Дачная жизнь

Жизнь за городом

Правильная засолка

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Если огурцы горькие, что делать. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
2. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
3. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
4. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
5. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
6. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
7. Какие современные культурные центры есть в городе
8. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
9. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
10. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
11. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
12. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
13. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
14. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
15. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
16. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
17. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
18. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
19. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
20. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
21. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
22. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
23. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
24. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
25. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
26. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
27. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
28. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
29. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
30. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
31. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
32. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
33. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
34. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
35. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
36. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
37. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
38. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
39. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
40. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
41. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
42. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
43. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
44. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
45. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
46. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
47. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
48. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
49. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба