Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельный салат

В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что картофельный салат это не просто салат с участием картошки, как хорошо знакомый нам винегрет , оливье или селёдка под шубой , а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль.

Для приготовления салатов из картофеля подойдёт как молодой картофель , так и обычный, но предпочтительно из группы сортов, предназначенных для варки. Такой картофель хорошо сохраняет форму при нарезке, и ломтики и кубики не ломаются при перемешивании ингредиентов.

Сорта картофеля по алфавиту с описанием и фото

Как закатать картошку на зиму. Маринованный картофель на зиму — вкуснотища необыкновенная

Бывают ли заготовки впрок из картофеля? Он уродился хорошо, собрали много, а хранить в городской квартире негде. Жаль расставаться с собственной вкусной картошечкой. Посоветуйте что-нибудь.

Спасибо, дачники-пенсионеры Баскины, Ярославль

Посушить, засолить, заморозить или сварить варенье – такие хлопоты вокруг картофеля совершенно не эффективны. Не вкусно… Но нет ничего невозможного, особенно на СВОЕЙ ЗЕМЛЕ.

Всем известно, что замороженный картофель при размораживании теряет вкусовые качества, превращаясь в противное желе. Но после тепловой обработки продукты из картошки легко можно замораживать и оттаивать без потери вкуса и формы . Вот этим и займёмся.

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
2. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
3. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
4. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
5. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
6. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
7. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
8. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
9. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
10. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
11. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
12. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
13. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
14. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
15. Кто Такой Кай Метов
16. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
17. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
18. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
19. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
20. Картошка из семян: как выращивать на даче
21. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
22. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
23. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
24. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
25. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
26. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
27. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
28. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
29. Подходящие растения для тенистых участков дачи
30. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
31. Миф или реальность: почему редька боится мороза
32. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
33. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
34. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
35. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
36. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
37. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
38. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
39. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
40. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
41. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
42. Ящик для компоста своими руками из поддонов. Компостная яма своими руками: варианты изготовления и требования к конструкции
43. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
44. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
45. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
46. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
47. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
48. Сколько калорий в свекле с чесноком. Калорийность вареной свеклы
49. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
50. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек