Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
2. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
3. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
4. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
5. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
6. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
7. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
8. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
9. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
10. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
11. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
12. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
13. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
14. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
15. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
16. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
17. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
18. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
19. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
20. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
21. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
22. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
23. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
24. Патио в древнем Риме: история и значение
25. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
26. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
27. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
28. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
29. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
30. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
31. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
32. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
33. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
34. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
35. Миф или реальность: почему редька боится мороза
36. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
37. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
38. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
39. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
40. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
41. Узнайте, как выращивать ремонтантную малину в Подмосковье
42. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
43. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
44. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
45. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
46. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
47. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
48. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
49. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
50. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит