Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи перед приготовлением

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
2. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
3. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
4. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
5. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
6. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
7. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
8. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
9. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
10. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
11. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
12. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
13. Размножение туи черенками в домашних условиях. Размножение туи черенками весной
14. Белый овощ похожий на тыкву. Белый бор
15. Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму
16. Белый налет на земле в цветочных горшках, как избавиться. Почему земля покрывается белым налетом
17. Как залечить дупло на яблоне. Дупло в яблоне: причины и как избежать его появления?
18. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
19. Лучшие сорта овощей для северо-запада. Ранние томаты для Ленобласти
20. Ложные грибы оленьи рожки.
21. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
22. Спаржевая фасоль в томате рецепты консервированная на зиму. Консервированная фасоль в томате с овощами, как в магазине – рецепт без стерилизации
23. Как спасти фикус. Фикус Бенджамина. Реанимация
24. Почему дрова в огне трещат. Почему дрова стреляют и щелкают при горении
25. Грибы похожие на лисички съедобные. Описание
26. Поганки похожие на опята. Опята ложные и съедобные фото, как отличить настоящие опята от ложных
27. Почему не родится картофель. Почему не уродилась картошка и как вырастить хороший урожай
28. Персиковое масло, как сделать в домашних условиях. Чем полезно персиковое масло
29. Как приготовить глиняную болтушку для малины.
30. Размножение пеларгонии черенками осенью. Общие правила размножения герани черенками
31. Дупло на яблоне, что делать. Дупло в яблоне: правильно лечим рану и пломбируем опасное отверстие
32. Колосняк песчаный посадка и уход. Колосняк голубой
33. Грибы в хвойном лесу. Съедобные виды грибов в сосновом лесу
34. Можно ли есть польские грибы. Польза и вред
35. Как дозреть болгарский перец. Болгарский перец: сбор и хранение урожая
36. Росяные корни у винограда. Строение подземной части виноградного куста
37. Как правильно пользоваться серпом. Старый серп. Как правильно его использовать на рыбалке
38. Собачка полевая, как бороться. Опасная компания
39. Сохнут листья у фикуса. Почему желтеют и сохнут листья у фикуса, основные причины
40. Крапива растет на,, какой почве. Жидкое Удобрение из Крапивы — Повышаем Урожай
41. Гумусный чай. Аэрированный компостный чай. Или как самому приготовить качественный ЭМ препарат
42. Земляные жабы в огороде вред или польза. Как избавиться от земляной жабы
43. Запеканка в сковороде на плите. Быстрая творожная запеканка в сковороде — простой и доступный рецепт
44. На,, какой почве растет мокрица. Как вывести мокрицу с огорода
45. Китайская бензопила стреляет в карбюратор. Почему не заводится на горячую?
46. Кислотность почвы по сорнякам. Как определить кислотность почвы по растущим на ней сорнякам?
47. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
48. Укрытие клубники на зиму агроволокном. Чем я клубнику укрывать буду, а чем не буду и другим не советую: укрываем клубнику на зиму надежно и правильно
49. Трава дахц, что это. Основные продукты и любимые блюда
50. Рецепты для тандыра от Сталика Ханкишиева. Тандыр-кебаб