Дачная жизнь

Жизнь за городом

Аммонийные вещества

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Избавляемся от горечи у огурцов. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
2. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
3. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
4. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
5. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
6. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
7. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
8. Как хранить яблоки свежими до весны
9. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Какие интересные места работают в межсезонье
12. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
13. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
14. Расскажите о истории основания Москвы
15. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
16. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
17. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
18. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
19. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
20. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
21. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
22. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
23. Преимущества посадки клубники осенью
24. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
25. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
26. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
27. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
28. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
29. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
30. Энергосбережение: батареи или теплый пол
31. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
32. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
33. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
34. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
35. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
36. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
37. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
38. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
39. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
40. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
41. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
42. Как выбрать растения для тени на огороде
43. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
44. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
45. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
46. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
47. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
48. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал