Дополнительные методы

Чеснок – один из самых популярных овощей, используемых в кулинарии. Однако сохранить его свежесть и полезные свойства на зиму не всегда легко. Одним из простых и эффективных методов хранения чеснока является использование банок. Этот способ позволяет сохранить чеснок свежим и ароматным до весны.

Перед тем как приступить к хранению чеснока в банках, важно правильно подготовить его. Собирайте чеснок в конце лета или начале осени, когда он полностью созреет. Избегайте сборочеснока, который уже начал прорастать или гнить.

Отсортируйте чеснок, отделив здоровые, целые зубчики от поврежденных или гнилых. Для хранения подходят только целые, сухие зубчики.