Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельный салат

В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что картофельный салат это не просто салат с участием картошки, как хорошо знакомый нам винегрет , оливье или селёдка под шубой , а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль.

Для приготовления салатов из картофеля подойдёт как молодой картофель , так и обычный, но предпочтительно из группы сортов, предназначенных для варки. Такой картофель хорошо сохраняет форму при нарезке, и ломтики и кубики не ломаются при перемешивании ингредиентов.

Сорта картофеля по алфавиту с описанием и фото

Как закатать картошку на зиму. Маринованный картофель на зиму — вкуснотища необыкновенная

Бывают ли заготовки впрок из картофеля? Он уродился хорошо, собрали много, а хранить в городской квартире негде. Жаль расставаться с собственной вкусной картошечкой. Посоветуйте что-нибудь.

Спасибо, дачники-пенсионеры Баскины, Ярославль

Посушить, засолить, заморозить или сварить варенье – такие хлопоты вокруг картофеля совершенно не эффективны. Не вкусно… Но нет ничего невозможного, особенно на СВОЕЙ ЗЕМЛЕ.

Всем известно, что замороженный картофель при размораживании теряет вкусовые качества, превращаясь в противное желе. Но после тепловой обработки продукты из картошки легко можно замораживать и оттаивать без потери вкуса и формы . Вот этим и займёмся.

Последние обновления на сайте:

1. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
2. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
3. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
4. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
5. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
6. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
7. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
8. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
9. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
12. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
13. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
14. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
15. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
16. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
17. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
18. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
19. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
20. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
21. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
22. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
23. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
24. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
25. Почему яблоня не дает плодов
26. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
27. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
28. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
29. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
30. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
31. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
32. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
33. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
34. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
35. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
36. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
37. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
38. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
39. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
40. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
41. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
42. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
43. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
44. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
45. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
46. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
47. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
48. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
49. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома