Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
3. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
4. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
5. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
6. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
7. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
8. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
9. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
10. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
11. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
12. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
13. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
14. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
15. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
16. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
17. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
18. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
19. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
20. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
21. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
22. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
23. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
24. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
25. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
26. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
27. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
28. Грибы в лесу: где и как они растут
29. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
30. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
31. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
32. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
33. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
34. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
35. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
36. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
37. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
38. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
39. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
40. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
41. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
42. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
43. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
44. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
45. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
46. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
47. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
48. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
49. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
50. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания