Дачная жизнь

Жизнь за городом

Правильная засолка

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Если огурцы горькие, что делать. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
6. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
7. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
8. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
9. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
10. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
11. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
12. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
13. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
14. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
15. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
16. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
17. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
18. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
19. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
20. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
21. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
22. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
23. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
24. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
25. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
26. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
27. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
28. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
29. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
30. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
31. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
32. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
33. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
34. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
35. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
36. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
37. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
38. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
39. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
40. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
41. Как правильно обрезать яблони на кольцо
42. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
43. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
44. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
45. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
46. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
47. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
48. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий