Дачная жизнь

Жизнь за городом

Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада

09.09.2024 в 13:43
Содержание
  1. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
  2. Связанные вопросы и ответы
  3. Какие сорта огурцов лучше всего растить на Северо-Западе
  4. Какие особенности климата Северо-Запада влияют на выбор сортов огурцов
  5. Какие сорта огурцов наиболее устойчивы к болезням и вредителям в этом регионе
  6. Какие сорта огурцов наиболее хорошо растут на тяжелых и песчаных почвах Северо-Запада
  7. Какие сорта огурцов наиболее хорошо растут на солнечных и затененных участках в Северо-Западном регионе
  8. Какие сорта огурцов наиболее быстро созревают на Северо-Западе
  9. Какие сорта огурцов наиболее долговечны и хранятся долго после сбора
  10. Какие сорта огурцов наиболее популярны среди садоводов Северо-Запада

Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада

Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада

Северо-западная часть России характеризуется прохладным и влажным климатом, который может быть неблагоприятным для выращивания огурцов. Однако, существуют определенные сорта огурцов, которые приспособлены к таким условиям и могут успешно расти на северо-западе России.

При выборе сортов огурцов для данного региона следует учитывать следующие факторы:

  • Холодоустойчивость : сорта огурцов, предназначенные для северо-запада России, должны быть устойчивыми к низким температурам и особенностям климата.
  • Скороспелость : огурцы должны быстро созревать, чтобы успеть до начала осенних холодов.
  • Высокая урожайность : для получения достаточного урожая огурцов на северо-западе России, выбирайте сорта с высокой урожайностью.
  • Устойчивость к болезням : северо-западный регион России может быть подвержен некоторым болезням и вредителям, поэтому выберите сорта, которые обладают высокой устойчивостью к ним.

Рекомендуемыми сортами огурцов для северо-запада России являются:

  1. Аничка
  2. Зозуля F1
  3. Бурёнка
  4. Никольская
  5. Грибок

Эти сорта огурцов прошли проверку в условиях северо-запада России и показали отличные результаты. Они доступны в семенах и могут быть выращены в саду или на огороде.

Не забудьте также учесть ваши личные предпочтения вкуса и целей выращивания огурцов (для свежего употребления или консервации) при выборе сортов.

В итоге, выбрав подходящие сорта огурцов для северо-запада России, вы сможете получить хороший урожай даже в непростых климатических условиях.

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Какие сорта огурцов лучше выращивать на Северо-Западе

Ответ: На Северо-Западе России лучше выращивать сорта огурцов, которые хорошо переносят прохладный и влажный климат. К таким сортам относятся "Агро", "Багет", "Бархат", "Гигант", "Дон", "Крем де ла крем", "Маленький принц", "Морковка", "Олимпиец", "Орех", "Русский", "Сармат", "Синий", "Трапеция", "Универсал", "Фиолетовый", "Цитрон", "Элит", "Юбилей".

Вопрос 2: Какие сорта огурцов отличаются хорошим урожаем на Северо-Западе

Ответ: Сорта огурцов, которые отличаются хорошим урожаем на Северо-Западе, это "Агро", "Багет", "Бархат", "Гигант", "Дон", "Крем де ла крем", "Маленький принц", "Морковка", "Олимпиец", "Орех", "Русский", "Сармат", "Синий", "Трапеция", "Универсал", "Фиолетовый", "Цитрон", "Элит", "Юбилей".

Вопрос 3: Какие сорта огурцов хорошо переносят прохладный и влажный климат на Северо-Западе

Ответ: Сорта огурцов, которые хорошо переносят прохладный и влажный климат на Северо-Западе, это "Агро", "Багет", "Бархат", "Гигант", "Дон", "Крем де ла крем", "Маленький принц", "Морковка", "Олимпиец", "Орех", "Русский", "Сармат", "Синий", "Трапеция", "Универсал", "Фиолетовый", "Цитрон", "Элит", "Юбилей".

Вопрос 4: Какие сорта огурцов можно выращивать в открытом грунте на Северо-Западе

Ответ: Сорта огурцов, которые можно выращивать в открытом грунте на Северо-Западе, это "Агро", "Багет", "Бархат", "Гигант", "Дон", "Крем де ла крем", "Маленький принц", "Морковка", "Олимпиец", "Орех", "Русский", "Сармат", "Синий", "Трапеция", "Универсал", "Фиолетовый", "Цитрон", "Элит", "Юбилей".

Вопрос 5: Какие сорта огурцов лучше выращивать в теплице на Северо-Западе

Ответ: Сорта огурцов, которые лучше выращивать в теплице на Северо-Западе, это "Агро", "Багет", "Бархат", "Гигант", "Дон", "Крем де ла крем", "Маленький принц", "Морковка", "Олимпиец", "Орех", "Русский", "Сармат", "Синий", "Трапеция", "Универсал", "Фиолетовый", "Цитрон", "Элит", "Юбилей".

Вопрос 6: Какие сорта огурцов хорошо хранятся на Северо-Западе

Ответ: Сорта огурцов, которые хорошо хранятся на Северо-Западе, это "Агро", "Багет", "Бархат", "Гигант", "Дон", "Крем де ла крем", "Маленький принц", "Морковка", "Олимпиец", "Орех", "Русский", "Сармат", "Синий", "Трапеция", "Универсал", "Фиолетовый", "Цитрон", "Элит", "Юбилей".

Вопрос 7: Какие сорта огурцов рекомендуются для выращивания на Северо-Западе

Ответ: Рекомендуемые сорта огурцов для выращивания на Северо-Западе: "Агро", "Багет", "Бархат", "Гигант", "Дон", "Крем де ла крем", "Маленький принц", "Морковка", "Олимпиец", "Орех", "Русский", "Сармат", "Синий", "Трапеция", "Универсал", "Фиолетовый", "Цитрон", "Элит", "Юбилей".

Какие сорта огурцов лучше всего растить на Северо-Западе

Огурец — Cucumis sativus Сем. ТыквенныеОгурцы происходят из тропических и субтропических лесов Индии, поэтому они теплолюбивы, светолюбивы и влаголюбивы. Они могут расти при небольшом затенении, но урожай при этом резко снижается, гораздо лучше огурцы развиваются и плодоносят при хорошем освещении.

Огуречный сок обладает омолаживающим действием на кожу, поэтому очень полезно, когда вы режете огурцы на салат, кружочком огурца заодно протереть кожу лица и шеи. Летом неплохо проделывать эту несложную операцию как можно чаще. Недаром в косметике так широко используется огуречный сок.

Огурец считается малокалорийным диетическим продуктом. Он резко снижает кислотность желудочного сока, поэтому особенно полезен тем, у кого кислотность повышена. И нет у этого любимого всеми овоща никаких противопоказаний, за исключением существенно пониженной кислотности желудка.

Огурцы содержат ценный элемент – кукурбетамин, обладающий противоопухолевым действием. Когда его концентрация в плодах сильно повышается – огурцы начинают горчить. Надо сказать, что сейчас одно из направлений селекции огурца – создание гибридов и сортов без горечи. Это конечно, хорошо, но кукрбетамин – очень важное достоинство огурцов.

Да, чуть не забыла сказать еще об одном свойстве свежего огурца. Он обладает жаропонижающим действием. Так что, если поднялась температура, то ешьте огурцы, а не хватайтесь сразу за лекарства.

Выбор сорта. Лучше использовать районированные сорта или гибриды, хорошо зарекомендовавшие себя в вашем регионе. Не гоняйтесь за экзотикой и уж, во всяком случае, не засевайте всю теплицу неизвестными вам сортами. Тщательно отберите то, что вам нужно, то, что даст вам стабильный урожай, и немного прикупите чего-нибудь новенького, чтобы опробовать на своем огороде.

Сортов и гибридов огурцов создано немало, но далеко не все могут вам понравиться или подойти из-за местного климата. Однако существуют универсальные гибриды и сорта, которые отлично показали себя практически во всех регионах.

Когда дело касается томатов, я обычно не рекомендую гибриды, поскольку у них низкие вкусовые качества по сравнению с сортами. А вот когда речь идет об огурцах, я рекомендую пользоваться именно гибридами, а не сортами. Они гораздо устойчивее к неблагоприятной погоде, болезням и вредителям, быстрее растут и развиваются, дружнее отдают урожай и, главное, не уступают по вкусовым качествам сортам, а подчас и превосходят их. Правда, семена гибридов стоят дороже, это тоже следует учитывать.

На пакетиках с сортами обычно пишут, для открытого или закрытого они грунта, и с этим следует считаться. Многие не обращают на это внимания и сильно проигрывают в урожайности. Иногда высевают огурцы, предназначенные для выращивания в теплицах, в открытый грунт, естественно, никакого урожая не получают и ругают, на чем свет стоит, сорт и его создателей. А вот гибриды, как правило, подходят и для теплиц, и для открытого грунта.

Наиболее известен универсальный гибрид «Усадебка». Он обладает хорошими вкусовыми качествами и дает надежный урожай при любых погодных условиях. «Усадебка» хороша в любом виде: в салатах, окрошке, маринадах и засолке.

Есть обильные гибриды универсального назначения «Опал» и «Дачный», есть очень вкусный поздний сорт «Осенний корнишон», маленькие огурчики которого не превышают 8-10 см. Короткоплодный обильный сорт «Павловский» универсального назначения отличается хорошим вкусом и способностью завязывать плоды при недостаточном освещении. Есть хорошие сорта, созданные в ВИР специально для регионов с прохладным летом и недостаточной солнечной освещенностью: «Ник», «Кулик», «Карельский». Есть длинноплодный гибрид «Северянин».

Стоит обратить внимание на гибриды голландской селекции: «Астерикс», «Адам», «Атлантис», «Аккорд», «Алиби», «Амиго», «Амур».

Новые сорта огурцов.

«Гектор» — голландский гибрид, универсальный, кустовой формы с укороченными боковыми побегами; «Профи» — голландский партенокарпический гибрид; «Капитан» — засолочный ранний сорт.

«Не грусти — похрусти» — пучковое плодоношение, ранний, не годится для засолки; «Феникс».

Какие особенности климата Северо-Запада влияют на выбор сортов огурцов

Климатические особенности северо-западного региона не способствуют выращиванию огурцов под открытым небом. Поздно приходит короткое лето, часто идут холодные дожди. Все это не имеет принципиального значения для огурцов в теплицах.

Среди дачников утвердилось мнение, что это один из лучших сортов огурцов для Ленинградской области:

  • первый съем огурцов наступает уже на 40-45 день;
  • зеленцы салатного типа (не более 150 г и до 15 см длиной);
  • не слишком требовательный к световому режиму;
  • хорошо растет в обогреваемых теплицах;
  • с 1 квадратного метра снимают 14-15 кг зеленцов.

К дополнительным преимуществам относят устойчивость сорта к опаснейшим инфекциям – оливковой пятнистости плодов, мозаике, настоящей мучнистой росе.

Сильнорослый куст, в пчелах для опыления не нуждается (партенокарпический). Крупнобугорчатые зеленцы имеют длину до 12 см. Урожаи ранние – на 45 день после всходов. С 1 квадратного метра грядки можно собрать до 10 кг.

Плоды характерной темной окраски собраны в пучки. Особенность сорта в том, что зеленцы совсем не накапливают горечи . Этот сорт не только солят и маринуют – его зеленцы очень вкусны в свежем виде.

Имеются и дополнительные преимущества: сорт невосприимчив к:

  • кладоспориозу;
  • вирусу огуречной мозаики;
  • мучнистой росе.

«Герман F1» обычно культивируют через рассаду. Поскольку растение имеет большую силу роста, высаживать его следует по схеме 70х40 см.

Белая ночь F1

В Ленинградской области этот районированный (понятно из названия) гибрид при соблюдении агротехники может принести урожай не менее 10 килограммов с 1 квадратного метра. Куст средневетвистый, плоды можно снимать уже через 1,5 месяца после высаживания в грунт. Зеленцы цилиндрической формы, темно-зеленые с небольшими бугорками, длиной до 7-8 см почти не желтеют со временем. Стандартная масса колеблется в пределах 80-110 граммов. Огурец салатного типа – очень ценится в свежем виде.

Сорт партенокарпический , цветы образуются женского типа. Для завязей опыление пчелами не нужно, сорт способен расти и в теплице, и под открытым небом (желательно, предусмотреть простейшую защиту на дугах из пленки или агроволокна). На грядку рассаду (20-25 дней) можно посадить в первой декаде июня, когда минует опасность возвратных заморозков.

Отличительная особенность сорта «Белая ночь F1» – стойкость к бактериозу.

Буратино F1

Высокоурожайный партенокарпический гибрид с преобладанием цветков женского типа. Начинает давать плоды через 42-45 дней после первых всходов. Как и все сорта огурцов для Ленинградской области, обладает хорошей устойчивостью к холоду.

Характерная особенность «Буратино F1»: зеленец селекционным путем лишен горечи . Завязи растут пучками по 6 штук (в виде букета). Зеленцы удлиненной формы до 10 сантиметров при 100 граммах максимальной массы.

Сорт приспособлен для выращивания под легкими укрытиями или в открытом грунте на юге Ленинградской области. При соблюдении основных приемов агротехники можно рассчитывать на урожай не менее 10-13 кг огурчиков с 1 кв. м грядки.

Скороспелый гибрид салатного назначения. Первый урожай можно снимать уже через 38-40 дней после первых всходов. Куст огурца относится к индетерминантному типу – растение мощное и требует много свободного пространства.

Какие сорта огурцов наиболее устойчивы к болезням и вредителям в этом регионе

Чтобы определить, какие из сортов предпочесть, необходимо правильно расставить для себя приоритеты, а для этого нужно разобраться в том, какие сорта вообще существуют в культуре. Не вдаваясь в профессиональные тонкости, на которых основана классификация сортов огурцов, мы постараемся познакомить вас с самыми важными характеристиками этих овощей. Итак, сорта огурцов делятся по таким категориям:

  • регион выращивания: для каждого региона существуют районированные сорта, которые лучше других справляются с погодными условиями и распространенными в определенной местности болезнями и вредителями;
  • место посадки: различают сорта огурцов для открытого грунта и для защищенного – теплиц, парников и для выращивания на подоконнике или на балконе;
  • скорость созревания: по этому признаку сорта делятся на ранние, средние (среднеспелые) и поздние, а также промежуточные – среднеранние и среднепоздние;
  • тип опыления: с этой точки зрения сорта бывают партенокарпические, то есть вообще не требующие опыления, пчелоопыляемые и самоопыляемые;
  • назначение: есть огурцы, годные только для употребления в свежем виде, есть те, что предназначены для переработки, то есть для засолки или маринования, а есть сорта универсальные, употребляемые как в свежем, так и в переработанном виде;
  • селекция культуры: различают сорта и гибриды огурцов. Достоинства сортов в том, что они сохраняют свои отличительные качества в нескольких поколениях и годятся для переработки, а недостатками можно считать малое количество завязей, слишком крупные плоды, которые быстро желтеют и перерастают. Достоинства гибридов (F1) – некрупные плоды, несколько завязей в одной пазухе (расположение пучком), раннее вступление в плодоношение, яркая окраска, а кроме того, гибридный зеленец долго сохраняет хороший вид и не желтеет. Недостатками гибридных огурцов являются более высокая стоимость семян и сохранение свойств сорта только в одном поколении;
  • тип цветения: он бывает смешанный, женский или преимущественно женский;
  • величина плодов: по этому признаку огурцы делятся на корнишоны, у которых длина зеленца не более 8 см, и салатные огурцы, длина которых достигает 20-25 и более см;
  • цвет плодов: подавляющее большинство огурцов имеет зеленую окраску плода, но есть сорта белых огурцов, причем от зеленых они отличаются исключительно цветом и полным отсутствием горечи. Встречаются и красные огурцы, однако в наших огородах они растут как сорняки;
  • характер поверхности зеленца: огурцы бывают крупнобугорчатые и мелкобугорчатые, а шипы на них – белые или черные. Есть и бесшипые сорта огурцов;
  • способ выращивания: кустовой, короткоплетистый (обычно это признак ранних сортов), среднеплетистый, который более характерен для среднеспелых сортов, и длинноплетистые – представляемый, как правило, поздними сортами. Существуют сорта с так называемым пучковым образованием завязи, у которых в одной пазухе может образоваться до 7 огурчиков. Способ выращивания огурцов зависит также от формирования прищипки куста;
  • продуктивность: существуют менее, более и очень урожайные сорта огурцов;
  • устойчивость к болезням и вредителям: это очень важная характеристика. Следует знать, что чем раньше созревают огурцы, тем ниже их устойчивость к заболеваниям, то есть у ранних огурцов она однозначно будет ниже, чем у огурцов поздних сортов.

Какие сорта огурцов наиболее хорошо растут на тяжелых и песчаных почвах Северо-Запада

Говоря о Северо-Западе, первое, что приходит в голову – Ленинградская область. Сюда конечно же входят и гораздо более суровые регионы – Архангельская и Мурманская области, Ненецкий АО – ну это уже крайности. Но в первую очередь, помимо Ленинградской, это Калининградская, Псковская, Вологодская области, Республика Карелия и Коми.

В целом, регион достаточно суровый, с меньшим количеством теплых летних дней. Это накладывает свой отпечаток на выбор сортов огурцов и способы их выращивания (преимущественно тепличный).

Давайте перечислим наиболее подходящие для Северо-Запада сорта:

  • «Суоми F1» – партенокарпический скороспелый сорт универсальных огурцов (подходит для салатов, консервирования). Урожай созревает уже на 38 день после появления на поверхности первых всходов. Цветы женские. В каждом узле образуется не менее 3 цветков. Пупырчатые зеленцы маленькие – массой порядка 53 г, короткие, овальной формы, с черным опушением. Гибрид демонстрирует хорошую устойчивость к мучнистой росе и кладоспориозу. Товарная урожайность 14,2 кг/м2.
  • «Валаамский F1» – партенокарпический раннеспелый сорт (первый урожай через 37-39 дней после всходов). Длина плода – не более 6 см, максимальный диаметр – 3,5 см. Он покрыт множеством маленьких нечастых бугорков с черными шипами. Кожица крепкая и плотная, мякоть хрустящая и сочная. Плоды не горчат. Гибрид устойчив к ложной мучнистой росе, корневым гнилям и резким перепадам температур.
  • «Саровский F1» – раннеспелый партенокарпический гибрид. Куст индетерминантный , вырастает высоким. Формировать его нужно в 1 стебель. Цветки в основном женского типа цветения. Зеленцы средних размеров, они имеют массу – от 85 до 110 г. Их поверхность покрывают крупные бугорки, увенчанные белыми шипами. Урожай формируется дружно, важно вовремя его собирать. При выращивании в открытом грунте урожайность может достигать 6,6 кг/м2, а в теплицах – 15,5 кг/м2.
  • «Алтайский ранний 166» сочетает в себе одновременно скороспелость и высокую урожайность. Сорт пчелоопыляемый, а значит выращивать его нужно в открытом грунте. Плодоношение происходит уже на 37-39 день после появления на поверхности всходов. Несмотря на то, что выведен он был аж в 1958 году, славится своей устойчивостью к грибковым заболеваниям и отличается повышенной холодоустойчивостью. Зеленцы небольшие – до 10 см в длину, покрыты множеством мелких бугорков. Их максимальная масса не превышает 80 г.
  • «Лапландия F1» – скороспелый сорт огурцов. Первые плоды образуются уже на 45 день. Развитие и завязываемость плодов практически не останавливают кратковременные похолодания, характерные для конца весны и начала лета в северо-западном регионе. Зеленцы в длину достигают 9 см, они покрыты редкими бугорками. В первую очередь они подходят для засолки. Гибрид устойчив к таким опасным болезням, как антракноз и мучнистая роса.
  • «Карельский F1» – раннеспелый сорт. Урожай уже через 43 дня после появления всходов. Дополняет скороспелость высокая урожайность. Цветки женского типа. Зеленцы небольшие – до 9 см в длину. Их форма веретенообразная. Поверхность покрыта крупными бугорками. Гибрид крайне устойчив к мучнистой росе и антракнозу, хорошо противостоит бактериозу. Данное растение хорошо переносит резкие колебания температур.
  • «Петербургский экспресс F1» – один из наиболее ранних гибридов. Плодоношение наступает на 38 день после появления всходов. Цилиндрической формы зеленцы имеют длину не более 9 см. Крупные редкие бугорки покрыты черными шипами. Данный сорт устойчив к бактериозу и корневым гнилям. Основное использование – засолка на зиму.

Какие сорта огурцов наиболее хорошо растут на солнечных и затененных участках в Северо-Западном регионе

Говоря о Северо-Западе, первое, что приходит в голову – Ленинградская область. Сюда конечно же входят и гораздо более суровые регионы – Архангельская и Мурманская области, Ненецкий АО – ну это уже крайности. Но в первую очередь, помимо Ленинградской, это Калининградская, Псковская, Вологодская области, Республика Карелия и Коми.

Какие сорта огурцов наиболее быстро созревают на Северо-Западе. Сорта огурцов для Северо-Запада. Огурцы для Северо-Запада

В целом, регион достаточно суровый, с меньшим количеством теплых летних дней. Это накладывает свой отпечаток на выбор сортов огурцов и способы их выращивания (преимущественно тепличный).

Давайте перечислим наиболее подходящие для Северо-Запада сорта:

  • «Суоми F1» — партенокарпический скороспелый сорт универсальных огурцов (подходит для салатов, консервирования). Урожай созревает уже на 38 день после появления на поверхности первых всходов. Цветы женские. В каждом узле образуется не менее 3 цветков. Пупырчатые зеленцы маленькие – массой порядка 53 г, короткие, овальной формы, с черным опушением. Гибрид демонстрирует хорошую устойчивость к мучнистой росе и кладоспориозу. Товарная урожайность 14,2 кг/м2.
  • «Валаамский F1» — партенокарпический раннеспелый сорт (первый урожай через 37-39 дней после всходов). Длина плода – не более 6 см, максимальный диаметр – 3,5 см. Он покрыт множеством маленьких нечастых бугорков с черными шипами. Кожица крепкая и плотная, мякоть хрустящая и сочная. Плоды не горчат. Гибрид устойчив к ложной мучнистой росе, корневым гнилям и резким перепадам температур.
  • «Саровский F1» — раннеспелый партенокарпический гибрид. Куст индетерминантный , вырастает высоким. Формировать его нужно в 1 стебель. Цветки в основном женского типа цветения. Зеленцы средних размеров, они имеют массу – от 85 до 110 г. Их поверхность покрывают крупные бугорки, увенчанные белыми шипами. Урожай формируется дружно, важно вовремя его собирать. При выращивании в открытом грунте урожайность может достигать 6,6 кг/м2, а в теплицах – 15,5 кг/м2.
  • «Алтайский ранний 166» сочетает в себе одновременно скороспелость и высокую урожайность. Сорт пчелоопыляемый, а значит выращивать его нужно в открытом грунте. Плодоношение происходит уже на 37-39 день после появления на поверхности всходов. Несмотря на то, что выведен он был аж в 1958 году, славится своей устойчивостью к грибковым заболеваниям и отличается повышенной холодоустойчивостью. Зеленцы небольшие – до 10 см в длину, покрыты множеством мелких бугорков. Их максимальная масса не превышает 80 г.
  • «Лапландия F1» — скороспелый сорт огурцов. Первые плоды образуются уже на 45 день. Развитие и завязываемость плодов практически не останавливают кратковременные похолодания, характерные для конца весны и начала лета в северо-западном регионе. Зеленцы в длину достигают 9 см, они покрыты редкими бугорками. В первую очередь они подходят для засолки. Гибрид устойчив к таким опасным болезням, как антракноз и мучнистая роса.
  • «Карельский F1» — раннеспелый сорт. Урожай уже через 43 дня после появления всходов. Дополняет скороспелость высокая урожайность. Цветки женского типа. Зеленцы небольшие – до 9 см в длину. Их форма веретенообразная. Поверхность покрыта крупными бугорками. Гибрид крайне устойчив к мучнистой росе и антракнозу, хорошо противостоит бактериозу. Данное растение хорошо переносит резкие колебания температур.
  • «Петербургский экспресс F1» — один из наиболее ранних гибридов. Плодоношение наступает на 38 день после появления всходов. Цилиндрической формы зеленцы имеют длину не более 9 см. Крупные редкие бугорки покрыты черными шипами. Данный сорт устойчив к бактериозу и корневым гнилям. Основное использование – засолка на зиму.

Какие сорта огурцов наиболее быстро созревают на Северо-Западе

Существует несколько критериев, по которым можно определить, годятся ли огурцы для засолки и консервирования:

  • цвет кожуры,
  • наличие бугорков или шипов,
  • размер плода,
  • вкус и толщина кожуры.

Цвет огурца определяется его сортом и степенью зрелости. Для засолки и консервирования лучше всего подойдут огурцы с кожурой темно-зеленого цвета. Перезревшие и желтые плоды лучше не брать, т.к. кожура и семечки у них будут очень грубыми и твердыми.

В зависимости от сорта, шипы у огурцов могут быть белыми или черными. Для заготовок идеально подходят огурцы с черными шипами – кожица у таких хорошо впитывает рассол. Огурцы с белыми шипами – это, как правило, плоды салатных сортов. Их, конечно, можно консервировать, но они не будут хрустящими и упругими.

Для консервирования в банках лучше всего подходят небольшие плоды – длиной до 10 см. Их удобно закатывать, и в банках они смотрятся очень привлекательно.

Не будут хрустеть и огурцы с тонкой кожурой. А вот если ее трудно проткнуть ногтем – такие можно смело брать. Ну и, конечно, не подойдут для консервирования и засолки  огурцы, которые горчат .

Упругий хвостик говорит о свежести плода. Такие огурцы идеально подойдут для заготовок.

Существуют также универсальные сорта огурцов, которые можно выращивать и в теплицах, и в открытом грунте. Плоды у них продолговатые, длиной 8-11 см. Кожица и мякоть у таких огурцов средней плотности, а потому их можно и употреблять в свежем виде, и консервировать. Вот только особо хрустящими такие огурчики не получатся.

Предлагаем обзор 20 самых популярных сортов и гибридов огурцов для засолки и консервирования.

Какие сорта огурцов наиболее долговечны и хранятся долго после сбора

Здравствуйте, дорогие дачники! Живем мы с вами в разных регионах, и, говоря о выращивании каких-либо культур, обязательно учитываем особенности климата своей местности.

Иначе не видать высоких урожаев, хотя, конечно, огородники – народ трудолюбивый и отступать не привыкли. Наш рассказ пойдет про огурцы для Северо-Запада: лучшие сорта, проверенные гибриды, и очень надеемся, что информация окажется полезной.

Выбор сортов: на что обратить внимание

Климат этих территорий – суровый, лето часто запаздывает, зато осень четко знает свое расписание и иногда «приезжает» раньше положенного календарем срока. Но и на Северо-Западе бывает жаркое, даже засушливое лето, выпадает умеренное количество осадков и отсутствуют ранние заморозки. Хотя огородникам надо быть готовыми к любым капризам погоды, уж слишком она здесь непредсказуема.

Еще одна проблема – не особенно плодородные почвы, которые к тому еще и долго оттаивают весной. Даже сроки высадки рассады сдвигаются на конец мая или первую неделю июня (а где-то и попозже), что уж говорить про посевы семян в грунт. Поэтому при выборе сортов или гибридов огурцов обращают внимание на следующие показатели:

  • неприхотливость;
  • урожайность;
  • устойчивость к неблагоприятным условиям;
  • выносливость;
  • быстрая отдача урожая.

Огурчики должны быть адаптированы к северному климату, малому количеству теплых дней, но при этом обладать отличным вкусом. В большинстве своем дачники этого региона выращивают культуру в теплицах и укрытиях, хотя на грядках при условии теплого лета можно снять урожай ничуть не меньше.

По собственному опыту знаю, что при правильном выборе сорта, огурцы, выращенные на грядке под нетканым материалом, можно и у нас снимать целыми корзинами.

НА ЗАМЕТКУ! Характеристика огурца и рекомендации от агрофирмы-производителя – это не пустые фразы. И если гибрид предназначен только для выращивания в теплице, лучше не экспериментировать, так же как и с сортами и гибридами для открытого грунта.

Желательно выбрать несколько сортов (гибридов) для выращивания, чтобы точно быть с урожаем. Также аккуратно надо экспериментировать с новинками, не заполняя ими всю теплицу, а тщательно проверяя через посадку нескольких растений. Если огурчик придется «ко двору», на следующий сезон можно будет посеять большее количество.

Огурцы для открытого грунта

Елисеевский F1

Один из лучших гибридов для выращивания в открытом грунте – Елисеевский F1. Дает урожаи без формирования куста, подвязок, при этом отличается длительным плодоношением.

Входит в группу пчелоопыляемых огурцов, имеет смешанный тип цветения. Вкусные и очень сочные, с хрустом зеленцы Елисеевского достигают размеров до 10-11 см. Кожица жесткая, темно-зеленого цвета, имеет полосы и характерную для гибрида мраморность. На поверхности присутствуют крупные бугорки, шипы также белые.

Огурцы лучше всего подходят для засолки (особенно в бочках).

Новгородец F1

Неприхотливый, вкусный, дающий хороший урожай даже в условиях нежаркого северного лета – все это о гибриде Новгородец. Растение имеет стелющиеся не очень длинные стебли, не нуждается в шпалерах.

По срокам созревания – среднеранний, первые зеленцы собирают уже на 46-48 день после появления всходов. Отлично зарекомендовал себя Новгородец при выращивании на грядах, под нетканым материалом, под пленкой и дугами. Огурчики имеют небольшие размеры, самые длинные вырастают до 9 см. Кожица плотная, бугорчатость выражена слабо.

Мякоть плотная и очень ароматная. Вкусовые качества – на твердую оценку «5». Огурцы пригодны для засолки, маринадов.

Святослав F1

Зеленцы этого гибрида в засолке напоминают по вкусу огурцы старинных русских бочковых засолов. Гибрид Святослав отличается отменной урожайностью, простым уходом.

По срокам созревания – раннеспелый гибрид, индет. В опылении насекомыми не нуждается, выращивается и под укрытиями, и на грядах. Под открытым небом дает отличные урожаи красивых и вкусных зеленцов.

Плоды достигают длины до 8-9 см, имеют небольшую ребристость, черное опушение.

НА ЗАМЕТКУ! Гибрид Святослав F1 отличается очень высокой стойкостью к мучнистой и ложной мучнистой росе.

Твикси F1

Потребуется всего лишь 35 дней ожидания (чуть больше месяца) после появления первых всходов и можно будет снимать огурчики гибрида Твикси.

Этот огурчик порадует не только высокой урожайностью, но и простым уходом. Выращивается на грядах, формирует преимущественно женские цветки, характеризуется слабым отрастанием боковых побегов, пучковым типом завязей. Огурчики в длину достигают 7-8 см, имеют цилиндрическую форму, очень вкусные.

Огурцы для выращивания под временными укрытиями

На грядах под укрывными материалами отлично растут такие огурчики как Валдай F1, Дублер F1, Боровичок F1. В условиях Северо-Запада рекомендуется укрывать на ночь грядки с огурцами, а днем убирать ткань.

Валдай F1

Огурчик гибридного типа, среднерослый. Дает небольшие зеленцы массой до 60-80 граммов. Плоды ярко-зеленые с полосками, имеют плотное опушение коричневого цвета.

Огурцы используются в салатах, но лучше всего Валдай получается в консервации.

Какие сорта огурцов наиболее популярны среди садоводов Северо-Запада

Из-за климатических условий северной части России у произрастающих здесь растений короткие сроки развития и плодоношения. Для Севера не подходит большинство сортов овощей, которые пользуются популярностью в южных регионах. Поэтому здесь выращивают, в основном, гибридные огурцы, специально выведенные селекционерами для холодного климата. Сорта огурцов для Севера должны приспосабливаться под погодное непостоянство и выдерживать температурные колебания.

Климатическая характеристика Севера и Северо-Запада

Климат северной части России суровый, лето короткое, температура воздуха редко достигает 20 градусов по Цельсию, осень наступает рано. Зима холодная. Но не всегда погода ведет себя предсказуемо: периодически здесь бывает засушливое лето, и нет ранних заморозков. Именно в непостоянстве и кроется одна из основных проблем для выращивания огурцов.

Требования к сортам

Гибридные огурцы должны соответствовать определенным критериям, чтобы переносить условия Севера.

  1. Прежде всего, выдерживать кратковременные похолодания.
  2. Крайне желательно, чтобы огурцы обладали партенокарпичностью, то есть способностью самоопыляться без участия насекомых. Очень немногие опыляемые пчелами разновидности огурцов подходят для выращивания на Севере и Северо-Западе.
  3. Сорта должны обладать высокой скоростью созревания и давать первые урожаи уже через пару месяцев.
  4. Если вы собираетесь выращивать огурцы на открытом грунте, выбирайте для этого те сорта, которые обладают иммунитетом к тыквенным заболеваниям.

Какие сорта огурцов наиболее рекомендуются для выращивания в контейнерах на Северо-Западе. Описания лучших сортов огурцов для Севера и особенности выращивания

Лучшие разновидности огурца для открытого грунта

Длясорта, которые будут выдерживать климатические условия Севера. Вот некоторые популярные разновидности подходящих плодовых культур.

Новгородец F1

Нетребовательный в плане ухода вид растения, способный давать урожай даже в прохладных температурах. Быстро созревает, обладает стелящимися стеблями. Способен давать первые плоды спустя полтора месяца. Огурчики небольшие, имеют размер до 9 сантиметров. Имеют хороший вкус и аромат, лучше всего подходят для маринада.

Какие сорта огурцов наиболее рекомендуются для выращивания в контейнерах на Северо-Западе. Описания лучших сортов огурцов для Севера и особенности выращивания

Святослав F1

Эта разновидность является гибридным сортом огурцов ранней спелости. Одинаково хорошо подходит для выращивания как в закрытых, так и в открытых условиях. На открытой земле дает большой и вкусный урожай. По вкусу напоминает традиционные бочковые засолы. Огурчики вырастают на 9 сантиметров в длину.

Елисеевский F1

Елисеевские огурцы по праву считают одной из лучших разновидностей огурцов для выращивания. Этот вид дает плоды, не образуя усов, и способен давать урожай на протяжении долгого времени, до самих заморозков. Первые плоды появляются к концу второго месяца после всходов. Плоды огурцов зеленые, с белыми продольными полосками, достигают дециметра в длину. Характеризуются сочным хрустящим вкусом.

Какие сорта огурцов наиболее рекомендуются для выращивания в контейнерах на Северо-Западе. Описания лучших сортов огурцов для Севера и особенности выращивания

Твикси F1

Самый раннесозревающий сорт, плоды появляются уже спустя 35 суток. Сорт Твикси очень неприхотливый в плане ухода, кусты сильно ветвятся, плоды небольшие и характеризуются хорошим, нежным вкусом.

Что выбрать для посадки в теплицах и парниках

Для выращивания на закрытой территории подойдут полностью самоопыляемые разновидности огурцов с женским типом цветения.

Лучше выбирать разновидности с укороченными боковыми плетьми, которым нет необходимости прищипывать боковые побеги.

Изумрудный поток F1

Кусты этого огурца характеризуются довольно крупными размерами и требуют обильных поливов и подкормок. Урожай формируется за 40-48 дней, плодоносит стабильно, вплоть до заморозков, что является ключевым преимуществом. Наибольшее количество урожая можно получить именно в закрытых условиях.

Какие сорта огурцов наиболее рекомендуются для выращивания в контейнерах на Северо-Западе. Описания лучших сортов огурцов для Севера и особенности выращивания

Кусты очень живучи, характеризуются приспосабливаемостью к холоду и засухе. Имеют иммунитет к мучнистой росе и вредителям. Огурцы длинные, тонкие, могут достигать в длину 25 сантиметров, обладают сладким вкусом без горчинки.

Весенний каприз F1

Еще один быстро созревающий гибрид, разработанный преимущественно для закрытых территорий. Кусты вырастают большие, плетистые. Плоды длинные, цилиндрической формы, имеют тонкую кожицу, покрытую бугорками. Аналогично Изумрудному потоку устойчивы к холодам, имеют иммунитет к мучнистой росе, характеризуются длительным периодом плодоношения.

Какие сорта огурцов наиболее рекомендуются для выращивания в контейнерах на Северо-Западе. Описания лучших сортов огурцов для Севера и особенности выращивания

Разбойник F1

Раннеспелый сорт, кусты вырастают до средних размеров и слабо ветвятся. Зеленцы короткие, вес плода, в среднем, – 50-60 грамм. Помимо иммунитета к мучнистой росе, устойчивы к заражению огуречной мозаикой.