом могут называться и некоторые грибы прочих родов того же самого семейства.

Съедобными считаются грибы, которые абсолютно без риска для жизни и здоровья можно использовать в пищу, так как они обладают значительной гастрономической ценностью, отличаясь тонким и неповторимым вкусом, блюда из них не приедаются и всегда пользуются спросом и популярностью.

Хорошие грибы называются пластинчатыми, на нижней стороне шляпок находятся пластинчатые структуры или губчатыми, поскольку своими шляпками с нижней стороны напоминают губку, внутри которой находятся споры.

Во время сбора опытные грибники всегда обращают внимание на особые признаки того, что гриб пригоден в пищу:

В сосновом лесу, какие грибы растут. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам

Сливу сажают весной и осенью. Весенняя посадка предпочтительна в прохладных регионах, саженец успеет хорошо прижиться и окрепнуть до наступления зимы. Если посадка производится осенью, то на широте Подмосковья это необходимо сделать до середины сентября, чтобы до морозов маленькое деревце успело укорениться.

Посадка сливы в подмосковье осенью. Как правильно посадить

Слива хорошо произрастает на любых почвах с невысокой кислотностью. Грунтовые воды не должны подниматься выше полутораметровой отметки. Сажать сливу лучше на южной или юго-западной стороне участка в месте, защищенном от ветров. Перед посадкой перекопать участок. При повышенной кислотности почву раскисляют доломитовой мукой, гипсом или золой (300-800 г на куб.м.)

Обратите внимание на съедобные грибы, которые сочетают коричневую шляпку (верх) и ножку другого цвета. Среди них тоже немало вкусных и полезных для человека экземпляров. Наиболее известные из них:

Подмолочник

Пластинчатый гриб. Имеет красно-коричневую плоскую шляпу, вдавленную посредине. Диаметр может достигать 15 см. Ножка светло желтого оттенка, имеет высоту 12 см, диаметр 3 см по ширине.

Произрастает подмолочник в центральных и южных районах России с июля по октябрь в лиственных (преимущественно дубовых) лесах, среди орешника и еловых насаждений. Мякоть кремово-желтая, очень плотная. Его также называют молочай, поскольку он выделяет белое молоко (грибное молочко).

Гриб коричневый. Пластинчатые грибы: фото съедобных с описанием

Рыжики – ценные съедобные грибы рода Млечник, на изломе выделяющие обильный оранжево-красный млечный сок. Преимущество этого характерного признака в том, что их нельзя спутать с несъедобными и опасными видами.

Однако по неопытности за благородный рыжик можно принять другие, не такие вкусные и ароматные грибы этого рода, относимые к условно-съедобным.

Розовая волнушка (Lactarius torminosus)

Гриб рыжик и гриб волнушка. Ложные рыжики (двойники)

Розовая волнушка (Lactarius torminosus)

Гриб оленьи рожки (коралл, рогатик) по-научному называется рамария золотистая или рамария желтая. Дело в том, что это два разных вида, однако настолько похожих, что отличить их могут лишь опытные биологи в лабораторных условиях. Морфологические данные и вкусовые качества у этих разновидностей практически идентичны. Гриб оленьи рожки часто можно встретить в сосняках на белом мхе. Нередко встречаются очень большие экземпляры - весом около 1 кг. Иногда для того чтобы приготовить обед для всей семьи, хватает всего нескольких рогатиков. Черви данный макромицет не поражают, за исключением проволочника. Интересным фактом является то, что многие «тихие охотники» проходят мимо этих удивительных грибов, даже не подозревая, что они съедобные.

При сушке семечек подсолнуха можно использовать балкон и микроволновку. Перед сушкой семечки необходимо промыть водой, удаляя тем самым грязь и пыль. Далее наступает момент непосредственной сушки. Самый простой и древний способ – сушение на солнце. Нам понадобиться место на балконе и бумага, на которой следует разложить семечки. Они должны располагаться именно в том месте, где солнечные лучи будут непосредственно попадать на них. При таком способе семечки будут сохнуть около трех или четырех часов. Если же времени и места на балконе нет, можно сушить семена и в микроволновке или духовке. Для этого нужно разогреть их до 180 градусов, а затем выложить семечки ровным слоем на противень. При таком способе сушки, вам понадобиться около двадцати пяти минут.

Осенние сорта яблонь предпочитают выращивать садоводы, которые реализуют плоды после сбора урожая. Такие сорта созревают осенью, могут долго храниться, не теряя своих внешних качеств.

Северный синап

Сорт удалось получить в результате свободного опыления селекционеру С. И. Исаеву, использовавшему семенной материал сорта «Китайка Кандиль».

Осенние сорта яблок для средней полосы. Осенние сорта яблонь

Видовое разнообразие грибов в сосновом лесу зависит от его возраста. Чем моложе лес, тем легче грибница может прорастать в корни деревьев. В двухлетнем сосняке уже может расти маслёнок поздний. Начало его роста приходится на май, но наибольшая его активность происходит в июне. Его можно обнаружить по небольшим бугоркам, приподнимающим опавшую хвою. Плодоношение идёт в течение всего лета. Если условия бывают благоприятными, то за один сезон можно собрать от трёх до шести урожаев. По прошествии пятнадцати лет активность маслёнка ослабевает, и на его место приходят новые разновидности грибов.

Наряду с маслятами, в бору встречаются следующие виды:

Многим из вас знакомы шампиньоны — они являются одними из самых популярных грибов на нашей планете. Почему? Их относительно просто выращивать, при этом растут они в очень больших количествах. Благодаря этим простым свойствам шампиньоны можно купить в супермаркете практически в любое время года, при этом их стоимость будет относительно невысокой.

Какие грибы можно есть в сыром виде. Можно ли есть сырые шампиньоны

Клубника является любимым лакомством взрослых и детей, ведь она очень вкусная и полезная. Именно поэтому выращивать у себя на даче эту ягоду просто необходимо. Поскольку данная культура требовательная к условиям, в которых должна расти, важно правильно выбрать место для будущей грядки и сделать все, чтобы сочные и сладкие ягоды радовали всю семью как можно дольше.

Как по мне, заготовок из перца много не бывает, ведь он всегда получается сочным и ароматным. Его я мариную как с другими овощами, например, с помидорами, огурцами, морковью, так и отдельно. описание приготовления: мне очень понравился рецепт приготовления перца с чесноком и петрушкой тем, что, во-первых, сам перчик получается очень ароматным, а во-вторых, это по сути прекрасный салатик, который просто выкладываешь из баночки на тарелку (я закатываю в маленьких баночках объемом 280-300 мл.) и все - салат готов, отличное дополнение к любому мясному блюду. кстати, указанных ингредиентов хватит на 2 баночки объемом 280 мл. как раз идеально, чтобы попробовать!Перец болгарский на зиму с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму