Дачная жизнь

Жизнь за городом

Пошагово без стерилизации

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Есть у меня одна непростительная слабость — я обожаю виноградный сок! Причем именно сок собственного производства. Магазинные, восстановленные из порошка как-то не очень по душе. Так случилось, что свой винтовой пресс я благополучно изломал лет 20 назад. Помнится, как раз в середине процесса отжима. С досады и невозможности починить начал тогда отжимать сок вручную. И это мне понравилось!!! Теперь это уже маленькая семейная дачная традиция.Способ этот, конечно, требует больших затрат энергии, чем отжим на прессе, но поскольку при ручном выжимании сока ягоды и гребни перетираются, то сок, получаемый таким путем, гораздо более насыщен по цвету и вкусу, чем сок из под пресса. Виноград, который я использую для приготовления сока называется 'Фиолетовый ранний'.Виноградный сок на зиму через соковыжималку. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки

Совсем недавно узнала самый простой рецепт приготовления кoмпота. С удовольствием делюсь этим секретом. Он упрощает процесс в два раза. Потому, что исключает стадию прогревания плодов горячей водой. Сладкий сироп отдельно в кастрюле, тоже не готовится. Сахар засыпается прямо в банки и сразу же, заливается кипяток.

В прошлом году опробовала этот метод закрутки напитка в банки под металлическую крышку. Стоит прекрасно всю зиму.

Консервирование компота из слив. Простой рецепт сливового компота без стерилизации

Ингредиенты:

сливы;250 г сахара на каждую 3-х литровую банку;веточки мелиссы или мяты;

Приготовление:

В сезон сбора урожая с плодовых деревьев на столах появляются сладкие блюда с ягодами, холодные десерты. Однако весь объем собранного продукта не съесть, поэтому становится актуальным вопрос поиска рецептов домашнего консервирования. Если вам интересны заготовки из слив на зиму, стоит попробовать сварить банку ароматного компота.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Для консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Консервированный компот из слив, в которых остались косточки, нужно употребить в течение года, иначе косточки начнут выделять вредные вещества, и компот из полезного превратится в приносящий вред.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
2. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
3. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
4. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
5. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
6. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
7. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
8. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
9. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
10. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
11. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
12. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
13. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
14. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
15. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
16. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
17. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
18. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
19. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
20. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
21. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
22. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
23. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
24. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
25. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
26. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
27. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
28. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
29. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
30. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
31. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
32. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
33. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
34. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
35. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
36. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
37. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
38. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
39. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
40. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
41. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
42. Почему неправильное укрытие может навредить розам
43. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
44. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
45. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
46. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
47. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
48. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
49. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
50. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом