Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат с овощами

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
2. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
3. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
4. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
5. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
6. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
7. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
8. Осенние заморозки: как защитить свой огород
9. Ящик для компоста своими руками из поддонов. Компостная яма своими руками: варианты изготовления и требования к конструкции
10. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
11. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
12. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
13. Размножение туи черенками в домашних условиях. Размножение туи черенками весной
14. Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зиму
15. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
16. Тыква с желтой мякотью внутри. Как выбрать самую вкусную тыкву?
17. Почему сохнут листья у фикуса
18. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
19. Листья облепихи от чего можно пить. Пришла осенняя пора -чай с облепихой пить пора. Целебный чай из листьев облепихи.
20. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
21. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
22. Консервация компота из слив. Консервация компот из слив без стерилизации
23. Как залечить дупло на яблоне. Дупло в яблоне: причины и как избежать его появления?
24. В выращивание клубники в пирамидах. Грядка пирамида для клубники: чертежи, фото
25. Как спасти фикус. Фикус Бенджамина. Реанимация
26. Ботва фасоли, как удобрение. Ценность ботвы в качестве удобрения на огороде
27. Гриб похожий на моховик. Синеет ли гриб моховик
28. Что делать с помидорной ботвой осенью. Куда деть помидорную ботву, чтобы была полезной: 4 совета
29. Шведская краска для дерева своими руками. Финский и шведский состав своими руками, для обработки деревянного забора
30. Рецепт перца с петрушкой и чесноком на зиму. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски
31. Можно ли сушить баклажаны на зиму и как. Описание
32. ТВ-антенна своими руками из пивных банок. Изготовление простой антенны из пивных банок
33. Какие грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
34. Тыква сорт, как кабачок. Лучшие сорта тыквы мускатного, твердокорого и крупноплодного вида
35. Вес в столовой ложке удобрений. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
36. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
37. Регулировка карбюратора бензопилы Партнер 371. Самая лучшая инфа о регулировке карбюраторов на бензопиле
38. Грибы похожие на маслята съедобные. Как отличить ложный масленок от съедобного
39. Тыква не дозрела, что делать. Можно ли и как заставить созреть недозрелую тыкву
40. Что делать с ботвой от картошки. Что делать с ботвой картофеля
41. Какие заморозки выдерживает тыква осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
42. Грядки для малины ширина. Метод Соболева – в чем суть?
43. Надо ли обрезать папоротник на зиму и когда.  Виды папоротников
44. Как дозреть болгарский перец. Болгарский перец: сбор и хранение урожая
45. Гутчинзия альпийская выращивание из семян. Посадка кампсиса
46. Крапива на какой почве растет. Растения-индикаторы –, как определять состав и кислотность почвы на участке
47. Переопыляются ли ФЛОКСЫ посаженные рядом. Re: ФЛОКСЫ - 3
48. Если капуста замерзла, что делать. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
49. Уход за спиреей осенью подготовка к зиме. Особенности ухода и подготовки к зиме — общие советы и рекомендации
50. Свекла, как правильно говорить. Запоминалки ударений в словах Творог, Каталог, Свекла и других