Дачная жизнь

Жизнь за городом

Салат с маслинами

Как закатать картошку на зиму. Маринованный картофель на зиму — вкуснотища необыкновенная

Бывают ли заготовки впрок из картофеля? Он уродился хорошо, собрали много, а хранить в городской квартире негде. Жаль расставаться с собственной вкусной картошечкой. Посоветуйте что-нибудь.

Спасибо, дачники-пенсионеры Баскины, Ярославль

Посушить, засолить, заморозить или сварить варенье – такие хлопоты вокруг картофеля совершенно не эффективны. Не вкусно… Но нет ничего невозможного, особенно на СВОЕЙ ЗЕМЛЕ.

Всем известно, что замороженный картофель при размораживании теряет вкусовые качества, превращаясь в противное желе. Но после тепловой обработки продукты из картошки легко можно замораживать и оттаивать без потери вкуса и формы . Вот этим и займёмся.

В приличных кулинарных книгах картофельные салаты вынесены в отдельную главу. Потому что картофельный салат это не просто салат с участием картошки, как хорошо знакомый нам винегрет , оливье или селёдка под шубой , а целая категория сытных салатов, в которых картофель играет главную роль.

Для приготовления салатов из картофеля подойдёт как молодой картофель , так и обычный, но предпочтительно из группы сортов, предназначенных для варки. Такой картофель хорошо сохраняет форму при нарезке, и ломтики и кубики не ломаются при перемешивании ингредиентов.

Сорта картофеля по алфавиту с описанием и фото

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
2. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
3. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
4. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
5. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
6. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
7. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
8. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
9. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
10. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
11. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
12. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
13. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
14. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
15. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
16. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
17. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
18. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
19. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
20. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
21. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
22. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
23. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
24. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
25. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
26. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
27. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
28. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
29. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
30. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
31. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
32. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
33. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
34. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
35. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
36. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
37. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
38. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
39. Лучшие корзины для посадки луковичных: как выбрать и использовать их правильно
40. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
41. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
42. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
43. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
44. Программа для электрика составление схем разводки дома. Платные приложения с демоверсиями
45. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
46. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
47. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
48. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
49. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
50. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка