Дачная жизнь

Жизнь за городом

Статьи

Синяя капуста богата полезными компонентами, она подходит для приготовления салатов и маринадов. Овощ высаживают на огороде или в теплице круглый год, кочан хранят в погребе с осени до конца весны. Иногда этот сорт называют краснокочанным и сизокочанным.

Польза и вред синей капусты

Общая характеристика

Синяя капуста родом из жарких стран Средиземноморья. Выращивать рассаду можно и в холодном, и в теплом климате, если создать условия для ее быстрого роста: организовать полив или дополнительное освещение в теплице. Капуста синяя похожа на привычную белокочанную, в ней содержится множество полезных витаминов и микроэлементов.

Салат с синей капустой и сыром. Пошаговое описание

К сожалению, Народный календарь на сентябрь и октябрь не дает нам рекомендаций по поводу того, когда лучше сажать чеснок. Поэтому сразу переходим к календарю Лунному на 2019 год. И вновь обратимся к нескольким источникам.

Согласно большому Лунному календарю, опубликованному в журнале «1000 советов дачнику» , благоприятными днями для посадки чеснока под зиму будут:

с 17 по 19 сентября включительно,26 и 27 сентября,30 сентября,с 4 по 7 октября включительно,с 15 по 17 октября включительно,с 19 по 21 октября включительно,с 23 по 25 октября включительно,27 октября,с 1 по 3 ноября включительно.

Неблагоприятны для посадки всех растений дни Новолуния и Полнолуния:

Съедобен ли гриб дождевик? Гриб дождевик едят, вот только в кулинарии используются исключительно молодые особи, до периода, когда мякоть сочная и мясистая и споры не образовались в шляпке. Как готовить? В основном их сушат, но грибники все же предпочитают отваривать или жарить с добавлением специй, лука и моркови .

Едят ли грибы в сыром виде или просто в маринованном? Нет. Гриб не обладает особенным запахом и вкусом. Дождевик важно тщательно придать термической обработке для того, чтобы исключить возможность отравления.

Гриб дождевик с картошкой. Рецепты приготовления гриба дождевика

У пластинчатых видов очень хрупкая мякоть, которая может ломаться во время приготовления кулинарных блюд. Особенно хороши съедобные разновидности в жаренном или маринованном виде (рисунок 4).

Примечание: По причине хрупкой мякоти представителей этого семейства чаще всего не используют для приготовления супов за исключением опят, которые более упругие и хорошо держат форму.

Среди съедобных представителей пластинчатого семейства заслуживают внимание такие виды:

Желтый гриб съедобный или нет. Желчный гриб: можно ли употреблять в пищу

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка на зиму, как сохранить. Сушка
Флоксы многолетние посадка и уход осенью. Сроки посадки и пересадки флоксов

Итак, садовод определился со временем пересадки флокса, теперь необходимо установить подходящие сроки работы. Точной даты, когда сажать флоксы в открытый грунт осенью, не существует – всё зависит от климата местности и других факторов.

Например, многие садоводы в работе с растениями руководствуются благоприятными датами из Лунного календаря.

Когда сажать флоксы в открытый грунт осенью по Лунному календарю:

сентябрь – с 1 по 6 (до 17 ч), 8, с 10 по 19, 23 и 24, с 26 по 30;октябрь – с 1 по 3, 7 и 8, с 10 по 16, с 20 по 23, с 25 по 30;ноябрь – с 3 по 6, с 8 по 12.

Весной 2019 года, благоприятные для посадки и пересадки растений дни:

Для обработки садового участка осенью применяют такие вещества как медный или железный купорос, а также мочевину. Опрыскивание решает несколько задач:

Уничтожает вредителей;Предотвращает грибковые заболевания;Лечит раны, дезинфицирует их после обрезки;Действует как удобрение.

Во время работы инструкция предписывает предпринять защитные меры – хотя бы надеть респиратор и перчатки. При обработке большого участка удобно использовать специальный опрыскиватель для сада.

Обработка железным купоросом

Если деревья не молодые, поражены мхом и лишайником, для обработки подойдет железный купорос. Раствор готовят с концентрацией железного купороса не менее 5 % и не более 8%.

Чем клубнику укрывать будем, а чем не будем

Укрытие клубники на зиму агроволокном. Чем я клубнику укрывать буду, а чем не буду и другим не советую: укрываем клубнику на зиму надежно и правильно

1. Солома, которой укрывать не буду

Солома хороша летом. Материал с высокой влагоемкостью солома: быстро отсыреет, слеживается. Как снегозадержатель не годится. Укрытие не надежное, разве что на юге, и там, где нет оттепелей с большим количеством талых вод, с возвратным заморозком.

А еще из минусов - весной слежавшиеся комья соломы еще и выгребать нужно. Оставлять - и грибки, и вредители зимовать могут.

Вот когда клубники была у нас маленьая грядка, укрывали. Понравилось: нет сырости, запревания по весне, хороший снегозадержатель.

Чтобы сберечь куст жимолости от холодов определяют, для каких климатических условий он предназначен. Когда одни виды более устойчивы, другие наоборот сильно восприимчивы к морозу. Правильное укрытие молодого растения защитит его и от нашествия грызунов. Главное не нанести вред излишней заботой.

Подготовка жимолости к холоду

Жимолость – растение, вкус плодов которого характеризуют, как «на любителя». Но широко применяют в народной медицине, благодаря полезным свойствам. Ягоды известны благоприятным воздействием на сердечно-сосудистую систему. Подготовка растений к зиме начинается с обрезки кроны . Она увеличит его урожайность на следующий год.

Как укрывать жимолость на зиму. Как правильно укрыть молодую жимолость

Растут ,как грибы после дождя..

А действительно,как быстро растут грибы?

Рекордсмен по скорости роста весёлка -

Подосиновики,подберезовики,белые растут не так быстро ,Но уже на 2-3 й день представляют собой интерес для грибника.

Сколько времени растет гриб. Дневник грибника.Скорость роста грибов.

1-й день.Фото Ольги Губановой

2-й день фото Ольги Губановой

4-й день Фото Ольги Губановой

Подрастая, гриб меняет форму шляпки: в центре появляется выпуклость, придающая курочке сходство с широким колпачком. Края шляпки у молодого плодового тела, присоединенной к ножке, расходятся в стороны и разрывают пленку (покрывало). В результате примерно в верхней трети ножки гриба образуется кольцо, или юбочка, с неровными краями, свисающими вниз. Если погода стоит сухая, то края шляпки подсыхают и немного растрескиваются по направлению к центру. Юбочка тоже высыхает и делается малозаметной, но кольцо на ножке остается и служит одним из основных отличительных признаков курочки.

Как выглядит гриб курочка. Описание гриба

Собирать лесные ягоды можно в летний и осенний периоды.

Какие цветы растут в лесу осенью. Садовые осенние цветы: наиболее популярные разновидности

Опрыскивание деревьев мочевиной осенью. Для чего обрабатывать осенью сад мочевиной и медным купоросом

Бывалые садоводы отлично осведомлены о пользе осенней обработка плодовых деревьев и кустарников. Процедура позволяет избавиться от многих болезней и вредителей. Обработка обычно осуществляется растворами на основе мочевины и медного купороса. Если пренебречь процедурой, повышается риск поражения сада различными болезнями и вредителями.

Мочевина

Очень люблю цветную капусту и всегда выращиваю ее на участке. Но последние два года она чем-­то болеет. Когда головки становятся величиной с яблоко, на белых соцветиях появляются темные пятна. Развитие кочана замедляется, и он имеет некрасивый вид. Что произошло ­ не понятно. Технологию я не меняла. Место для капусты у меня удачное ­ светлое и нет палящего полуденного солнца. Что мне предпринять?

 А.Г. Чиняева, г. Ярославль

Причин потемнения цветной капусты может быть несколько. Установить, какая же из них "ваша" можно по внешнему виду растения. Рассмотрите пятна на капусте более внимательно. Это поможет поставить точный диагноз.

НЕДОСТАТОК ПИТАНИЯ

Началась грибная пора, и любители тихой охоты спешат в лес. И не только потому, что их опередят другие, но еще и потому, что грибы живут недолгую жизнь. Не успел собрать их вовремя, и они уже состарились и разрушились, а всевозможные насекомые и птицы помогли им в этом.

Сколько растет гриб?

У пластинчатых видов очень хрупкая мякоть, которая может ломаться во время приготовления кулинарных блюд. Особенно хороши съедобные разновидности в жаренном или маринованном виде (рисунок 4).

Примечание: По причине хрупкой мякоти представителей этого семейства чаще всего не используют для приготовления супов за исключением опят, которые более упругие и хорошо держат форму.

Среди съедобных представителей пластинчатого семейства заслуживают внимание такие виды:

Розы – это теплолюбивое растение, нуждающееся в укрытии на зиму. Но перед укрытием растению следует провести профилактическую обработку, которая предотвратит появление болезней. Многие садоводы, несмотря на то, что на рынке сейчас огромный выбор препаратов, предпочитают все-таки использовать проверенное средство – железный купорос.

Несколько слов о пользе железного купороса для роз

Опрыскивание роз железным купоросом осенью. Нюансы опрыскивания розы железным купоросом осенью! Защита растения в ваших руках

Опрыскивание роз проверенным способом очень благоприятно влияет на растение:

Когда сажать чеснок в московской области в 2019 году. Когда сажать чеснок под зиму по Лунному календарю осенью-2019

Знаю, что многие дачники и огородники, читающие мой канал, слушают рекомендации Лунного календаря. Расчет астрологов прост: по их мнению, развитие посадок и успех работы на грядках зависит от фазы спутника Земли.

Посадив чеснок в определенные дни, можно рассчитывать на обильный и добротный урожай. И наоборот: дачник, работающий на земле в неблагоприятные дни, на следующий год получит рожки да ножки.

пошаговый рецепт с фото

Салат на зиму из перца болгарского моркови и капусты. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зимуОтличный способ законсервировать несколько видов овощей – это приготовить салат с капустой на зиму. В нем помимо основного ингредиента присутствует также морковь, лук и сладкий перец. Такой салат можно подать на стол в качестве самостоятельной закуски либо использовать для приготовления борща, начинки для пирожков или пирогов. При соблюдении всех условий консервации овощей баночки будут прекрасно храниться до следующего урожая, однако, если вы заметите, что крышки на некоторых баночках вздулись, то лучше убрать их в холодильник или вовсе выбросить.

Карбамид (мочевина) – диамид угольной кислоты, бесцветные или белые кристаллы, растворимые в воде. В сельском хозяйстве в первую очередь – это поставщик азота. Мочевина имеет высокую химическую активность и при обработках хорошо впитывается растениями.

Карбамид в высокой концентрации может применяться для защиты деревьев от болезней и вредителей. Обработать яблони нужно ранней весной и осенью, после листопада. Примененный в период вегетации концентрированный раствор сожжет листья. Для внекорневых подкормок карбамид применяют, разводя небольшое количество препарата в воде.

Обработка яблонь мочевиной осенью поможет:

Чем обработать яблони и груши от парши. Особенности лечения парши на яблонях и грушах