Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат с картошкой

Как закатать картошку на зиму. Маринованный картофель на зиму — вкуснотища необыкновенная

Бывают ли заготовки впрок из картофеля? Он уродился хорошо, собрали много, а хранить в городской квартире негде. Жаль расставаться с собственной вкусной картошечкой. Посоветуйте что-нибудь.

Спасибо, дачники-пенсионеры Баскины, Ярославль

Посушить, засолить, заморозить или сварить варенье – такие хлопоты вокруг картофеля совершенно не эффективны. Не вкусно… Но нет ничего невозможного, особенно на СВОЕЙ ЗЕМЛЕ.

Всем известно, что замороженный картофель при размораживании теряет вкусовые качества, превращаясь в противное желе. Но после тепловой обработки продукты из картошки легко можно замораживать и оттаивать без потери вкуса и формы . Вот этим и займёмся.

В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что картофельный салат это не просто салат с участием картошки, как хорошо знакомый нам винегрет , оливье или селёдка под шубой , а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль.

Для приготовления салатов из картофеля подойдёт как молодой картофель , так и обычный, но предпочтительно из группы сортов, предназначенных для варки. Такой картофель хорошо сохраняет форму при нарезке, и ломтики и кубики не ломаются при перемешивании ингредиентов.

Сорта картофеля по алфавиту с описанием и фото

Последние обновления на сайте:

1. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
2. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
3. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
4. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
5. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
6. Headlines:
7. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
8. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
9. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
10. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
11. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
12. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
15. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
16. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
17. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
18. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
19. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
20. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
21. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
22. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
23. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
24. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
25. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
26. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
27. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
28. Энергосбережение: батареи или теплый пол
29. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
30. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
31. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
32. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
33. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
34. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
35. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
36. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
37. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
38. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
39. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
40. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
41. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
42. Как правильно укрывать виноград на зиму
43. Подходящие растения для тенистых участков дачи
44. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
45. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
46. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
47. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
48. Лучшие корзины для посадки луковичных: как выбрать и использовать их правильно
49. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
50. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов