Дачная жизнь

Жизнь за городом

Блюда из зеленой

Содержание сухих веществ в плодах тыквы в среднем 6-8%, у лучших сортов оно достигает 15-20%, сахаров в среднем 5-6%, а у некоторых до 10%. Количество сахаров резко меняется в зависимости от зоны возделывания тыквы. Количество крахмала достигает 2-7%. Перед созреванием его бывает в плодах больше всего, затем содержание крахмала уменьшается, в лежке он пропадает совсем. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов, а семена - до 41-48% жира.

Содержание сухих веществ в плодах тыквы в среднем 6-8%, у лучших сортов оно достигает 15-20%, сахаров в среднем 5-6%, а у некоторых до 10%. Количество сахаров резко меняется в зависимости от зоны возделывания тыквы. Количество крахмала достигает 2-7%. Перед созреванием его бывает в плодах больше всего, затем содержание крахмала уменьшается, в лежке он пропадает совсем. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов, а семена - до 41-48% жира.

Едят ли молодую тыкву. «Ягода» молодости. Десять причин есть больше тыквы осенью

Выбрать тыкву из десятка оранжевых красоток, которые сейчас продаются на рынках и в магазинах, непросто: большие и маленькие, круглые, вытянутые, грушевидные, самых разных оттенков. Одни вкусные, другие – не очень. Как определить,?

Как выбрать хорошую тыкву?

У хорошей тыквы кожура плотная, но не «деревянная». Разумеется, на ней не должно быть трещин и мягких мест, темных пятен – последние говорят о том, что тыква начала гнить. Выбирая тыкву, не стоит гнаться за гигантскими. У слишком крупных, переросших плодов мякоть может быть сухой, водянистой и горчить.

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
3. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
4. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
5. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
6. Как хранить яблоки свежими до весны
7. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
8. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
9. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
10. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
11. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
12. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
13. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
14. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
15. Какие исторические памятники дошли до наших дней
16. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
17. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
18. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
19. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
20. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
21. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
22. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
23. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
24. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
25. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
26. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
27. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
28. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
29. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
30. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
31. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
32. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
33. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
34. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
35. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
36. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
37. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
38. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
39. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
40. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
41. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
42. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
43. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
44. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
45. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
46. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
47. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
48. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
49. Эффективные способы просушки собранного картофеля
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба