Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи перед приготовлением

Самый универсальный вариант – заморозить белокочанную капусту на зиму в морозилке в нашинкованном виде. Для этого необходимо нарезать кочан мелкой соломкой ножом или на специальной шинковке. Чтобы измельченное сырье не потемнело и лучше хранилось, рекомендуется провести кратковременную термическую обработку (бланшировку). Сначала обдать кипятком или поместить в кастрюлю с кипящей водой.

Продолжительность тепловой обработки должна составлять не более 1-2 минут

Какие методы замораживания лучше всего подходят для капусты. Общие правила

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
2. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
3. Headlines:
4. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
5. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
6. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
7. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
8. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
9. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
10. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
11. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
12. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
13. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
14. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
15. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
16. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
17. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
18. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
19. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
20. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
21. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
22. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
23. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
24. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
25. Картошка из семян: как выращивать на даче
26. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
27. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
28. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
29. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
30. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
31. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
32. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
33. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
34. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
35. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
36. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
37. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
38. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
39. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
40. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
41. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
42. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
43. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
44. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
45. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
46. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
47. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
48. Осенние заморозки: как защитить свой огород
49. Осень - правильное время для обрезки березы
50. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью