Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Лунный календарь садовода на 2019 год. Сбор урожая

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Лунный календарь садовода на 2019 год. Сбор урожая

Лунный календарь садовода на 2019 год представляет собой доступный перечень благоприятных лунных дней для сбора урожая для дальнейшего хранения или консервирования.

В какие лунные фазы собирать выращенный урожай?

Есть определенные правила, которые следует соблюдать при сборе урожая для хранения или консервирования по лунному календарю:

1. Если Вы собираете зелень для дальнейшей сушки, то лучше заниматься этим в фазу убывающей Луны, ближе к переходу в фазу Новолуния. Идеальный период, когда Луна пребывает в знаках Овна, Скорпиона, Стрельца, Льва и Козерога.

2. Если планируется заложить на хранение плодовые культуры, то лучше это сделать в дни, когда растущая Луна пребывает в созвездии Льва или Стрельца. Так плоды будут выглядеть очень сочными и яркими и максимально содержать все витамины.

3. Корнеплоды стоит убирать на убывающей Луне, когда она пребывает в знаке Тельца. Именно в эти дни корнеплод будет полон всех питательных веществ и максимально готов к уборке урожая и закладке на хранение.

4. Закладка зерна на хранение производиться в период нахождения убывающей Луны в знаке Овна и Льва.

5. Консервированием лучше заниматься на убывающей Луне в знаках Овна, Льва, Тельца, Девы и Козерога.

6. Сбор, переработка и сушка грибов на убывающей Луне, в знаке Рака, а на растущей Луне в знаке Козерога.

7. Изготовление соков, вин и компотов - на убывающей Луне в знаках Рыб и Рака и на растущей Луне в знаке Козерога.

8. Сушка и заморозка ягод, плодов - на убывающей Луне в знаках Овна и Льва.

9. Заморозку и заготовку фрукты, ягод и плодовых овощей лучше планировать на фазу убывающей Луны, в дни Льва, Овна и Стрельца.

Лунный календарь заготовок на 2020 год. Лунный календарь консервирования и домашних заготовок на 2020 год

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака .

Многим опытным хозяйкам, к примеру, известно, что не стоит квасить капусту или консервировать овощи в дни полнолуния — результат может оказаться плачевным. Также нежелательно выбирать для всех видов заготовок дни, когда Луна проходит по знакам Рака, Девы и Рыб, иначе продукты быстро заплесневеют и испортятся. Наилучшими для заготовок по праву считаются 3 и 4 фазы Луны, а также дни прохождения Луны по знакам Овна, Тельца, Льва, Стрельца и Козерога. Причем для каждого вида заготовок существуют свои нюансы, которые и были учтены при составлении Лунного календаря на 2020 год. Удачных вам заготовок!

Лунный календарь консервирования и домашних заготовок на 2020 год

Благоприятные дни для квашения капусты –  14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 22, 25, 27, 28, 30, 31 января;   1, 2, 13, 14, 15, 17, 19, 21, 24, 25, 26, 27, 29 февраля;   1, 2, 3, 15, 17, 18, 19, 22, 24, 25, 27, 28, 29, 30 марта;   1, 2, 13, 14, 16, 17, 18, 19, 21, 23, 24, 26, 27, 28, 29 апреля;   11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 19, 20, 23, 24, 25, 26 мая;   7, 8, 9, 10, 12, 13, 16, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 сентября;   7, 9, 10, 18, 20, 22, 24 октября;   5, 6, 12, 13, 15, 16, 18, 19, 20, 23 ноября;   7, 8, 9, 10, 11, 12, 16, 18, 20, 22, 23 декабря;

Благоприятные дни для консервирования –  9, 14, 15, 17, 18, 19, 24 июня;   12, 13, 14, 15, 17, 21, 25, 26 июля;   9, 10, 11, 13, 14, 22, 26 августа;   8, 9, 10, 14, 15, 18, 19, 22, 23, 24 сентября;   7, 11, 12, 20, 22 октября;   8, 12, 13, 16, 18, 19 ноября;

Благоприятные дни для сушки и заморозки фруктов, овощей и грибов –  14, 15, 19, 20, 24 июня;   12, 13, 17, 21, 22 июля;   8, 9, 13, 14, 18, 26, 27 августа;   9, 10, 14, 15, 22, 23 сентября;   6, 7, 11, 12, 19, 20 октября;   4, 8, 9, 16, 17 ноября;

Благоприятные дни для закладки урожая на хранение –  9, 10, 14, 15, 17, 18, 24 июня;   12, 13, 14, 15, 21 июля;   8, 9, 10, 11 августа;   7, 8, 14, 15 сентября;   5, 11, 12, 20, 22 октября;   8, 16, 18, 19, 20 ноября.

Неблагоприятные дни для консервирования, квашения капусты и закладки урожая на хранение

Январь — 8, 9, 10, 11, 12, 13;

Февраль — 6, 7, 8, 9, 10, 11;

Март — 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12;

Апрель — 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 30;

Май — 1, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10;

Июнь — 3, 4, 5, 6, 7, 8, 12, 13, 26, 27;

Июль — 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 23, 24;

Август — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 19, 20, 21, 30, 31;

Сентябрь — 1, 2, 3, 4, 5, 6, 16, 17, 29, 30;

Октябрь — 1, 2, 3, 4, 13, 14, 26, 27, 28, 29, 30, 31;

Ноябрь — 1, 2, 3, 10, 11, 22, 23, 24, 28, 29, 30;

Декабрь — 1, 2, 3, 5, 6, 26, 27, 28, 29, 30, 31.

Похожие статьи:

1. Благоприятные дни для устройства на работу;
2. Лунный календарь диеты;
3. Лунный календарь покупок;
4. Лунный календарь здоровья;
5. Календарь благоприятных дней .

На какой луне солить огурцы. Солёные огурцы с горчицей на зиму

Огурцы получаются с кисловатым привкусом. Но вкусные. Очень хорошо сочетаются с квашеной капустой. Горчица придаёт хруст.

Потребуется:

Огурец – 10 кг
Зонтики укропа – 400 г
Чеснок – 2 головки
Листья вишни – 100 г
Корень хрена – 1 шт.
Вода – 5 литров
Соль – 4 ст.л
Сухая горчица – 0,5 стакана

Процесс приготовления:

Начинаем приготовление. Берём все наши листья, хорошо их промываем в проточной воде под краном. Тоже самое делаем с огурцами. Обрезаем носики, начинаем всё укладывать в банку. Зрительно делим листья на три равные части.

Первую часть укладываем на дно. Затем кладём огурцы попкой кверху, обязательно вертикально. Снова кладём листья. Так повторять до окончания ингредиентов.

Горчичный порошок высыпать на дно банки в самом начале, или можно высыпать её в последующем шаге.Начинаем приготовления рассола. Для этого смешиваем 4 ст.л соли + 5 литров воды, размешивая до полного растворения.

Залить огурцы холодным рассолом. Не пугайтесь, что он станет мутным. Так как через некоторое время горчица осядет, и рассол станет прозрачным.

Содержимое банки должно быть полностью скрыто в жидкости. Закрыть банки плотной капроновой крышкой, поставить в холод. Через месяц можно доставать и пробовать на вкус.