Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи перед приготовлением

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
3. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
4. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
5. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
6. Бумага и солома: неожиданная пара
7. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
8. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
9. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
10. Какие ключевые события в истории Оренбурга
11. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
12. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
13. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
14. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
15. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
16. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
17. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
18. Под тополями: Удивительный мир грибов
19. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
20. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
21. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
22. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
23. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
24. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
25. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
26. Картошка из семян: как выращивать на даче
27. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
28. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
29. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
30. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
31. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
32. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
33. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
34. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
35. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
36. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
37. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
38. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
39. Гриб который растет быстрее всего.
40. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
41. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
42. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
43. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
44. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
45. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
46. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
47. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
48. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
49. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
50. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту