Растет ли картошка в сентябре. Оптимальные сроки уборки картофеля

Растет ли картошка в сентябре. Оптимальные сроки уборки картофеля

Отдельные отчаянные огородники начинают сбор урожая слишком рано, уже в июле, другие, наоборот, ждут конца сентября. Можно с уверенностью сказать, что в летний период проводят копку отдельных кустов, чтобы сразу использовать их для приготовления.

Храниться выкопанный в июле неокрепший картофель будет плохо. У клубней слишком тонкая кожура, её легко повредить, спровоцировав распространение гнили.

Ниже подробно рассмотрено, когда выкапывать картофель, когда собирать урожай, в зависимости от различных факторов.

В зависимости от сорта

Если посаженный сорт имеет период вегетации 45-60 суток, и он был посажен в начале мая, то время собирать такой картофель придет в начале июля. Крупных, массивных клубней за такое период вырастить не получится, да и храниться дольше двух месяцев они не будут. Именно поэтому раннеспелого сорта много не сажают, только для потребления летом до того момента, когда придет время собирать позднюю картошку.

Оптимальный период уборки поздних и среднепоздних сортов — с конца августа до середины сентября. Именно в это время ботва даст клубням все, что могла, они покроются плотной кожицей и остановят свой рост. Когда стебли и листья картошки успели отцвести, засохли, клубни просто лежат в земле.

Важно!  После появления первых признаков массового засыхания ботвы до начала сбора урожая обычно проходит три недели.

К уборке урожая нужно подготовиться

В зависимости от региона выращивания

В районах, где лето бывает коротким, поздние и среднепоздние сорта вызреть не успеют, поэтому их сажают в теплых южных районах. В холодном климате для закладки на зимнее хранение выращивают среднеспелые либо среднеранние сорта с хорошей лёжкостью.

Обратите внимание!  Чтобы урожай картофеля сохранился зимой наилучшим образом, его убирают до наступления устойчивых заморозков.

В разных регионах страны срок копки картофеля приходит по-разному. Календарь уборки выглядит примерно так:

• Северо-западный регион — конец августа — начало сентября;
• Средняя полоса России — третья декада сентября;
• Сибирь и Урал — вторая половина августа;
• Южные регионы — первая декада октября.

В зависимости от погоды

Погодные условия — также немаловажный фактор. Действует он в нескольких направлениях.

• В сухую погоду клубни сушат и сортируют прямо на воздухе под открытым небом. В таких условиях почва быстро подсыхает и легко счищается с картофелин. Сам процесс становится удобнее.
• Копка в дождливую, влажную погоду приведет к увеличению срока просыхания урожая.
• Избыток влаги во время уборки спровоцирует развитие болезней и гнилостных процессов, сильно сократив срок хранения всего урожая.
• Уборка картошки ясным безветренным осенним днем превращается из нелегкой работы в приятное удовольствие.

Чтобы сохранить урожай картофеля на как можно более долгий срок, он должен копаться днем в солнечную погоду при температуре 15-20 °С. Клубни раскладывают для просушки, затем убирают на хранение.

К сведению!  Картофель, отобранный в качестве посевного материала, выдерживают на солнце, чтобы позволить клубням накопить соланин, он увеличивает сохранность клубней.

Когда копать картошку в сибири. Как правильно выбрать время для уборки картофеля

Считается, что картофель созрел, когда 60–70% ботвы полегло и засохло. Однако из этого правила бывают исключения: ботва некоторых сортов зеленеет до глубокой осени несмотря на то, что клубни давно созрели. Кроме того, ботва может преждевременно полечь из-за болезни.

Для того чтобы точно определить сроки уборки картофеля, необходимо периодически выкапывать по одному кусту в разных местах участка и оценивать на глаз состояние кожуры. Молодые клубни не могут храниться долго: их лучше употребить в пищу.

Картофель наиболее распространённых в России среднеранних и среднеспелых сортов созревает приблизительно через 40–45 дней после цветения. В разных регионах картошку копают с середины августа до конца сентября.

Решая, когда копать картофель, следует ориентироваться на прогноз погоды: если предполагаются затяжные дожди или заморозки, лучше выкопать клубни чуть скорее, чем потом собирать их подгнившими, с налипшими комьями земли.

Если ботва не засохла, то примерно за 2–3 недели (минимум – за неделю) до уборки картофеля её нужно скосить. Это необходимо для того, чтобы кожура клубней в земле дозрела. К тому же, зелёная ботва может вытягивать из картошки полезные вещества, в результате мякоть станет менее вкусной.

Убирать урожай лучше в сухой, ясный день, ближе к полудню, когда воздух прогреется хотя бы до +10°C, иначе резкий перепад между температурой почвы и воздуха может отрицательно сказаться на состоянии клубней. Оптимальная температура для копания картофеля – от +10 до +17°C.

Может ли картошка расти без ботвы. Когда удаляют стебли?

Специалисты не рекомендуют удалять стебли и листья картофеля, чтобы снизить плотность куста, повысить проветривание почвы. Всегда надо помнить, что ботва – это питательная база растений. Без листьев и стеблей прекращается процесс фотосинтеза, корнеплоды без ботвы не развиваются.

Если кусты густые, то их лучше подвязывать. Стебли поднимают, собирают бечевой в кольцо, подвязывают к колышку. В этом случае открывается пространство под растением. Грунт хорошо проветривается.

Несколько стеблей можно удалить, но всю ботву обрывать не следует. Обычно сбор урожая начинают, когда растительная часть высыхает.

Существуют некоторые обстоятельства, при которых уборка ботвы является уместной. В любом случае травянистую часть обрезают в конце периода созревания корнеплодов. Каковы причины удаления стеблей:

• неправильно подобран сорт. Уборку ботвы у картофеля проводят, если была высажена поздняя культура, и корнеплоды не успевают созреть;
• начинаются заморозки или сезон дождей;
• присутствует риск развития фитофторы.

Огородники интересуются, когда срезать ботву у картофеля. Если огородный сезон подходит к завершению, но стебли и листья у корнеплодов зелёные, сочные и мясистые. В этом случае прибегают к искусственному созреванию картофеля.

Без ботвы в клубнях начинают накапливаться питательные вещества, формируется плотная защитная оболочка. В размере они не увеличиваются, но приобретают характерные вкусовые свойства.

Уборка ботвы картофеля проводится в том случае, если в конце сезона отмечаются проливные дожди. Корнеплоды могут загнивать. Чтобы сохранить урожай, у растений убирают стебли и листья.

Посадки накрывают плёночным туннелем, чтобы защитить их от заболачивания. Накрывной материал рекомендуют поднимать, чтобы проветрить грунт.

Перед уборкой травянистой части растения рекомендуют провести пробную копку корнеплодов. Возможно, для их созревания требуется ещё некоторое время. В этом случае при интенсивных осадках кусты не срезают. Посадки закрывают плёнкой.

Чтобы приблизить срок созревания картофеля, вместо резки ботвы используют химические препараты, десиканты. Они высушивают стебли и листья у растений. Вегетационная часть быстро истончается и высыхает. Мякоть в клубнях начинает накапливать питательные вещества. Корнеплоды созревают одновременно. Из десикантов применяют «Деразол», «Диктор», «Децис».

В условиях повышенной влажности может развиваться фитофтора. Инфекция быстро распространяется, поражая все растения на огороде. Грибок может переходить с картофеля на другие культуры. Если присутствует такая опасность, то стебли и листья убирают.

Копать картошку во сне

В толкователях снов придается значение эмоциям, которые переживал сновидец, копая картошку. Если настрой был недовольный, злой, то в наяву возможны усталость от повседневных забот, навалившейся рутины. Испытывать разочарование от собранного урожая — в жизни в каких-то делах вы рассчитывали на большее, но эти ожидания не оправдались или реализовались в меньшей степени, чем хотелось бы.

Слишком долго копать картошку во сне — неуверенность в будущем.

Если сновидца заставляют производить работу по выкапыванию корнеплода, а он делать этого не хочет, ждать ему неприятность наяву. Вообще картофель во сне — символ работы, которая вам не очень по душе, и вы не горите желанием ею заняться. Собирать картофельный урожай в сезон — знак, что карьера идет в гору и вам могут предложить повышение по службе.

Если в реальной жизни у вас роман, то сбор картошки во сне означает, что отношения будут развиваться в благоприятном ключе, и возможно серьезное продолжение. Собирать урожай со своей второй половинкой — знак, что дело почти наверняка закончится бракосочетанием. Наяву предстоит заключение серьезной, но слегка рисковой сделки? Видеть в это время копание картошки во сне — риск будет оправдан, сделка успешно совершится, а вы получите благодарность и вознаграждение.

В такой ситуации выкопать все корнеплоды — к быстрому завершению дела. Важны также детали, которые вам особенно ярко запомнились во время сновидения. Если это была лопата — например, слишком тяжелая, или большая, или ржавая — возможно, вам вскоре откроются какие-то новые подробности о знакомой ситуации. И эти знания могут все изменить. Раскладывать собранный картофель на полу для просушки — вам требуется поддержка, помощь в работе.

Если снится, что выкопали крупные корнеплоды и сразу же употребили в пищу — на работе вашим усилиям не придают должного значения.

Собирать урожай картошки с умершим уже человеком — такой сюжет трактуется двояко. Земля в данном случае выступает как место, в которое хоронят покойника, поэтому он оттуда появляется. Он может являться предвестием, предупреждением о грядущей опасности и неприятностях, например, это будет слишком тяжелая, обессиливающая работа или какой-либо недуг.

Другое значение сна, в котором вы копаете картошку с уже почившим человеком, отражает тоску по нему наяву.

Когда сажать картошку весной-2023 – приметы, лунный календарь и научные рекомендации

Опытные картофелеводы хорошо знают – картошку в Новосибирске и области надо посадить с 15 по 25 мая. В этом году среднемноголетние сроки совпали и с лунным календарем. Все, кто планирует дачные дела по фазам Луны, отмечают – самые удачные дни для высадки корнеплодов 13, 14, 15, 17, 22, 23, 24 мая.По народным приметам сроки в этом году еще не подошли. На картофельное поле обычно выезжали, когда черемуха уже распустилась, а лист березы стал размером с двухкопеечную монету. Но в Новосибирске черемуха пока не цветет.«Это все сказки, народные приметы, но черемуха цветет, когда набирается определенная сумма положительных температур – по-другому не бывает. Поэтому и считают, что к этому сроку почва уже прогрелась», – объяснил VN.ru агрохимик Алексей Мармулев.Ученый рекомендует ориентироваться на сроки вегетации картофеля и степень прогрева почвы. Сейчас на глубине в 20 сантиметров земля прогрелась лишь до 10 градусов, а нужно как минимум 12-15.

«Если посадить сейчас, ничего семенному картофелю не сделается. Просто картошка в холодной земле будет, как в погребе лежать. Но в предстоящие выходные надо уже посадки делать – срок подошел», – говорит Мармулев.Средний срок вегетации картофеля от 80 до ста дней. Для того, чтобы по осени собрать урожай, нужно не упустить оптимальные сроки посадок. Для выращивания ранних сортов в Сибири придется потрудиться: либо укрывать картофельное поле укрывным материалом, либо вообще высаживать в теплице.Если очень захотеть, самую раннюю картошку можно получить уже в конце июня. Специальные сорта с вегетационным периодом в 60 дней и специальные условия выращивания могут сотворить чудеса. Правда, больших урожаев так не вырастишь – и теплицы не хватит, и особенности сорта не позволяют.

«Есть очень ранние сорта, но они все малоурожайные. Тем не менее, побаловаться, себя потешить можно», – поделился агрохимик.

Через сколько дней после посадки можно копать картошку. Через сколько дней после посадки можно копать картофель

Блюда из картошки, выращенной на своем садовом участке, всегда получаются более вкусными, да и наверняка, полезными. Именно поэтому практически все, кто имеет огород, всегда сажает картофель. Полакомиться молодыми корнеплодами можно задолго до их окончательного созревания.

Копать на еду картофель можно значительно раньше, чем копать его для хранения на зиму. Известно, что формирование клубней начинается с момента цветения культуры. Каждый сорт картофеля цветёт в свое время, однако большинство сортов начинают цвести спустя 3-4 недели после посадки. Хотя стоит отметить, что есть и такие культуры, цветы у которых появляются достаточно поздно - спустя 5-6 недель. 

Что же касается выкапывания клубней, то приступать к работе следует не раньше, чем через 21-28 дней после начала цветения . До указанного времени делать этого не стоит, ведь в итоге овощи будут с горох величиной, что-либо приготовить из корнеплодов не представится возможным. 

Теперь что касается выкапывания картофеля на хранение. Существует несколько сортов культуры и каждая отдельно взятая выкапывается в свое время, например: 

• раннеспелые сорта - через 50-70 дней после посадки;
• среднеспелые - через 70-90 дней после посадки;
• позднеспелые - через 90-110 дней после посадки. 

А вообще считается, что картофель, выкопанный спустя 120 дней после посадки, хранится значительно лучше и дольше. Из этого следует вывод, что для хранения на зиму лучше сажать позднеспелые сорта и выкапывать их как можно позже (после полного полегания и высыхания ботвы). В этом случае даже весной и в начале лета можно будет лакомиться вкусными блюдами из выращенного картофеля.

Когда копать землю под картошку. Посадка под лопату

Основной и наиболее распространённый метод, чаще всего именуемый «дедовским», оправдан на лёгких и рыхлых почвах, где грунтовые воды находятся довольно глубоко. Существенный минус такой посадки — зависимость клубней от погодных капризов: например, если начало сезона выдалось дождливым, из-за избыточной сырости корешки растений начинают отмирать, что крайне отрицательно сказывается на их развитии. Если дожди идут незадолго до копки картошки, клубни могут напитаться влагой, вследствие чего ухудшится лёжкость. В глинистой, излишне влажной и тяжёлой почве применение данного метода нецелесообразно, поскольку велика вероятность развития фузариоза и загнивания картофеля.

Гораздо быстрее и удобнее выполнять посадку вдвоём: первый будет копать лунки, а второй — идти за ним по пятам и раскладывать клубни. Можно приобщить к мероприятию и третьего помощника — он будет выравнивать граблями землю на уже засаженных рядах.

Чтобы лунки шли по прямой линии на равном расстоянии друг от друга, протяните по участку верёвку, чтобы обеспечить ориентир

Принцип этого метода посадки следующий: на участке через определённый промежуток выкапываются ряды лунок, в которые закладывается посадочный материал. При этом земля из лунок следующих рядов закапывает предыдущие.

Чтобы ряды лунок вышли максимально ровными, вбейте с двух противоположных концов делянки по колышку и протяните между ними верёвку.

При такой посадке грядки можно формировать тремя способами:

• Квадратно-гнездовым. Участок условно разделяют на квадраты, и в каждом располагают лунку (гнездо), соблюдая между гнёздами промежуток в 50–70 см.

• Шахматным. Лунки соседних рядов располагают в шахматном порядке относительно друг друга.

• Двухстрочным. Два ряда лунок (строчки) располагаются почти вплотную. Промежуток между лунками — приблизительно 30 см, между сдвоенными рядами — до метра. Сами лунки при этом располагают в шахматном порядке.

При посадке внесите в каждую лунку по горсти золы и перегноя

В каждую из лунок нужно всыпать по горсти перегноя и золы, а затем положить сверху картофельный клубень. За сезон обязательно проведите хотя бы одно (а лучше два) окучивания. Поливать растения следует раз в неделю (в засушливые периоды — дважды), первый полив проводят после появления ростков. За две недели до копки картофеля полив полностью прекращают.

Условия хранения картофеля. 1 Оптимальные условия хранения картофеля 

Срок хранения урожая зависит не только от сорта, но и от условий сбора и сортировки картофеля. 

Выкапывать картошку лучше в сухую и ясную погоду при температуре 15-22 градуса. Если температура опустится ниже 7 градусов, тои не пролежит до весны. Копать грядки лучше вилами, лопатой можно повредить клубни.Желательно сразу сортировать: хорошие откладывать на хранение, поврежденные — на еду. 

Если картофель облеплен влажной почвой, его надо подсушить в тени в течение 2 часов. На солнце клубни начнут зеленеть и станут не пригодными для употребления в пищу (образуется соланин — яд).Просушенные и очищенные от земли клубни нужно сложить на временное хранение в сарай или другое подсобное помещение.Через две недели можно убирать урожай на длительное хранение. 

2 Какая картошка подходит для долгого хранения

Не весь урожай подходит для хранения, оставь только те, которыеотвечают следующим критериям:

• без повреждений и темных пятен — порезанный вилами или лопатой клубень не пролежит долго, даже если создать идеальные условия. А темные пятна говорят о том, что картофель начал портиться; 
• твердый на ощупь — в мягких  и «ватных» клубнях крахмал уже начал разрушаться, значит их нужно съесть в первую очередь;
• без ростков — при прорастании клубни расходуют все питательные вещества, такаябудет безвкусной и не пролежит до весны;
• с плотной кожицей — кожура оберегает клубень от попадания влаги. И чем надежнее «броня», тем дольше будет храниться картошка. 

3 При какой температуре хранить картошку

Оптимальной считаетсятемпература — 2-4 градуса выше нуля. Но для разных сортов она может быть разной. При более низкой — начинается распад крахмала, и картофель приобретает сладковатый вкус. Клубни становятся мягкими на ощупь, начинается рост побегов. 

Температуру нужно поддерживать весь период, если ты хочешь сохранить урожай до весны. Период естественного покоя в таком состоянии — до конца марта, потом неизбежно клубни начнут прорастать.

Когда собирают картошку. Когда нужно копать картофель

Время выкапывания клубней картофеля зависит от множества факторов. Картофель, собранный раньше срока созревания, будет гнить, а запоздание с уборкой приводит к изменению вкусовых качеств клубней и их повреждению в процессе хранения. Чтобы избежать ошибок при сборе урожая необходимо принимать во внимание: сорт, климат местности выращивания, вид почвы и погоду.

В зависимости от региона

Разные регионы культивирования картофеля порой резко отличаются климатическими условиями: в одной местности жарко и засушливо, а в другой частые дожди и летняя температура не превышает +25°С. Время прихода устойчиво холодной погоды также различно.

Приступить к уборке картофеля для зимнего хранения важно до наступления заморозков. Это способствует предупреждению порчи и загнивания собранного урожая.

Ориентировочные сроки уборки картофеля в разных районах:

• Центральный регион – начало – середина сентября;
• Северо-западный регион – конец августа – начало сентября;
• Урал, Сибирь – середина – конец августа;
• Центрально-Черноземный и Северо-Кавказский регионы – конец сентября – начало октября;
• Дальний Восток – начало сентября.

В зависимости от сорта

Ключевым фактором длительности периода созревания картофеля является его сортовая принадлежность.

Сроки от посадки до выкапывания картофеля различных сортов:

1. Сверхранние – 40 – 50 дней. Представители: Импала, Ариэль, Уладар.
2. Раннеспелые – 55 – 65 дней. Представители: Удача, Ароза, Арроу, Тирас, Жуковский ранний, Лаура, Агаве, Алена.
3. Среднеранние – 70 – 85 дней. Представители: Горизонт, Рябинушка, Зауральский, Лилея, Волжанин, Адретта, Ред Скарлетт.
4. Среднеспелые – 90 – 100 дней. Представители: Дубрава, Янка, Живица, Скарб.
5. Среднепоздние – 100 – 115 дней. Представители: Победа, Лорх, Моцарт, Луговской.
6. Позднеспелые – более 120 дней. Представители: Зарница, Атлант, Пикассо.

Неоспоримым преимуществом ранних сортов является их быстрое созревание, не обладая длительной лежкостью, они предназначены для непосредственного употребления в пищу.

В южных районах (Кубань, Кавказ, Крым, Поволжье) за сезон успевают вырастить и убрать 2 – 3 урожая картофеля ранних сортов. К тому же эти сорта устойчивы к заболеваниям (фитофтороз, парша) и нападению вредителей (нематода).

При правильной подготовке к хранению среднеранние и среднеспелые сорта хорошо хранятся всю зиму. И именно их рекомендуется выращивать для зимнего хранения в регионах с непродолжительным летом.

Более поздние сорта лучше всего хранятся и имеют наибольшую урожайность. Но имея длительный срок вызревания не подходят для местности с коротким теплым сезоном.

Поздние сорта хорошо дают прекрасные урожаи в Центрально-Черноземном регионе и Поволжье.

Выбирая сорт картофеля для посадки следует отдавать предпочтение районированным сортам. Это позволит уберечь корнеплод от болезней и обеспечит наиболее высокими урожаями.