Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
2. Какие уникальные архитектурные объекты есть в Рыбинске
3. Как Ижевск развивался с момента своего основания
4. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
5. Как хранить яблоки свежими до весны
6. Откройте для себя: как по-научному называется трава
7. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
8. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
9. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
10. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
11. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
12. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
13. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
14. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
15. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
16. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
17. Headlines:
18. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
19. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
20. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
21. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
22. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
23. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
24. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
25. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
26. Картошка из семян: как выращивать на даче
27. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
28. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
29. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
30. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
31. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
32. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
33. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
34. Жареные грибы на зиму
35. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
36. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
37. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
38. Гриб который растет быстрее всего.
39. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
40. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
41. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
42. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
43. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
44. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
45. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
46. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
47. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
48. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
49. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
50. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината