Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельный салат

В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что картофельный салат это не просто салат с участием картошки, как хорошо знакомый нам винегрет , оливье или селёдка под шубой , а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль.

Для приготовления салатов из картофеля подойдёт как молодой картофель , так и обычный, но предпочтительно из группы сортов, предназначенных для варки. Такой картофель хорошо сохраняет форму при нарезке, и ломтики и кубики не ломаются при перемешивании ингредиентов.

Сорта картофеля по алфавиту с описанием и фото

Как закатать картошку на зиму. Маринованный картофель на зиму — вкуснотища необыкновенная

Бывают ли заготовки впрок из картофеля? Он уродился хорошо, собрали много, а хранить в городской квартире негде. Жаль расставаться с собственной вкусной картошечкой. Посоветуйте что-нибудь.

Спасибо, дачники-пенсионеры Баскины, Ярославль

Посушить, засолить, заморозить или сварить варенье – такие хлопоты вокруг картофеля совершенно не эффективны. Не вкусно… Но нет ничего невозможного, особенно на СВОЕЙ ЗЕМЛЕ.

Всем известно, что замороженный картофель при размораживании теряет вкусовые качества, превращаясь в противное желе. Но после тепловой обработки продукты из картошки легко можно замораживать и оттаивать без потери вкуса и формы . Вот этим и займёмся.

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
3. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
4. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
5. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
6. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
7. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
8. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
9. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
10. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
11. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
12. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
13. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
14. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
15. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
16. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
17. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
18. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
19. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
20. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
21. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
22. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
23. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
24. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
25. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
26. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
27. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
28. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
29. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
30. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
31. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
32. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
33. Когда убирать морковь и свеклу.
34. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
35. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
36. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
37. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
38. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
39. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
40. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
41. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
42. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
43. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
44. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
45. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
46. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
47. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
48. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
49. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба