Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Маринованная стручковая фасоль – это очень вкусный и полезный продукт, который можно хранить на протяжении всего года. Этот рецепт очень прост и не требует много времени. Вы можете приготовить маринованную фасоль и хранить ее в холодильнике или на чердаке.

Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 1 л воды 1 л уксуса 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка семян кунжута Процесс приготовления:

1. Сначала нужно очистить фасоль от шелухи. Для этого нужно залить фасоль холодной водой и оставить на 12 часов. Затем нужно вымыть фасоль и опять залить ее холодной водой.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
2. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
3. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
4. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
5. Headlines:
6. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
7. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
8. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
9. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
10. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
11. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
12. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
13. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
14. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
15. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
16. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
17. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
18. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
19. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
20. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
21. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
22. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
23. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
24. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
25. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
26. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
27. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
28. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
29. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
30. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
31. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
32. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
33. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
34. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
35. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
36. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
37. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
38. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
39. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
40. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
41. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
42. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
43. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
44. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
45. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
46. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
47. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
48. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
49. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
50. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше