Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
2. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
3. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
4. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
5. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
6. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
7. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
8. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
9. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
10. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
11. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
12. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
13. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
14. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
15. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
16. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
17. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
18. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
19. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
20. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
21. Как крутить турунды для новорожденных в нос. Для чего нужно чистить носик грудничку
22. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
23. Грибы рядовки съедобные и несъедобные. Описание
24. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
25. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
26. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
27. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
28. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
29. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
30. Оранжевые грибы похожие на лисички. Описание гриба лисичка: шляпка, ножка и пластинки
31. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
32. Как правильно обрезать ежевику осенью схема. Обрезка ежевики осенью для начинающих – нужно ли проводить процедуру, основные правила обрезки
33. Сколько варить подберезовики и подосиновики перед жаркой. Обработка грибов
34. Рецепт перца с петрушкой и чесноком на зиму. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски
35. Рецепт перец жареный сладкий в чесночном маринаде консервация. Жареный перец на зиму без стерилизации
36. Сколько ккал в фаршированном перце. Диетические свойства:
37. Польский гриб и белый гриб. Характеристика польского гриба
38. Почему помидоры внутри с белыми жесткими прожилками. Отчего помидоры внутри белые и жесткие
39. Как высушить бобы в домашних условиях. Метод 1 из 5: Пропаривание
40. У засыхающей яблони появились новый отросток. Яблоня засохла: почему?
41. Яблоки закатать целиком. Как закрыть яблоки в банках на зиму целиком
42. За какое время вырастают грибы. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
43. Турша на зиму рецепты консервация, как огурцы. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
44. Как перец дозреть дома. Некоторые хитрости для скорейшего покраснения перцев
45. У розы цветок гниет. Несколько слов о серой гнили
46. Дозревает ли тыква в домашних условиях. Признаки спелости тыквы – когда снимать тыкву с грядки
47. Грядки для малины ширина. Метод Соболева – в чем суть?
48. Чтобы перцы быстрее покраснели. Что делать, чтобы помидоры и перцы побыстрее покраснели?
49. Отверстие под канализацию в плите перекрытия. Как просверлить плиту перекрытия под канализацию?
50. Почему горькая свекла после варки. Почему свекла вырастает несладкая или горчит