Дачная жизнь

Жизнь за городом

Правильная засолка

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Если огурцы горькие, что делать. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
2. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
3. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
4. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
5. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
6. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
7. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
8. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
9. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
10. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
11. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
12. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
13. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
14. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
15. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
16. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
17. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
18. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
19. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
20. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
21. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
22. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
23. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
24. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
25. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
26. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
27. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
28. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
29. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах
30. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
31. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
32. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
33. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
34. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
35. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
36. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
37. Тыква с желтой мякотью внутри. Как выбрать самую вкусную тыкву?
38. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
39. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри
40. Нужно ли мыть картошку перед хранением. Мыть или не мыть картофель перед хранением. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
41. Лучшие сорта овощей для северо-запада. Ранние томаты для Ленобласти
42. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного
43. Как правильно обрезать ежевику осенью схема. Обрезка ежевики осенью для начинающих – нужно ли проводить процедуру, основные правила обрезки
44. Гриб с толстой ножкой и коричневой шляпкой. Съедобные коричневые грибы с описанием и фото
45. Какая должна быть мощность всасывания у хорошего пылесоса для дома. Мощность пылесоса
46. Грибы съедобные в польше. Характеристика польского гриба
47. Рипсалидопсис, как заставить цвести. Рипсалидопсис: уход и выращивание
48. Какие грибы растут на тополе. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
49. Триммер электрический устройство и ремонт своими руками. Ремонт триммера для травы своими руками, частые причины поломок
50. Как реанимировать фикус бенджамина полностью высох. Общая характеристика растения