Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Маринованная стручковая фасоль – это очень вкусный и полезный продукт, который можно хранить на протяжении всего года. Этот рецепт очень прост и не требует много времени. Вы можете приготовить маринованную фасоль и хранить ее в холодильнике или на чердаке.

Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 1 л воды 1 л уксуса 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка семян кунжута Процесс приготовления:

1. Сначала нужно очистить фасоль от шелухи. Для этого нужно залить фасоль холодной водой и оставить на 12 часов. Затем нужно вымыть фасоль и опять залить ее холодной водой.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
2. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
3. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
4. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
5. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
6. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
7. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
8. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
9. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
10. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
11. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
12. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
13. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
14. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
15. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
16. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
17. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
18. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
19. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
20. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
21. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
22. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
23. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
24. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
25. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
26. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
27. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
28. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
29. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
30. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
31. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
32. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
33. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
34. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
35. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
36. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах
37. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
38. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
39. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
40. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
41. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
42. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
43. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
44. Чем питается гриб трутовик. Описание и определительные признаки
45. Маринованные сливы на зиму, как оливки. Сливы, маринованные на зиму, как оливки
46. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
47. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
48. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики
49. Сколько в столовой ложке мочевины. Азотные удобрения
50. В выращивание клубники в пирамидах. Грядка пирамида для клубники: чертежи, фото