Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат с картошкой

Как закатать картошку на зиму. Маринованный картофель на зиму — вкуснотища необыкновенная

Бывают ли заготовки впрок из картофеля? Он уродился хорошо, собрали много, а хранить в городской квартире негде. Жаль расставаться с собственной вкусной картошечкой. Посоветуйте что-нибудь.

Спасибо, дачники-пенсионеры Баскины, Ярославль

Посушить, засолить, заморозить или сварить варенье – такие хлопоты вокруг картофеля совершенно не эффективны. Не вкусно… Но нет ничего невозможного, особенно на СВОЕЙ ЗЕМЛЕ.

Всем известно, что замороженный картофель при размораживании теряет вкусовые качества, превращаясь в противное желе. Но после тепловой обработки продукты из картошки легко можно замораживать и оттаивать без потери вкуса и формы . Вот этим и займёмся.

В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что картофельный салат это не просто салат с участием картошки, как хорошо знакомый нам винегрет , оливье или селёдка под шубой , а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль.

Для приготовления салатов из картофеля подойдёт как молодой картофель , так и обычный, но предпочтительно из группы сортов, предназначенных для варки. Такой картофель хорошо сохраняет форму при нарезке, и ломтики и кубики не ломаются при перемешивании ингредиентов.

Сорта картофеля по алфавиту с описанием и фото

Последние обновления на сайте:

1. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
2. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
3. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
4. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
5. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
6. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
7. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
8. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
9. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
10. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
11. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
12. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
13. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
14. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
15. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
16. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
17. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
18. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
19. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
20. Преимущества посадки клубники осенью
21. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
22. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
23. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
24. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
25. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
26. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
27. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
28. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
29. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
30. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
31. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
32. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
33. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
34. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
35. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
36. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
37. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
38. Жареные грибы на зиму
39. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
40. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
41. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
42. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
43. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
44. В тени большого дерева: история и значение
45. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
46. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
47. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
48. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания