Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь

Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь

Середина октября – идеальное время для посадки плодовых деревьев. А самая популярная культура в наших садах – это яблоня. Рассказываем о лучших сортах яблок, которые удовлетворят даже самых требовательных садоводов

Лучшие сорта яблок. Фото: pixabay.com

В настоящий момент в мире насчитывается более 7,5 тысяч сортов яблок. В наших питомниках и садовых центрах ассортимент, конечно, существенно меньше, однако он довольно разнообразный. При этом не все сорта могут порадовать — часто дачники ждут несколько лет первого урожая, а потом разочаровываются. Так как же выбрать лучшие?

У идеальной яблони должно быть 3 важных качества: отличный вкус, хорошая зимостойкость и устойчивость к грибным заболеваниям, в частности, к парше – она чаще всего портит урожай. Сортов с полным набором таких качеств немного. Но они есть.

Летние сорта

Это самые скороспелые скороспелые сорта, урожай у них созревает в конце июля – августе. Долго они не хранятся – максимум 30 дней. И очень быстро перезревают. Но из них получаются хорошие варенья. И в свежем виде они тоже отменные.

Орловим

Дегустаторы, которые оценивают вкус сортов, дали ему 4,5 балла из 5 максимальных. Яблоки у него невероятно сочные, кисло-сладкие, душистые. Весят около 120 г (среднее яблоко обычно около 130 г).

Спеют в последние денечки лета.

Урожайность у Орловима приличная – до 100 кг с дерева (у большинства сортов урожайность колеблется в пределах 30 — 70 кг). Плодоношение – с 3 — 4 года после посадки. Яблоки хранятся до конца сентября.

Зимостойкость отличная: деревья без проблем переживают зимы с температурой -35 °С. Не болеет паршой – это качество заложено в генах.

В Госреестр селекционных достижений включен в 1999 году. Рекомендован для Центрального региона.

Продолжить далее

Сергиана

Оценка вкуса у нее – 4,7 балла. Яблоки до 230 г. Сочные, кисло-сладкие, с тонким ароматом.

Урожайность хорошая. Первые плоды Сергиана дает на 5 год, и у этого сорта нет периодичности плодоношения, то есть яблочки спеют каждый год. Созревают они в августе. И еще интересный момент: летние яблоки обычно не хранятся, а эти без проблем лежат до ноября.

Зимостойкость у этого сорта что надо. Равно как и устойчивость к вездесущей парше.

Выведен в 1962 году. Рекомендован для Центрального региона.

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта яблони считаются самыми урожайными

На дачном участке много яблонь не посадить – нужно выбирать, каким сортам отдать предпочтение.

Чтобы сделать это было проще, мы отобрали самые урожайные и устойчивые к болезням сорта, предназначенные для условий средней полосы.

1-е место – Афродита

Это дерево с плодами кисло-сладкого вкуса не привлекает микроскопические и вредоносные патогенные грибки – паршу. Афродита имеет иммунитет к опасному заболеванию, а также отличается хорошей морозостойкостью, несмотря на своё греческое теплолюбивое название.

2-е место – Орловский пионер

Высокоурожайный сорт, устойчив к парше, хорошо переживает морозы. Ему не страшны долгая оттепель или засуха, он «всегда готов» и весной порадует дачников бело-розоватым букетом небольших цветков. К августу ветви дерева покрыты ярко-красными плодами. При успешном дачном сезоне Пионер может плодоносить до ноября, а также давать от 60 до 75 кг кисловато-сладких и сочных яблок. Хранить плоды можно до пяти месяцев.

3-е место – Мельба

Сначала австралийка Нелли Мелба виртуозно исполняла сложнейшие оперные партии Верди, Доницетти, стала командором и дамой Большого креста ордена Британ­ской империи, а потом в её честь назвали сорт яблони.

В первую декаду своей жизни дерево может приносить 85–100 кг урожая. Затем яблоня взрослеет и начинает брать периоды покоя, но вновь возвращается на сцену феерическим выступлением – урожаем до 50 кг.

4-е место – Медуница

Дитя двух сортов (Коричневого полосатика и Уэлси), полученное доктором биологических наук С. И. Исаевым в 1935 году. У плодов медовый вкус и сладчайший аромат. Небольшие плоды могут напомнить вам ранетки, отчего сорт ещё называют Медовый ранет. Дерево может быть двух разных сортов: зимним или летним. Первый приносит плоды в последних числах октября – ноябре, а второй – в конце августа. На четвёртый год роста дерево начинает плодоносить, в среднем с него можно собрать 75–90 кг наливных красновато-медовых яблок.

5-е место – Подарок графскому столу

Самые крупные плоды из нашего списка (до 320 г каждый) у этого настоящего «подарка дачнику», морозостойкого и урожайного (до 245 кг в сезон) дерева.

Результат селекции старинного среднерусского сорта Вязниковка и американского крупноплодного элитного сорта Д101. Подарок не делает перерыва в плодоношении. А по морозостойкости близок такому ветерану отечественного садоводства, как Антоновка. Плоды имеют необычный фиолетовый отлив.

Какие факторы влияют на урожайность яблони

Одна из главных процедур, необходимых для обильного плодоношения яблони, – своевременная обрезка и правильная формировка кроны. Первый раз обрезку выполняют весной в год посадки. Однолетние саженцы, не имеющие боковых побегов, обрезают на высоте 80-90 см от земли; у двухлетних деревьев, помимо центрального проводника, обрезают и боковые ветки, укорачивая их до 2/3.

Формировать яблоню необходимо в течение первых 4-5 лет, ежегодно удаляя в первую очередь сухие, больные, поврежденные ветки, а также загущающие побеги, растущие внутрь кроны, волчки и прикорневую поросль.

Крону яблони, как и любого плодового дерева, формируют в виде пирамиды, придерживаясь принципа соподчинения ветвей. Это значит, что побеги нижнего яруса должны быть более развитыми по сравнению с верхними, а верхушка центрального проводника должна возвышаться над концами боковых ветвей на 15-20 см.

Для взрослых яблонь рекомендована так называемая средняя обрезка, при которой сильные ветви укорачивают на 1/3, все остальные – на 2/3, а четверть от общего числа побегов вырезают "на кольцо". Именно такой способ обрезки позволяет увеличить урожай яблок в 1,5-2 раза.

Урожайность яблони зависит и от направления роста ветвей – они должны отходить от ствола почти горизонтально. Если побеги растут вверх, под острым углом относительно ствола, они будут давать меньше плодов и могут сломаться под их тяжестью.

Чтобы избежать повреждений и повысить продуктивность дерева, ветвям с самого начала задают верное направление роста. Для этого боковые побеги обрезают всегда над внешней почкой – в этом случае отрастающие молодые ветки займут положение, близкое к горизонтальному. Срез выполняют наискосок, оставляя пенек высотой не более 3-5 мм.

Если центральный проводник в верхней части раздваивается или после первой обрезки из нескольких почек вырастают одинаковые побеги-конкуренты, то их следует также удалить, оставив только один – самый сильный.

Считается, что самые продуктивные ветви у яблони – те, длина которых не превышает 35-40 см. Именно на них завязывается больше всего плодов. А вот слишком толстые ветки, диаметр которых больше половины толщины ствола, следует удалять, т.к. они составляют конкуренцию центральному проводнику, забирают большую часть питания и нарушают гармоничное развитие кроны.

Источник: https://krasivyj-ogorod.zelynyjsad.info/novosti/urozhaynye-sorta-yablon-luchshie-vybory-dlya-sada

Какие сорта яблони наиболее устойчивы к болезням и вредителям

В первую очередь хотим подчеркнуть, что все предлагаемые нами сорта яблонь –  имунные , то есть невосприимчивые к болезням семечковых культур (и в первую очередь к парше, цитоспорозу и другим болезням).

Лет 20 назад все любительские сады страдали от парши. Она была самым распространенным, вредоносным заболеванием, так как поражала яблони в период цветения и начла образования завязи. Уничтожая их, парша оставляла сады полностью без урожая.

У некоторых садоводов эта история повторялась из года в год. И тогда селекционеры из разных регионов России, а также за рубежом начали активно работать над созданием имунных сортов, не поражающихся паршой. И им это удалось.

Сначала создавался банк доноров – яблонь, устойчивых к парше, другим болезням, вредителям, стрессовым погодным аномалиям. Из этих доноров создавались родительские пары, которые и становились родоначальниками имунных сортов.

Кстати, существуют и старые сорта, устойчивые к парше и цитоспорозу по сортовым признакам. К ним, например, относятся Антоновка , Белый налив и Мелба . Эти сорта очень любят многие садоводы, поэтому мы включили их в свою коллекцию.

Причем они «родные», без всяких скрещиваний. Ведь сегодня достать «чистую» Антоновку , Белый налив или Мелбу очень сложно из-за использования производителями посадочного материала различных подвоев, влияющих на вкусовые качества и размеры плодов. А мы сохранили эти сорта в их первозданном состоянии.

Практически вся наша коллекция состоит из имунных сортов яблони. Они обладают целым рядом неоспоримых достоинств:

— вступают в плодоношение с двух-трех лет;

— ежегодно дают высокие урожаи;

— устойчивы не только к болезням, но и ко многим насекомым-вредителям;

— обладают повышенной устойчивостью к такой страшной инфекционной болезни, как черный рак ;

— плоды у них крупные и очень крупные, сладкие с нежным яблочным ароматом, крепкие и абсолютно чистые от поражений вредителями и болезнями;

— стрессоустойчивы и прекрасно переносят любые погодные аномалии.

Однако не нужно думать, что если сорта имеют такие высокие защитные свойства, то за ними и ухаживать не нужно!

Если вы не будете обеспечивать своим молодым деревцам минимально необходимый уход, то их иммунитет начнет снижаться.

Поэтому запомните несколько полезных советов по уходу за имунными яблонями:

— не перегружайте их урожаями (особенно в первые годы). Отдав все силы на формирование плодов, растение ослабнет и его иммунитет заметно снизится;

— не оставляйте созревший урожай на ветвях. Плоды начнут опадать и гнить, привлекая большое количество вредителей;

— регулярно поливайте свой сад. Яблоне нужны очень обильные поливы, чтобы промочить глубокую корневую систему (60 л под одно взрослое дерево);

— своевременно подкармливайте имунные яблони (но не перекармливайте химией, особенно в высоких дозах);

— постоянно рыхлите и мульчируйте приствольные круги, чтобы дать доступ кислороду к корням.

Если вы будете соблюдать все эти правила, то ваши яблоньки будут здоровыми, и ежегодно одарят вас высокими урожаями вкусных плодов!

Какие сорта яблони наиболее урожайны в различных климатических условиях

Каждый садовод мечтает посадить у себя на участке яблоню, которая из года в год будет приносить отличные урожаи. Рассмотрим самые урожайные сорта яблонь с фото и описанием, чтобы вы смогли подобрать лучшие варианты под свой климат.

Какие сорта яблони наиболее урожайны в засушливых регионах

В южных регионах осень длится дольше, сентябрь является продолжением лета, а октябрь бывает достаточно теплым. Такие условия позволяют выращивать позднеосенние яблони, которые созревают с конца сентября до середины октября. Мягкие зимы с кратковременными морозами дают возможность выращивать сорта со средней зимостойкостью.

1. Гала

Широко распространенный вид уже давно стал постоянным обитателем на сельскохозяйственных территориях как частного, так и промышленного типа. Его ценят за высокую урожайность и качество плодов.

«Галу» завезли из Новой Зеландии еще в прошлом веке. Как результат растение получили путем скрещивания сортов «Ред делишес» и «Оранж Ред Кидс» . В 2014 году сорт утвердили на официальном уровне, он рекомендован для разведения на территории Северного Кавказа и в степной зоне.

На слаборослом подвое получается трехметровое растение, крона которого широкая, овальной формы. Ветки, образующие костяк кроны, не выдерживают веса плодов и отлично достают до земли. Это значительно облегчает сбор урожая.

Растения начинают рано приносить плоды — через три года, и делают это регулярно. Каждый год можно получать до 80 килограммов яблок.

Цветение начинается в третьей декаде мая, в это время заморозки уже обычно заканчиваются. Без перекрестного опыления другим сортом плодов почти не приносит. Для увеличения урожая «Галы» нужно устроить соседство с такими опылителями, как «Айдаред», «Катя», «Ред Делишес», «Гренни Смит» .

Сорт может выдерживать морозы небольшой продолжительности до минус 32 градусов. Морозная погода, которая держится в течение очень долгого времени, уничтожает растение. Еще одним врагом является мучнистая роса. Что касается грибкового заболевания парши, то к ней у сорта средняя устойчивость.

Растение может давать огромный урожай, поэтому часть завязей лучше удалить. Так получится нормировать плодоношение, а значит, получать нормальные, крупные плоды.

Яблоки этого сорта среднего размера, весят до 150 граммов. Округлые, округло-конической и реповидной формы. Сухая кожица почти полностью покрыта румянцем оранжевого и красного оттенков.

Яблоки имеют плотную и хрустящую мякоть светлого желтого цвета. Согласно дегустации, плод оценен на 4,6 балла из возможных пяти.

К их сбору приступают в середине сентября. Плоды отлично хранятся до 150 дней.

2. Василиса

Результат работы орловских селекционеров был получен при скрещивании сортов «Уэлси тетраплоидный» и «Прима» . Официально зарегистрированная «Василиса» рекомендована к высадке в условиях Северо-Кавказского региона.

На карликовом подвое сорт вырастает до 3,5 метра. Получается компактное растение с округлой кроной. Образующие каркас ветки растут почти под прямым углом, в результате чего дерево отлично держится и быстро начинает давать урожай — уже на второй год. Яблоки можно собирать каждый год.

Долго может обходиться без полива, устойчиво к парше, чего сложно сказать в отношении мучнистой росы.

Плоды крупных размеров, средний вес составляет 220 граммов. Нередки случаи, когда попадались плоды с рекордной массой 350 граммов. Чтобы не получались мелкие яблоки, от лишних завязей избавляются, тем самым регулируя урожай.

Сами плоды плоскоокруглые, желтые, с карминным бочком. Кремового цвета мякоть плотная и хрустящая, сладкая, с едва различимой кислинкой и нежным ароматом. По итогам дегустации им присвоены 4,6 балла.

Урожай собирают во второй и третьей декаде сентября. Его можно хранить в холодильнике до конца года.

3. Россошанское августовское

Известен с 1986 года, получен за счет случайного опыления «Бельфлер китайка» . Рекомендован для Центрально-Чернозёмного и Северо-Кавказского регионов.

Достигает высоты около трех метров, образуя округлую крону. Ветки такие тяжелые, что их клонит к земле. Обязательно использование подпорок.

Растение начинает давать первые урожаи по достижении шестилетнего возраста. Плодов много: каждый год с одного дерева можно собирать до 85 килограммов.

Достаточно хорошо справляется с морозной погодой, однако раннее появление соцветий может оказаться во власти временного снижения температуры ниже отметки «ноль».

У данного вида присутствует отличная устойчивость к парше.

Округло-конические плоды обычно небольшого размера и весят около 95 граммов. Когда поспевают, приобретают малиново-красный оттенок. На срезе яблоки зеленоватые, мякоть средней плотности, приятно пахнет и имеет кисло-сладкий вкус.

Урожай обычно получают в третьей декаде августа. Его можно хранить месяц, а в холодильнике до конца октября.

4. Коралл

Сорт приносит огромные урожаи. Официально зарегистрирован в 2005 году и рекомендован для условий Северного Кавказа и Центрального Черноземья.

Какие сорта яблони наиболее урожайны в холодных регионах

Выбирая сорта яблони для Ярославской, севера Московской, Ивановской, Владимирской и Тверской областей, в первую очередь стоит обращать внимание на зимостойкость сорта. Каким бы вкусным и устойчивым к болезням не был сорт, от него не будет толку, если он будет регулярно подмерзать и в итоге погибнет. Конечно в саду можно и даже нужно иметь сорта с высокотоварными плодами и со средней зимостойкостью, но лишь как дополнение к основному набору надежных и проверенных сортов.

Что такое зимостойкость и какие ее компоненты выделяют на данный момент, подробно описано в статье выбор сорта сливы для северных регионов , поэтому повторяться не буду.

Предыдущая статья о выборе сорта яблони , была написан в 2013 году, в середине периода с относительно мягкими зимами, и очень суровая зима 2016/2017 года, затем очень сырое и холодное лето и мягкая зима 2017/18 года с очень морозным мартом внесла серьезные коррективы в вопросы зимостойкости. Многие сады в нашей области сильнейшим образом пострадали, даже часть старых деревьев возрастом более 25 лет погибло, и конечно сильно пострадали и даже полностью вымерзли новые, оказавшиеся слабо зимостойкими сорта яблони. Ниже я приведу свой ТОП сортов, то есть список сортов, которые по моему мнению стоит рассматривать как основной набор при создании сада в северных областях, перечисленных в начале статьи. Сугубо технические сорта, с посредственным вкусом (типа Шаропая) или неустойчивые к парше и быстро перезревающие (например Грушовка Московская), а так же другие высоконадежные, но не представляющие особенного интереса с точки зрения потребления и переработки плодов, я не включал в список рекомендованных. Их использование предмет для другой статьи.

Какие сорта яблони наиболее урожайны в жарких регионах

Выбирая сорта яблонь для посадки в средней полосе, необходимо учитывать их устойчивость к сложным климатическим условиям региона и сопротивляемость таким распространённым заболеваниям, как парша и плодовая гниль. Кроме того, необходимо обратить внимание и на сроки созревания плодов. По этому критерию все сорта можно разделить на четыре категории:

• раннелетние;
• летние;
• осенние;
• зимние.

Раннелетние сорта

Плоды раннелетних сортов яблонь готовы к сбору в середине июля-начале августа. Большинство из них теплолюбивы и плохо переносят холодную зиму средней полосы. Государственная комиссия РФ по охране и испытанию селекционных достижений рекомендует к выращиванию в этом регионе только два сорта яблонь этого типа.

Елена

Современный сорт, выведенный сотрудниками Института плодоводства Академии наук Беларуси. В 2007 году он был включён в Государственный реестр селекционных достижений и рекомендован к выращиванию в средней полосе РФ.

Подробнее о сорте в нашей статье: Сорт Елена — раннеспелая и скороплодная яблоня .

Яблони сорта Елена довольно низкорослые. Их высота редко превышает 2–3 м. Ветви дерева формируют округло-пирамидальную крону. Первые яблоки часто появляются на 2–3-й год после высадки растения в открытый грунт. Урожай созревает в конце июля. Плоды светло-зелёные, с ярким красным румянцем. Их сочная мякоть имеет крупнозернистую структуру и обладает приятным сладким с малозаметной кислинкой вкусом и лёгким ароматом. Вес одного яблока обычно составляет 90–120 г.

Елена созревает раньше большинства сортов яблонь, допущенных к выращиванию в средней полосе России

Елена легко переносит сильные морозы и довольно редко поражается паршой. Среди недостатков сорта можно отметить склонность к избыточному образованию плодов, которая приводит к их измельчанию. Чтобы этого избежать, опытные садоводы удаляют лишние завязи.

Урожайность сорта довольно высокая. Во время селекционных испытаний с одного гектара было получено около 120 тонн яблок.

Аркадик

Сорт Аркадик был получен во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства (г. Москва). Обладает высокой зимостойкости, поэтому его можно выращивать во всех областях средней полосы России. Кроме того, Аркадик практически не поражается паршой, от которой часто страдают старые сорта.

Деревья Аркадика быстро достигают высоты в 3–4 м. После начала плодоношения рост почти прекращается. Ветви яблони образуют округлую крону средней густоты.

Плоды этого сорта довольно крупные (их вес колеблется от 120 до 340 г), правильной продолговатой формы. Основной цвет кожицы — тёмно-зелёный, покровный румянец ложится тёмно-красными полосками, интенсивность окраски которых увеличивается по мере созревания. Мелкозернистая сочная мякоть спелых яблок имеет сладкий вкус и сильный аромат.

Яблоки сорта Аркадик крупнее плодов большинства ранних сортов

Аркадик начинает плодоносить уже через 3 года после посадки. С одного взрослого дерева можно собрать до 220 кг яблок. В отличие от многих сортов старой селекции, Аркадик даёт обильный урожай ежегодно, а не один раз в два года.

В большинстве областей средней полосы Аркадик созревает в первых числах августа. Спелые яблоки необходимо как можно быстрее убрать с дерева, чтобы избежать их опадения. В тёмном и прохладном месте неповреждённые плоды этого сорта могут храниться около 30 дней.

Летние сорта

С яблонь летних сортов урожай собирают во второй половине августа-первой половине сентября. Плоды большинства из них не предназначены для длительного хранения и переработки. Чаще всего их употребляют в пищу сразу после сбора.

Сегодня существует множество сортов этого типа, прекрасно переносящих сложные климатические условия средней полосы нашей страны. Самыми популярными из них являются:

• Грушовка московская;
• Белый налив;
• Диалог;
• Июльское Черненко;
• Коваленковское;
• Мельба;
• Памяти Тихомирова;
• Папировка;
• Сергиана;
• Медуница;
• Конфетное;
• Яблочный спас.

Какие сорта яблони наиболее урожайны в влажных регионах

Основным критерием выбора яблонь для областей с продолжительным периодом очень низких температур должна стать степень зимостойкости сорта. В эту категорию входят следующие сорта.

• Грушовка московская — старинный русский сорт, известный ещё с середины 19-го века, летнего срока потребления, формирует среднерослые или высокие растения с развесистой округлой кроной средней густоты. Слегка ребристые плоды среднего размера массой 80–100 г с ароматной и тонкой кожицей белого цвета с небольшой желтизной и слегка размытыми красными полосками покровной окраски. Кисловато–сладкая мякоть в период полной спелости слегка рыхлая, очень нежная, ароматная и сочная, но при перезревании становится сухой и мучнистой. Сорт отличается высокой урожайностью и отличной зимостойкостью, но плохо переносит засушливые условия, иногда поражается паршой и плодожоркой. Урожай универсален в использовании и после сбора может храниться на протяжении двух–трёх недель.

• Папировка — проверенный десятилетиями сорт раннелетнего срока потребления, формирующий среднерослые деревья с густой, округлой кроной. Плоды среднего размера массой от 80–100 г до 150 г имеют неровную, чаще всего округло–коническую, форму, покрыты тонкой, сухой кожицей зеленовато–жёлтого оттенка с густым белым налётом, без покровной окраски. Белоснежная, сочная и нежная мякоть имеет слабый аромат и освежающий, кисло–сладкий вкус, но при перезревании становится мучнистой. Сорт отличается хорошей зимостойкостью, высокой урожайностью, универсальностью использования плодов, имеет среднюю устойчивость к парше, склонен сбрасывать плоды при их созревании.

• Горноалтайское — давно зарекомендовавший себя с лучшей стороны сорт летнего срока потребления, формирующий среднерослые деревья с округлой, раскидистой кроной средней густоты. Некрупные, ребристые плоды массой 30–50 г с жёлтой кожицей и размытым по всей поверхности ярко–красным румянцем имеют очень вкусную и сочную кисло–сладкую мякоть кремового оттенка. Сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше, имеет среднюю, но стабильную урожайность, при дождливой погоде склонен к растрескиванию плодов, универсален в использовании.

Врачи, занимающиеся вопросами здоровья и питания, отмечают важность выбора правильных сортов яблонь для каждого региона. Ранние сорта яблонь, такие как “Апорт” и “Белый налив”, особенно ценятся за свои вкусовые качества и высокое содержание витаминов. Эти яблоки не только вкусные, но и полезные, так как содержат антиоксиданты, способствующие укреплению иммунной системы.

Специалисты рекомендуют обращать внимание на климатические условия и тип почвы при выборе сорта. Например, в северных регионах лучше подойдут морозостойкие сорта, такие как “Северный синап”, которые легко переносят низкие температуры. В то же время, для южных регионов идеально подходят сорта, требующие больше солнечного света, например, “Солнечное”.

Таким образом, правильный выбор ранних сортов яблонь может значительно повысить урожайность и качество плодов, что, в свою очередь, положительно скажется на здоровье потребителей.

ВЫБИРАЕМ ЛУЧШИЕ СОРТА ЯБЛОНЬ И ГРУШ!