Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
3. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
4. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
5. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
6. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
7. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
8. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
9. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
10. Headlines:
11. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
12. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
13. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
14. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
15. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
16. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
17. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
18. Где в Москве можно заняться спортом
19. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
20. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
21. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
22. Как сделать грядки для клубники своими руками
23. Кто Такой Кай Метов
24. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
25. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
26. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
27. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
28. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
29. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
30. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
31. Грибы в лесу: где и как они растут
32. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
33. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
34. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
35. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
36. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
37. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
38. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
39. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
40. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
41. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
42. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
43. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
44. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
45. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
46. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
47. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
48. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
49. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
50. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге