Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
2. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
3. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
4. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
5. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
6. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
7. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
8. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
9. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
10. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
11. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
12. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
13. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
14. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
15. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
16. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
17. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
18. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
19. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
20. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
21. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
22. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
23. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
24. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
25. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
26. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
27. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
28. Энергосбережение: батареи или теплый пол
29. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
30. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
31. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
32. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
33. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
34. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
35. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
36. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
37. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
38. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
39. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
40. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
41. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
42. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
43. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
44. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
45. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
46. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
47. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
48. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
49. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
50. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината