Группы сортов имеют разную продолжительность вегетационного периода и, соответственно, созревают в разные сроки.
По срокам созревания морковь делят на:
раннюю;среднеспелую;позднеспелую.
Первыми убирают ранние сорта, а поздние закладывают на хранение перед наступлением заморозков.
Если у вас на участке произрастают ранние сорта оранжевого корнеплода, то их можно убирать, начиная с июля. Для хранения такая морковь не предназначена – её употребляют в свежем виде.
Среднеспелые сорта подходят к уборке примерно через 3 месяца после высева, а это выпадает на август-начало сентября.
