Дачная жизнь

Жизнь за городом

Пошагово без стерилизации

Компот из слив можно приготовить не только летом — для утоления жажды, но и заготовить на зиму. Так как зимой редко встретишь хорошего качества сливу, и к тому же эти цены, поэтому выгодней сделать самому.

Аромат закатанного на зиму сливового напитка, так же, как и сливового варенья без косточек обязательно соберет домочадцев за одним столом. Времени на его закатку уйдет чуть меньше часа. А настроение поднимет на целый день. Особенно любителям сладости.

Сегодня разберем 5 простых рецептов приготовления компота из слив на зиму, на 3-х литровую банку. А так же предлагаю рецепты наивкуснейшего варенья из абрикосов с косточками .

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Есть у меня одна непростительная слабость — я обожаю виноградный сок! Причем именно сок собственного производства. Магазинные, восстановленные из порошка как-то не очень по душе. Так случилось, что свой винтовой пресс я благополучно изломал лет 20 назад. Помнится, как раз в середине процесса отжима. С досады и невозможности починить начал тогда отжимать сок вручную. И это мне понравилось!!! Теперь это уже маленькая семейная дачная традиция.Способ этот, конечно, требует больших затрат энергии, чем отжим на прессе, но поскольку при ручном выжимании сока ягоды и гребни перетираются, то сок, получаемый таким путем, гораздо более насыщен по цвету и вкусу, чем сок из под пресса. Виноград, который я использую для приготовления сока называется 'Фиолетовый ранний'.Виноградный сок на зиму через соковыжималку. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки

Совсем недавно узнала самый простой рецепт приготовления кoмпота. С удовольствием делюсь этим секретом. Он упрощает процесс в два раза. Потому, что исключает стадию прогревания плодов горячей водой. Сладкий сироп отдельно в кастрюле, тоже не готовится. Сахар засыпается прямо в банки и сразу же, заливается кипяток.

В прошлом году опробовала этот метод закрутки напитка в банки под металлическую крышку. Стоит прекрасно всю зиму.

Консервирование компота из слив. Простой рецепт сливового компота без стерилизации

Ингредиенты:

сливы;250 г сахара на каждую 3-х литровую банку;веточки мелиссы или мяты;

Приготовление:

В сезон сбора урожая с плодовых деревьев на столах появляются сладкие блюда с ягодами, холодные десерты. Однако весь объем собранного продукта не съесть, поэтому становится актуальным вопрос поиска рецептов домашнего консервирования. Если вам интересны заготовки из слив на зиму, стоит попробовать сварить банку ароматного компота.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму (рецепт на 3 литровую банку без стерилизации)

Для консервации компота больше подойдут сорта слив, в которых легко отходит косточка:

Венгерка;Угорка итальянская;Поздний чернослив;Ренклод и другие.

О том, как закрыть компот из сливы на зиму, немного позже, а сейчас – небольшие рекомендации по технологии закатки сливового компота.

Итак, плоды для компота должны быть целые, не поврежденные вредителями или механически. Чтобы компот получился насыщенным, сливу нужно выбрать хорошо созревшую. Если фрукты лишком большие, их разрезают, а маленькие можно закатывать целыми.

Консервированный компот из слив, в которых остались косточки, нужно употребить в течение года, иначе косточки начнут выделять вредные вещества, и компот из полезного превратится в приносящий вред.

Компот из слив на зиму с косточками без стерилизации. Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации

Последние обновления на сайте:

1. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
2. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
3. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
4. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
5. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
6. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
7. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
8. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
9. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
10. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
11. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
12. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
13. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
14. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
15. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
16. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
17. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
18. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
19. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
20. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
21. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
22. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
23. Осень: идеальное время для посадки деревьев
24. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
25. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
26. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
27. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
28. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
29. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
30. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
31. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
32. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
33. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
34. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
35. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
36. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
37. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
38. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
39. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
40. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
41. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
42. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
43. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
44. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
45. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
46. Как правильно обрезать яблони на кольцо
47. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
48. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
49. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
50. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья