Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи

Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи

Август – это месяц, когда еще можно собрать урожай в этом году или посадить кое-что, что взойдет уже к весне. Например, многие дачники активно сеют зелень. Вполне естественно, так как она очень быстро всходит, и до середины осени еще можно будет кушать свежую петрушку, укроп, базилик, кресс-салат, рукколу, дайкон, горчицу, кориандр, салат и т.д. Новички сажают шпинат, но более опытные не рекомендуют. В сентябре шпинат пропадает и портится, так что усилия, затраченные на его посадку, будут напрасными.

Очень хорош для выращивания в августе салат латук. Выбирайте сорта с коротким сроком созревания. Салат хорошо растёт при температуре 10–15⁰С, через 30–35 дней можно собирать урожай при появлении 4–6 листьев. Грядки с салатом рыхлите и почаще поливайте.

Сорта салата:

• Балет;
• Рубин;
• Яна;
• Лоло-Бьендо;
• Жар-птица;
• Хрустящий витамин.

В августе замечательно растёт руккола. Растение быстро растёт, выдерживает понижение температуры до -7⁰C. Высаживайте рукколу на солнечном месте и хорошо поливайте. Сорта рукколы: Корсика, Рококо, Покер, Эйфория.

Шпинат — культура, для которой августовская погода с прохладными ночами самая лучшая для роста и развития. Если в летний зной шпинат нужно притенять, то в августе этого делать не нужно. Оптимальная температура для развития шпината 15–19⁰С,через 30–35 дней готов к использованию в пищу. Требует обильного полива.

Сорта шпината:

• Матадор,
• Баттерфляй,
• Стоик,
• Исполинский,
• Крепыш.

В последний месяц лета посадите укроп, петрушку, базилик, кориандр. Через 25–40 дней пряная зелень будет готова к срезке. Для лучшей всхожести семян, проведите процедуру скарификации: потрите семена между ладоней, чтобы нарушить целостность твёрдой оболочки. Затем замочите семена в воде на 24 часа или на 4–6 часов в Эпине (1–2 капли на 100 мл).

Я подсаживаю укроп на грядки с помидорами, огурцами, капустой. Запах укропа отпугивае.

Лучшими предшественниками рукколы являются бобовые, картофель и тыква

В августе вырастает отличный редис. Посаженный в начале и даже в середине месяца, редис более сладкий, без резкого привкуса. Через 15–20 дней редис можно подавать к столу.

Выбирайте сорта редиса с удлинёнными корнеплодами:

• 18 дней;
• Моховский;
• Французский завтрак;
• Сосулька;
• Белые ночи.

До середины августа можно сажать свёклу. Корнеплоды через 30–35 дней будут небольшого размера, но очень сладкие и вкусные.

Сорта свёклы:

• Холодостойкая (-19);
• Несравненная;
• Славянка;
• Бордо-237;
• Мулатка.

У меня свёкла, посаженная в августе, проросла намного быстрее, чем при посадке весной.

В августе сажают и получают неплохой урожай пекинской капусты. Световой день более короткий, чем в начале лета и капуста формирует кочанчики без стрелкования. Пекинская капуста устойчива к кратковременным ночным заморозкам.

Что посадить в августе цветы. Посев многолетников в августе

к.с.н., ст. науч. сотр. Федерального Научного Центра по садоводству имени И.В. Мичурина, ученый секретарь академии нетрадиционных и редких растений, член Всероссийского общества генетиков и селекционеров РФ

Рябчик императорский (Fritillaria imperialis), незрелые плоды

 

Стоит ли размножать многолетники посевом свежесобранных семян, да к тому же, в августе? С какими цветочными культурами это получается, а с какими нет? А может быть, лучше подождать с посевом до весны или вообще не стоит заморачиваться и пытаться размножить их семенами? Для каждого растения ответ свой.

 

Август – пора увядания

 

Действительное, многие цветочные растения в этот период отцветают и похоже, что семена их созрели, но можно ли их высевать? Вполне, немало многолетних декоративных цветов хорошо размножается семенами, главное их только правильно собрать.

 

А собирают семена так

 

Каждое растение прячет семена внутри либо выставляет напоказ, то есть ведет себя с семенами, как хочет. Например, возьмем,и г– у них семена заключены в довольно хорошо видные невооруженным глазом интересненькие коробочки. Что нужно сделать, чтобы извлечь из них семена? Просто немного потерпеть – дождаться момента, когда коробочки подсохнут или треснут, тогда просто срезать столько коробочек, сколько вам нужно, а далее аккуратно, путем разрушения каждой коробочки, стряхнуть семена в бумажные пакетики.

 

Колокольчик широколистный (Campanula latifolia) f. alba

Эхинацея пурпурная (Echinacea purpurea) и гелениум

Идем дальше –,,,,– эти цветы лучше срезать, как только их семена станут бурого цвета, аккурат за мгновение до того, как семена разлетятся по ветру или просто рассыплются. Признаком того, что семена готовы к посеву, что они созрели, является сформировавшийся в самом центре соцветия пушок.

 

Люпин и подобные ему растения – тут проще всего дождаться времени, когда стручки потемнеют, однако нужно не упустить момент растрескивания стручков, иначе семена выпадут сами.

 

А теперь о посеве

 

Просто отлично размножаются семенами такие культуры, как аквилегия,, люпины,– тут имеются в виду не какие-то экзотические виды, а самые банальные и распространенные. Буквально на капельку хуже, но тоже хорошо, удается размножить семенами, наверное 80% различных колокольчиков, рудбекию, эхинацею,,,,,, самые разныеи гвоздики, а также маргаритки и многолетние астры. Но – эти культуры все же лучше сеять весной, хотя и можно попытаться посеять в августе. В этом случае обязательно поверх посевов набросать сухой травы, а поверх нее положить елового лапника.

 

Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis)

Лилия кудреватая (Lilium martagon)

Также можно рискнуть посеять в августе такие культуры, как, п,,и иные луковичные – естественно, свежесобранными семенами, но опять же почву нужно укрыть, ведь лучшее время для их посева - это более раннее лето.

 

Лук победный (Allium victorialis)

 

Вот что без опаски и без всякого укрытия стоит смело сеять в августе, буквально только собрав семена, так это,,,,, самые разные но видовые,и. Их семенам как раз нужна стратификация, чтобы прорасти, ее и обеспечит скорый холод и снежный покров, до которого от августа не так уж и долго.

 

Конечно, на чудо надеяться мы бы вам не советовали. Так, сортовые пионы, ирисы, флоксы, лилейники, и хосты хоть и взойдут, но сохранит свои декоративные признаки лишь небольшой процент сеянцев. Для них предусмотрено вегетативное размножение.

 

Когда же зреют семена

 

Но вернемся к моменту созревания семян. Далеко не всегда его можно точно определить и либо собрать еще «сырые» семена, либо упустить этот момент, и семена разлетятся по ветру. Чтобы не упустить ни единого семени, поступите, как делают селекционеры – возьмите самую качественную марлю и как только цветок увянет, обвяжите марлей все соцветия таким образом, чтобы семена сами высыпались в марлю. Или используйте бумажные пакеты, но не пластиковые – там семена могут потерять всхожесть.

 

Если речь идет совсем о малютках, таких как примулы или, то для них в качестве пакетиков для сбора семян можно использовать обычные чайные пакетики, только берите чай подешевле – там пакетики толстые и прочные. Закрепить их можно обычными канцелярскими скрепочками. Таким образом, вы не потеряете ни единого семечка.

Что можно посадить в августе в теплице. Интересно знать, что можно посадить в теплице в августе

О том, что можно посадить в теплице в августе, к примеру, редис, и уже через несколько месяцев использовать его в салатах, мало кто знает. Более того, далеко не у всех получится правильно вырастить такие овощи, так как в конце лета солнечный день практически самый длинный, а грунт при этом суховат. Тот же редис, к примеру, больше предпочитает влажную среду. Поэтому ему не обойтись без искусственного увлажнения. А что еще можно посадить в августе в простаивающей теплице и вскоре получить урожай свежих овощей? С какими культурами в этом плане будет наименьшее количество проблем?

Для тех, у кого мало времени и, помимо ухаживания за домашними грядками, есть и другие занятия, рекомендуется высаживать:

• салат;
• капусту брокколи;
• томаты (низкорослые);
• огурцы (без подвязки, поэтому с достаточным отступом).

Рассказывая про особенности посадки, обязательно нужно учитывать, что высаживать летнюю рассаду следует на большем расстоянии друг от друга

Выбирая томаты и огурцы для посадки, нужно отдавать предпочтение устойчивым к болезням сортам, которые являются ранними.  Отличный вариант — Риччи и Паркер. Правда, огурцы этого сорта далеко не всем придутся по вкусу, и они непригодны для консервирования. Поэтому придется довольствоваться их употреблением именно в свежем виде. Если же хочется именно засолить, то нужно обратить внимание на сорт Гинга. Только он является гибридным, то есть не допускается сбор его семян и повторное использование.

Можно посадить лук и чеснок

Можно еще посадить горох, лук, чеснок. Некоторые овощеводы ежегодно получают в теплицах по 3 урожая этих культур, не выращивая их на огородах. Вот только без дополнительного удабривания земли не обойтись. Тут потребуются и нитроамофоска, и азофоска, и перегной в его чистом виде. В противном случае, получая 3 урожая ежегодно из теплицы, грунт довольно быстро израсходует весь свой потенциал. Тогда в лучшем случае удастся за весь год получить хотя бы 1 прирост.

Довольно легко ухаживать после августовской посадки и за шпинатом, пекинской капустой. Многие рекомендуют сеять укроп и другую зелень (петрушку, сельдерей). Обращать внимание следует только на скороспелые и морозостойкие сорта (хотя для той же петрушки — это не столь важно).

Многие рекомендуют сеять укроп и другую зелень (петрушку, сельдерей)

Рассказывая про особенности посадки, обязательно нужно учитывать, что высаживать летнюю рассаду следует на большем расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить больше доступного дневного света. Это примерно на 15% ускорит рост растений.

Выбирая томаты и огурцы для посадки, нужно отдавать предпочтение устойчивым к болезням сортам, которые являются ранними

Совмещение растений в теплице

Как известно, владельцы небольших теплиц стараются посадить в них как можно больше различных культур. Однако это не всегда является допустимым, особенно в том случае, если посадка выполняется в августе. В этот период интенсивность дневного света более высока, из-за чего рассада может попросту сгореть. Поэтому до появления третьего листка что на огурцах, что на помидорах или капусте необходимо их укрывать агроволокном днем. На ночь его убирают.

Чтобы не возникло проблем с совмещением культур, сейте шпинат и салат, а между ними выращивайте капусту

Чтобы не возникло проблем с совмещением культур, сейте шпинат и салат, а между ними выращивайте капусту. Но сажать в этом случае помидоры и огурцы не следует, так как их корневые системы занимают слишком большую площадь. А вот для любителей фруктов и ягод можно обратить внимание на клубнику.

Универсальным овощем является картофель

Есть немалое количество сортов, которые допускается высаживать именно в августе и получить последний урожай в октябре-ноябре.

В течение года эти сорта плодоносят 2-4 раза. Не следует совмещать клубнику с острым перцем.

Универсальным овощем является картофель. Скороспелые сорта можно сажать без ограничений и совмещать даже с цветами. Главное — своевременно подсыпать землей бульбы и предоставить достаточный полив (рекомендуется капельную систему).

Что можно посадить в августе в теплице

Для тех, у кого мало времени и, помимо ухаживания за домашними грядками, есть и другие занятия, рекомендуется высаживать:

• Томаты и огурцы
• Лук и чеснок
• Горох
• Шпинат
• Пекинская капуста
• Укроп и другие виды зелени (петрушка, сельдерей)

При выборе томатов и огурцов для посадки, необходимо отдавать предпочтение устойчивым к болезням сортам, которые являются ранними. Отличный вариант — Риччи и Паркер. Правда, огурцы этого сорта далеко не всем придутся по вкусу, и они непригодны для консервирования. Поэтому придется довольствоваться их употреблением именно в свежем виде. Если же хочется именно засолить, то нужно обратить внимание на сорт Гинга. Только он является гибридным, то есть не допускается сбор его семян и повторное использование. Можно посадить лук и чеснок, а также горох. Некоторые овощеводы ежегодно получают в теплицах по 3 урожая этих культур, не выращивая их на огородах. Вот только без дополнительного удабривания земли не обойтись. Тут потребуются и нитроамофоска, и азофоска, и перегной в его чистом виде. В противном случае, получая 3 урожая ежегодно из теплицы, грунт довольно быстро израсходует весь свой потенциал. Тогда в лучшем случае удастся за весь год получить хотя бы 1 прирост. Довольно легко ухаживать после августовской посадки и за шпинатом, пекинской капустой. Многие рекомендуют сеять укроп и другую зелень (петрушку, сельдерей). Обращать внимание следует только на скороспелые и морозостойкие сорта (хотя для той же петрушки — это не столь важно).

Источник: https://dekor-i-interer.ru-land.com/novosti/chto-mozhno-posadit-v-avguste-na-ogorode-chto-poseyat-ili-posadit-v-avguste-2022-goda

Какие кустарники можно посадить в августе. Какие кустарники и ягоды можно посадить в августе

В августе можно посадить фруктовые и ягодные культуры на огороде и в саду. Главное правило – закрытая корневая система выбранных саженцев. Лунки под посадку готовят за 15-20 дней до проведения мероприятия, чтобы подкормки, заложенные в них, перепрели и саженцы быстрее прижились на грядке.

В августе из ягодных культур сажают саженцы винограда, клубники, смородины. Из плодовых культур следует отдать предпочтение сливе.

При выборе сорта винограда необходимо обращать внимание на районирование, иначе саженец может не выжить. Молодые растения высаживают на солнечных возвышенных участках, по краям которого сажают деревья.

Они будут защищать саженцы от ветров и сквозняка.

Хорошая освещенность в саду необходима и кустикам клубники. Хорошо, если предшественниками клубники были лук, свекла, петрушка или фасоль. Молодые саженцы после посадки укрывают мульчей. Для нее можно воспользоваться перепревшими опилками, компостом или соломой. Это помогает сохранить влагу.

Черенки из молодых зелёных побегов смородины великолепно приживаются в саду именно в августе. Перед посадкой черенки выдерживают в любом активаторе роста на протяжении 1,5 -2 суток, а затем заглубляют в рыхлую плодородную почву под углом 40-45°.

Что касается сливы, то рекомендуется выбирать посадочный материал с закрытыми корнями. Почвы на участке должна быть рыхлая и плодородная.

ВНИМАНИЕ! Поливают ягодные культуры и кустарники ежедневно, но умеренно, чтобы не произошло заболачивание участка.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/stati/chto-posadit-na-dache-v-avguste-chto-mozhno-posadit-v-avguste

Что можно посадить в августе в краснодарском крае. Что посадить в августе 2023 года

Август – заключительный месяц лета, тёплый и спокойный. Именно в августе начинаются работы по уборке урожая: грядки освобождаются, овощи, ягоды и фрукты перерабатываются в заготовки. Но в августе существует отличная возможность для огородников использовать пустующие отработавшие грядки под повторные посевы быстрорастущих культурных растений. О том, что можно посадить в августе, рассказываем в статье.

Зелень для посева в августе

Самая неприхотливая и быстрорастущая категория съедобных растений в августе, это, конечно же, зелень. Это практично с точки зрения заготовки зелени на зиму и получения стабильного свежего урожая. Зелень отличается быстрой и обильной всхожестью, хорошо наращивают в короткие сроки зелёную массу, которую можно срезать и она всё равно отрастёт заново.

Вот что можно посадить в августе из этих культур:

• Укроп . Лучше всего выбирать для августовского посева кустовые сорта укропа. Посевные работы проводят с начала августа вплоть до конца второй декады месяца;
• Кресс-салат. Спелости достигает за две недели, поэтому можно высаживать в течение всего августа. Отлично подойдёт и для использования в качестве микрозелени;
• Базилик . Если высадить базилик в первые две недели августа, то можно успеть насладиться его молодой зеленью. Выбирайте скороспелые сорта. Зацвести он уже не успеет, но пряные и ароматные листочки и стебли вы успеете собрать;
• Кориандр . Сроки высева на зелень – первые две недели августа. Кориандр не очень любит похолодание, поэтому рациональнее будет посадить его пораньше, чтобы к сентябрю он успел окрепнуть;
• Петрушка . Посаженная в виде семян в начале августа, к осенним хоромам она сможет порадовать вас свежей зеленью и продолжит вегетировать весной на следующий год;
• Руккола . Быстро всходит, за что и любима многими огородниками. Ореховый привкус и аромат данной зелёной культуры сделал её очень популярной на территории нашей страны. Всходы появляются быстро, до сбора урожая около 3 недель. Поэтому высев проводится в течение первых трёх недель августа, чтобы в сентябре успеть насладиться
• Лук . На перо можно посадить лук, обладающий быстрой выгонкой. Регулярный полив без застоя обеспечит отличный результат. Посевы проводят до середины августа;
• Салат листовой . Салат августовской посадки – нежный, в отличие от уже состарившихся раннелетних посевов. Можно сажать в россыпи вместе с укропом в качестве маяковой культуры. Сроки посадки – первая половина августа, урожай формируется через 30-35 дней;
• Шпинат . Сроки созревания до урожайной спелости – 3 недели, поэтому для получения зелени сажаем в течение трёх недель с начала августа.

Что можно посадить в августе из овощей. Конец сезона со свежими овощами —, что посадить в августе

Существует достаточно большой выбор культур, которые сажают в августе, несмотря на то, что это практически конец сезона в календаре садоводов и огородников. Пока вы наслаждаетесь свежими овощами и фруктами летнего урожая, новая партия урожая будет расти, чтобы порадовать вас в холодные месяцы. Предлагаем список овощей, которые все еще можно посадить в августе и успеть собрать урожай до заморозков.

Конец сезона со свежими овощами — что посадить в августе

Овощи, которые можно сеять в августе

1. Кольраби

Кольраби. © gesal

Кольраби относится к семейству Капустных и обладает мягким сладким вкусом, что делает ее прекрасным выбором для украшения вашей овощной тарелки. Август — оптимальное время для посадки как зеленых, так и более выносливых пурпурных сортов, что обеспечит зимний урожай обоих. Кольраби любит солнечные участки с плодородным грунтом.

Подготовьте место для посева, прополов его, а затем сделайте бороздку глубиной около 1 см. Полейте и посейте семена тонким слоем, засыпав почвой. Выращенная осенью кольраби может вырасти больше теннисного мяча, но при этом оставаться нежной. Она относительно морозостойка, поэтому может сохраняться на грядке до зимы.

2. Морковь

Морковь. © allaboutgardening

Август все еще хорошее время для посадки моркови. Поздний посев этого универсального растения даст вам свежие овощи, которые можно будет собирать практически до зимы.

Сейте морковь в легкую плодородную почву. Выбирайте скороспелые сорта и собирайте урожай до того, как земля замерзнет. Холодная погода делает морковь намного слаще!

3. Салат-латук

Салат-латук. © thespruce

Высаживать салат нужно примерно за 8 недель до даты первых заморозков. В августе дни становятся короче — это поможет салату быстро не уходить в стрелку. Более мягкие температуры, которые обычно устанавливаются в этом месяце, положительно влияют на вкус и текстуру овоща.

При выборе сорта лучше избегать посадки кочанного салата осенью, (так как ему требуется больше времени для развития), а выбирать листовой салат.

4. Шпинат

Шпинат. © housing

Шпинат — еще одна из моих любимых зеленых культур для выращивания осенью. Августовская посадка шпината даст вам урожай в середине октября. Очень желательно использовать теплицу, чтобы обеспечить некоторую защиту от низких температур.

5. Петрушка

Петрушка. © a-z-animals

Петрушка — отличная культура, которую вы можете выращивать в августе. Она идеально подходит для добавления приятного аромата в ваши блюда. К тому же эта зелень растет достаточно быстро, и в короткие сроки будет готова к сбору. Благодаря холодостойкости зелень можно собирать до снега.

6. Капуста кале

Капуста кале. © thespruce

Капуста – одна из самых морозостойких культур. Мало того, что она выдерживает более низкие температуры, так еще и становится вкуснее, когда выращена на холоде.
Мороз и отрицательные температуры подслащивают капусту, значительно изменяя ее вкус. Если вы обычно не являетесь поклонником капусты, я рекомендую вам попробовать посадить ее при более низких температурах.

Капуста кале не только съедобна и полезна, ее можно использовать в качестве декоративного растения для украшения сада поздней осенью.

7. Капуста Пак-чой

Капуста Пак-чой. © seedway

Пак-чой — вкусная культура, которая хорошо растет при более низких температурах. Вы можете вырастить ее на открытом воздухе из семян за 8 недель до примерной даты первых заморозков или начать выращивать в помещении, а затем пересадить в своем саду осенью.

Эта родственница капусты имеет очень мягкий вкус. Она не образует классического кочана, в пищу используются розетки с сочными черешками. Бывают сорта с зелеными и фиолетовыми листьями.

8. Свекла

Свекла. © thespruceeats

Свекла — еще одна культура, которую вы можете начать выращивать в августе. Вы должны начать сеять свеклу примерно за 8 недель до даты первых заморозков, если хотите успеть собрать урожай.

Что посадить в августе в сибири. Зеленные культуры

Чаще всего в конце лета успевают высадить салаты . Их можно высаживать с интервалами 10-15 дней. Особенно популярен салат-латук , который представлен листовыми, полукочанными и кочанными сортами и гибридами. Для посадки в августе выбирают скороспелые сорта с коротким периодом вегетации, представители которых легко переносят пасмурную и прохладную погоду. Листовой латук можно употреблять в пищу через 35-40 дней после посадки, а лучше всего он растет при температуре 10-15°C.

Уборку салата проводят после образования в розетке 7-9 листьев

Отлично подходит для позднелетнего выращивания и рукола – холодостойкое и быстрорастущее растение. Повторный посев лучше проводить в тех местах, где до этого росли бобовые, картофель или тыква. Если ночью обещают легкие заморозки, кустики руколы можно укрыть половинками пластиковых бутылок, при этом считается, что растение выдерживает морозы до –7°C. Рукола нуждается в обильном поливе и плохо переносит длительную тень.

Еще один "любитель" прохладной погоды и короткого светового дня – шпинат . Подходящая температура для его роста – 15-19°C. Жарким летом его специально притеняют, а в августе необходимость в этом исчезает. Этот кладезь витаминов готов к употреблению через 30-35 дней после посева при условии обильного полива.

На протяжении всего лета и первого месяца осени можно высаживать такие пряные травы, как укроп ,  кориандр , базилик и петрушку . Отдельные сорта этих растений будут готовы к употреблению уже через 20-40 дней после посева. Для хорошего урожая можно воспользоваться несколькими секретами:

• потрите семена в ладонях друг о друга, чтобы на них образовались микротрещины. Это действие называется скарификация, и оно позволяет всходам проклюнуться быстрее. Далее семена следует на сутки замочить в теплой воде либо на 2-3 часа в молоке или стимуляторе роста ( Эпин Экстра );
• перед посадкой в почву стоит внести азотно-калийные удобрения. В этом случае всходы появятся уже через 8-10 дней, а молодую зелень можно будет срезать через 14-20 дней.

Что посадить в августе на балконе. Добавление статьи в новую подборку

Решили заняться огородничеством в квартире, но боитесь, что первого урожая придется ждать очень долго? Разумеется, если речь о картофеле, помидорах или лимонах, придется ухаживать за растениями не один месяц, прежде чем угоститься собственноручно выращенными "плодами".

Но есть и хорошая новость – существуют скороспелые растения, которые могут попасть к вам на стол уже через 20-30-40 дней после посева или посадки! Сегодняшний материал именно о таких культурах, которые, к тому же, совсем не сложно вырастить на подоконнике или на балконе. Особенно если подобрать подходящие сорта и гибриды.

Итак, какие растения могут порадовать вас быстрым урожаем?

Листовой салат

Среди множества видов салата  существуют такие, которые нетрудно вырастить прямо у себя дома. Быстрее всего урожай можно получить у листовых форм салата – скороспелых, исключительно витаминных, неприхотливых в выращивании, красивых, сочных, вкусных.

Семена салата посейте на глубину около 1 см в контейнер со смесью перегноя, дерновой земли и песка в соотношении 2:2:1. Сейте рядками, расстояние между которыми будет около 1,5 см, старайтесь соблюдать такое же расстояние и между растениями.

Полейте их водой комнатной температуры, накройте полиэтиленом и поставьте в темное место. Когда проклюнутся первые ростки, контейнер с посевами переместите на подоконник. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18-21°С.

Каждые 1-2 дня поливайте растения, а при ярком солнце защищайте от прямых лучей и перегрева (для этого закройте часть окна светлой тканью). Также выращивать салат можно полностью под искусственным освещением – для непрерывного сбора урожая.

Листья салата можно собирать, когда они достигнут в длину 3-5 см – примерно через 20-30 дней после посева. Сегодня существуют сорта листового салата, которые полностью созревают уже к концу второй недели после посева! К ним относится, например, Бейби Ливз цветной .

Популярные сорта дубового салата (оаклиф) : Дубрава, Астерикс, Красный дубовый лист, Зеленый дубовый лист, Мазератти.

Популярные сорта кораллового салата (лолло) : Лолло Росса (красный), Лолло Бионда (зеленый), Эвридика, Эстафета, Ника, Барбадос, Маджестик.

Вырастить салат зимой на подоконнике? Легко!

Научим вас получать витаминную зелень прямо в квартире круглый год.

Горох

Нет, мы не предлагаем вам найти чудо-сорт гороха, который порадует спелыми стручками уже через месяц – даже у самых раннеспелых его разновидностей до технической спелости проходит не менее 55-60 дней. Но вы смело можете сажать горох ради его сочных, вкусных и полезных ростков, которые станут отличным дополнением для салатов. А там, глядишь, и молодые стручки подоспеют.

Перед посевом семена гороха необходимо подготовить. Для этого заверните их во влажную туалетную бумагу, "укутайте" в пищевую пленку и оставьте на день на батарее.

После этого посейте горох на глубину 3-5 см, исходя из нормы 80-130 семян на 1 кв.м.

Когда ростки проклюнутся, переставьте емкость с горохом в светлое теплое место и не забывайте поливать по мере подсыхания почвы.

Спустя 20 дней после появления всходов росточки можно срезать и употреблять в пищу.