Дачная жизнь

Жизнь за городом

Грибная закуска

Для приготовления салата с грибами и овощами на зиму нам потребуется:

1,5 кг лесных грибов;

300 мл растительного масла;

1 кг помидоров;

1 кг болгарского перца;

0,5 кг лука;

700 г моркови;

150 г сахара;

50 г соли;

100 мл уксуса 9%.

Из этого количества продуктов получается 6 банок по 800 мл каждая.

Процесс приготовления

Лесные грибы перебрать, промыть водой и нарезать на небольшие кусочки.

Нарезанные грибы выложить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 30 минут с момента закипания на слабом огне.

От времени высаживания рассады до созревания ягод проходит 2-2,5 месяца. Собирать плоды просто, срывая вместе с коробочкой, в которой прячется оранжево-желтый шарик. Сбор урожая проводят только после полного созревания ягод внутри лепестков.

Салат из физалиса на зиму. Как собирать и хранить физалис

Это заметно, когда листики засыхают и раскрываются, иногда даже осыпаются. Спелые ягоды издают приятный аромат. Снимать их надо осторожно, чтобы не повредить кожицу. В местах повреждения вытекает сок и такие плоды непригодны для хранения и консервации.

Если наступили ранние заморозки, недозревшие плоды срывают и оставляют в помещении на дозаривание. Можно срезать кусты и закрепить их верхушками вниз, чтобы ускорить созревание.

Последние обновления на сайте:

1. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
2. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
3. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
4. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
5. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
6. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
7. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
8. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
9. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
10. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
11. Когда убирать морковь и свеклу.
12. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
13. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
14. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
15. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
16. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
17. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
18. Как выбрать растения для тени на огороде
19. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
20. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
21. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
22. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
23. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
24. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
25. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
26. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
27. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
28. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
29. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
30. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
31. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
32. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
33. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
34. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
35. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
36. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
37. Сливово-вишневый гибрид майнер посадка и уход. Как вырастить сливово-вишневый гибрид
38. Изготовление окон из дерева. Тонкости изготовления деревянных окон
39. Белые прожилки в помидорах, что это. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
40. Эрика розовая изабель посадка и уход в открытом грунте. Обыкновенный вереск посадка и уход в открытом грунте
41. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
42. Цветок мурайя лечебные свойства. Мурайя (Murraya)
43. Грибы оленьи рожки съедобные и несъедобные, как отличить.
44. Козленок гриб съедобный или нет. Сравнение гриба козлёнка с перечным грибом
45. Бородинский сорт картофель. Картофель сорта «Бородянский розовый»: характеристика и особенности агротехники
46. Нужно ли закрывать продухи на зиму в неотапливаемом доме. Целесообразность закрытия продухов
47. Как приготовить ЭМ препараты своими руками. Обеспечение ЭМ питательной средой
48. Почему тыква не желтая. Какая тыква самая лечебная: ярко-оранжевая, желтая или зеленая? А каротина в ней точно больше, чем в морковке?
49. Ботва фасоли, как удобрение. Ценность ботвы в качестве удобрения на огороде
50. Грибы с коричневой шляпкой и желтой ножкой. Съедобные виды