Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофельный салат

В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что картофельный салат это не просто салат с участием картошки, как хорошо знакомый нам винегрет , оливье или селёдка под шубой , а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль.

Для приготовления салатов из картофеля подойдёт как молодой картофель , так и обычный, но предпочтительно из группы сортов, предназначенных для варки. Такой картофель хорошо сохраняет форму при нарезке, и ломтики и кубики не ломаются при перемешивании ингредиентов.

Сорта картофеля по алфавиту с описанием и фото

Как закатать картошку на зиму. Маринованный картофель на зиму — вкуснотища необыкновенная

Бывают ли заготовки впрок из картофеля? Он уродился хорошо, собрали много, а хранить в городской квартире негде. Жаль расставаться с собственной вкусной картошечкой. Посоветуйте что-нибудь.

Спасибо, дачники-пенсионеры Баскины, Ярославль

Посушить, засолить, заморозить или сварить варенье – такие хлопоты вокруг картофеля совершенно не эффективны. Не вкусно… Но нет ничего невозможного, особенно на СВОЕЙ ЗЕМЛЕ.

Всем известно, что замороженный картофель при размораживании теряет вкусовые качества, превращаясь в противное желе. Но после тепловой обработки продукты из картошки легко можно замораживать и оттаивать без потери вкуса и формы . Вот этим и займёмся.

Последние обновления на сайте:

1. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
2. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
3. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
4. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
5. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
6. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
7. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
8. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
9. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
10. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
11. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
12. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
13. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
14. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
15. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
16. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
17. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
18. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
19. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
20. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
21. Почему неправильное укрытие может навредить розам
22. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
23. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
24. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
25. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
26. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
27. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
28. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
29. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
30. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
31. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки
32. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
33. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них
34. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
35. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
36. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
37. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
38. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
39. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
40. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
41. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
42. Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки
43. Можно ли обрезать березу по высоте. Можно ли обрезать берёзу?
44. Насос дозатор своими руками. Области применения
45. Яблоки консервированные целиком на зиму. Маринованные яблоки в банках на зиму: рецепты приготовления домашнего маринования вкусных яблочек
46. Грибы съедобные в польше. Характеристика польского гриба
47. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
48. Гриб с коричневой шляпкой на толстой коричневой ножке. Съедобные пластинчатые грибы
49. Какие грибы растут на тополе. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
50. Что делать если заплесневели соленые грибы. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?