Дачная жизнь

Жизнь за городом

Правильная засолка

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Если огурцы горькие, что делать. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
2. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
3. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
4. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
5. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
6. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
7. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
8. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
9. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
10. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
11. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
12. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
13. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
14. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
15. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
16. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
17. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
18. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
19. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
20. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
21. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
22. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
23. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
24. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
25. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
26. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
27. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
28. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
29. Как правильно обрезать яблони на кольцо
30. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
31. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
32. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
33. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
34. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
35. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
36. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
37. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
38. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
39. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
40. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
41. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
42. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
43. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
44. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
45. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
46. При какой температуре розы могут замерзнуть. Когда и при какой температуре надо прикрывать растения?
47. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
48. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
49. Гриб похожий на опенок. Съедобные и ложные опята: критерии различия
50. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны