Дачная жизнь

Жизнь за городом

Праздничные столы

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
2. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
3. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
4. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
5. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
6. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
7. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
8. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
9. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
10. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
11. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
12. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
13. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
14. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
15. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
16. Осенние грибы на тополях: что и где искать
17. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
18. Кто Такой Кай Метов
19. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
20. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
21. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
22. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
23. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
24. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
25. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
26. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
27. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
28. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
29. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
30. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
31. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
32. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
33. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
34. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
35. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
36. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
37. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
38. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
39. Патио в древнем Риме: история и значение
40. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
41. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
42. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
43. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
44. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
45. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
46. Секреты производства: как создают искусственный камень
47. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
48. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
49. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
50. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината