Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Маринованная стручковая фасоль – это очень вкусный и полезный продукт, который можно хранить на протяжении всего года. Этот рецепт очень прост и не требует много времени. Вы можете приготовить маринованную фасоль и хранить ее в холодильнике или на чердаке.

Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 1 л воды 1 л уксуса 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка семян кунжута Процесс приготовления:

1. Сначала нужно очистить фасоль от шелухи. Для этого нужно залить фасоль холодной водой и оставить на 12 часов. Затем нужно вымыть фасоль и опять залить ее холодной водой.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
2. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
3. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
4. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
5. Бумага и солома: неожиданная пара
6. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
7. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
8. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
9. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
10. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
11. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
12. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
13. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
14. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
15. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
16. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
17. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
18. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
19. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
20. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
21. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
22. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
23. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
24. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
25. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
26. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
27. Когда убирать морковь и свеклу.
28. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
29. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
30. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
31. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
32. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
33. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
34. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
35. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
36. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
37. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
38. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
39. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
40. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
41. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
42. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
43. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
44. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
45. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
46. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
47. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
48. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
49. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
50. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона