Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
2. Как хранить яблоки свежими до весны
3. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
4. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
5. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
6. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
7. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
8. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
9. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
10. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
11. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
12. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
13. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
14. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
15. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
16. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
17. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
18. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
19. Грядка для клубники: сделать своими руками
20. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
21. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
22. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
23. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
24. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
25. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
26. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
27. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
28. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
29. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
30. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
31. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
32. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
33. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
34. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
35. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
36. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
37. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
38. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
39. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
40. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
41. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
42. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
43. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
44. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
45. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
46. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
47. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
48. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
49. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
50. Эффективные способы просушки собранного картофеля