Дачная жизнь

Жизнь за городом

Рассол для соления

Грибы обрабатывают сразу, так как так как они очень быстро портятся. Если нет такой возможности, их можно ненадолго убрать в холодильник.Лесной урожай перебирают, сортируют по размеру и виду, выкидывают переросшие, червивые и подпортившиеся.Перед тепловой обработкой грибы тщательно (но недолго) промывают в прохладной воде. Нижнюю землистую часть, поврежденные и червивые участки аккуратно срезают ножом, ножки очищают, у некоторых видов снимают скользкую кожицу со шляпок (маслята, сыроежки и др.).Обычно на этом этапе подготовки грибы ненадолго замачивают в воде с добавлением соли и лимонной кислоты. Это помогает избавиться от червяков, личинок или мелких насекомых.Рассол для соления грибов на 1 литр воды. Основные этапы обработки

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
2. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
3. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
4. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
5. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
6. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
7. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
8. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
9. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
10. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
11. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
12. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
13. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
14. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
15. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
16. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
17. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
18. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
19. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
20. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
21. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
22. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
23. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
24. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
25. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
26. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
27. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
28. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
29. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
30. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
31. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
32. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
33. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
34. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
35. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
36. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
37. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
38. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
39. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
40. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
41. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
42. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
43. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
44. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
45. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
46. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
47. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
48. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
49. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
50. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»