Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года

Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года

Огурцы являются одним из самых популярных овощей, которые выращиваются в домашних огородах и на фермах. С каждым годом растениеводы выращивают новые сорта огурцов, которые отличаются по вкусу, форме, цвете и другим характеристикам. В этой статье мы рассмотрим 25 лучших сортов огурцов, которые будут популярны в 2024 году.

Сорта огурцов

1. Чемпион

~~~~~~~~~~~~~~

Чемпион - это один из самых популярных сортов огурцов. Он отличается своей крупной формой и мягким вкусом.

2. Чарли

~~~~~~~~~~~~

Чарли - это сорт огурцов, который отличается своей круглой формой и ярко-зеленым цветом.

3. Грин Файр

~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

4. Грин Файр II

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр II - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

5. Грин Файр III

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр III - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

6. Грин Файр IV

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр IV - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

7. Грин Файр V

~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр V - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

8. Грин Файр VI

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр VI - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

9. Грин Файр VII

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр VII - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

10. Грин Файр VIII

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр VIII - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

11. Грин Файр IX

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр IX - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

12. Грин Файр X

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр X - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

13. Грин Файр XI

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XI - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

14. Грин Файр XII

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XII - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

15. Грин Файр XIII

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XIII - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

16. Грин Файр XIV

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XIV - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

17. Грин Файр XV

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XV - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

18. Грин Файр XVI

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XVI - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

19. Грин Файр XVII

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XVII - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

20. Грин Файр XVIII

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XVIII - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

21. Грин Файр XIX

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XIX - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

22. Грин Файр XX

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XX - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

23. Грин Файр XXI

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XXI - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

24. Грин Файр XXII

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XXII - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

25. Грин Файр XXIII

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Грин Файр XXIII - это сорт огурцов, который отличается своей крупной формой и интенсивным вкусом.

Заключение

В этой статье мы рассмотрели 25 лучших сортов огурцов, которые будут популярны в 2024 году. Каждый сорт отличается своей формой, цветом и вкусом. Если вы хотите выращивать огурцы в своем огороде, выберите один из этих сортов и наслаждайтесь свежими огурцами!

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта огурцов будут наиболее популярными в 2024 году

От приспособленности растений к разным погодным и климатическим условиям зависит не только урожайность, а иной раз и то, вырастут ли огурцы у вас вообще; и чем севернее ваша область, тем важнее, чтобы сорт был именно местным. Лишь немногие из них одинаково хорошо растут и на севере, и на юге.

Тотоша

Ультраранний самоопыляемый корнишон, приспособлен к плохим климатическим условиям. Букетная завязь обеспечивает до 4 зеленцов в 1 узле. В длину достигают 9 см, вес 50 г, плодоношение – 30 кг/м². Мякоть не горькая, уплотненная и хрустящая, плоды насыщенного зеленого цвета с бугорочками. Хорош для засола и для салатов. В лунку глубиной 1,5 см высаживают семена при температуре +25 °С и укрывают пленкой. Для получения более крупного урожая, поливают теплой водой и вносят подкормки раз в две недели.

Уралочка

Партенокарпический раннеспелый гибрид для салатов и консервации. Зеленец веретеновидной формы светлого зеленого цвета, бугорки крупные, мякоть без горечи. Масса огурчика 95-110 г, длина 8-10 см. С 1 м² собирают 7-8 кг урожая. Высевают семена в почву, когда проходит угроза ночных заморозков и температура грунта достигнет +12 °С. Гибрид этого сорта устойчив к широкому спектру заболеваний, особенно к кладоспориозу.

Димка

По описанию это холодостойкий партенокарпический сорт, с легкостью переносит колебания погодных условий. Гибрид поспевает рано, и первый урожай собирают спустя 45 дней. Короткие огурчики длиной до 10 см и весом 70-80 г подойдут для закатки. Мякоть огурчика сочная и хрустящая, а кожица тонкая и нежная. C 1 м² собирают до 5 кг плодов. У сорта высокий иммунитет к ряду заболеваний, он стрессоустойчив. Особую ценность завоевал за способность к длительному сохранению товарного вида.

Гомер

Партенокарпический засолочный огурец, который неплохо переносит отсутствие достаточного освещения. Плодоношение на 45 день после первых всходов. Благодаря женскому типу цветения с 1 м² собирают около 9 кг плодов. Огурцы цилиндрической формы длиной 9 см с короткими полосками и средними бугорками. Вес одного огурчика около 50 г. Крепкий иммунитет гибрида устойчив к поражению фузариозом, бактериозом и ложной мучнистой росе.

Самородок

Название у этого  салатного сорта  говорящее – с самородками люди издавна сравнивают нечто яркое и выдающееся. А достоинств у  Самородка -огурца немало. Его можно выращивать не только в открытом грунте, но и в пленочных теплицах, однако лучше всего он обычно растет под временными пленочными укрытиями, с их использованием его урожайность составляет около 10-12 кг/м2. К салатным сортам Самородок относят прежде всего за приятный вкус свежих огурчиков, но их можно есть не только свежими, но и мариновать (правда, не засаливать, да и в маринованном виде огурчики уступают по вкусу многим другим).

Еще одним важным достоинством Самородка служит то, что этот сорт устойчив к корневым гнилям, а значит, его можно спокойно выращивать в огородах, где были случаи заражения ими. Рост у его плетей неограничен, но быстро развивается у Самородка только один стебель, а боковых побегов появляется не слишком много, поэтому даже в пленочных теплицах его можно не формировать. Плоды у этого сорта не очень крупные – массой 90-100 г и длиной 10-12 см, со слабо выраженными ребрами и белым опушением. Тип цветения смешанный, опыляется он пчелами.

Апогей

Пчелоопыляемый раннеспелый консервный гибрид. Ровная цилиндрическая форма с бугорками, мякоть нежная без горечи. Плодоношение наступает на 48-50 день. Женский тип цветения обеспечивает высокую урожайность в 4 кг/м². Огурчики в длину достигают 10-12 см. Средний вес одного огурчика 80-100 г. Сорт особенно устойчив к болезням, которые вызывает ложная мучнистая роса.

Тигренок

Новинка среди выведенных гибридных сортов для сибирского сада. Выращивают огурцы под укрытием пленки и в открытом грунте. Сорт партенокарпический раннеспелый, первыми плодами порадует спустя 37 дней после начала цветения. Зеленец небольшого размера 7-8 см способен дать до 6 кг урожая с 1 м². Обладает устойчивым иммунитетом к корневой гнили и с легкостью перенесет период кратковременной засухи. Особенно ценится за вкусовые качества, дружное плодоношение, подойдет для консервирования и засолки.

Кудесник

Среднеспелый сорт для выращивания в тоннелях, парниках и открытом грунте. С момента первых всходов и до плодоношения проходит 42-44 дня. Растение опыляется пчелами, имеет высокий иммунитет к бактериозу и пероноспорозу. Хорошо переносит кратковременный недостаток влаги. Плод светло-зеленый с крупными бугорками и шипами темного цвета. Вырастают до 7-9 см при средней массе в 82-88 г, урожайность в пределах 7-9,5 кг/м². Плоды универсальны в использовании.

Какие особенности будут отличать лучшие сорта огурцов 2024 года от других

ПЧЕЛООПЫЛЯЕМЫЕ Старый, проверенный сорт, известный с 1943 года. А вообще вязниковские огурцы выращивали в России еще в 19 веке во Владимирской области, в городе Вязники. Сорт относится к среднеспелым (40–50 дней). Плоды черношипые длиной 9–11 см и массой 100–140 г. На вкус сладкие, хрустящие, не имеют ноток горечи. Огурчики хороши в салатах, соленые и маринованные тоже замечательны. Кусты среднерослые, стебель обычно не превышает 1,5 м. Сорт прекрасно себя чувствует в любых климатических условиях, спокойно переносит перепады температуры, что дает возможность стабильно плодоносить. Урожайность 3–4 кг с 1 кв.м. Относится к раннеспелым (45–48 дней), индетерминантным сортам средней ветвистости. Длина плодов 10–13 см, весят они 100–110 г, что позволяет отнести их к засолочному типу, свежие огурчики имеют очень приятный вкус, аромат. Сорт славится своей холодостойкостью и засухоустойчивостью. Урожайность – до 6 кг с 1 кв.м. Предназначен для выращивания в открытом грунте. Устойчив к пониженным температурам и к оливковой пятнистости. Раннеспелый (38–45 дней) индетерминантный сорт, имеет длинные плети, ветвится средне. Как и положено корнишонам, огурчики небольшие – 7–8 см длиной и весом 60–80 г. Вкус считается деликатесным, плоды хрустящие и очень ароматные. Имеют универсальное назначение: можно употреблять в свежем виде, можно резать на салаты, а для засолки и вовсе это один из лучших вариантов. Из-за небольшого веса плодов урожайность не впечатляет – 3–4 кг с 1 кв.м. Устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе. Алтайский ранний 166 Сроки созревания понятны уже из названия, пройдет всего лишь 38–40 дней после появления всходов и можно собирать первый урожай. Кусты средней ветвистости, плети обычно не превышают 1 м. Плоды длиной 10–15 см, вес – 80–100 г, не очень подходят для засолки и консервации, зато очень вкусны в салатах. Сорт холодостойкий, устойчив ко многим болезням, особенно грибковым. При правильной агротехнике и хорошей погоде за сезон можно собрать до 15 кг огурцов с 1 кв. м. Малыш Раннеспелый

Какие сорта огурцов будут наиболее устойчивыми к болезням и вредителям

Представителей культуры, которые подходят для возделывания в помещении, нередко называют «огурцами оконно-балконного типа». В действительности, официально такой тип растений не существует, но опытные огородники стараются для возделывания в комнатных условиях выбирать разновидности, обладающие следующими свойствами:

1. Партенокарпией . Так называемые «самоопыляемые» огурцы на подоконнике демонстрируют стабильную урожайность, не требуя от владельца лишней работы. В отличие от пчелоопыляемых сортов, возделываемых в открытом грунте или на балконе, эти растения вообще не нуждаются в опылении. Они формируют преимущественно женские цветки, часто по пучковому типу, то есть по несколько штук в каждой листовой пазухе. По окончании цветения завязи начинают увеличиваться в размерах и вырастают в нормальные зеленцы. Правда, из этих плодов невозможно получать материал для посева на будущий год, так как семена в них просто не вызревают. Но это считается не таким уж существенным недостатком на фоне хорошей урожайности и достойных потребительских качеств зеленцов.
2. Сравнительно компактными габаритами , умеренной плетистостью и облиственностью, небольшим количеством боковых побегов. При выращивании в доме способность огурца быстро набирать зеленую массу создает определенные сложности в уходе. Чем пышнее и больше куст, тем сложнее организовать его полив, подкормку, подсветку (особенно, в разгар зимы) и, в случае необходимости, защиту от болезней и вредителей.
3. Толерантность к не совсем благоприятным условиям – главным образом, к недостатку света и засухе . При всем желании, владельцу очень непросто создать в комнате аналог естественной инсоляции или полностью компенсировать излишнюю сухость воздуха в помещении. Для выращивания на окне стоит выбирать огурцы относительно теневыносливых и засухоустойчивых разновидностей.
4. Устойчивость к заболеваниям бактериальной и грибковой природы. Из-за более основательной дезинфекции почвы и семян «домашние» растения страдают такими недугами реже, чем «уличные» или тепличные, но и лечить их в условиях жилого помещения гораздо сложнее. Поэтому при выборе «комнатного» гибрида огурца особенно важно учитывать его способность противостоять возбудителям болезней.

Какие сорта огурцов будут наиболее пригодными для выращивания в домашних условиях

Рассмотрим некоторые сорта и гибриды, показавшие себя отлично именно в заготовках. 

'нежинский', 'муромский', 'вязниковский'

были введены в госреестр в сороковых годах прошлого столетия, но и поныне это одни из лучших и самых надежных сортов, идеально подходящих для засолки. большинство серьезных производителей семян продолжают выпускать семена огурцов 'нежинский', 'вязниковский 37' и 'муромский 36' и не планируют отказываться от них. эти сорта выращивают в открытом грунте, они пчелоопыляемые. каким бы ни сложилось лето, с такими огурцами без урожая вы не останетесь. отличаются холодо- и засухоустойчивостью, но собирать их нужно вовремя: переспевая, быстро желтеют. 
Эти сорта можно выращивать по старинке, без шпалеры
'Муромский 36' отличается раннеспелостью (39-52 дня от появления всходов), зеленцы (6-8 см) овально-удлиненные, с едва заметными бугорками и черными шипиками. Окраска светло-зеленая, урожайность средняя.
'Вязниковский 37' тоже относится к скороспелым сортам, срок созревания — 40-55 дней. Плоды имеют удлиненно-яйцевидную форму, длина — 9-11 м. Бугорки мелкие, шипы черные, окраска светло-зеленая. Хорош не только в засолке, но и для свежих салатов.
'Нежинский' поспевает за 55-60 суток (считая от всходов). Зеленцы имеют форму вытянутого эллипса, крупные бугорки и черные шипы, длина — 10-12 см. Окраска иссиня-зеленая, урожайность высокая.

Какие сорта огурцов будут наиболее подходящими для заморозки и консервирования

Белошипые огурцы имеют толстую кожу, через которую плохо проникает рассол или маринад, поэтому их не используют для засолки и консервирования. Зато такие огурцы можно есть свежими. Кроме того, они прекрасно переносят транспортировку.Для приготовления салатов можно также использовать длинные змеевидные сорта и гибриды с гладкой кожей.

Базар F1 

Высокоурожайный раннеспелый партенокарпический гибрид. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, мучнистой росе, невосприимчив к ложной мучнистой росе. Плоды зеленые, гладкие, приятные на вкус, без горечи.

Бухара F1 

Высокоурожайный среднеранний партенокарпический гибрид. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, мучнистой росе, невосприимчив к ложной мучнистой росе. Плоды зеленые, гладкие, приятные на вкус, без горечи.

Зозуля F1

Урожайный раннеспелый пчелоопыляемый гибрид с частичной партенокарпией. Устойчив ко многим огуречным вирусам. Плоды зеленые, среднебугорчатые, имеют прекрасные вкусовые качества.

Кочубей F1 

Высокоурожайный среднеранний партенокарпический гибрид. Устойчив к вирусу обыкновенной огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, невосприимчив к ложной мучнистой росе. Плоды темно-зеленые, гладкие, имеют приятный вкус, без горечи.

Макар F1 

Высокоурожайный среднеспелый партенокарпический гибрид. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, к корневым гнилям. Плоды темно-зеленые, слабобугристые, вкусные, без горечи.

Марта F1 

Высокоурожайный среднеспелый партенокарпический гибрид. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, невосприимчив к корневым гнилям. Плоды темно-зеленые, слабобугристые, вкусные, без горечи.

Тамерлан F1 

Высокоурожайный среднеранний партенокарпический гибрид. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, мучнистой росе, невосприимчив к ложной мучнистой росе. Плоды темно-зеленые, гладкие, ароматные, без горечи.

Какие сорта огурцов будут наиболее подходящими для приготовления салатов и закусок

Свежие огурцы полезны гипертоникам и при отёках, они помогают сводить веснушки, маскируют тёмные круги под глазами, освежают в жару. А ещё свежие огурцы помогают худеть – на огуречной диете (почти уже классической) можно потерять до 2 кг за неделю. Только обязательно проконсультируйтесь с врачом!

Про пищевую ценность свежих огурцов много говорить не нужно: они на 95% состоят из воды, но в ней содержатся полезные минеральные вещества и витамины группы В. Белков, жиров и углеводов в свежих огурцах минимум, поэтому, если человек худеет, этот недостаток моментально превращается в достоинство. В 100 г огурцов содержится всего 15 ккал.

Свежие огурцы богаты специальными ферментами, которые способствуют усвоению белков животного происхождения. Именно поэтому отлично сочетать классические салаты из огурцов с мясными блюдами.

Даже с 6 месяцев малышу можно давать помусолить небольшой кусочек свежего огурца. Им удобно «массировать» десну, когда прорезываются зубки.

А ещё, в свежих огурцах есть:

• витамины А, С, группы В, РР, которые содержатся, в основном, в кожице
• органические кислоты, обладающие антиоксидантными свойствами и отвечающие за освежающий эффект
• йод, необходимый при гипотиреозе, когда щитовидная железа производит меньше гормонов, чем должна
• калий, для нормальной работы сердца и почек; он как раз и помогает бороться с отёками и понижает давление
• пектины, нормализующие моторную работу кишечника

Диетологи рекомендуют для приготовления классических блюд выбирать свежие огурцы небольшого размера – они самые полезные. Кстати, само слово «огурец» переводится с греческого «незрелый».

Какие сорта огурцов будут наиболее подходящими для приготовления супов и блюд

Благодаря высокому содержанию воды огурцы являются приятным освежением в жаркие летние дни. Сырые овощи в основном перерабатываются в салаты путем бритья или нарезания огурцов кубиками. Классический вариант – салат из огурцов, который состоит из мелко нарезанных огурцов. Украсьте салат из огурцов такими травами, какии попробуйтеили с. Салат из огурцов часто подают с заправкой из сметаны или йогурта. Для веганской версии вы можете использовать,или. Вы также можете найти огурец в греческом салате (веганскую альтернативу сыру фета можно найти). Для греческого салата их нарезают крупными кусочками, а для израильского салата — очень мелкими.

Огурец не имеет собственного ярко выраженного вкуса. Однако иногда он может иметь горький вкус, особенно у основания стебля, поскольку именно здесь в первую очередь образуются горькие вещества. Отрежьте этот кусок щедро, потому что: если огурец на вкус неприятно горький и чуждый, то не стоит его есть и сразу выплевывать. Горький вкус может быть вызван кукурбитацинами, которые повторно образуются в результате случайного обратного скрещивания. Подробнее о кукубитацинах и потенциальных рисках для здоровья вы можете узнать в главе «Опасности».

Стоит ли чистить огурцы? Огурцы, например огурцы, можно есть с кожурой. В общем, очищать их следует только в случае крайней необходимости, так как большая часть питательных веществ содержится в кожуре. Достаточно тщательно вымыть сырой огурец перед употреблением и при покупке обратить внимание на его органическое качество. Для более нежной текстуры и вкуса иногда отдают предпочтение. Если он не органический, рекомендуется снять кожуру.

В Азии приготовленные огурцы используют в качестве теплого гарнира. Сырой огурец также является ингредиентом летних роллов, маки и салатов. Азиатский салат из огурцов отличается от классического тем, что ломтики огурца нарезаны толще. Для заправки используются,,и паста чили. В зависимости от варианта салат из огурцов можно украсить,,,или различными орехами.

Огурцы хороши в смузи, в качестве начинки для хлеба, а также в качестве соуса для хумуса и различных спредов. Их можно найти в качестве ингредиента на сыроедческом блюде, в греческих цацики (цазики, цацики), в мисках и в сливочных соусах. Огурец также подходит для супов. Самый известный вариант — гаспачо, южно-испанский и португальский суп, который подается холодным и состоит из сырых овощей. Или попробуйте такое сыроедческое блюдо:.

В Индии огурец используется для приготовления индийского салата Качумбер или йогуртового соуса Райта. Огурец также подходит для приготовления карри и чатни. Сочетание с различными специями и травами, такими как,и, создает экзотическую нотку.

Вы также можете засолить огурец дома и сохранить его путем молочнокислого брожения. Обычно маринованные огурцы, маринованные или соленые огурцы из супермаркета, представляют собой маринованный огурец меньшего размера, а не салатный огурец.

Веганский рецепт салата из сырых огурцов и дыни

Ингредиенты (2 человека): 1 органический огурец (сырой), ½(сырой), ½(сырой), 1, 1,,,,,,, по желанию.

Приготовление: Огурец (с кожурой) моем и нарезаем тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую половинку дыни нарежьте тонкими дольками, а затем снимите кожуру. Нарезаем очищенный лук тонкими кольцами. Затем отделите авокадо от косточки, очистите и нарежьте кольцами. Мелко нарежьте мяту, листья кориандра и базилик и смешайте с лимонным соком. Сложите все в миску, хорошо перемешайте, приправьте солью и перцем. По желанию украсьте грецкими орехами.