Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дикий предок

Brassica oleracea sspp.
Этот овощ в сознании многих прочно связан с представлением о дешевой еде. Но раньше капусту ценили и как лекарственное средство. Сегодня к сожалению капуста стала символом ограниченности и бедности.

Римлянин Като в 235 г до н э называл капусту лучшим овощем, уже греки и ртмляне знали много ее сортов. Возможно что она пришла к ним из Египта, потому что римляне называли ее «александрийская капуста». В Средние века авторитет капусты опять упал, в 13 веке врачи считали что капуста как и все овощи вообще «портит кровь». Положительный имижд вернулся к капусте уже в наше время когда стало известно о снижении холестерина в крови, о железе, о витамине С в кислой капусте и т.д. и т.п.

Последние обновления на сайте:

1. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
2. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
3. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
4. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
5. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
6. Как сделать грядки для клубники своими руками
7. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
8. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
9. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
10. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
11. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
12. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
13. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
14. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
15. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
16. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
17. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
18. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
19. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
20. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
21. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
22. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
23. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
24. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
25. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
26. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
27. Хаус Рита Коза: История и значение
28. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
29. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
30. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
31. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
32. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
33. В тени большого дерева: история и значение
34. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
35. Миф или реальность: почему редька боится мороза
36. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
37. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
38. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
39. Секреты производства: как создают искусственный камень
40. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
41. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
42. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
43. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
44. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
45. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
46. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
47. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
48. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
49. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
50. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?