Дачная жизнь

Жизнь за городом

Овощи в банки

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Маринованная стручковая фасоль – это очень вкусный и полезный продукт, который можно хранить на протяжении всего года. Этот рецепт очень прост и не требует много времени. Вы можете приготовить маринованную фасоль и хранить ее в холодильнике или на чердаке.

Ингредиенты: 1 кг стручковой фасоли 1 л воды 1 л уксуса 2 столовые ложки соли 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка перца 1 чайная ложка укропа 1 чайная ложка лаврового листа 1 чайная ложка семян кунжута Процесс приготовления:

1. Сначала нужно очистить фасоль от шелухи. Для этого нужно залить фасоль холодной водой и оставить на 12 часов. Затем нужно вымыть фасоль и опять залить ее холодной водой.


Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можноСтручковая фасоль на зиму в банках. Маринованная стручковая фасоль с морковью в банках на зимумариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Рецепт от: Лукашева Майя

•Рецепт: Простой Время приготовления: 7200 мин Порций: 7 Калорий: 50 ккал Кухня: Авторская

Фасоли у нас на даче всегда много вырастает. Мы ее там же и квасим. Расходится квашеная фасоль молниеносно. Просто с хлебом, с маслом и луком, в качестве гарнира к обеденным блюдам, под мясо и к пиву.

Она обладает удивительным вкусом даже при простейшей термообработке и несложном маринаде. Если вы ранее не были знакомы с премудростями процесса консервации даров огорода на зиму, со спаржевой фасолью у вас не возникнет никаких сложностей.

Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
2. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
3. Как хранить яблоки свежими до весны
4. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
5. Откройте для себя: как по-научному называется трава
6. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
7. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
8. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
9. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
10. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
11. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
12. Как изменился облик Кремля с течения времени
13. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
14. Headlines:
15. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
16. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
17. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
18. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
19. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
20. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
21. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
22. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
23. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
24. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
25. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
26. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
27. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
28. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
29. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
30. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
31. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
32. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
33. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
34. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
35. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
36. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
37. В тени большого дерева: история и значение
38. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
39. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
40. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
41. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
42. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
43. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
44. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
45. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
46. Осень - правильное время для обрезки березы
47. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
48. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
49. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
50. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой