Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
2. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
3. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
4. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
5. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
6. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
7. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
8. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
9. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
10. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
11. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
12. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
13. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
14. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
15. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
16. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
17. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
18. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
19. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
20. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
21. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
22. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
23. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
24. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
25. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
26. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
27. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
28. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
29. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
30. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
31. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
32. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
33. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
34. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
35. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
36. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
37. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
38. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
39. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
40. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
41. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
42. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
43. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
44. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
45. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
46. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
47. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
48. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
49. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий