Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала

Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала

Кукуруза — теплолюбивая культура, которая на ранней стадии развития может страдать от низких температур. Нетипично холодная весна повлияла на всходы кукурузы не только в России, но и в других странах. Американские аграрии и эксперты всерьез озабочены последствиями заморозков. Специалисты рассказали об особенностях реагирования всходов кукурузы на заморозки и влиянии низких температур на вегетативные показатели. О чем сообщает информационный портал SuccessfulFarming.

Эмерсон Нафцигер (Emerson Nafziger), специалист по кукурузе Университета штата Иллинойс рассказал, как проверить культуру после воздействия на нее заморозков.

Фото: agronom.guru

Нетипично холодная весна повлияла на всходы кукурузы не только в России, но и в других странах.

«При низких температурах в разных регионах отмечаются различные повреждения всходов, начиная от незначительной потери листьев до полной гибели посевов. Единственный способ узнать состояние ростков, поврежденных низкими температурами, — оценить производят ли они новые листья спустя несколько дней после заморозков, когда в регионе отмечается плюсовая среднесуточная температура. Обычно оценка проводится через неделю после прошедших заморозков».

Эмерсон Нафцигер - специалист по выращиванию кукурузы Университета штата Иллинойс

Эмерсон Нафцигер и Игнасио Чиампитти (Ignacio Ciampitti), специалист по выращиванию кукурузы в Канзасском государственном университете, определили несколько факторов, определяющих степень повреждения всходов кукурузы:

Тип почвы и почвенная влага . На более влажных почвах ожидается меньшее повреждение от замерзания, чем на сухих почвах. Сухие почвы более чувствительны к перепадам температур.

Остаточная растительность на поверхности почвы. Чем больше поверхностного остатка, тем в большей степени семена и всходы будут изолированы и защищены от перепадов температур. Однако почвы с меньшим количеством остатков будут нагреваться быстрее, что приводит к меньшим повреждениям всходов от заморозков по сравнению с условиями No-Till, когда на поверхности почвы находится больше остатков.

Продолжительность и интенсивность заморозков. Воздействие на почву минусовой температуры в течение 2-4 часов менее травматично в сравнении с заморозками, длительность которых превышает 40 часов и более. Но здесь важно понимать, что вероятность гибели посевов будет одинаковой при краткосрочных заморозках, но с критическим понижением температуры и при длительных суточных заморозках, но с меньшим «минусом».

Рельефные особенности региона. В низинах всходы наиболее чувствительны к низким температурам, чем на возвышенностях.

Стадия роста. Интенсивность роста может быть замедлена, если заморозки на почвах отмечались сразу после посадки. На всходах первые листья могут быть сожжены, но растения будут восстанавливаться до тех пор, пока точка роста остается ниже поверхности почвы.

Эксперт отмечает, что рано посаженная кукуруза больше подвержена холодовым травмам и снижению урожайности.

«Однако, если после посева отмечались равномерные всходы кукурузы с хорошим последующим ростом в начале сезона и более длительным вегетационным периодом, потенциал урожайности будет высоким».

Игнасио Чиампитти - специалист по выращиванию кукурузы в Канзасском государственном университете

Специалист сомневается в том, нужно ли затягивать со сроками посева кукурузы. Ранний посев — это с одной стороны риск весенних заморозков на полях и вероятность частичной либо полной гибели урожая, но в то же самое время — это возможность добиться хорошего вегетационного периода для культуры. А поздний посев уменьшит риск развития «холодовых травм», но увеличит все шансы на появление стеблевой гнили за счет повышения температуры воздуха выше климатической нормы, отсутствия влаги в почве и засухи.

Связанные вопросы и ответы:

Как часто случаются заморозки осенью и весной

С середины сентября в Приморье установилась типичная для юга Дальнего Востока осенняя погода: малооблачная и прохладная в ночные часы, теплая — в дневные. Именно такая погода становится предвестником первых ночных заморозков.

Заморозки возникают, когда в период устойчиво теплой погоды температура воздуха снижается до 0 °С и ниже на фоне плюсовой среднесуточной температуры. В осенние месяцы это происходит, когда на территорию Приморья надвигается холодная воздушная масса с районов Якутии .

Благоприятными для заморозков условиями являются ясные безветренные ночи и господство зоны высокого атмосферного давления, то есть антициклона. Интересно, что сильное охлаждение на земле приводит к повышению температуры с высотой.

Различают радиационные , адвентивные и радиационно-адвективные заморозки.

Радиационные заморозки возникают ранней весной и поздней осенью, они формируются в условиях значительного радиационного охлаждения земной поверхности. Радиационные заморозки длятся недолго и занимают небольшие площади.

Адвективные заморозки более масштабны и длительны. Они возникают в результате вторжения воздушной массы, имеющей температуру воздуха ниже нуля. Почва охлаждается и поэтому температура воздуха и температура почвы почти не отличаются. Продолжаются от 1 до 4 суток.

Адвективные-радиационные заморозки образуются в результате деятельности и длительного пребывания холодного антициклона. Это происходит ночью, в условиях ясной погоды, штиля и холодного излучения. Тогда температура воздуха опускается ниже нуля.

Осенние заморозки в Приморье обычно начинаются после 15 сентября. На северо-востоке края, в поселке Азгу , ранние заморозки фиксируются в 3-ей декаде августа. А на юге края ночные температуры опускаются до 0 °С лишь в первой декаде октября, с 7 по 10 число месяца.

Во Владивостоке ночи становятся морозными 23 октября.

Весенние заморозки в Приморье сохраняются до начала мая, и лишь на северо-востоке низкие ночные температуры воздуха держатся до июня.

Как заморозки влияют на кукурузу

Группа спелости	Группа спелости по ФАО	Вегетационный период всходы– полная спелость, дней	Сумма эффективных температур выше +10оС
Раннеспелые	100–200	90–100	800–900
Среднеранние	201–300	105–115	1100
Среднеспелые	301–400	115–220	1170
Среднепоздние	401–500	120–130	1210
Позднеспелые	501–600	135–140	1250–1300

В зависимости от теплообеспеченности кукурузу в Российской Федерации возделывают на зерно полной спелости, початки с зерном восковой, молочно–восковой спелости и на силос.

Кукуруза чувствительна к заморозкам. Непродолжительные заморозки (2–3^оС) повреждают всходы, но они могут в течение недели восстанавливаться. Повреждение и частичная гибель растений в фазе цветения наступают при температуре воздуха -1–2^оС, а во время созревания 2–3^оС. Температура минус 4^оС в течение 1 ч убивает всходы, а заморозки -3^оС вызывают потерю всхожести влажного зерна. Кукуруза легче переносит весенние заморозки, чем осенние. Если заморозками повреждается около 25% листовой поверхности, надземные части быстро восстанавливаются и в дальнейшем функционируют нормально. При повреждении свыше 50% листовой поверхности растения практически не восстанавливаются. Осенние заморозки снижают качество зерна кукурузы только в том случае, если зерно относительно незрелое, тогда как при влажности зерна менее 35% заморозки обычно не приносят ущерба урожаю.

Кукуруза – светолюбивая культура. Она требует менее продолжительного, чем другие зерновые, но интенсивного освещения и относится к культурам короткого дня. Для получения высоких урожаев кукурузы требуется продолжительность светового дня не менее 14 ч 30 мин. Кукуруза реагирует на удлинение светового дня усиленным ростом в зависимости от генотипа и географического местоположения. В высоких широтах, несмотря на низкую интенсивность радиации, рост урожайности кукурузы обеспечивается в основном за счет большей продолжительности светового дня и в меньшей степени из–за более низких ночных температур.

Какие сорта кукурузы более устойчивы к заморозкам

Не самая популярная кукуруза в производстве, поскольку имеет невысокую урожайность – до 60-70 ц/га. Между тем, культура имеет много преимуществ, в частности высоко устойчива к морозам и осыпанию (урожай можно собирать даже после наступления заморозков), имеет крепкий стебель и не подвергается многим болезням, представляющим опасность для побегов. Сорт устойчив к мучнистой росе, гнили и грибковым недугам.

Зерна имеют округлую форму с выпуклой вершинкой, гладкую и блестящую поверхность. Они содержат до 85% крахмала, до 15% белков и до 4-5% жиров, благодаря чему идут на производство хлопьев, крупы и корма для животных.

К популярным сортам кремнистой кукурузы относятся:

• Cherokee Blue . Раннеспелый сорт из Северной Америки с вегетационным сроком 80-85 дней. Растение вырастает до 1,8 м. Початок имеет длину около 17 см и пирамидальную форму. Зерна по размеру средние, имеют редкий шоколадно-сиреневый цвет. Кукуруза вкусная в вареном виде и очень полезная для здоровья.
• Mays Ornamental Congo . Старинный позднеспелый сорт родом из Южной Америки. Полное созревание наступает через 130 дней. Стебли вырастают до 2,4 м, выглядят мощно и дают до 5 початков длиной около 21 см. Зерна имеют довольно крупный размер и разный окрас. Кукуруза может употребляться в свежем, запеченном или вареном виде.

Выделяют также полузубовидную кукурузу – гибрид, который получен путем скрещивания зубовидного и кремнистого сортов. Пользуется широкой популярностью в пищевой промышленности.

Какие методы защиты от заморозков можно использовать для кукурузы

Доля посевов её у нас (в Ростовской области) очень небольшая. У кого-то она только взошла. Если один лист взошёл, то точка роста находится в пазухе, и прихваченные всходы отходят. Чтобы они погибли, нужно, чтобы заморозок был ниже минус 5. У нас кое-где такие заморозки локально были. Но надо смотреть, были ли такие заморозки конкретно на посевах кукурузы. 

Если у растений кукурузы третий-четвёртый лист, то это уже более уязвимая фаза. Надо смотреть. Допустим, если хороший заморозок зашёл (минус 4 – минус 5), то, как правило, это уже посевы, погибшие на 70-90%. Есть уже такие поля. Они однозначно подлежат пересеву. Но для пересева надо убедиться, что влага в почве есть. Потому что при посеве в сухую почву никакого нормального результата мы не получим. Тут лучше подобрать другое поле, где есть влага, или дождаться, чтобы выпали осадки и затем произвести пересев. 

Кукуруза у нас (в Ростовской области) в основном в хозяйствах, где есть КРС и используется в основном для заготовки силоса. С учётом сложившейся ситуации, если это силосная кукуруза, то пересев лучше произвести сорго-суданским гибридом, которые более засухоустойчивы и более продуктивны при сухой, жаркой погоде.

Как можно определить, что кукуруза подвергается риску заморозков

Широкое разнообразие сортов кукурузы не дает возможности назвать точных сроков созревания початков. Поэтому садоводу важно научиться на вид определять стадию зрелости данной культуры. Важно запомнить, что раньше остальных созревают верхние початки, именно с них и следует снимать пробу. Делается это просто: листву необходимо чуть отодвинуть, после внимательно осмотреть верхний плод. Темные нити и округлость кончика початка являются первыми признаками спелости культуры.

Понять, что культура созрела, можно по зернышкам. Они должны быть набухшими и чуть подсохшими. На одно зернышко следует надавить ногтем и изучить выделяющийся сок. Если жидкость имеет молочный оттенок, значит, зрелость наступила. Не менее важно обратить внимание на консистенцию сока. Слишком жидкие выделения из зерен говорят о том, что кукуруза еще не созрела, а густота сока указывает на переспелость культуры. Поспевшие сорта кукурузы, предназначенные для тепловой переработки в попкорн, имеют коричневый стебель и листья. Если основа растения зеленая, початки трогать не стоит, им еще нужно время.

Некоторые дачники нашли способ продления сбора урожая кукурузы. Хитрость заключается в посадке разных сортов культуры, которым характерны индивидуальные сроки созревания. Используя гибридные сорта, важно понимать, что их срок созревания значительно отличается от времени поспевания привычных подвидов кукурузы и порой достигает 90 дней.

Как можно избежать урожайного провала из-за заморозков

Финальная стадия майских праздников пройдет, согласно прогнозу, под знаком отрицательных температур. Чем это грозит саду и огороду и как избежать неприятностей и потерь?

В возникшей проблеме нам помогают разбираться наши эксперты, агрономы Михаил Воробьев и Елена Горбунова .

Да, ряду регионов средней полосы России не удалось избежать возвратных заморозков, а потому владельцам дачных участков придется внести некоторые коррективы в распорядок своих трудов.

Есть, правда, и хорошая новость: температура в основном не упадет ниже минус 2-3 градусов. Для изрядной части дачных посадок это нет так уж и критично. Тем не менее кое-какие хлопоты предстоят.

Открытый грунт

Зеленные, лук, чеснок, капуста, посевы свеклы, моркови, вообще большинство корнеплодов вряд ли пострадают, но если прогнозируются осадки в виде мокрого снега или града, то, разумеется, посадки и посевы лучше укрыть.

Если у вас есть рассада томатов, перцев, баклажанов, огурцов, капусты для открытого грунта, то от ее переселения лучше воздержаться. Согласно тем же прогнозам, стабильное тепло на уровне +17… +18 °С воцарится через 5-7 дней, а это значит, что и почва, скорее всего, сможет прогреться хотя бы до +8 °С. Вот когда это произойдет, тогда можно и пересаживать. То же самое касается и неотапливаемых теплиц, разве что срок переноса чуть короче — дня 3-4.

На те же 3-4 дня лучше перенести и посадку картофеля. Однако следите за температурой почвы на глубине 5-10 см — картофелю достаточно прогрева ее до +5 °С. Если же вдруг вы картофель уже посадили и видите, что проклевываются всходы, то окучивайте их — почва сверху поможет им пережить похолодание безболезненно.

Посевы семян упомянутых уже моркови, свеклы, салатов, редиса, зелени можно не откладывать, заморозки в данном случае не страшны.

В теплицах

В том же случае, когда вы уже успели отправить рассаду теплолюбивых в теплицы, но теплицы эти неотапливаемые, то в ночь перед заморозком хорошо пролейте посадки и укройте традиционными неткаными укрывными материалами. При возможности не возбраняется разместить в теплицах пару самых примитивных мангалов с тлеющими углями. Этим вы не нарушите правила противопожарной безопасности, а польза будет большая.

В саду и цветнике

Тепловой эффект воды сработает и в саду. Опять же в ночь перед понижением температуры воздуха сделайте дождевание (полив через шланг с мелким распылителем или пульверизатором) всех цветущих и зацветающих деревьев и кустарников, а приствольные круги обильно пролейте. Это касается прежде всего яблонь, груш, слив, вишен, черешен, абрикосов, айвы, смородины, крыжовника, садовой голубики, жимолости. Таким нехитрым приемом вы заметно снизите потери. Да, они будут, но пострадает только процентов 10 цветков и завязей, что, в общем-то, не критично. Дымление в саду не рекомендуется — оно уже может быть расценено как нарушение противопожарных правил и караться штрафами.

Цветникам также поможет такое дождевание и укрытие неткаными укрывными материалами. Помните о температуре воды: она не должна быть теплее +10… +15 градусов, а уж тем более категорически неприемлем кипяток. Кстати, дождеванию полезно подвергнуть и уже отходящие первоцветы — тюльпаны, нарциссы, крокусы, гиацинты и т. п., чтобы заморозки не тормозили процессы накопления луковицами веществ, необходимых им на период покоя.

Какие факторы влияют на устойчивость кукурузы к заморозкам

Кукуруза – это сельскохозяйственная культура , которая в настоящее время занимает ведущие площади и является одной из самых рентабельных культур во всем мире. Ежегодно в оптимальных условиях выращивания она способна обеспечить фермера высокими и постоянными урожаями в любом уголке Украины. Продукция вторичной переработки кукурузы используется в пищевой промышленности для создания ряда продуктов питания для человека, а также для производства кормов в области животноводства.

Однако, с целью эффективного выращивания на зерно или силос , всегда нужно помнить о ряде факторов, влияющих на урожайность. К ним относятся: почвенно-климатические условия, интенсивная разработка выращивания кукурузы. Важно соблюдать технологические процессы выращивания, включающие в себя несколько компонентов: начиная от сроков проведения возделывания почвы, заканчивая качественно отлаженным процессом сбора урожая. Существуют также другие ключевые факторы, оказывающие прямое влияние на урожайность этой культуры.

Влияние почвенно-климатических факторов

Данную сельскохозяйственную культуру можно отнести к теплолюбивым растениям. Сев семян начинается когда почва прогревается до температуры +8-10* в посевном слое. Данный показатель будет оптимальным для дружеских всходов. В случае несоблюдения температурных условий, можно наблюдать задержки в прорастании семян, недружественность всходов, в худшем случае – зараженность и отсутствие всходов. Что касается чувствительности культуры к дневным и ночным перепадам температуры , которые могут быть в весенний период, в таких случаях можно наблюдать задержку в развитии растения, изменение цвета, нарушение процессов роста, что в конечном итоге проявляется в уменьшении урожайности культуры или ее гибели. Из-за несоблюдения оптимальных температур может в конечном итоге вызвать уменьшение урожайности , как следствие недополучения прибыли.

Требования к почве

Выращивание кукурузы во всем мире происходит на самых разных типах почв. Идеальной для этой культуры считается чистая, рыхлая почва, имеющая хорошую аэрацию. Также желательно наличие глубокого гумусового слоя и хорошее обеспечение влажной почвы. Поэтому данную культуру рекомендуют сеять на таких почвах как:

• черноземы;
• суглинистые темно-серые;
• темно-каштановые;
• супесчаные.

Корневая система растения поглощает из почвы большое количество кислорода. Рекомендованная норма содержания кислорода в почвах должна быть не менее 18 – 20%. Если его количество меньше, то рост и развитие корней существенно замедляется или прекращается вообще.

Требования к теплу

Оптимальная для полноценной вегетации температура – ​​24–30°С. При этом ночью температурный режим должен быть примерно в половину ниже. Из-за того, что ночи слишком жаркие, растения повышают испарение, что вызывает понижение сухой массы.

Кроме того, чрезмерно высокие температуры тоже отрицательно влияют на посевы. При 45-47ºС культура почти прекращает развиваться, в худшем случае может произойти стерильность пыльцы.

Требования к влаге

Вы планируете стабильно получать большие урожаи? Тогда ваши посевы должны потреблять достаточное количество влаги. Благодаря развитой корневой системе, значительная слоеная масса накапливается даже в условиях засушливых районов.

К фазе выхода в трубку кукурузой хорошо переносится жара и засуха, временная нехватка воды в почве. Больше осадков необходимо в мае – июне. Но из-за наблюдаемой в последние годы жары следует сохранить уже накопившуюся влагу в земле. Поэтому рекомендуем продумать систему подкормки и возделывания земли. Также нельзя сеять на полях, где грунтовые воды залегают близко к поверхности. Чрезмерное увлажнение очень опасно: поэтому урожайность снижается.

Требования к свету и воздуху

Растение отличается солнцелюбием и характеризуется быстрым зацветанием на условиях 8 – 9 часового светового дня. На начальных этапах развития важно, чтобы растение имело интенсивное солнечное освещение. Если посевы чрезмерно сгустить и засорить, урожайность снизится за счет борьбы растениями за элементы питания.

Место кукурузы в севообороте и предшественники

Чтобы получить большой урожай, важно соблюдать правила севооборота. При этом также следует учитывать такие факторы, как содержание доступной влаги в почве, контролирование вредителей, болезней и сорняков. В настоящее время получило распространение выращивание кукурузы.

Подбор предшественников

Подбор благоприятного предшественника прежде всего зависит от региона выращивания культуры. Что касается Лесостепи, то лучшими предшественниками считаются:

• кормовая и сахарная свекла;
• зернобобовые;
• гречиха;

В Полесье растение культивируют после зернобобовых, картофеля, льна.

Как можно подготовиться к сезону заморозков и защитить свой урожай кукурузы

Практика последних лет показывает, что у кукурузы хорошей стабильной урожайности можно добиться не только при ультраранних и ранних сроках сева, но и при поздних. В прошлом данная практика так явно не выявлялась.

Сложнее всего ситуация у консерваторов, которые используют одну и ту же технологию 10-20 лет и не хотят ее менять. А менять технологию сева в любом случае придется – изменения претерпевают не только экономические условия, но и погода. Поэтому необходимо адаптировать технологию под условия, которые есть «здесь и сейчас».

Фото: ГлавАгроном

ГлавАгроном: Из имеющихся технологий и гибридов компании Лидеа что будет наиболее востребовано в текущем сезоне в регионах, специализирующихся на выращивании кукурузы?

Эдуард Павловский : Востребована программа Tropical Dent® за счет своих специфических адаптивных особенностей. Мы видим обратную связь от наших сельхозтоваропроизводителей. Положительную динамику отмечаем и в наших опытах. Кремнисто-зубовидное направление включает в себя холодостойкость, потенциальную урожайность, влагоотдачу. Кремнистая основа позволяет растениям лучше адаптироваться к различным стресс-факторам, в том числе к ранним срокам сева. Три гибрида кукурузы – Сирриус , Констеланс , Астероид подходят под ранние сроки сева благодаря своей холодостойкости.

ГлавАгроном: Технология Tropical Dent® подходит все-таки больше для южных регионов?

Эдуард Павловский : Данная селекционная программа может использоваться в разных климатических условиях. Гибриды кукурузы Фарадей и Метод хорошо зарекомендовали себя на юге. Они отличаются устойчивостью к повышенным температурам, хорошим строением растений, выдерживают экстремальные засухи.

Специалисты нашей компании проводили калькуляцию урожайности гибридов в экстремально засушливых условиях. Нами были выбраны гибриды, которые в этих условиях показали стабильную урожайность. И в эту нишу вошли как раз Фарадей , Креатив и другие гибриды.

Какие меры можно принять для защиты кукурузы от заморозков

Отправлено

*Уважаемые кукурузоводы.*
Вчера во многих местах выпал снег,ночью местами температура воздуха опустилась до - 6-7°С.Много звонков поступают.Вашу тревогу можно понять.Но поскольку я знаю,всходов у Чуйских фермеров еще нет,а вот на юге взошли и имеют уже 2-4 листа.Возможно и сегодня ночью будут заморозки. Поэтому,с завтрашнего дня необходимо каждому обследовать свои посевы. *Какие могут быть признаки?* На следующий день после заморозков листья становятся коричневыми, затем бесцветными, а позже- прозрачными.Растение кукурузы до *фазы 5 листьев точка роста находится под поверхностью почвы(2*см*)и, следовательно, защищена от холода. Даже если заморозки уничтожили первые листья на поверхности почвы, неповрежденная точка роста сохраняет способность формировать новые листья, поэтому молодые растения восстанавливаются и выпускают новые листья.Учитывая такую способность этой культуры,если видите,что ваши всходы повреждены, *не* *спешите принимать решение о пересеве.* Растение восстановится.

По кукурузе, которая растет при температуре почвы более + 10 градусов. Если почва будет холодная в течение 2 суток после посева, то всходы пострадают. Природу не обманешь:pensive:
В таблице результаты исследований в США.
Точка роста ниже 5 го листа, но вода в набухшем зерне может превратиться в лед и порвать клеточную ткань. Надеемся потепление погоды убережет посевы от такого…
В точка роста?
Если всходы , есть то отойдет, но конечно все равно отразится на урожайности. Пострадают набухшие семена, если холодная почва будет в течееие 24-48 часов
В прошлом году было такое уже..