Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Маринованная стручковая фасоль – это очень вкусный и полезный продукт, который можно хранить на протяжении всего года. Этот рецепт очень прост и не требует много времени. Вы можете приготовить маринованную фасоль и хранить ее в холодильнике или на чердаке.

Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 1 л воды 1 л уксуса 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка семян кунжута Процесс приготовления:

1. Сначала нужно очистить фасоль от шелухи. Для этого нужно залить фасоль холодной водой и оставить на 12 часов. Затем нужно вымыть фасоль и опять залить ее холодной водой.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
2. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
3. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
4. Энергосбережение: батареи или теплый пол
5. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
6. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
7. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
8. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
9. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
10. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
11. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
12. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
13. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
14. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
15. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
16. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
17. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
18. В тени большого дерева: история и значение
19. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
20. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
21. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
22. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
23. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
24. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
25. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
26. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
27. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
28. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
29. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
30. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
31. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
32. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
33. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная
34. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
35. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
36. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
37. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
38. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
39. Сливово-вишневый гибрид майнер посадка и уход. Как вырастить сливово-вишневый гибрид
40. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
41. Перец болгарский с чесноком и петрушкой на зиму рецепты. Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму
42. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
43. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
44. Сколько в столовой ложке мочевины. Азотные удобрения
45. Семечки из подсолнуха, как сушить. Продажа, обмен, дар растений
46. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
47. Когда убирать тыкву в башкирии. КОГДА УБИРАТЬ ТЫКВУ И КАК УСКОРИТЬ ЕЕ СОЗРЕВАНИЕ
48. Настойка из чеснока для чистки сосудов тибетский рецепт. Тибетский рецепт
49. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса
50. Как омолодить плети огурцов. Огурцы можно собирать весь август: рецепты секретных подкормок для омоложения огуречных плетей и продления плодоношения