Когда можно рвать тыкву. Созрела тыква или нет, как понять, что пора проводить уборку урожая

Когда можно рвать тыкву. Созрела тыква или нет, как понять, что пора проводить уборку урожая

Сбор тыквы в 2021 году, как и в прошлые годы, вне зависимости от сорта и региона прорастания, происходит осенью. Определить точную дату уборки урожая, можно по созреванию плода, отталкиваясь на первичные и вторичные признаки. Внешние проявления, позволяют с точностью понять, что вегетация завершена и овощи впитали в свою мякоть максимум полезности, необходимой для восполнения нехватки питательных веществ в организме каждого человека.

Распространенные признаки зрелости:

1) при выращивании кустовых разновидностей семейства тыквенных, садоводу следует обратить внимание на окрас кожуры. Тыква должна достичь светлого или насыщенно-желтого оттенка;

2) крупноплодные сорта на момент созревания имеют насыщенную сетку, видную невооруженным взглядом. Оттенок особенности, чаще темный, чем светлый, хорошо выделяющийся на фото светлой цветовой гаммы;

3) мускатные сорта становятся светло-коричневыми, реже — бурыми, с вкраплением светлых пятен по всему периметру плода.

Важно!  Новичкам не рекомендуется проверять созревание методом разрезания овоща на части. Подобная ошибка приведет к непригодности продукта для длительного хранения в зиму. Процедура идеальна лишь в случае консервации сока или приготовления мякоти сразу после сбора урожая.

Снимать тыкву с плодоножки, рекомендуется с помощью секатора или острого ножа. Толстый стебель не позволит сорвать культуру без повреждений хвостика, отвечающего за целостность и высокий иммунитет культуры при хранении в зимнее время.

Несмотря на сложность отличий, определить спелость урожая можно даже новичку, увлекшемуся выращиванию на огороде в первый год. Дальнейший сбор после получения базового опыта, пройдет без трудностей.

Когда убирать тыквы и кабачки. Собираем урожай вовремя: когда убирать тыкву и как определить её спелость на грядке

Сбор урожая тыквы — самый приятный процесс для огородника. А если плоды уродились, то вдвойне. Тыкву любят за богатое содержание витаминов и микроэлементов, но из-за ошибок овощеводов теряется ее польза. Если передержать тыкву на грядке, она может подмерзнуть. От срока сбора овоща во многом зависят его вкусовые качества и срок хранения.

Как понять, что тыква созрела? По каким сортовым и индивидуальным признакам определить зрелость? Когда снимать урожай по лунному календарю? Подробные ответы на эти вопросы вы найдете в нашей статье.

Среднеспелый сорт тыквы созревает около 4 месяцев. Убирают урожай в середине сентября. Обязательное условие — успеть срезать все плоды до наступления заморозков. В противном случае тыква быстро замерзнет и испортится.

Урожай собирают в сухой погожий день. Если снятие плодов выпало на дождливый период, плоды высушивают и оставляют на несколько суток в сухом темном месте.

От чего зависят сроки созревания

Есть скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта. Каждый из них отличается скоростью и условиями созревания.

Климат играет ключевую роль в плодоношении растений:

• в южных регионах на открытом грунте принято собирать урожай, когда иссохнут все листочки;
• в северных областях плоды не успевают поспеть, их снимают раньше времени и отправляют дозревать в помещении.

Как понять, что тыква созрела и её пора убирать

Как определить спелость овоща на грядке? Для начинающих огородников особенно важно знать признаки готовности плодов к употреблению или хранению. Руководствуйтесь внешними проявлениями. Не нарушайте целостность плода и не пытайтесь его проткнуть или разрезать, иначе он быстро испортится.

Важно! Снимать овощи можно только при помощи ножа, аккуратно отрезая его от плодоножки. Не срывайте тыкву и не оставляйте на хвостике рваных концов — это вызовет болезненность плода и растения.

Индивидуальные признаки созревания плодов

Проверить спелость тыквы можно, не убирая ее с грядки. В зависимости от сорта каждое растение по-разному сигнализирует о зрелости плодов. Достаточно присмотреться к коре овоща:

• кустовые сорта отличаются четкими светло-желтыми полосками;
• у крупноплодной тыквы видна темная густая сетка;
• кора мускатных сортов приобретает бурый цвет со светлыми круглыми пятнами.

Внешние проявления

Внешние критерии зрелости тыквы:

1. Плодоножка высохшая, твердая, жесткая. Если она все еще зеленая, стоит дать ей дозреть.
2. Листья и плети на растении пожелтевшие и высохшие (хотя бы частично).
3. Тыква имеет насыщенный цвет в зависимости от ее сорта — желтый, серо-зеленый или темно-оранжевый. Есть некоторые сорта, на которые это правило не распространяется. Существуют растения, чьи плоды остаются белыми или серыми и при полноценном созревании.
4. Корка плода жесткая и плотная. При надавливании на нее не должно оставаться вмятин.
5. Оболочка спелых плодов имеет ярко выраженный рисунок. Исключение составляют зеленоплодные сорта.
6. Плотная структура мякоти.
7. Твердая кожура семян, за исключением голосемянных сортов.

Справка. Некоторые огородники рекомендуют ориентироваться на звук при постукивании. Если он звонкий, тыква созрела.

Обладая этими нехитрыми знаниями, вы без труда узнаете время уборки урожая на своем огороде. Где бы он ни находился, на Кубани, в Сибири, в Ленинградской, Московской областях или на Урале — эти критерии универсальны.

Убирайте только созревшие плоды. Если вам все-таки необходимо провести сбор раньше времени, оставьте их дозревать в теплом сухом месте.

Для удобства огородников производители пишут сроки снятия урожая на обратной стороне пакетика с семенами. Иногда в описании указывается цвет созревшего плода.

Важно!  Срок, указываемый производителями, будет точен, только если лето выдалось теплым и солнечным.

Календарные сроки сбора урожая

Календарные сроки уборки тыквы зависят от местного климата и сорта растения:

• в Сибири урожай снимают с конца августа;
• в средней полосе России и на Украине — в середине сентября;
• в Краснодарском крае — до начала октября.

Тыкву нужно собирать в ясный сухой день. Желательно, если он совпадет с датой сбора по лунному календарю.

Уборка по лунному календарю

Опытные огородники проводят все работы на участке, согласно лунному календарю. Оказывается, даже уборка урожая имеет свои благоприятные дни — в этот период все соки растения движутся к плоду, насыщая его и придавая вкус.

Каждый год график лунного календаря изменяется. Наиболее благоприятными датами для сбора тыкв будут дни, когда Луна находится в Близнецах в убывающей фазе, Скорпионе — в растущей, Стрельце, Козероге и Водолее — в любой.

Сколько времени растет тыква. Как и когда выращивать тыкву

Тыква — удивительно неприхотливое растение, не требующее применения сложных агротехник. Однако и у этой культуры есть свои предпочтения и секреты повышения урожайности.

Подготовка семян

Залог получения стабильного урожая — тщательный отбор и поэтапная подготовка семенного материала. Делают это в несколько этапов:

1. Визуальный осмотр. Все экземпляры с признаками болезней или повреждений, а также тонкие и мелкие семечки отбраковывают.
2. Проверка на всхожесть. Отобранные зерна помещают в соляной раствор. Всплывшие семечки пустые, они всходов не дадут.
3. Обеззараживание. Важный этап, защищающий нежные молодые ростки от болезней и вредителей. Хорошими дезинфицирующими свойствами обладает раствор марганцовки. В нем семена выдерживают 30 минут. Затем промывают чистой водой и просушивают.
4. Проращивание. Ускоряет появление всходов. Посадочный материал проращивают во влажной ткани или опилках.

Важно!  Ткань или опилки должны быть влажными, а не мокрыми. Пересыхания семян не допускают.

Через несколько дней появляются первые ростки. После завершения всех этапов подготовки приступают к посадке.

Оптимальная температура для рассады или семян

Для получения крепкой, здоровой рассады обеспечивают правильный температурный режим. До появления всходов емкости с посаженными в них семенами держат в тепле. Вырастая, культура часто сильно вытягивается.

Чтобы этого не допустить, горшочки с рассадой перемещают в прохладное место с температурой +15…+18 °C днем и +12…+13 °C ночью. В холоде растения держат примерно 7–10 дней. Затем температуру снова повышают.

Внимание!  Тыква любит тепло. При понижении температуры до +14 °C рост кустов останавливается.

Растения готовы к высадке на грядку, когда на них сформировалось по 2-3 настоящих листочка.

Подготовка почвы

Грунт для рассады готовят самостоятельно или покупают специальные смеси для тыквенных культур. Оптимальная почва для выращивания сеянцев — смесь торфа, перепревших опилок и перегноя (2:1:1).

Готовым грунтом заполняют емкости на 2/3 объема. Землю увлажняют водой комнатной температуры и приступают к посеву. Семена заделывают на глубину 3-4 см.

Совет!  Сеянцы тыквы не переносят пикировку. Поэтому для выращивания тыквенной рассады используют индивидуальные емкости объемом не менее 0,5 л.

Подготовка и посадка тыквы в открытый грунт

Сколько растет рассада дома? В среднем через 3-4 недели после появления всходов культуру пересаживают на постоянное место. Участок под тыквенную грядку готовят с осени. Землю перекапывают и вносят удобрения. Непосредственно перед посадкой почву рыхлят и удаляют сорняки.

К посеву или пикировке на грядки приступают, когда почва прогреется до +15 °C и минует угроза заморозков. Делают ямки глубиной по 4-5 см для семян или размером с емкость для саженцев. После высадки грядку поливают теплой отстоянной водой.

Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/kogda-pospevaet-tykva-v-sredney-polose-kak-ponyat-chto-tykva-sozrela-i-eyo-pora-ubirat

При какой температуре убирать тыкву. Основные правила уборки

Когда убирать тыкву и как хранить? Для уборки тыквы выбирают сухие солнечные дни, когда влажность воздуха невысока . Собранные в такую погоду овощи будут дольше храниться без потери потребительских качеств.

Если же стоит дождливая погода, но в скором времени ожидаются заморозки, то приступить к уборке тыквы все равно придется. Но перед закладкой на хранения овощи нужно будет хорошенько просушить. Для этого тыквы складывают в небольшие горки, и потом убирают на постоянное место хранения.

Сушат тыквы в течение 10-15 дней на улице в сухую погоду и в закрытом проветриваемом помещении в дождливую .

Тыквы мускатных сортов хранятся не более 2-х месяцев, в отличие от крупноплодных и твердокорых тыкв, которые могут сохраниться вплоть до нового урожая.

Очень часто можно услышать вопрос: когда, в какие сроки нужно собирать тыкву на хранение? Определить готовность тыквы к уборке можно визуальным методом:

• Если кора затвердела и при постукивании издает глухой звук;
• Произошло опробковение и усыхание плодоножки;
• При надавливании ногтем на корку следов продавливания не остается.

Некоторые начинающие огородники не знают как срезать тыкву с грядки правильно. Для сбора урожая тыквы необходимо использовать специальный инвентарь. Это может быть острый нож или секатор, которые обеспечат хороший ровный срез плодоножки без ее размочаливания. Оставленная плодоножка должна быть не короче 5-6 см .

Некоторые садоводы совершают ошибку, осуществляя переноску тыквы за плодоножку, в результате чего она обрывается. Такие тыквы будут храниться мало – ведь обламывание плодоножки открывает путь для микроорганизмов, которые станут причиной гниения овощей.

Собранные тыквы необходимо отсортировать – подмерзшие или поврежденные плоды, а также те, которые лишены плодоножки, необходимо сразу же пустить в переработку. Такие тыквы можно :

• заморозить;
• высушить;
• подвялить;
• законсервировать;
• переработать на сок.

Перерабатывая тыкву не забудьте отобрать ее полезные и вкусные семечки, которые можно высушить для лакомства.

При наличии небольших механических повреждений следует промазать эти места на коре тыквы зеленкой.

Можно применить и такой метод, как заклеивание небольших царапин бактерицидным пластырем . Желательно как можно дольше выдержать тыкву на месте ее произрастания, чтобы она смогла набрать полную зрелость.

Можно ли пересаживать тыкву. Как и когда посадить

Тыкву рассадой обычно высаживают в северных регионах страны. Таким образом, сокращается вегетационный период, что позволит снять урожай до заморозков и похолодания. Вместе с тем, такой метод требует более тщательной подготовки и учета некоторых важных нюансов.

Основные этапы посадки:

1. Проводить высадку необходимо примерно в начале мая или конце апреля, в зависимости от региона выращивания . Готовность пересадки саженца в открытый грунт также зависит от индивидуальных показателей. Обычно для этого на растении должно быть не менее двух настоящих листьев, а высота стебля от 15 до 20 сантиметров. Если растение перерастет этот рубеж, ему будет сложнее акклиматизироваться на новом месте. А вот как происходит посадка тыквы семенами в открытый грунт, очень подробно изложено здесь.

   

   Рассада тыквы

2. Подготавливается емкость и почвенная смесь . Лучше всего использовать индивидуальные горшочки, чтобы избежать спутывания корневых отростков. В каждый из них необходимо приготовить питательный субстрат. Он должен быть хорошо унавоженный и достаточно легким по структуре. Для этого используют листовую землю, торф и перегной в равных пропорциях.
3. Посадочный материал перебирается, сразу отбраковываются сухие и пустые семечки.  Для лучших сортов кабачков для открытого грунта , как и для тыквы, желательно предварительно замочить семена. Если они всплывут, лучше выкинуть такие экземпляры. Перед посадкой семечки протравливаются в теплом растворе марганцовки (минут 20 – 30, не более).
4. После такой закалки можно использовать стимуляторы роста, а также просто теплую воду. В ней семена выдерживаются около двух суток, до появления первых ростков. После этого семена пригодны к дальнейшей пересадке.

   

   Закалка рассады тыквы

5. В каждый стаканчик устанавливается одно семя, если всхожесть семян плохая, можно посадить по два – три, а лишние экземпляры впоследствии удалить.
6. Тыкву необходимо углубить на 5 – 6 сантиметров, почву немного утрамбовать и хорошо пролить теплой водой.
7. Емкость с высаженными семенами ставят на хорошо освещенное теплое место. Для этого не годится подоконник, если радиаторы находятся слишком близко. Лучше всего приспособить расположенный рядом с окном столик или полочку.
8. После того, как температура окружающего воздуха достигнет отметки в 18 – 20 градусов тепла, можно пересаживать ростки в открытый грунт. На саженце уже должно сформироваться по два – три настоящих листка. Делать это необходимо очень аккуратно, чтобы не повредить корни растения. После посадки хорошо полить, при возможности, накрыть саженцы стеклянными банками или обрезанными пластиковыми бутылками. На случай ночных заморозков можно предусмотреть небольшой парничок из агроволокна.

Когда убирать тыкву. Когда лучше всего убирать тыкву с грядки на хранение: сроки и особенности сбора

Тыква относится к овощам, которые убирают в конце сезона: в конце лета либо осенью. Нередко большую часть урожая оставляют на хранение. Чтобы овощи хорошо сохранились в течение всей зимы, необходимо знать, когда можно убирать тыкву для продолжительного хранения и как это нужно делать правильно. В этом деле важно не допустить ошибок, которые могут свести на нет все усилия огородника. Такая информация пригодится любому овощеводу, выращивающему эту культуру на своих грядках.

Сроки созревания

Убирать с грядки тыкву, предназначенную на хранение, можно только полностью спелой. Только вызревшие овощи способны хорошо выдержать длительное сберегание и сохраниться на протяжении долгого времени без существенных потерь.

Сроки созревания овоща зависят от сорта, а на его выбор влияют в том числе и климатические условия местности. Так, в регионах, где лето короткое, лучше высаживать раннеспелые разновидности твердокорой и крупноплодной тыквы. У них непродолжительный срок вегетации, они могут созревать уже через 2,5-3 месяца после посадки.

Среднеспелые сорта у огородников самые популярные. Как правило, это крупные тыквы, обладающие вкусной, насыщенной полезными веществами мякотью и хорошей лежкостью. Они созревают за 3,5-4 месяца и становятся пригодными к уборке осенью. Поздние сорта – самые вкусные, но и самые теплолюбивые. Вызревать на грядках они могут только на юге России, ведь их срок вегетации длится дольше 4 месяцев.

Внешние признаки спелости

Определить спелость плодов тыквы можно и по внешним признакам. Они характерны для всех сортов овощной и декоративной тыквы. У зрелых плодов:

• твердая, жесткая, опробковевшая плодоножка;
• кора приобретает цвет, характерный для сорта, становится твердой (ее трудно проткнуть ногтем) и глянцевой;
• листья и плети растения желтеют и засыхают.

При наличии перечисленных признаков, можно срывать тыкву для дальнейшего хранения.

Как и когда убирать с грядки тыкву

На сроки сбора урожая на зиму влияют такие факторы как продолжительность вегетации, характерная для конкретного сорта, климатические условия региона, где проходит выращивание и погода, которая преобладала в течение сезона и установившаяся на момент сбора. Причем из этих факторов наибольшее значение имеет все-таки климат, для Средней полосы и северных областей в особенности.

Раннеспелые сорта тыквы убирают с огорода обычно в последней трети августа. Оставлять их дольше не желательно, так как мякоть перезревших овощей становится рыхлой. Среднеспелые тыквы можно оставить на грядке подольше, но нужно помнить, что эти овощи боятся заморозков, поэтому их нужно собрать с огорода до их наступления. Поэтому их убирают в Средней полосе, Подмосковье, Ленинградской области до середины-конца сентября. В Сибири, на Урале, Тюмени и Алтае тыкву пора убирать в те же сроки. Если не все овощи до конца созрели, то их дозаривают в теплом и сухом помещении в течение 2-4 недель. Не вызревшие плоды нужно употребить в пищу как можно скорее. В Волгоградской области сбор урожая можно осуществить немного позже.

В регионах, находящихся севернее, уборку тыкв проводят перед самыми заморозками, а затем вносят в теплое строение и дозаривают в течение 1 месяца. Хранятся такие плоды недолго – максимум 4-5 месяцев.

Срывать овощи тоже нужно правильно. Сбор урожая проводят в солнечный, теплый день. Выбирают все плоды, аккуратно отрезая их плодоножки от плетей секатором, острым ножом или отрывая плети руками. Чтобы сохранить тыкву зимой, собранный урожай полезно подержать под освещенными солнцем и хорошо проветриваемыми навесами в течение минимум недели. За это время кожура просохнет и затвердеет, что хорошо скажется на продолжительности хранения.

Переноску и закладку тыкв на хранение проводят очень осторожно – любое повреждение коры (царапины, трещинки, вмятины от падений) может привести к загниванию плодов. После просушки овощи пересматривают и сортируют, отделяют поврежденные и со следами заболеваний или деятельности вредителей от целых и здоровых, последние и отправляют на хранение.

Сроки уборки тыквенного урожая с грядок зависят от многих факторов. Чтобы плоды успешно выдержали хранение, срывать их нужно вовремя и правильно. Только верно подготовленные плоды смогут сохраниться в течение всей зимы.

Тыква осенью. Королева осени – ТЫКВА

Прекрасные героини осени. 

 

ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ – ЗОЛОТАЯ ТЫКВА!

Время праздника урожая, символом которого каждый год становится роскошная, круглая, золотая тыква!

Эта красавица радостного цвета, присутствует всюду,  как элемент осеннего  декора интерьера и двора,  как главная героиня красочных инсталляций  на тем Хэллоуина, и не только.

Праздник тыквы. 

 

Тыквы бывают почти всех цветов  оттенков. Но больше всего меня заинтересовала тыква гигантская! Какая она интересная, что только с ней не делают, как только не украшают!..  Ее огромные плоды могут весить несколько сот килограмм!

По данным  Википедии   ,  тыква гигантская  (лат. Cucurbita maxima) — однолетнее культурное растение, вид семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Плоды, созревающие у гигантской тыквы, — самые крупные в растительном мире. В октябре 2010 года в Соединенных Штатах была выращена тыква, вес которой составлял 821,2 килограмма, в обхвате она достигала 4,7 метров!

Калифорнийская тыква весом более 820 кг

 

Родиной гигантской тыквы является Латинская Америка. Она “спустилась” из горных долин Анд Аргентины и Уругвая. Там она называется  запалло.  

 

ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД ЗА  ТЫКВОЙ ГИГАНТСКОЙ

Обычно, для выращивания тыквы гигантской в начале апреля ее высаживают в парнике, в горшочки диаметром 15 см.

Ее рассаду можно вырастить и на подоконнике в цветочных горшках  с почвой: 3 части перегноя и 1 дерновой земли. Посевы обильно поливают и ставят в теплое место, а с появлением всходов переносят в парник. Рассада требует регулярного полива, ни в коем случае нельзя допускать увядания ростка.

Место на участке, куда высаживают молодую рассаду должно быть защищено от холодных ветров. Тыква любит влагу, но сырые места для нее не пригодны, они, плохо прогреваются. Поэтому лучше выбирать для нее сухие возвышенные места, возмещая недостаток влаги поливами. Почву следует регулярно удобрять. Молодые побеги, для пявления плодов необходимо дважды прищипывать.

Плоды гигантской тыквы настолько велики, что она, лежа верхушкой или дном на земле,  легко загнивает. Лучше сделать подставку из досок, чтобы обеспечить ей хорошее проветривание снизу.

В жаркие летние дни обязателен ее регулярный полив, уничтожение сорняков. А когда завязь тыквы прекратит расти, полив нужно прекратить. Слишком большое количество воды может вызвать излишний рост стеблей в ущерб плоду.

Натюрморт с тыквой. 

 

ПОЛЕЗНЫЕ КАЧЕСТВА ТЫКВЫ

Плоды любой тыквы полезны и питательны. Тыква содержит воду, белки, углеводы, органические кислоты, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, витамины  В1 и В2, РР,  С.  А по  по содержанию протопектинов тыква уступает только салату, антоновским яблокам, зеленому луку, свекле, пшену, фасоли, а также ржаной обойной муке. Мякоть ее плодов содержит сахара, аскорбиновую кислоту, каротиноиды.

Вкусны и питательны семена тыквы, съедобная часть которых содержит от 22 до 50 % жиров – в основном насыщенными пальмитиновой и масляной жирными кислотами. Кроме того, семена содержат белок, сахар, фитостероль, лейцин, тирозин, салициловую кислоту, фитин, смолу с оксицеротиновой кислотой.

Сырая, печеная, вареная мякоть тыквы используется как прекрасный диетический продукт.

Плоды тыквы обладают мочегонными, желчегонными и послабляющими свойствами. Мякоть тыквы и сок улучшают функцию кишечника при запорах, усиливают выделение хлоридов из организма, повышают диурез, не оказывающего влияния на почечную ткань. Мякоть плодов тыквы назначают при заболеваниях печени, почек, при подагре, используют также в витаминной промышленности для получения каротина.

Кроме того, мякоть плодов обладает противовоспалительным свойством, ее прикладывают к воспаленным местам кожи, особенно при ожогах и экземах. Тыквенное семя широко известно, как противоглистное (ленточных глистов) средство.

Тыква и физалис. 

 

ПРАЗДНИК ТЫКВЫ

В октябре везде проводят праздники тыквы. И у нас в России, и в Европе, и в США. Очень любят праздник тыквы в Австрии. Здесь тыква – царица праздника  и основа множества блюд. Из нее делают не только кашу, но и супы и пироги, тыквенный шнапс и даже кофейный напиток. Австрийцы гордятся своим уникальным зеленым тыквенным маслом. Его считают более вкусным и полезным, нежели популярное оливковое и приписывают этому национальному продукту всевозможные целебные свойства – от предотвращения рака простаты до повышения иммунитета.

Оранжевый, желтый, белый, зеленый цвета и их самые немыслимые сочетания – вот палитра праздника тыквы.

Как понять, что тыква зрелая. Цикл развития ленточного червя

Развитие ленточного червя проходит несколько стадий: яйцо, личинка и взрослый цепень. Для развития бычьего цепня требуются промежуточные и конечные хозяева. У промежуточного хозяина развивается личиночная стадия ленточного червя, а у последнего хозяина паразитирует взрослый ленточный червь. 

На стадиях развития бычьего цепня в качестве промежуточных хозяев обычно участвует  крупный рогатый скот, отсюда и название паразита. Человек выступает в качестве конечного хозяина.

Жизненный цикл бычьего цепня

Заражение происходит в несколько этапов:

• Из кишечника человека, больного тениаринхозом, с калом выводятся зрелые конечности – проглоттиды ленточного червя. Они попадают на почву, траву или в воду, которую потребляет крупный рогатый скот. 
• Когда конечности ленточного червя с яйцами попадают в организм животного, пищеварительный сок растворяет оболочку яиц, и личинка высвобождается. 
• Личинки проникают в кровеносные сосуды через слизистую кишечника. Кровь может перенести паразита в мышцы, сердце, легкие, печень и другие органы. 
• В мышцах и различных органах крупного рогатого скота личинка в течение 4 месяцев переходит в пузырчатую личиночную стадию – фурункул. Пузыри размером с горошину, до 0,5 мм в диаметре, наполнены жидкостью и имеют внутри голову взрослого бычьего цепня.

Жизненный цикл развития червей в организме животного невелик – через 16 недель личинка трансформируется, а через 36 недель погибает.

Когда убирать тыкву с грядки в подмосковье. Как собрать урожай своевременно: когда убирать тыкву с грядки в средней полосе

В разгаре дачный сезон. Какие-то культуры еще только созревают, а другие уже дают урожай. Королевой осени считается тыква. Ради питательных семян ее начали выращивать еще 8000 лет тому назад в Мексике, а в XVI веке завезли в Европу. Плоды ценятся за большое содержание витаминов, микроэлементов, жирных кислот. Из мякоти готовят каши, пироги, соки. Наша публикация о том, когда пора снимать урожай тыквы.

Сбор тыквы в разных климатических поясах несколько различается по срокам. Важно правильно их определить, учитывая все нюансы.

Сроки

Сбор тыквы ассоциируется с осенней порой, поскольку к этому времени культура полностью созревает, плоды становятся вкусными, накопив полезные вещества.

В средней полосе России сбор проводят не слишком рано, т. к. длительность хранения плодов напрямую зависит от их зрелости. Оптимальные сроки — с середины сентября, а в более южных областях — после того, как полностью высохнут листья.

От чего зависят сроки

зависит ее вегетационный период. Производитель указывает эти сведения и нюансы ухода за овощем на упаковке с семенами.

Зрелость тыквы определяется погодными особенностями конкретной климатической зоны и разновидностью культуры. Выделяют 3 группы сортов: скороспелые, среднеспелые и позднеспелые. Именно это главным образом влияет на время сбора урожая.

Скороспелые сорта достигают зрелости уже к концу июля – началу августа. Тыквинам присущи приятный вкус и легкий аромат. У плодов недостаточно плотная кожура, поэтому хранят их недолго. Вегетационный период составляет 92–104 дня.

Среднеспелые разновидности отличаются большими размерами, толстой и твердой кожурой тыквин. Их срок хранения на порядок больше, если снимать урожай до первых морозов. Вегетационный период — 110–120 суток.

Наибольшими размерами и самым длительным периодом хранения (до полугода) отличаются позднеспелые сорта. Их вегетационный срок лежит в пределах 200 дней. Преимущество таких тыкв — возможность дозревания вне огорода. При хранении плоды приобретают более насыщенный вкус, сочность, сладость и аромат. Своего рода индикатором сбора урожая позднеспелых тыкв служит типичная светло-оранжевая окраска.

Сорта с крупными плодами спеют на грядках вплоть до середины октября, что позволяет овощам приобретать насыщенный вкус и сочность. При этом если передержать тыквины, их качество пострадает как от длительной задержки на стеблях, так и от первых заморозков.

Точный расчет

В зависимости от сорта культуры в средней полосе России придерживаются таких сроков:

• скороспелые тыквы убирают с огорода в августе – начале сентября;
• среднеспелые — в сентябре – начале октября;
• позднеспелые — в сентябре – октябре (до заморозков);

Благоприятные дни по лунному календарю

Снимают урожай в солнечный и теплый день. Оптимально, если он выпадает на удачные дни согласно лунному календарю. Такогда убывающая Луна находится в Близнецах, растущая — в Скорпионе, при любой фазе — в Стрельце, Козероге и Водолее.

• 6, 7, 16–25 августа;
• 2–4, 1З–22, З0 сентября;
• 1, 11–19, 27, 28 октября.

Как определить спелость плодов

У спелых плодов отличный вкус и сочная мякоть. Зрелость тыквы определяют по внешним признакам или с помощью некоторых приемов.

Внешние признаки

Определенные изменения на плодах позволяют понять, что они созрели и готовы к сбору:

1. Сухая, твердая, напоминающая пробку плодоножка характерна для спелых плодов, а зеленая и сочная — для неспелых.
2. О зрелости говорят высохшие и пожелтевшие листья (большая их часть).
3. Разные виды тыквы по мере поспевания приобретают окраску от темно-оранжевого и желтого до серо-зеленого цвета. Длительно хранящимся крупноплодным сортам свойственны более яркие и насыщенные оттенки. У самых ароматных и сладких мускатных и мелкоплодных разновидностей и хорошо хранящихся твердокорых сортов цвет меняется при созревании значительно, приобретает особый рисунок.

Лайфхаки для проверки

Несколько несложных приемов позволяют определить спелость овоща.

Первый вариант — немного надавить ногтем на плод. Если оставить вмятину не удается или получается с большим трудом, значит, тыква созрела.

Другой способ — постучать по поверхности овоща. Зрелый плод дает глухой звук.

Правила уборки урожая

Снимают спелые плоды в ясную сухую погоду. Собранные в дождливый день тыквы хранятся значительно хуже. Если все же выдался сырой день, влажные плоды в течение 10–15 суток сушат в сухом теплом месте на соломенной подложке. При солнечной погоде тыквы подсушивают непосредственно в огороде, затем убирают на хранение.

Спелые овощи срезают острым ножом или секатором, оставляя плодоножку длиной 5–10 см. Это предотвращает попадание бактерий и гниение.

Внимание! Плоды переносят очень аккуратно, желательно не за плодоножку, поскольку даже незначительные повреждения и царапины уменьшают срок хранения, особенно у крупноплодных сортов.

Поврежденные овощи употребляют в ближайшее время, поскольку долго они не лежат. Маленькие надрезы и царапины на кожуре обрабатывают зеленкой или заклеивают бактерицидным пластырем.