Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
2. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
3. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
4. Какие интересные факты о метро можно узнать
5. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
6. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
7. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
8. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
9. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
10. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
11. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
12. Headlines:
13. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
14. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
15. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
16. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
17. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
18. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
19. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
20. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
21. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
22. Осень в саду: основные работы и их важность
23. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
24. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
25. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
26. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
27. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
28. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
29. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
30. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
31. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
32. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
33. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
34. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
35. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
36. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
37. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
38. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
39. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
40. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
41. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
42. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
43. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
44. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
45. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
46. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
47. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
48. Эффективные способы просушки собранного картофеля
49. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба