Дачная жизнь

Жизнь за городом

Блюда из зеленой

Содержание сухих веществ в плодах тыквы в среднем 6-8%, у лучших сортов оно достигает 15-20%, сахаров в среднем 5-6%, а у некоторых до 10%. Количество сахаров резко меняется в зависимости от зоны возделывания тыквы. Количество крахмала достигает 2-7%. Перед созреванием его бывает в плодах больше всего, затем содержание крахмала уменьшается, в лежке он пропадает совсем. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов, а семена - до 41-48% жира.

Содержание сухих веществ в плодах тыквы в среднем 6-8%, у лучших сортов оно достигает 15-20%, сахаров в среднем 5-6%, а у некоторых до 10%. Количество сахаров резко меняется в зависимости от зоны возделывания тыквы. Количество крахмала достигает 2-7%. Перед созреванием его бывает в плодах больше всего, затем содержание крахмала уменьшается, в лежке он пропадает совсем. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов, а семена - до 41-48% жира.

Едят ли молодую тыкву. «Ягода» молодости. Десять причин есть больше тыквы осенью

Выбрать тыкву из десятка оранжевых красоток, которые сейчас продаются на рынках и в магазинах, непросто: большие и маленькие, круглые, вытянутые, грушевидные, самых разных оттенков. Одни вкусные, другие – не очень. Как определить,?

Как выбрать хорошую тыкву?

У хорошей тыквы кожура плотная, но не «деревянная». Разумеется, на ней не должно быть трещин и мягких мест, темных пятен – последние говорят о том, что тыква начала гнить. Выбирая тыкву, не стоит гнаться за гигантскими. У слишком крупных, переросших плодов мякоть может быть сухой, водянистой и горчить.

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
2. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
3. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
4. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
5. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
6. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
7. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
8. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
9. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
10. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
11. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
12. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
13. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
14. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
15. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
16. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
17. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
18. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
19. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
20. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
21. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
22. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
23. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
24. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
25. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
26. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
27. Когда убирать морковь и свеклу.
28. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
29. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
30. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
31. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
32. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
33. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
34. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
35. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
36. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
37. В тени большого дерева: история и значение
38. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
39. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
40. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
41. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
42. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
43. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
44. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
45. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
46. При какой температуре розы могут замерзнуть. Когда и при какой температуре надо прикрывать растения?
47. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
48. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
49. Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла
50. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?