Дачная жизнь

Жизнь за городом

Правильная засолка

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Если огурцы горькие, что делать. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
2. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
3. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
4. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
5. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
6. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
7. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
8. Headlines:
9. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
10. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
11. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
12. Расскажите о истории основания Москвы
13. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
14. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
15. Простые способы хранения чеснока зимой
16. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
17. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
18. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
19. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
20. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
21. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
22. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
23. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
24. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
25. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
26. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
27. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
28. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
29. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
30. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
31. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
32. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
33. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
34. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
35. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
36. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
37. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
38. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
39. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
40. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
41. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
42. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
43. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
44. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
45. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
46. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
47. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
48. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
49. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба