Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Маринованная стручковая фасоль – это очень вкусный и полезный продукт, который можно хранить на протяжении всего года. Этот рецепт очень прост и не требует много времени. Вы можете приготовить маринованную фасоль и хранить ее в холодильнике или на чердаке.

Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 1 л воды 1 л уксуса 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка семян кунжута Процесс приготовления:

1. Сначала нужно очистить фасоль от шелухи. Для этого нужно залить фасоль холодной водой и оставить на 12 часов. Затем нужно вымыть фасоль и опять залить ее холодной водой.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
2. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
3. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
4. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
5. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
6. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
7. Есть ли природные достопримечательности в городе
8. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
9. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
10. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
11. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
12. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
13. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
14. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
15. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
16. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
17. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
18. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
19. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
20. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
21. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
22. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
23. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
24. Энергосбережение: батареи или теплый пол
25. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
26. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
27. Время уборки моркови: региональные особенности
28. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
29. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
30. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
31. Пекинская капуста с курицей и грибами
32. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
33. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
34. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
35. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
36. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
37. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
38. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
39. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
40. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
41. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
42. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
43. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
44. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
45. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
46. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
47. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
48. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
49. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
50. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек