Дачная жизнь

Жизнь за городом

Праздничные столы

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
2. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
3. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
4. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
5. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
6. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
7. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
8. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
9. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
10. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
11. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
12. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
13. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
14. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
15. Когда убирать морковь и свеклу.
16. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
17. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
18. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
19. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
20. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
21. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
22. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
23. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
24. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
25. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
26. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
27. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
28. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
29. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
30. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
31. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
32. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
33. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
34. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
35. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
36. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
37. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
38. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
39. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
40. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
41. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
42. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
43. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
44. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
45. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
46. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
47. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная
48. Репа и брюква в чем разница. Брюква или репа, что лучше?
49. Каких животных можно держать на даче. #1 DmitriyFrolov
50. Соль от слизней. Соль и мыло