Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дикий предок

Brassica oleracea sspp.
Этот овощ в сознании многих прочно связан с представлением о дешевой еде. Но раньше капусту ценили и как лекарственное средство. Сегодня к сожалению капуста стала символом ограниченности и бедности.

Римлянин Като в 235 г до н э называл капусту лучшим овощем, уже греки и ртмляне знали много ее сортов. Возможно что она пришла к ним из Египта, потому что римляне называли ее «александрийская капуста». В Средние века авторитет капусты опять упал, в 13 веке врачи считали что капуста как и все овощи вообще «портит кровь». Положительный имижд вернулся к капусте уже в наше время когда стало известно о снижении холестерина в крови, о железе, о витамине С в кислой капусте и т.д. и т.п.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
2. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
3. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
4. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
5. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
6. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
7. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
8. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
9. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
10. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
11. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
12. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
13. Расскажите о истории основания Москвы
14. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
15. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
16. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
17. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
18. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
19. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
20. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
21. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
22. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
23. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
24. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
25. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
26. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
27. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
28. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
29. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
30. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
31. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
32. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
33. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
34. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
35. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
36. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
37. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
38. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
39. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
40. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
41. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
42. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
43. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
44. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
45. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
46. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
47. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
48. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
49. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал