Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Headlines:
2. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
3. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
4. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
5. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
6. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
7. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
8. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
9. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
10. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
11. Какие исторические памятники дошли до наших дней
12. Какие ключевые события в истории Оренбурга
13. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
14. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
15. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
16. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
17. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
18. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
19. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
20. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
21. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
22. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
23. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
24. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
25. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
26. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
27. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
28. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
29. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
30. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
31. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
32. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
33. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
34. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
35. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
36. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
37. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
38. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
39. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
40. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
41. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
42. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
43. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
44. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
45. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
46. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
47. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
48. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
49. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба