Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
2. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
3. Как Ижевск развивался с момента своего основания
4. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
5. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
6. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
7. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
8. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
9. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
12. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
13. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
14. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
15. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
16. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
17. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
18. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
19. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
20. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
21. Простые способы хранения чеснока зимой
22. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
23. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
24. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
25. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
26. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
27. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
28. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
29. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
30. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
31. Осень: идеальное время для посадки деревьев
32. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
33. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
34. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
35. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
36. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
37. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
38. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
39. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
40. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
41. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
42. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
43. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
44. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
45. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
46. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
47. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
48. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
49. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
50. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона