Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
3. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
4. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
5. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
6. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
7. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
8. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
9. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
10. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
11. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
12. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
13. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
14. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
15. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
16. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
17. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
18. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
19. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
20. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
21. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
22. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
23. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
24. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
25. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
26. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
27. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
28. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
29. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
30. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
31. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
32. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
33. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
34. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
35. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
36. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
37. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
38. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
39. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
40. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
41. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
42. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
43. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
44. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
45. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
46. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
47. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
48. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
49. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
50. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината