Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дикая капуста

Brassica oleracea sspp.
Этот овощ в сознании многих прочно связан с представлением о дешевой еде. Но раньше капусту ценили и как лекарственное средство. Сегодня к сожалению капуста стала символом ограниченности и бедности.

Римлянин Като в 235 г до н э называл капусту лучшим овощем, уже греки и ртмляне знали много ее сортов. Возможно что она пришла к ним из Египта, потому что римляне называли ее «александрийская капуста». В Средние века авторитет капусты опять упал, в 13 веке врачи считали что капуста как и все овощи вообще «портит кровь». Положительный имижд вернулся к капусте уже в наше время когда стало известно о снижении холестерина в крови, о железе, о витамине С в кислой капусте и т.д. и т.п.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
2. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
3. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
4. Как хранить яблоки свежими до весны
5. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
6. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
7. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
8. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
9. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
10. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
11. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
12. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
13. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
14. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
15. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
16. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
17. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
18. Под тополями: Удивительный мир грибов
19. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
20. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
21. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
22. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
23. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
24. Почему яблоня не дает плодов
25. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
26. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
27. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
28. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
29. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
30. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
31. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
32. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
33. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
34. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
35. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
36. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
37. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
38. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
39. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
40. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
41. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
42. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
43. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
44. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
45. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
46. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
47. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
48. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
49. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба