Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
2. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
3. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
4. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
5. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
6. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
7. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
8. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
9. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
10. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
11. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
12. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
13. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
14. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
15. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
16. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
17. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
18. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
19. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
20. 5 советов, как спасти растения картофеля после заморозков. У картофеля замерзли и почернели ростки после заморозков. Что делать?
21. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
22. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
23. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
24. Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю
25. Маринованные сливы на зиму, как оливки. Сливы, маринованные на зиму, как оливки
26. Воздушные отводки размножение яблони.
27. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
28. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
29. Когда убирать тыкву в башкирии. КОГДА УБИРАТЬ ТЫКВУ И КАК УСКОРИТЬ ЕЕ СОЗРЕВАНИЕ
30. Если пожелтела хвоя. У ели желтеют иголки
31. Перец фаршированный мясом калорийность. Сколько калорий в фаршированном перце с мясом
32. Персиковое масло, как сделать в домашних условиях. Чем полезно персиковое масло
33. Соленые грибы заплесневели можно ли их есть. Соленые грибы и не плесневеют! В чем секрет?
34. Гриб рыжик в беларуси. Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы Белоруссии
35. Тыква сорт, как кабачок. Лучшие сорта тыквы мускатного, твердокорого и крупноплодного вида
36. Бензопила Партнер 350 S Неисправности и их устранение. Бензопила Партнер 350: характеристики и особенности
37. Яблоки закатать целиком. Как закрыть яблоки в банках на зиму целиком
38. Гриб с серой шляпкой и белой толстой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
39. За какое время вырастают грибы. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
40. Шишки на туях нужно ли удалять. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
41. Как приготовить грибы коровьи губы. Как солить свинушки горячим способом
42. Как укрыть клубнику на зиму в забайкалье при минус 50 градусов мороза. Нужно ли укрывать клубнику на зиму?
43. Можно ли хризантему из горшка высаживать в открытый грунт. Хризантемы многолетние — посадка и уход в открытом грунте
44. Зеленые прожилки в помидорах. Почему у помидор зеленые прожилки. Аномалии или особенности: почему белые помидоры такие плотные и невкусные
45. Как быстро растут подосиновики. Насколько быстро растут грибы
46. Как дозреть болгарский перец. Болгарский перец: сбор и хранение урожая
47. Рябина и калина в чем отличия. Разница между калиной и рябиной
48. Отверстие под канализацию в плите перекрытия. Как просверлить плиту перекрытия под канализацию?
49. Сохнут листья у фикуса. Почему желтеют и сохнут листья у фикуса, основные причины
50. Народные приметы о погоде за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным