Заморозки: первые жертвы в саду

Заморозки: первые жертвы в саду

Реакция посадок на холод разная. Одни комфортно развиваются при снижении температуры воздуха до -5°. Другие начинают болеть уже при +5°. Здесь важно знать сортовые особенности каждой выращиваемой культуры.

К группе теплолюбивых растений, которые погибают при температурных скачках, относятся:

• сладкий перец;
• помидоры;
• баклажан;
• бахчевые;
• клубника;
• соцветия груши, яблони, персика, сливы, вишни;
• смородина;
• крыжовник;
• декоративные цветы;
• виноград.

Внезапные заморозки прекращают биологические процессы на клеточном уровне. Плодам, бутонам, побегам, отросткам перестают поступать питательные вещества. Пораженные участки невозможно вылечить, поэтому наблюдается преждевременное увядание, сброс цветов деревьев, кустарников.

Важно! Если в период внезапных холодов земля переувлажнена, отмирает корневая система. В этом случае растение погибает полностью.

Сохранившиеся культуры перестают нормально развиваться, что негативно сказывается на объеме урожая. Причин несколько:

1. Адаптационный период незначительно поврежденной рассады длительный. До формирования стойких морозов жизненный цикл не успевает завершиться.
2. Склонность к заражению. Больное растение уязвимо к атаке насекомых, поражению инфекционными, грибковыми, бактериальными заболеваниями. Кроме этого, вредители быстро распространяются на здоровые побеги.
3. Сброшенные соцветия не генерируются. Следовательно, возобновление роста в текущем сезоне исключено.

Осенью внезапность резких заморозков сложно предугадать, поэтому рекомендовано собрать большую часть урожая при первых признаках климатических изменений.

Связанные вопросы и ответы:

Какие растения наиболее уязвимы для заморозков

Эта группа растений оказалось самой уязвимой, потому что в отличие от более низкорослых посадок, укрыть крупномеры не представляется возможным. Единственный метод защиты для подобных культур — дымление, могли использовать далеко не все садоводы, да и вряд ли это существенно помогло при температурах −5-7 градусов, ударивших в регионах.

Цветки плодовых либо осыпаются, либо чернеют в центре, а завязи темнеют и опадают. © Людмила Светлицкая

Степень ущерба во многом зависит от той фазы, на которой деревья застиг мороз. Самые благоприятные прогнозы у тех, что имели цветки в бутонах, (но при очень низких показателях термометра, шансы теряют и они). В остальных случаях про урожай придется забыть. Цветки и завязи большинства плодовых деревьев не выносят минусовых температур. Они либо осыпаются, либо чернеют в центре, а завязи темнеют и опадают. Таким образом, к сожалению, многие остались без урожая яблок, груш, вишни, черешни, абрикоса и сливы. Теплолюбивые шелковицы пострадали особенно сильно — потеряли даже листву.

Об укрытиях для небольших растений вы узнаете из статьи: Чем я защищаю рассаду и другие растения от плохой погоды

Если же мороз был не слишком сильным, и завязи сохранились, то из них могут получится деформированные плоды, либо фрукты, не содержащие семян. И сделать тут ничего нельзя, только подкормить деревья и хорошо за ними ухаживать, чтобы в следующем сезоне они порадовали двойным урожаем.

Как можно определить, что растение пострадало от заморозков

Весенние заморозки могут быть довольно существенные. При температуре ниже -5 °С бывает, даже укрытие не спасает. Однако прихваченные морозцем растения вполне можно реанимировать. И вот что нужно сделать.

Притенить. Многие теплолюбивые культуры, как правило, еще и светолюбивые – их высаживают на самые солнечные участки. Но пострадавшим растениям жаркое солнце принесет вред – они будут испарять много воды, а она нужна на восстановление листьев и побегов.

В качестве защиты от солнца можно использовать ту же нетканку – она пропускает свет, но не дает растениям перегреваться.

Под кормить. Для восстановления растениям нужно хорошее питание, поэтому после заморозков их нужно удобрить.

Картофель – азотом: нитрофоской, мочевиной или аммиачной селитрой. При этом дозу, указанную в инструкции лучше уменьшить на 1/3.

Овощным культурам нужна комплексная подкормка – 10 г нитрофоски, аммофоски или нитроаммофоски на 1 кв. м. Удобрения надо равно разбросать по поверхности почвы и заделать их граблями. А потом полить.

Листья овощных культур полезно дополнительно опрыскать «коктейлем» из микроэлементов: по 2 г меди, марганца и бора на 10 л воды.

Подлечить. Есть 2 волшебных биостимулятора, которые помогают пережить растениям стресс, непогоду и восстановиться после повреждений. Это Эпин-экстра и Циркон.

• Эпин-экстра. Это фитогормон. Он мобилизует внутренние процессы и стимулирует его рост. А кроме этого помогает повысить иммунитет – это очень важно, потому что на ослабленные растения моментально набрасываются болезни.
  Целебный раствор готовят так: 1 ампулу препарат разводят в 5 л воды. Воду лучше предварительно прокипятить – Эпин-экстра разрушается в щелочной среде, а в садовых скважинах и колодцах вода обычно с большим количеством солей. Опрыскивать надо все растение целиком, стараясь обработать не только верхнюю часть листьев, но и нижнюю. Процедуру повторяют каждые 7 – 10 дней до тех пор, пока растение не восстановится полностью.
  И еще: Эпин-экстра не переносит солнца – он улетучивается из раствора, так что опрыскивать надо вечером.

• Циркон . Этот препарат обладает сходим действием и применяют его так же. Для приготовления раствора 1 мл препарата растворяют в 10 л воды.

Какие методы защиты растений от заморозков можно использовать

В отличие от осенней высадки, помещение саженцев в открытую почву весной позволяет избежать их подмерзания. Это актуально для холодных северных и центральных регионов, для областей с морозными, но малоснежными зимами.

Среди других причин, почему лучше сажать весной, выделяют следующие:

• растения проще переносят неблагоприятные погодные условия, например, сильный ветер. Молодым деревцам также не грозит обламывание веток в результате обильных снегопадов;
• отсутствует опасность нанесения вреда грызунами (мышами, зайцами);
• более мягкие условия для развития и роста.

В осенне-зимний период у садовода есть достаточно времени, чтобы подготовить лунки, распланировать места посадки для каждой культуры, учитывая состав почвы, освещенность, правила соседства разных растений.

К недостаткам высадки саженцев весной относят:

• отсутствие качественного посадочного материала в питомниках, на рынках;
• ограниченное время для посадки, стремительное потепление (наблюдается в южных регионах).

Обычно самые здоровые, сильные саженцы предоставляются и раскупаются осенью. Выбор видовых и сортовых разновидностей весной также небольшой. Выходом из ситуации может стать покупка саженцев в осенний период для зимовки. Чтобы сохранить растения до весенней высадки, используются методы прикапывания, снегования или помещения в емкости с торфом в подвале.

В областях со стремительной весной следует учитывать, что время на посадку саженцев в открытый грунт ограничено. Часто подходящий температурный режим устанавливается на протяжении всего 7 – 10 дней. Если не успеть высадить растение, пока оно находится в «спячке», повышается риск гибели неокрепшего саженца.

В южных регионах отдают предпочтение осенней посадке, чтобы к наступлению жаркой сухой погоды культура надежно укоренилась, была более сильной и акклиматизированной. Если плодовые деревья и кустарники высаживаются весной, важно увеличить количество поливов, летом защитить ветви от прямых солнечных лучей.

Какие растения лучше высаживать раньше, чтобы они успели приспособиться к погодным условиям

Некоторые холодостойкие растения способны выдерживать низкие температуры без существенных повреждений. Например, сельдерей переносит понижение температуры до -3….-5 градусов, а морковь и зелень (петрушка, укроп, щавель, лук) до -5…-7 градусов.

Для других культур даже незначительная отрицательная температура может быть губительной. Растения могут приостановиться в росте или совсем погибнуть. Больше всего от заморозков страдают недавно высаженные на грядки теплолюбивые овощи (кабачки, огурцы, тыква, томаты, перцы, баклажаны и т.д.). При опускании столбика термометра до -1….-2 градуса эти растения могут приостановиться в росте, из-за чего плодоношение может задержаться примерно на 1.5-2 недели.

Не выносят заморозки и садовые цветы (розы, сальвии, датура, цинния, кобея, георгины, хризантемы, бархатцы и т.д.). Поэтому не торопитесь высаживать их в открытый грунт, пока велика вероятность возвратных заморозков.

Что касается плодовых деревьев и ягодных кустарников, то косточковые культуры (вишня, черешня, яблоня, слива, абрикос, персик и т.д.) могут выдерживать заморозки до -4 градусов, а в период цветения до -2. Малина и ежевика практически не страдают от весенних заморозков, т.к. зацветают поздно, а вот смородина, голубика, виноград и садовая земляника, наоборот, очень чувствительны к холодам.

Также важно знать, что чувствительность растений к холодам зависит еще и от стадии распускания почек:

• завязи не выдерживают заморозки ниже -1 градуса;
• распустившиеся цветы погибают при -2 градусов;
• для бутонов невыносима температура воздуха ниже -3 градусов;
• распустившиеся почки могут погибнуть при -3.5 градусов.

Какие растения лучше высаживать позже, чтобы они не пострадали от первых заморозков

Заморозки в центре европейской части России пока не ожидаются

МОСКВА, 21 сентября, ФедералПресс. Россиянам рассказали, когда можно ожидать первых осенних заморозков на территории Центральной России и какой фактор способствует их наступлению. Подробности сообщил ведущий специалист центра погоды «Фобос» Александр Синенков.

«Пока заморозки в центре европейской части России не ожидаются. Средняя дата перехода температуры воздуха через ноль и наступления заморозков – в первых числах октября», – отметил синоптик.

Он считает, что температура воздуха снизится в первых числах октября. Синенков заверил, что наступлению осенних заморозков обычно способствует приход антициклона, продолжил он. По его словам, температура воздуха понижается до отрицательных значений в тихую и безоблачную погоду, а не в дождливую и ветреную.

«Если характер погоды определяет циклон – в небе плотные облака, идут дожди, почва влажная – эти факторы не способствуют выхолаживанию и появлению заморозков. Заморозку предшествует тихая и ясная погода, когда на небосводе нет облаков», – отметил Синенков.

Наступление заморозков также можно определить по цветам листьев на деревьях.

«Сейчас листья на кленах и березах начали желтеть, но в основном они остаются зелеными. А когда первый заморозок будет уже не только на почве, а именно температура воздуха (понизится до отрицательных значений. – Прим. ред.), тогда они станут совсем желтыми», – уверен Синенков.

Однако в прошлые годы температура воздуха падала ниже нуля уже до начала октября, сообщает радио Sputnik .

«В Центральной России первые заморозки, если брать статистику, бывали и в середине сентября. Минимальная температура, минус 1,4 градуса, была зафиксирована в 1930 году», – уточнил Александр Синенков.

Напомним, в Тюменской области будет по-настоящему жарко . На всей территории региона, кроме северных районов, температура достигнет отметки в +28 градусов. Об этом сообщают в Гидрометцентре России.

Как можно узнать, когда первые заморозки наступят

Методов защиты растений от заморозков достаточно много. Некоторые из них, как показывает практика, достаточно трудоемки, сомнительны или малоэффективны. Давайте рассмотрим наиболее популярные: дождеваниие, задымление, укрытие, применение удобрений и стимуляторов роста.

Метод дождевания

Этот способ применяют, когда температура опускается к 0°С. Для дождевания необходимо надеть на поливочный шланг мелкий распылитель (струя должна быть похожей на капли дождя) и целиком опрыскать водой деревья и кустарники, которые могут пострадать от заморозка. По мере того как замерзает вода, будет выделяться тепло, спасительное для растений. Грядки с растениями также проливают с помощью распылителя, надетого на шланг (лейку), либо с помощью системы капельного полива. Полив осуществляют с вечера, буквально за несколько часов до наступления ожидаемых заморозков. Как только температура опустится ближе к 0 °С, вода постепенно начнет испаряться. Образующийся пар будет служить растениям надежной защитой . Дело в том, что он обладает большой теплоемкостью, а значит не пропустит к земле потоков холодного воздуха, и растения смогут безболезненно перенести кратковременные заморозки.

Метод дождевания считается достаточно эффективным при заморозке до -5°С. Правда, поможет он лишь в безветренную погоду. В противном случае ваши усилия попросту пропадут.

Метод задымления

Способ задымления, как средство защиты растений от заморозков, является одним из самых популярных и эффективных уже не одно десятилетие. Суть метода в том, что на участке разводятся костры и создается теплая дымовая завеса. Она смягчает отрицательное воздействие заморозков на растения. Топливом могут служить солома, опилки, мелкий хворост, опавшая листва, картофельная ботва и даже навоз. Не столь важно, какой материал станет основой для спасительных костров. Главное — не допустить его быстрого сгорания: необходимо, чтобы он не горел, а тлел, выделяя большое количество дыма. Для этого большинство из вышеперечисленных материалов нужно сжигать влажными.

Костер надо устраивать таким образом, чтобы дым распространялся по всей обрабатываемой территории. Определите заранее, откуда дует ветерок (при большом ветре метод дымления использовать не имеет смысла). Одного костра около 1,5 м в ширину и 40-60 см в высоту хватит на обработку 1 сотки. Для его сооружения заранее заготовленный материал распределяют таким образом: снизу укладывают около 20 см сухого материала (листьев, хвороста, соломы и т.п.), а сверху — слой влажного (до 40-60 см), который и будет источником дыма. Поверху равномерно распределяют трехсантиметровый слой земли, оставляя в центре небольшое пространство: сквозь него будет проходить дым. Все вышеизложенное верно в отношении небольших участков. Если возникла необходимость применить метод дымления на большой территории (например, в крупных садах), целесообразнее использовать не костры, а дымовые шашки. Задымление начинают, как только столбик термометра приближается к 0°С. Продолжаться оно должно вплоть до восхода солнца: именно тогда температура достигает пиковых минусовых значений. Поэтому к восходу участок должен быть покрыт густым слоем дыма. Несмотря на популярность и ряд достоинств, главные из которых — относительная простота исполнения и дешевизна, есть у этого метода и недостатки, из-за которых он сегодня считается если не малоэффективным, то как минимум сомнительным. Недостатки метода задымления:
♦ Невозможность использования во время сильного ветра.
♦ Неэкологичность - вред дыма от сжигания сухих листьев и прочего садового мусора.
♦ Для того, чтобы метод работал, должен присутствовать небольшой ветерок. Наблюдать его ночью во время заморозка, когда давление высокое, можно крайне редко. Если не будет ветерка, который смог бы разнести теплый дым по участку, то толку от задымления тоже не будет - дым будет просто уходить в небо.

Какие растения лучше высаживать в защищенных местах, чтобы они не пострадали от заморозков

Чтобы защитить растения от заморозков, важно учитывать ряд нюансов:

• Чувствительные к холоду растения сажайте в теплом и солнечном месте. Это может быть южная сторона сада, ближе к стене. Зимой таким растениям будет обеспечено дополнительное тепло и укрытие.

  

• Если обещают заморозки, растения следует укрыть двумя слоями садовой ваты или каким-то другим утеплителем.

  

• Корневую зону хвойных, вечнозеленых растений, а также теплолюбивых нежных многолетников и кустарников нужно мульчировать толстым слоем органики. Так вы сможете предотвратит промерзание почвы.
• Для защиты от холода горшки с растениями установите в саду в более защищенном месте и оберните каждый пузырчатой пленкой. Это обеспечит растениям дополнительную защиту.
• Что касается чувствительных растений, то их лучше выращивать в теплицах.

  

• Накройте клубнику соломой. Этим вы защитите ее от мороза.
• В конце сезона нежелательно пользоваться удобрениями, в больших количествах содержащими азот. Они способствуют мягкости и сочности растений, а, соответственно, делают их особенно чувствительными к повреждениям от заморозков.
• Нужно иметь в виду, что растения, которые после заморозков подвергаются сильному воздействию утреннего солнца, имеют свойство слишком быстро оттаивать. Это может стать причиной повреждения молодых побегов и цветов. Например, камелии в этом случае могут погибнуть.

  

• Перенесите на время ожидаемых заморозков из открытого грунта в теплицу такие чувствительные многолетники, как герань, георгины и фуксии.
• Нежные комнатные растения высаживать в саду можно только после того, как угроза заморозков минует. Прежде чем вы решитесь перенести их на улицу, растения всегда нужно закаливать.

  

• Позаботьтесь о том, чтобы нежные растения безопасно перезимовали в теплицах. Обеспечьте их необходимым отоплением.

Какие растения лучше высаживать в местах с хорошей дренажной системой, чтобы они не пострадали от заморозков

Существует несколько мероприятий, которые помогут снизить пагубное воздействие заморозков.

Орошение . Влажная почва может удерживать в четыре раза больше тепла, чем сухая. Она быстрее отводит тепло к поверхности почвы и сохраняет воздух над ней более теплым. Когда влага из воздуха конденсируется на растениях и почве, выделяется тепло, иногда повышая температуру настолько, чтобы спасти растения. Так что хорошо поливайте растения перед заморозками. Растительные клетки, наполненные водой, также будут более устойчивыми к повреждениям от холода.

хорошо поливайте растения перед заморозками. Растительные клетки, наполненные водой, также будут более устойчивыми к повреждениям от холода

Ранний сбор урожая . Когда на дворе осень и приближается конец сезона, многие овощи и фрукты созреют у вас дома после сбора. Помидоры, яблоки, персики, сливы и груши с легкостью будут продолжать созревать вне растения. Положите их в бумажный пакет в темную прохладную часть дома и проверяйте пару раз в неделю.

Мульчирование невысоких растений . На короткий холодный период низкие растения можно покрыть мульчей, например, соломой или листвой. Удалите мульчу, как только минует угроза заморозков. Корнеплоды на время небольших заморозков можно оставить в земле. Некоторые, например, пастернак, морковь, свекла, брюква, репа, редис после мороза действительно становятся слаще. Мульчируйте корнеплоды толстым слоем компоста, соломы или сухих листьев. Но если земля может промерзнуть в течение длительного периода времени, выкопайте их.

Защита вазонов . Осенью самым большим врагом горшечных культур является постоянно влажная почва. Убедитесь, что у них есть достаточный дренаж. Некоторые контейнеры могут треснуть в очень холодных условиях. Чтобы этого не произошло, оберните горшки пузырчатой ​​пленкой или мешковиной. По возможности переместите вазоны в более защищенное место, например, к южной стене дома или занесите в теплицу.