Дачная жизнь

Жизнь за городом

Корнеплоды в холодильнике

В августе огородники приступают к уборке свеклы и моркови, а также наводят порядок в погребе. Как правильно организовать эти процессы рассказалкандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией столовых корне­плодов ФНЦО Виктор Степанов.

По его словам, свеклу нужно убирать в сентябре до наступления заморозков. Если она попадет под мороз, то будет плохо храниться. Морковь более устойчива к осенним заморозкам, поэтому ее лучше убирать в конце сентября – начале октября.

Что делать с кабачками

Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь

Пять рецептов консервирования на зиму

Известно, что ранние сорта плохо лежат в зиму — они предназначены для употребления в пищу сразу же после созревания, а потому начинают пропадать уже к середине осени. Это же актуально и для свеклы. Лучшей лежкостью обладают сорта позднего срока созревания, среди которых можно особо отметить следующие:

Либеро;Подзимняя;Египетская плоская;Красный шар;Холодостойкая-19.

Важно, и в каких условиях выращивался бурак. Так, при чрезмерном поливе начинается растрескивание плодов, а при засухе преждевременное увядание. В обоих случаях говорить о длительном хранении не приходится.

Хранение свеклы зимой в квартире. Как подготовить свеклу к хранению

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
2. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
3. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
4. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
5. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
6. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
7. Бумага и солома: неожиданная пара
8. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
9. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
10. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
11. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
12. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
13. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
14. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
15. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
16. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
17. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
18. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
19. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
20. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
21. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
22. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
23. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
24. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
25. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
26. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
27. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
28. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
29. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
30. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
31. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
32. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
33. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
34. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
35. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
36. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
37. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
38. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
39. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
40. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
41. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
42. Жареные грибы на зиму
43. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
44. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
45. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
46. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
47. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
48. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
49. Мешок травы: преимущества использования в быту
50. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона