Дачная жизнь

Жизнь за городом

Горячий вод

Даже у самой экономной хозяйки такое случается: осталась в банке квашеная капуста долго без внимания - и перекисла

Исправить вкус «погрустневшей» квашеной капусты можно, если вымочить ее в воде с добавлением сахара (на 1 литр - 30-50 г). Залейте такой жидкостью предварительно отжатую капусту на пару часов - этого времени хватит, чтобы квашенка потеряла часть кислоты. Но данный способ может придать капусте сладкий привкус, если для вас это принципиально не подходит, можно заменить сладковатую воду на обычную. Только капусту следует выдержать в ней в два раза дольше.

Можно замочить капусту в воде с добавлением соды, она нейтрализует кислоту. Но будьте готовы к тому, что капуста может стать пресной.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
2. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
3. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
4. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
5. Headlines:
6. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
7. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
8. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
9. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
10. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
11. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
12. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
13. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
14. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
15. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
16. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
17. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
18. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
19. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
20. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
21. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
22. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
23. Как празднуется День города в Перми
24. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
25. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
26. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
27. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
28. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
29. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
30. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
31. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
32. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
33. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
34. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
35. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
36. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
37. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
38. Жареные грибы на зиму
39. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
40. Как правильно укрывать виноград на зиму
41. Как выбрать растения для тени на огороде
42. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
43. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
44. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
45. Мешок травы: преимущества использования в быту
46. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
47. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
48. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
49. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
50. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта