Дачная жизнь

Жизнь за городом

Пошагово без стерилизации

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Есть у меня одна непростительная слабость — я обожаю виноградный сок! Причем именно сок собственного производства. Магазинные, восстановленные из порошка как-то не очень по душе. Так случилось, что свой винтовой пресс я благополучно изломал лет 20 назад. Помнится, как раз в середине процесса отжима. С досады и невозможности починить начал тогда отжимать сок вручную. И это мне понравилось!!! Теперь это уже маленькая семейная дачная традиция.Способ этот, конечно, требует больших затрат энергии, чем отжим на прессе, но поскольку при ручном выжимании сока ягоды и гребни перетираются, то сок, получаемый таким путем, гораздо более насыщен по цвету и вкусу, чем сок из под пресса. Виноград, который я использую для приготовления сока называется 'Фиолетовый ранний'.Виноградный сок на зиму через соковыжималку. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки

Совсем недавно узнала самый простой рецепт приготовления кoмпота. С удовольствием делюсь этим секретом. Он упрощает процесс в два раза. Потому, что исключает стадию прогревания плодов горячей водой. Сладкий сироп отдельно в кастрюле, тоже не готовится. Сахар засыпается прямо в банки и сразу же, заливается кипяток.

В прошлом году опробовала этот метод закрутки напитка в банки под металлическую крышку. Стоит прекрасно всю зиму.

Консервирование компота из слив. Простой рецепт сливового компота без стерилизации

Ингредиенты:

сливы;250 г сахара на каждую 3-х литровую банку;веточки мелиссы или мяты;

Приготовление:

В сезон сбора урожая с плодовых деревьев на столах появляются сладкие блюда с ягодами, холодные десерты. Однако весь объем собранного продукта не съесть, поэтому становится актуальным вопрос поиска рецептов домашнего консервирования. Если вам интересны заготовки из слив на зиму, стоит попробовать сварить банку ароматного компота.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Для консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Консервированный компот из слив, в которых остались косточки, нужно употребить в течение года, иначе косточки начнут выделять вредные вещества, и компот из полезного превратится в приносящий вред.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
2. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
3. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
4. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
5. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
6. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
7. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
8. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
9. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
10. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
11. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
12. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
13. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
14. Преимущества посадки клубники осенью
15. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
16. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
17. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
18. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
19. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
20. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
21. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
22. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
23. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
24. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
25. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
26. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
27. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
28. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
29. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
30. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
31. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
32. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
33. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
34. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
35. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
36. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
37. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
38. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
39. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
40. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
41. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
42. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
43. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
44. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
45. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
46. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
47. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
48. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
49. Эффективные способы просушки собранного картофеля
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой