Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельный салат

В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что картофельный салат это не просто салат с участием картошки, как хорошо знакомый нам винегрет , оливье или селёдка под шубой , а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль.

Для приготовления салатов из картофеля подойдёт как молодой картофель , так и обычный, но предпочтительно из группы сортов, предназначенных для варки. Такой картофель хорошо сохраняет форму при нарезке, и ломтики и кубики не ломаются при перемешивании ингредиентов.

Сорта картофеля по алфавиту с описанием и фото

Как закатать картошку на зиму. Маринованный картофель на зиму — вкуснотища необыкновенная

Бывают ли заготовки впрок из картофеля? Он уродился хорошо, собрали много, а хранить в городской квартире негде. Жаль расставаться с собственной вкусной картошечкой. Посоветуйте что-нибудь.

Спасибо, дачники-пенсионеры Баскины, Ярославль

Посушить, засолить, заморозить или сварить варенье – такие хлопоты вокруг картофеля совершенно не эффективны. Не вкусно… Но нет ничего невозможного, особенно на СВОЕЙ ЗЕМЛЕ.

Всем известно, что замороженный картофель при размораживании теряет вкусовые качества, превращаясь в противное желе. Но после тепловой обработки продукты из картошки легко можно замораживать и оттаивать без потери вкуса и формы . Вот этим и займёмся.

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
2. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
3. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
4. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
5. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
6. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
7. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
8. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
9. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
10. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
11. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
12. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
13. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
14. Под тополями: Удивительный мир грибов
15. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
16. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
17. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
18. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
19. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
20. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
21. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
22. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
23. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
24. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
25. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
26. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
27. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
28. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
29. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
30. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
31. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
32. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
33. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
34. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
35. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
36. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
37. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
38. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
39. В тени большого дерева: история и значение
40. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
41. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
42. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
43. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
44. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
45. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
46. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
47. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
48. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
49. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку