Статьи

Огурцы кусочками, законсервированные на зиму, практически во всех рецептах обладают тонким пикантным привкусом специй и дополнительных компонентов. Заготовки употребляют как дополнение к гарниру либо используют для приготовления салатов, супов или солянки.

Для маринования огурцов, которые в результате получаются вкусными и хрустящими, но не требуют много времени на приготовление, есть классический рецепт.

Необходимы следующие ингредиенты:

Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку – восхитительный рецепт, который всегда радует домочадцев и гостей. Приготовить консервацию под силу как опытной хозяйке, так и начинающему кулинару. Сбалансированный вкус зимних заготовок доставит вам неповторимое наслаждение.

Кухня Русская

Время готовки 7 д. PT7D

Порции 8

Белки 0,7 гр. 16,5 гр. 2,1 гр.

Жиры 0,1 гр. 3,0 гр. 0,4 гр.

Углеводы 10,3 гр. 254,0 гр. 31,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 15,3 гр. 1,9 гр.

Нина Анатольевна (128 рец.)

Сегодня мы займемся заготовками на зиму – это будут резаные огурчики с петрушкой. Петрушка очень ароматная зелень, в сочетании с хрустящими огурцами и острым чесноком у нас получится вкусная пикантная закуска, которая отлично дополнит ваш обед или ужин.

Кукуруза - теплолюбивое растение. Семена прорастают при темпе ратуре 8-10 °С, всходы появляются при 10-12 °С. По данным В.Н. Степанова и И.С, Шатилова (1959), биологический минимум появления жизнеспособных всходов наблюдается у кремнистых сортов при 10-11°С, у зубовидных - при 11-12 °С. Чрезмерно ранний посев в холодную переувлажненную почву приводит к гибели семян и изреживанию всходов. Наиболее благоприятная температура для роста растений 25 - 30 °С, что выше, чем у зерновых колосовых культур. Максимальная температура, при которой прекращается рост, 45 - 47 °С. Пыльца кукурузы содержит около 60% воды и обладает слабой водоудерживающей способностью.

В мире архитектуры и дизайна выбор материалов играет важную роль в создании функциональных и эстетически приятных конструкций. Когда дело доходит до систем остекления, алюминиевые профили завоевали огромную популярность благодаря своим многочисленным преимуществам.

Проблема пожелтения лука беспокоит многих огородников. Как правило, изменение цвета луковых перьев говорит о том, что растение болеет или нуждается в дополнительной подкормке. Вернуть ему здоровый внешний вид и спасти свой урожай можно, используя проверенные народные средства.

Перо здорового лука имеет насыщенный зеленый цвет. Пожелтение листьев – это нормальное явление в конце срока вегетации. Но если такое происходит раньше, значит, с растением что-то не так. Существует несколько главных причин пожелтения лука.

Отдельные отчаянные огородники начинают сбор урожая слишком рано, уже в июле, другие, наоборот, ждут конца сентября. Можно с уверенностью сказать, что в летний период проводят копку отдельных кустов, чтобы сразу использовать их для приготовления.

Храниться выкопанный в июле неокрепший картофель будет плохо. У клубней слишком тонкая кожура, её легко повредить, спровоцировав распространение гнили.

Ниже подробно рассмотрено, когда выкапывать картофель, когда собирать урожай, в зависимости от различных факторов.

В первую очередь картофель, высаженный с осени, дает возможность собрать ранний урожай молодой картошки на 2-3 недели раньше, по сравнению с картофелем ранневесенней посадки. Так называемый «озимый» картофель поспевает через 38-40 дней с момента всходов – при весенней посадке такими результатами могут похвастаться лишь некоторые ультраранние сорта. Тем более, что не каждой весной стоит благоприятная погода для ранней посадки: иногда постоянные дожди не дают возможности высадить клубни аж до конца апреля. Для районов, страдающих от засухи, подзимняя посадка дает возможность оптимально использовать накопленную почвой влагу за зимний период.

Многие огородники наверняка задумывались, сажают ли картофель под зиму, ведь некоторые овощи можно сеять как весной, так и осенью. Всеми любимый "второй хлеб" тоже отлично растет при подзимней посадке. Но для этого нужно учесть некоторые нюансы.

При подзимней посадке картофеля можно получить ранний урожай здоровых клубней. Дело в том, что такие растения лучше используют зимне-весеннюю влагу, успевают сформировать урожай до наступления жары и оканчивают рост до появления фитофторы, поэтому почти не требуют обработок от болезней.

Что делать с почерневшей ботвой картошки?

Если ростки картофеля примерзли, то растраиваться не стоит, он даст новые ростки. Но можно попробовать такой вариант возвращения их к жизни.

После заморозков растения следует подкормить азотными удобрениями. Для этого подойдут любые легкорастворимые азотосодержащие минеральные удобрения. К ним относятся: навозная жижа, нитрофоска, сульфат аммония, амиачная селитра и другие удобрения. При окучивании удобрение просто добавляется в межрядья.

При сильных заморозках часть кустиков картофеля могут погибнуть, но основная часть должна все-таки отойти, а из точек роста “проклюнутся” новенькие побеги. Если погода неустойчивая, то картофель нужно окучивать повыше, что позволит растениям сохранить листву, да и клубни будут защищены.