Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
2. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
3. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
4. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
5. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
6. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
7. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
8. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
9. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
10. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
11. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
12. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
13. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
14. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная
15. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
16. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
17. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
18. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка
19. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
20. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
21. Маринованные сливы на зиму, как оливки. Сливы, маринованные на зиму, как оливки
22. Как построить дачный дом. Проекты домов
23. Что можно сделать из банановой кожуры. Всем привет!
24. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
25. Когда собирать зеленушки и серушки. Похожие грибы и ложные опасные двойники
26. Гриб с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
27. Консервация зеленого перца на зиму. Болгарский перец на зиму - 5 рецептов
28. Клумба цветущая с ранней весны до поздней осени. Для дачи в цвету с весны до осени
29. Грибы с коричневой шляпкой и желтой ножкой. Съедобные виды
30. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса
31. Нектарин консервированный на зиму.
32. Какую температуру выдерживает свекла осенью. Овощи и осенние заморозки
33. Хранить в муке чеснок. Хранение муки и сыпучих продуктов с чесноком
34. Почему помидоры внутри с белыми жесткими прожилками. Отчего помидоры внутри белые и жесткие
35. Чего боятся ужи. Как избавиться от ужей на дачном участке. Обзор отпугивателей
36. Заготовки из зеленого перца на зиму золотые рецепты. Баклажаны по-херсонски
37. Заготовка папоротника на зиму. Засолка орляка по ГОСТ.
38. Как отмыть бочку от солярки. Очистка бочек, чем и как очистить(отмыть бочки)
39. Почему тыква внутри белая, а не желтая. Как выбрать самую вкусную тыкву?
40. Опята без юбки съедобные. Другие
41. Как быстро растут подосиновики. Насколько быстро растут грибы
42. Дозреет ли тыква дома. Дозреет ли тыква, которую сорвали зеленой?
43. Чем отмыть руки после ремонта машины?
44. Капуста сколько градусов мороза выдерживает. Биологические особенности цветной капусты
45. Сидерат календула. Календула в огороде от вредителей и болезней (личный опыт)
46. Кавказский рододендрон лечебные свойства. Лечебные свойства рододендрона кавказского
47. Как называется прием смешения стилей в ландшафтном дизайне. Как обустроить ландшафт в смешанном стиле
48. Когда в россии появилась капуста. История появления капусты на Руси.
49. Сколько должен отстояться фундамент. Сроки застывания
50. Нормы кормления кур-несушек в домашних условиях зимой. Нормы кормления