Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Маринованная стручковая фасоль – это очень вкусный и полезный продукт, который можно хранить на протяжении всего года. Этот рецепт очень прост и не требует много времени. Вы можете приготовить маринованную фасоль и хранить ее в холодильнике или на чердаке.

Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 1 л воды 1 л уксуса 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка семян кунжута Процесс приготовления:

1. Сначала нужно очистить фасоль от шелухи. Для этого нужно залить фасоль холодной водой и оставить на 12 часов. Затем нужно вымыть фасоль и опять залить ее холодной водой.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
3. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
4. Как Ижевск развивался с момента своего основания
5. Какие интересные факты о метро можно узнать
6. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
7. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
8. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
9. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
10. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
11. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
12. История Иркутска: от основания до наших дней
13. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
14. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
15. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
16. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
17. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
18. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
19. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
20. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
21. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
22. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
23. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
24. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
25. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
26. Время уборки моркови: региональные особенности
27. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
28. Когда убирать морковь и свеклу.
29. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
30. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
31. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
32. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
33. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
34. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
35. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
36. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
37. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
38. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
39. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
40. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
41. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
42. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
43. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
44. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
45. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
46. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
47. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
48. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
49. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
50. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге