Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
2. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
3. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
4. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
5. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
6. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
7. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
8. Как изменился облик Кремля с течения времени
9. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
10. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
11. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
12. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
13. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
14. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
15. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
16. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
17. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
18. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
19. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
20. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
21. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
22. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
23. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
24. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
25. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
26. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
27. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
28. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
30. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
31. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
32. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
33. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
34. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
35. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
36. Жареные грибы на зиму
37. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
38. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
39. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
40. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
41. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
42. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
43. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
44. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
45. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
46. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
47. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
48. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
49. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
50. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему