Дачная жизнь

Жизнь за городом

Грибная закуска

Для приготовления салата с грибами и овощами на зиму нам потребуется:

1,5 кг лесных грибов;

300 мл растительного масла;

1 кг помидоров;

1 кг болгарского перца;

0,5 кг лука;

700 г моркови;

150 г сахара;

50 г соли;

100 мл уксуса 9%.

Из этого количества продуктов получается 6 банок по 800 мл каждая.

Процесс приготовления

Лесные грибы перебрать, промыть водой и нарезать на небольшие кусочки.

Нарезанные грибы выложить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 30 минут с момента закипания на слабом огне.

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Салат из физалиса на зиму. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Последние обновления на сайте:

1. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
2. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
3. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
4. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
5. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
6. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
7. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
8. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
9. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
10. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
11. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
12. Огурцы резанные на зиму
13. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
14. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
15. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
16. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
17. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
18. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
19. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
20. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
21. Подходящие растения для тенистых участков дачи
22. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
23. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
24. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
25. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
26. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
27. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
28. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
29. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
30. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
31. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
32. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
33. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
34. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
35. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
36. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
37. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
38. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
39. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
40. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу
41. Перец болгарский с чесноком и петрушкой на зиму рецепты. Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму
42. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
43. Гриб с черной ножкой и белой шляпкой. Сыроежки на тонких ножках
44. В сосновом лесу, какие грибы растут. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
45. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного
46. Если тыква большая, но зеленая снаружи. Можно ли есть недозрелую тыкву?
47. В выращивание клубники в пирамидах. Грядка пирамида для клубники: чертежи, фото
48. Конский щавель, как избавиться на участке. Как избавиться от хвоща на участке
49. Клумба цветущая с ранней весны до поздней осени. Для дачи в цвету с весны до осени
50. Когда обрывать листья у розы на зиму. Когда обрезать розы осенью