Дачная жизнь

Жизнь за городом

Праздничные столы

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
3. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
4. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
5. Простые рецепты корнишонов на зиму: как приготовить вкусные маринованные огурчики
6. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
7. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
8. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
9. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
10. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
11. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
12. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
13. Где в Москве можно заняться спортом
14. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
15. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
16. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
17. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
18. Преимущества посадки клубники осенью
19. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
20. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
21. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
22. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
23. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
24. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
25. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
26. Энергосбережение: батареи или теплый пол
27. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
28. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
29. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
30. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
31. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
33. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
34. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
35. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
36. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
37. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
38. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
39. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
40. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
41. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
42. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
43. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
44. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
45. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
46. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
47. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
48. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
49. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
50. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината