Дачная жизнь

Жизнь за городом

Блюда из зеленой

Содержание сухих веществ в плодах тыквы в среднем 6-8%, у лучших сортов оно достигает 15-20%, сахаров в среднем 5-6%, а у некоторых до 10%. Количество сахаров резко меняется в зависимости от зоны возделывания тыквы. Количество крахмала достигает 2-7%. Перед созреванием его бывает в плодах больше всего, затем содержание крахмала уменьшается, в лежке он пропадает совсем. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов, а семена - до 41-48% жира.

Содержание сухих веществ в плодах тыквы в среднем 6-8%, у лучших сортов оно достигает 15-20%, сахаров в среднем 5-6%, а у некоторых до 10%. Количество сахаров резко меняется в зависимости от зоны возделывания тыквы. Количество крахмала достигает 2-7%. Перед созреванием его бывает в плодах больше всего, затем содержание крахмала уменьшается, в лежке он пропадает совсем. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов, а семена - до 41-48% жира.

Едят ли молодую тыкву. «Ягода» молодости. Десять причин есть больше тыквы осенью

Выбрать тыкву из десятка оранжевых красоток, которые сейчас продаются на рынках и в магазинах, непросто: большие и маленькие, круглые, вытянутые, грушевидные, самых разных оттенков. Одни вкусные, другие – не очень. Как определить,?

Как выбрать хорошую тыкву?

У хорошей тыквы кожура плотная, но не «деревянная». Разумеется, на ней не должно быть трещин и мягких мест, темных пятен – последние говорят о том, что тыква начала гнить. Выбирая тыкву, не стоит гнаться за гигантскими. У слишком крупных, переросших плодов мякоть может быть сухой, водянистой и горчить.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
6. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
7. Headlines:
8. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
9. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
10. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
11. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
12. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
13. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
14. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
15. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
16. Как сделать грядки для клубники своими руками
17. Под тополями: Удивительный мир грибов
18. Почему яблоня не дает плодов
19. Яблоня: от посадки до плодоношения
20. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
21. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
22. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
23. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
24. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
25. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
26. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
27. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
28. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
29. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
30. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
31. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
32. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
33. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
34. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
35. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
36. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
37. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
38. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
39. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
40. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
41. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
42. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
43. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
44. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
45. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
46. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
47. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
48. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
49. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
50. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки