Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Маринованная стручковая фасоль – это очень вкусный и полезный продукт, который можно хранить на протяжении всего года. Этот рецепт очень прост и не требует много времени. Вы можете приготовить маринованную фасоль и хранить ее в холодильнике или на чердаке.

Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 1 л воды 1 л уксуса 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка семян кунжута Процесс приготовления:

1. Сначала нужно очистить фасоль от шелухи. Для этого нужно залить фасоль холодной водой и оставить на 12 часов. Затем нужно вымыть фасоль и опять залить ее холодной водой.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
2. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
3. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
4. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
5. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
6. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
7. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
8. Headlines:
9. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
10. Чем примечателен храм Василия Блаженного
11. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
12. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
13. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
14. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
15. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
16. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
17. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
18. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
19. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
20. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
21. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
22. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
23. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
24. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
25. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
26. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
27. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
28. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
29. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
30. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
31. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
32. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
33. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
34. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
35. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
36. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
37. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
38. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
39. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
40. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
41. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
42. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
43. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
44. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
45. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
46. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
47. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
48. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба