Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи перед приготовлением

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
2. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
3. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
4. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
5. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
6. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
7. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
8. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
9. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
10. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
11. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
12. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
13. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
14. Headlines:
15. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
16. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
17. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
18. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
19. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
20. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
21. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
22. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
23. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
24. Время уборки моркови: региональные особенности
25. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
26. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
27. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
28. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
29. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
30. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
31. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
32. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
33. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
34. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
35. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
36. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
37. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
38. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
39. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
40. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
41. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
42. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
43. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
44. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
45. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
46. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
47. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
48. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
49. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
50. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются