Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кислота при консервации

Уксусная кислота для консервирования. Консервирование без уксуса

Для моей семьи это очень актуальная тема, потому что от продуктов с уксусом или лимонной кислотой происходит резкое ухудшение самочувствия со стороны ЖКТ. Поэтому мы консервируем и готовим без уксуса и лимонки. Вкус отличный, хранятся заготовки великолепно.

Как избавиться от мышей на даче навсегда. Что привлекает грызунов на даче

Существует 2 категории дачников: одни приезжают только по выходным, а другие на летний период перебираются на дачу жить, чтобы отдохнуть от городской суеты и побольше побыть на природе. Те, кто появляются на даче время от времени, могут и не заметить, что на даче живут еще и мыши. Дело в том, что они больше проявляют свою активность ночью, но если днем им никто не мешает, то они и днем могут хозяйничать. А, вот те, что живут длительное время, всерьез сталкиваются с этой проблемой.

Уксус — отличный консервант, который используется для сохранения продуктов питания. Его добавляют при мариновании овощей, фруктов и грибов. После чего такие консервы имеют срок годности до 2 лет. Интересно, что при этом сам уксус мог иметь срок годности менее 1 года. Так как же это происходит? Возможно, что допускается использование просроченного уксуса?

Очень важно, что разлитый в пластиковую тару, уксус, будучи кислотой, сам выступает в качестве агрессивной среды. А, значит, разрушая пластик, становится вредным. Поэтому указанные производителями 6 месяцев для яблочного уксуса и 9 — для обычного, стоит соблюдать. А вот, попадая в стеклянную тару, он сохраняется гораздо лучше.

Но просроченный уксус можно употреблять не только в пищу. Уксус незаменим для:

Как выбрать уксус для консервации. Выбираем уксус для консервирования

Последние обновления на сайте:

1. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
2. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
3. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
4. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
5. Яблоня: от посадки до плодоношения
6. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
7. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
8. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
9. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
10. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
11. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
12. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
13. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
14. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
15. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
16. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
17. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
18. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
19. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
20. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
21. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
22. Миф или реальность: почему редька боится мороза
23. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
24. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
25. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
26. Как правильно обрезать яблони на кольцо
27. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
28. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
29. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
30. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
31. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
32. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
33. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
34. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
35. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная
36. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
37. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
38. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
39. Чертежи и размеры клеток для кур-несушек чертежи с размерами своими руками. Сборка по чертежам и размерам
40. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
41. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
42. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
43. Что можно сделать с ягодами Лимонника. Сушенные и замороженные плоды
44. Огурцы вторая жизнь. Как продлить жизнь огурцам?
45. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
46. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
47. Цветок мурайя лечебные свойства. Мурайя (Murraya)
48. Т 10 трактор технические характеристики. Тракторы Т-10 и Б-10
49. Лучшие сорта овощей для северо-запада. Ранние томаты для Ленобласти
50. Букет на зиму из физалиса. Декоративный физалис