Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи перед приготовлением

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
2. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
3. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
4. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
5. Какие ключевые события в истории Оренбурга
6. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
7. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
8. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
9. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
10. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
11. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
12. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
13. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
14. Осенние грибы на тополях: что и где искать
15. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
16. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
17. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
18. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
19. Обрезка на кольцо: основы и принципы
20. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
21. Огурцы резанные на зиму
22. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
23. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
24. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
25. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
26. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
27. Пекинская капуста с курицей и грибами
28. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
29. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
30. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
31. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
32. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
33. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
34. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
35. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
36. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
37. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
38. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
39. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
40. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
41. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
42. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
43. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
44. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
45. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
46. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
47. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
48. 5 советов, как спасти растения картофеля после заморозков. У картофеля замерзли и почернели ростки после заморозков. Что делать?
49. Что можно сделать с айвой японской. Ингредиенты:
50. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание