Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кабачки на зиму/кабачки

Сладкие кабачки на зиму консервация. Замороженные кабачки

Самый простой и удобный способ заготовки овощей. Кабачки сохраняются практически в первозданном виде.

Если кабачки старые, очистите их от шкурки и семян. Вымойте овощи, обсушите и нарежьте кубиками или кружочками. Кружочки потом можно будет запечь в духовке или пожарить, а из кубиков — приготовить овощное рагу или суп-пюре .

Положите кабачки в сито и опустите в кипяток на 1–2 минуты. Этот шаг можно пропустить. Однако после бланширования замороженные кабачки лучше сохранят вкус, цвет и структуру.

Переложите горячие кабачки в холодную воду, чтобы они полностью остыли. Затем распределите по чистому полотенцу и как следует обсушите.

Кабачки на зиму . Кабачки на зиму многие хозяйки готовят не только потому, чтобы переработать летне-осенний урожай кабачков, но и за то, что это нежный по вкусу овощ, низкокалорийный, полезный, богатый витаминами, которые пригодятся организму зимой.
С кабачками существует небольшая проблема в том, что если заготавливать этот овощ на зиму по единому рецепту и в большом количестве, то такое блюдо быстро приедается и надоедает, так как сами по себе кабачки обладают довольно нейтральным вкусом и большую роль в их консервировании играют дополнительные продукты, которые применяются в отдельном кулинарном рецепте. Потому рекомендуется вооружиться при заготовке кабачков на зиму не менее 3-5-тью кулинарными рецептами и сделать по несколько баночек по таким рецептам на зиму.Маринованные кабачки на зиму: вкусный рецепт пальчики оближешь

Консервация груш на зиму целиком имеет некоторые особенности, отличающие подобную технологию от заготовки нарезанных плодов.

Консервированные груши на зиму без стерилизации. Как закрыть груши на зиму целиком?

Последние обновления на сайте:

1. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
2. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
3. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
4. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
5. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
6. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
7. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
8. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
9. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
10. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
11. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
12. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
13. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
14. Яблоня: от посадки до плодоношения
15. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
16. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
17. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
18. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
19. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
20. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
21. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
22. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
23. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
24. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
25. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
26. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
27. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
29. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
30. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
31. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
32. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
33. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
34. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
35. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
36. Секреты производства: как создают искусственный камень
37. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
38. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
39. Мешок травы: преимущества использования в быту
40. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
41. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
42. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
43. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
44. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
45. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
46. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
47. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
48. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
49. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
50. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах