Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи перед приготовлением

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
3. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
4. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
5. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
6. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
7. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
8. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
9. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
10. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
11. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
12. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
13. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
14. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
15. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
16. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
17. Headlines:
18. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
19. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
20. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
21. Есть ли природные достопримечательности в городе
22. Какие исторические памятники дошли до наших дней
23. Расскажите о истории основания Москвы
24. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
25. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
26. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
27. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
28. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
29. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
30. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
31. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
32. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
33. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
34. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
35. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
36. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
37. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
38. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
39. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
40. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
41. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
42. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
43. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
44. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
45. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
46. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
47. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
48. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
49. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
50. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации