Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дикая капуста

Brassica oleracea sspp.
Этот овощ в сознании многих прочно связан с представлением о дешевой еде. Но раньше капусту ценили и как лекарственное средство. Сегодня к сожалению капуста стала символом ограниченности и бедности.

Римлянин Като в 235 г до н э называл капусту лучшим овощем, уже греки и ртмляне знали много ее сортов. Возможно что она пришла к ним из Египта, потому что римляне называли ее «александрийская капуста». В Средние века авторитет капусты опять упал, в 13 веке врачи считали что капуста как и все овощи вообще «портит кровь». Положительный имижд вернулся к капусте уже в наше время когда стало известно о снижении холестерина в крови, о железе, о витамине С в кислой капусте и т.д. и т.п.

Последние обновления на сайте:

1. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
2. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
3. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
4. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
5. Простые рецепты корнишонов на зиму: как приготовить вкусные маринованные огурчики
6. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
7. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
8. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
9. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
10. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
11. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
12. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
13. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
14. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
15. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
16. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
17. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
18. Какие современные культурные центры есть в городе
19. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
20. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
21. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
22. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
23. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
24. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
25. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
26. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
27. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
28. Время уборки моркови: региональные особенности
29. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
30. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
31. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
32. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
33. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
34. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
35. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
36. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
37. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
38. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
39. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
40. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
41. Подходящие растения для тенистых участков дачи
42. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
43. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
44. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
45. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
46. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
47. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
48. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
49. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
50. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб