Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дикий предок

Brassica oleracea sspp.
Этот овощ в сознании многих прочно связан с представлением о дешевой еде. Но раньше капусту ценили и как лекарственное средство. Сегодня к сожалению капуста стала символом ограниченности и бедности.

Римлянин Като в 235 г до н э называл капусту лучшим овощем, уже греки и ртмляне знали много ее сортов. Возможно что она пришла к ним из Египта, потому что римляне называли ее «александрийская капуста». В Средние века авторитет капусты опять упал, в 13 веке врачи считали что капуста как и все овощи вообще «портит кровь». Положительный имижд вернулся к капусте уже в наше время когда стало известно о снижении холестерина в крови, о железе, о витамине С в кислой капусте и т.д. и т.п.

Последние обновления на сайте:

1. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
2. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
3. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
4. Как Ижевск развивался с момента своего основания
5. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
6. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
7. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
8. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
9. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
10. Какие интересные факты о метро можно узнать
11. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
12. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
13. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
14. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
15. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
16. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
17. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
18. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
19. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
20. Как празднуется День города в Перми
21. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
22. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
23. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
24. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
25. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
26. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
27. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
28. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
29. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
30. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
31. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
32. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
33. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
34. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
35. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
36. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
37. Патио в древнем Риме: история и значение
38. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
39. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
40. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
41. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
42. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
43. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
44. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
45. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
46. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
47. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
48. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
49. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая