Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
2. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
3. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
4. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
5. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
6. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
7. Как сохранить яблоки на зиму до самой весны: полезные советы и проверенные методы
8. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
9. Откройте для себя: как по-научному называется трава
10. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
11. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
12. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
13. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
14. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
15. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
16. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
17. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
18. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
19. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
20. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
21. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
22. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
23. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
24. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
25. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
26. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
27. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
28. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
29. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
30. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
31. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
32. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
33. Осень в саду: основные работы и их важность
34. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
35. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
36. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
37. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
38. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
39. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
40. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
41. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
42. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
43. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
44. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
45. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
46. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
47. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
48. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
49. Почему неправильное укрытие может навредить розам
50. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа