Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить

Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить

Выращивание овощей на тенистых участках может быть сложным, но это не означает, что это невозможно. Выбор подходящих сортов и правильная уход за растениями помогут вам получить хороший урожай даже на самых теневых участках. В этой статье мы рассмотрим, как выбрать и вырастить овощи для тенистых участков.

Выбор сортов овощей для тенистых участков

Первым шагом к успеху в выращивании овощей на тенистых участках является выбор подходящих сортов. Некоторые овощи могут выдерживать более низкую освещенность, чем другие. Вот некоторые сорта овощей, которые могут расти на тенистых участках:

• Капуста: сорта "Краснокочанная" и "Садовая"
• Редька: сорта "Садовая" и "Чернокочанная"
• Морковь: сорта "Садовая" и "Чернокочанная"
• Лук: сорта "Садовая" и "Чернокочанная"
• Укроп: сорта "Садовая" и "Чернокочанная"

Уход за растениями на тенистых участках

Уход за растениями на тенистых участках требует некоторых особенностей. Вот некоторые советы, которые помогут вам получить хороший урожай:

• Подкормка: растения на тенистых участках могут потребовать больше питательных веществ, чем на солнечных участках. Используйте органические удобрения, такие как компост или навоз, чтобы подкормить растения.
• Увлажнение: растения на тенистых участках могут потребовать больше влаги, чем на солнечных участках. Убедитесь, что почву регулярно увлажняют, но не переувлажняйте.
• Подрезка: подрезайте растения, чтобы они были хорошо проветриваемыми и освещенными. Это поможет предотвратить заболевания и увеличит урожай.
• Защита от вредителей: растения на тенистых участках могут быть более уязвимы для вредителей. Используйте органические методы защиты, такие как накрытие сетями или использование натуральных врагов вредителей.

Таблица сортов овощей для тенистых участков

Вот таблица с некоторыми сортами овощей, которые могут расти на тенистых участках:

Сорт овощей	Вид овощей	Освещенность
Краснокочанная	Капуста	Тень
Садовая	Редька	Тень
Чернокочанная	Морковь	Тень
Садовая	Лук	Тень
Чернокочанная	Укроп	Тень

Список вещей, которые нужно для выращивания овощей на тенистых участках

Вот список вещей, которые вам может понадобиться для выращивания овощей на тенистых участках:

• Почвенный субстрат
• Удобрения
• Вода
• Сорта овощей, подходящие для тенистых участков
• Подрезка
• Защита от вредителей

Выращивание овощей на тенистых участках может быть сложным, но с правильным выбором сортов и уходом за растениями вы можете получить хороший урожай. Не забудьте подкормить растения, увлажнять почву, подрезать растения и защищать их от вредителей. Используйте таблицу сортов овощей и список вещей, чтобы начать выращивание овощей на тенистых участках.

Связанные вопросы и ответы:

Какие овощи лучше всего выращивать на тенистых участках

pixabay.com/congerdesign

Помидоры большинства сортов предпочитают солнечные места и не дают урожай в тени. Но есть томаты, которым затенение нипочем. Такие сорта – настоящая находка для небольших участков, когда не получается разбить грядки на солнечном месте.

У кого-то тень падает от забора, у кого-то – от построек, у кого-то – от деревьев и других насаждений. Так или иначе, но отвести солнечное место под томатные грядки – та еще задача. А ведь так жалко терять урожай из-за недостаточной освещенности. Альтернативное решение – высадить теневыносливые сорта и гибриды томатов. Они дадут урожай даже на притененном участке.

Приводим подборку таких сортов и гибридов, которые позволят с пользой задействовать каждый клочок земли в огороде.

Томат Белле F1

Раннеспелый индетерминантный гибрид, подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплице. Период от появления всходов до созревания составляет 105-110 дней.

Растение сильнорослое, сильноветвистое, плоды округлые, плотные, глубокого красного цвета, массой до 180-200 г, долго хранятся в ящиках. Вкусовые качества хорошие, назначение – универсальное. Урожайность высокая, при хорошей агротехнике с 1 кв.м собирают до 20 кг.

Растение прекрасно адаптируется к неблагоприятным условиям выращивания, теневыносливое. Стабильно завязывает плоды в условиях перепадов температур. Томат устойчив к вирусу табачной мозаики,,.

Томат Буги Вуги F1

Раннеспелый гибрид, плоды созревают через 100-105 дней после появления всходов. В теплых регионах можно выращивать в открытом грунте, в более прохладных – в теплице.

Растение индетерминантное, среднеоблиственное. Плоды плоскоокруглой формы, розовые, массой до 200-250 г, без зеленого пятна у плодоножки, мякоть плотная. Спелые томаты не растрескиваются и обладают хорошей лежкостью. Вкусовые качества очень высокие, подходит для употребления в свежем виде. Урожайность – до 18,7 кг с 1 кв.м.

Хорошо переносит высокие температуры и недостаточное освещение – растения способны отлично развиваться даже в тени. Устойчив к основным болезням культуры.

Томат Варвара

Среднеранний сорт, созревание плодов наступает через 114 дней после появления всходов. Подходит для выращивания в теплице.

Растение индетерминантное, среднерослое, среднеоблиственное. Кусты нуждаются в подвязке и пасынковании. Формировать куст лучше в два стебля. Плод цилиндрический, с острым носиком, гладкий, розовой окраски. Помидорки небольшие, массой 50-70 г. Мякоть плотная, мясистая. Вкусовые качества хорошие. Назначение универсальное. Походят для цельноплодного консервирования. Урожайность – до 3 кг с одного растения.

Растения устойчивы к засухе и жаре, им не страшны затененные участки, сорт обладает хорошим иммунитетом противи других болезней культуры.

Томат Верлиока F1

Раннеспелый гибрид, в южных регионах подходит для выращивания в открытом грунте, в более северных – в теплице. Сроки созревания составляют 101-105 дней.

Куст детерминантный, среднерослый, среднеоблиственный, высотой до 1-1,5 м, нуждается в подвязке и формировке. Плоды округлые, слегка ребристые, красные, массой 80-90 г. На вкус сладкие, мякоть сочная, кожица плотная, но не грубая. Применение универсальное. Гибрид отличается стабильно высокой урожайностью. С одного растения собирают 4,5-5 кг томатов.

Томат теневыносливый, засухоустойчивый, переносит повышенную влажность. Обладает хорошим иммунитетом против болезней культуры.

Томат Де Барао (красный)

Сорт среднеспелый, срок созревания – 115–120 дней после появления всходов. В южных регионах выращивают в открытом грунте, в северных – в теплице.

Растение индетерминантное, сильноветвистое, сильнооблиственное, высотой более 2 м. Требует подвязки и пасынкования. Плоды овальные, плотные, красные, массой 70 г. Вкус хороший. Подходит для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования. Урожайность – 7,5-8 кг с 1 кв.м.

Сорт устойчив к фитофторозу. Отличается теневыносливостью. Томат неприхотливый, холодостойкий.

Томат Канары

Среднеспелый сорт, плоды созревают через 116-120 дней после появления всходов. Походит для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах.

Можно ли выращивать овощи на тенистых участках

Любой сад содержит светлые и затененные места, которые могут меняться в течение суток. Однако некоторые участки всегда заполнены солнечным светом, а другие постоянно находятся в тени. К тому же нередко эта тень падает от сооружений, расположенных в саду. В этом случае нельзя в затененных темных зонах сажать такие культуры, как перец, кабачки и томаты. Почти все другие овощи при соблюдении некоторых правил обеспечат дачника прекрасным урожаем.

полезен ли солнечный свет для растений?

корнеплодные культуры в виде моркови, свеклы и других растений очень любят хорошую освещенность и солнечное тепло. в этой ситуации овощи получатся большими и сочными. но во время выращивания потребуется создать благоприятные для них условия произрастания. в тени отлично себя чувствуют зеленые овощи и растения – капуста, салат, огурцы, редис, горчица, шпинат. все эти культуры можно смело высаживать на затененные участки огорода. главным преимуществом такого действия является экономия времени, поскольку влага в тени удерживается дольше, а, значит, поливы потребуются реже. лук и чеснок здесь не будут подвергаться стрелкованию, что также можно считать существенным достоинством.
В полутени прекрасно себя чувствуют баклажаны, несмотря на то, что чаще всего их выращивают в южных регионах. Также здесь можно высадить огурцы или кукурузу. В случае прохладного климата на затененной зоне следует на ночное время суток прикрывать грядки или кустарники при помощи спанбонда. Такое условие поможет удерживать влагу и тепло внутри грядок.
В случае, когда тень слишком большая и темная, можно выращивать редис при помощи подвесных, вертикально расположенных, грядок. Свеклу в этой ситуации рекомендуется сажать вместе с весенними многолетними культурами, которые к летнему сезону уйдут вглубь земли. Замена одного растения другим в тени может происходить при любой ситуации.

выращивание в тени свеклы и капусты

в том случае, если участок с затененностью располагает достаточно большой площадью, свеклу требуется высаживать на самых простых грядках, притом выбирая направление с востока на запад. если растению будет недоставать света, то восточно расположенные культуры будут впитывать его в себя еще утром. этого количества хватает культурам на развитие в течение дня, наступившего после обеда. точно таким же образом можно высаживать любую разновидность капусты. но особой неприхотливостью отличается брокколи. ее можно сажать даже при отсутствии света или его рассеянности. цветение капусты в слишком влажной земле происходит очень хорошо. однако в этот период образовывается рядом с растением очень много сорняков. поэтому дачнику придется регулярно пропалывать такие грядки.

тень для фитонцидов

самой благоприятной областью для выращивания лука станет затененный участок. этот овощ не требует постоянных и обильных поливов, не начинает стрелковаться в июльский месяц, что очень часто замечается при его выращивании на слишком солнечных и засушливых зонах. зелень может отлично расти в тени весь летний период года. также хорошо растет в подобных условиях и чеснок, хотя здесь присутствуют свои особенности. этот овощ требует обильного полива и регулярных проветриваний.

зелень и тень

многие кулинарные травы, точнее, почти все ее разновидности, в частности, салат, сельдерей, мята и другие, лучше всего растут именно в полутени. здесь зелень всегда приобретает нежный вкус и ярко выраженный приятный аромат. к тому же при сборе урожая можно заметить, что зелень является крепкой и хрустящей. при приготовлении блюд такие травы добавят отличного вкуса. зелень любит солнечный свет, но в рассеянном виде. главными условиями ухода для нее считаются прореживание и полив большим объемом воды. по этой причине выбор полузатененных областей станет благоприятным фактором для выращивания подобных культур.

что нужно учитывать при посадке той или иной культуры в тени?

во-первых, особое значение при выращивании садовых и овощных культур в тени имеет район проживания. он может вносить различные коррективы в правильные условия произрастания овощей и фруктов в тени или на свету. например, в некоторых районах преобладает холод и влага, а в других, напротив, жаркая и сухая погода. все это играет важную роль при выборе культур, которые требуется высадить на участке.
Во-вторых, стоит уделить внимание также и количеству света. Есть совсем затененные участки (тень от сооружений в огороде или саду) или полутень (когда солнце первую половину дня находится на одной стороне, а вторую – на другой). В-третьих, качество света всегда различное. Он может быть рассеянным, полноценным или вообще отсутствовать.

Какие овощи плохо растут в тени

Для большинства овощных культур продолжительность светового дня составляет 10–12 часов. Чтобы не ошибиться, что и где посадить, можно измерить освещенность участка с помощью фотометра. А можно просто поэкспериментировать, искусственно создавая полутень для низких овощных культур с помощью высоких (кукуруза и горох, тыква и репа и т.д.).

Прекрасно растет зеленый огород из пряных трав (кинзы, петрушки, сельдерея, эстрагона, пастернака) под яблонями. Полутень не дает быстро испаряться влаге с поверхности почвы. Это влияет на количество поливов и продолжительность вегетации, которая увеличивается на несколько недель по сравнению с открытой грядкой.

Овощные культуры, культивируемые для получения корнеплодов (морковь, брюква, репа, картофель), отлично могут расти в полутени, правда урожай придется ждать несколько дольше. Кроме того, не все дачники любят крупные корнеплоды. Некоторые предпочитают более мелкие, зато нежные плоды (например, свеклу). Все виды листовых и кочанных салатов, шпинат, листовая горчица долго не загрубеют и не пойдут в цвет, если будут выращены на затененной грядке.

Тенелюбивые овощи семейства крестоцветных (брокколи, цветная капуста) дают мощные здоровые листья в полутени, а на солнце повреждаются вредителями и болезнями.

Притененные участки на даче нужно использовать по максимуму: возле яблонь и слив высаживать лекарственные травы (черемшу), быстрорастущие культуры (редис), пикантные приправы (бораго-огуречную траву, чесночную зелень). Летняя жара приводит к стрелкованию растений (лука-порея и репчатого лука), что отрицательно влияет на рост подземной части.

Можно подобрать тенелюбивые сорта даже кустовой фасоли и бобов, а ботву после уборки урожая оставлять под деревьями как удобрение. Универсальные овощи — ревень и хрен — хорошо растут в теневых местах огорода и дают отменный урожай листьев для салатов и консервирования.

Овощам, высаженным на теневых грядках, должны быть обеспечены регулярные поливы и подкормки.

Какие овощи хорошо растут в тени

Редко встречается дачный участок, полностью освещаемый солнцем в течение всего дня. Обычно загородная территория огорожена забором, имеет постройки, древесные насаждения, отбрасывающие тень. Недостаточная освещенность почвы в таких местах часто выводит их из севооборота и становится причиной отсутствия овощных грядок. Что можно предпринять дачнику для рационального использования подобных мест? Конечно же засаживать теневыносливыми зеленью и овощами. Для хорошего развития им не нужны прямые солнечные лучи на протяжении многих часов подряд. Опытные огородники советуют обратить внимание на следующие неприхотливые, но ценные культуры.

Салатная зелень

Яркое солнце противопоказано салатным сортам с тонкими листьями и нежной зеленью. Источники множества витаминов, располагаясь на затененных грядках, не выгорают, долго остаются свежими, сочными, отличаются более крупным размером. К ним относятся щавель, кресс-салат, латук, руккола, цикорий, шпинат, бораго, радиччио, эндивий.

Ревень

Культура, не слишком распространенная на наших огородах, заслуживает особое внимание. Во всем мире ценятся красноватые длинные черешки разных видов этого многолетника. Их необычный вкус с кислинкой дополняет салаты, супы, составляет основу начинок для выпечки. Из ревеня готовят варенье, компот, и даже вино. В тенистом месте стебли растения отличаются особой нежностью и большей длиной. Культура неприхотлива, быстро разрастается. Особенно в рыхлом, плодородном, некислом грунте с достаточной увлажненностью.

Брюква

Корнеплод не требователен к освещенности участка, кислотности почвы. За сезон ему нужна пара подкормок, регулярные поливы, прополки. Неприхотливый овощ относится к ценным пищевым культурам, издавна почитаемым на Руси. Он легко выращивается, долго хранится, малокалориен, полезен для сердца, кишечника, чистит сосуды. Бактерицидные свойства сырой брюквы используют при лечении простуды, ожогов, сухого кашля, воспалений.

Столовая свекла

На тенистой грядке созревание свеклы придется подождать немножко дольше. И пусть плоды не окажутся огромных размеров, но зато будут отличаться нежностью и сочностью. Для хорошего урожая не следует забывать о рыхлении и прополке свекольных грядок, поливе и подкормке. При хорошем уходе культура спокойно переносит недостаток освещения.

Хрен

Всем знакомый многолетник с уникальным составом витаминов, фитонцидов, эфирных масел, клетчатки. Чемпион по содержанию витамина С, оставивший позади себя черную смородину и лимоны. Культура хорошо растет в тени на плодородной в меру влажной почве.

Бобовые

Следует обратить внимание на теневыносливые сорта таких неприхотливых, полезных культур как фасоль, горох, чечевица, бобы, соя. Все они любят хороший полив, рыхлую, плодородную почву, защищенные от ветра места. Стебли многих сортов нуждаются в устройстве дополнительной опоры. Отменный урожай при достойном уходе не единственный плюс посадки бобовых культур. Эти растения обогащают почву азотом.

Многолетний лук

Холодоустойчивые, неприхотливые луки, придают пище аромат, насыщенный вкус, обогащают витаминами. К ним относятся лук-батун, лук-слизун, черемша, лук многоярусный, смитт-лук. Эти культуры не любят яркое освещение, сухой воздух, жару. Нежный вкус их ухудшается. Многолетним лукам хорошо в тени, на рыхлой плодородной достаточно увлажненной почве. Кроме полезных качеств растения украшают участок шаровидными соцветиями желтого, фиолетового, белого цвета, выполняя декоративную функцию.

Спаржа

Тенистые уголки очень подходят для возделывания этой культуры. Чтобы в молодых побегах не вырабатывался хлорофилл, требуется оградить растение от действия солнечных лучей. Практикуют трудоемкое прикапывание, укрытие растений для получения более ценимых белых побегов. Агротехника выращивания культуры рекомендует учитывать требовательность растения к отсутствию близких к поверхности грунтовых вод, сквозняков, плодородию почвы.

Пряные травы

На тенистом месте хорошо растут укроп, петрушка, мята, эстрагон, горчица, кинза, кориандр, душица, мелисса. Из популярных пряных растений необходимость солнечного расположения есть лишь у базилика.

Пекинская, цветная, брюссельская капуста и брокколи могут быть использованы для посадки и дать хороший результат на грядках с частичной тенью, там, где солнце светит не менее пяти часов.

Какие овощи можно выращивать на тенистых участках без дополнительного ухода

Что же все-таки делать, если на участке много тени дают постройки и разросшиеся деревья, а потому ребром стоит вопрос – какие овощи посадить? Как ни странно, отчаиваться в этом случае не следует.

Да, вы не выиграете конкурс на гигантский кабачок или огромный помидор, но тем не менее сможете получить приличный урожай, разве что немного позже, чем обычно. Ведь большинству съедобных культур достаточно в день не больше четырех часов находиться на солнце, а многие листовые растения требуют и того меньше.

Если у вас на участке имеются проблемы с солнечным светом, следует начать с анализа создавшейся ситуации, чтобы потом уже перейти к решению вопроса о том, какие овощи можно сажать в тени.

• Вы приятно удивитесь, узнав, что многие части вашего участка получают света гораздо больше, чем вам казалось. Приобретите фотометр или люксметр, которые всегда продаются в магазинах для сада и огорода. С помощью этих приборов можно легко измерить освещенность любого места и определиться, что можно там посадить.
• Если вы сомневаетесь, что на выбранном вами участке будут нормально расти те или иные овощи, проведите такой эксперимент. Прежде чем разбивать грядки, посадите растения в горшки и поставьте их на этом участке. Наблюдайте за их ростом. Увидев, что они слишком вытягиваются, имеют бледную зелень или не плодоносят, перемещайте их на другое место.

Такой способ выращивания растений в горшках на участках с маленькой площадью довольно популярен, особенно если группы горшков помещать на небольшие платформы, оборудованные колесиками. Во-первых, вы можете постоянно таким образом выращивать овощи и зелень, перемещая платформу с горшками в течение дня на солнечные участки, а во-вторых, определить самые благоприятные места для их произрастания.

• Хороший результат для организации более солнечных мест дает изменение освещенности под деревьями. Проредив крону дерева, особенно убрав нижние ветки, можно получить рассеянный солнечный свет. И здесь уже не надо будет задумываться, что посадить в тени, поскольку в создавшейся полутени можно высаживать достаточно много различных растений.