Дачная жизнь

Жизнь за городом

Праздничные столы

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
2. Headlines:
3. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
4. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
5. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
6. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
7. Осень в саду: основные работы и их важность
8. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
9. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
10. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
11. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
12. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
13. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
14. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
15. Жареные грибы на зиму
16. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
17. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
18. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
19. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
20. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
21. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
22. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
23. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
24. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
25. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
26. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
27. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
28. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
29. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
30. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
31. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
32. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
33. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
34. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
35. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
36. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
37. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
38. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
39. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
40. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
41. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них
42. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
43. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
44. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
45. Чертежи и размеры клеток для кур-несушек чертежи с размерами своими руками. Сборка по чертежам и размерам
46. Каких животных можно держать на даче. #1 DmitriyFrolov
47. Соль от слизней. Соль и мыло
48. Сидераты для свеклы и моркови. Смесь сидератов после уборки моркови и свеклы
49. Створки фасоли в народной медицине
50. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать