Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи перед приготовлением

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
2. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
3. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
4. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
5. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
6. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
7. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
8. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
9. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
10. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
11. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
12. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
13. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
14. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
15. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
16. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
17. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
18. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
19. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
20. Осень в саду: основные работы и их важность
21. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
22. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
23. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
24. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
25. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
26. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
27. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
28. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
29. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
30. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
31. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
32. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
33. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
34. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
35. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
36. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
37. Эффективное отопление и охлажение жилых помещений: советы и рекомендации
38. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
39. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
40. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники
41. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
42. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
43. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
44. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
45. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
46. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
47. Маринад для соленых грибов. Универсальный рецепт маринад для любых грибов
48. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
49. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
50. Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили