Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дикая капуста

Brassica oleracea sspp.
Этот овощ в сознании многих прочно связан с представлением о дешевой еде. Но раньше капусту ценили и как лекарственное средство. Сегодня к сожалению капуста стала символом ограниченности и бедности.

Римлянин Като в 235 г до н э называл капусту лучшим овощем, уже греки и ртмляне знали много ее сортов. Возможно что она пришла к ним из Египта, потому что римляне называли ее «александрийская капуста». В Средние века авторитет капусты опять упал, в 13 веке врачи считали что капуста как и все овощи вообще «портит кровь». Положительный имижд вернулся к капусте уже в наше время когда стало известно о снижении холестерина в крови, о железе, о витамине С в кислой капусте и т.д. и т.п.

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
3. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
4. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
5. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
6. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
7. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
8. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
9. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
10. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
11. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
12. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
13. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
14. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
15. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
16. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
17. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
18. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
19. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
20. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
21. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
22. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
23. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
24. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
25. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
26. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
27. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
28. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
29. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
30. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
31. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
32. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
33. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
34. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
35. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
36. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
37. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
38. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
39. Заморозки: первые жертвы в саду
40. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
41. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
42. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
43. Подходящие растения для тенистых участков дачи
44. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
45. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
46. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
47. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
48. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
49. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
50. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд