Дачная жизнь

Жизнь за городом

Пошагово без стерилизации

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Есть у меня одна непростительная слабость — я обожаю виноградный сок! Причем именно сок собственного производства. Магазинные, восстановленные из порошка как-то не очень по душе. Так случилось, что свой винтовой пресс я благополучно изломал лет 20 назад. Помнится, как раз в середине процесса отжима. С досады и невозможности починить начал тогда отжимать сок вручную. И это мне понравилось!!! Теперь это уже маленькая семейная дачная традиция.Способ этот, конечно, требует больших затрат энергии, чем отжим на прессе, но поскольку при ручном выжимании сока ягоды и гребни перетираются, то сок, получаемый таким путем, гораздо более насыщен по цвету и вкусу, чем сок из под пресса. Виноград, который я использую для приготовления сока называется 'Фиолетовый ранний'.Виноградный сок на зиму через соковыжималку. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки

Совсем недавно узнала самый простой рецепт приготовления кoмпота. С удовольствием делюсь этим секретом. Он упрощает процесс в два раза. Потому, что исключает стадию прогревания плодов горячей водой. Сладкий сироп отдельно в кастрюле, тоже не готовится. Сахар засыпается прямо в банки и сразу же, заливается кипяток.

В прошлом году опробовала этот метод закрутки напитка в банки под металлическую крышку. Стоит прекрасно всю зиму.

Консервирование компота из слив. Простой рецепт сливового компота без стерилизации

Ингредиенты:

сливы;250 г сахара на каждую 3-х литровую банку;веточки мелиссы или мяты;

Приготовление:

В сезон сбора урожая с плодовых деревьев на столах появляются сладкие блюда с ягодами, холодные десерты. Однако весь объем собранного продукта не съесть, поэтому становится актуальным вопрос поиска рецептов домашнего консервирования. Если вам интересны заготовки из слив на зиму, стоит попробовать сварить банку ароматного компота.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Для консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Консервированный компот из слив, в которых остались косточки, нужно употребить в течение года, иначе косточки начнут выделять вредные вещества, и компот из полезного превратится в приносящий вред.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
3. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
4. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
5. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
6. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
7. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
8. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
9. Какие интересные места работают в межсезонье
10. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
11. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
12. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
13. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
14. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
15. Как сделать грядки для клубники своими руками
16. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
17. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
18. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
19. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
20. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
21. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
22. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
23. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
24. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
25. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
26. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
27. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
28. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
29. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
30. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
31. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
32. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
33. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
34. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
35. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
36. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
37. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
38. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
39. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
40. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
41. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
42. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
43. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
44. Как правильно обрезать яблони на кольцо
45. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
46. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
47. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
48. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
49. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой