Дачная жизнь

Жизнь за городом

Аммонийные вещества

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Избавляемся от горечи у огурцов. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Последние обновления на сайте:

1. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
2. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
3. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
4. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
5. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
6. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
7. Как изменился облик Кремля с течения времени
8. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
9. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
10. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
11. История Иркутска: от основания до наших дней
12. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
13. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
14. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
15. Кто Такой Кай Метов
16. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
17. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
18. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
19. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
20. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
21. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
22. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
23. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
24. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
25. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
26. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
27. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
28. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
29. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
30. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
31. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
32. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
33. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
34. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
35. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
36. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
37. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
38. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
39. Мешок травы: преимущества использования в быту
40. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
41. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
42. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
43. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
44. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
45. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
46. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
47. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
48. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
49. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
50. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки