Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
2. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
3. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
4. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
5. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
6. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
7. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
8. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
9. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
10. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
11. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
12. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
13. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
14. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
15. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
16. Headlines:
17. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
18. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
19. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
20. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
21. Яблоня: от посадки до плодоношения
22. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
23. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
24. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
25. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
26. Осень: идеальное время для посадки деревьев
27. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
28. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
29. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
30. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
31. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
32. Жареные грибы на зиму
33. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
34. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
35. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
36. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
37. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
38. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
39. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
40. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
41. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
42. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
43. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
44. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
45. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
46. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
47. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
50. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы