Дачная жизнь

Жизнь за городом

Праздничные столы

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
2. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
3. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
4. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
5. Чем примечателен храм Василия Блаженного
6. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
7. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
8. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
9. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
10. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
11. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
12. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
13. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
14. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
15. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
16. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
17. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
18. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
19. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
20. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
21. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
22. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
23. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
24. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
25. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
26. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
27. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
28. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
29. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
30. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
31. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
32. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
33. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
34. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
35. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
36. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
37. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
38. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
39. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
40. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
41. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
42. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
43. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
44. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
45. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
46. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
47. Лучшие корзины для посадки луковичных: как выбрать и использовать их правильно
48. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
49. Выбор материала для стен дома: все, что нужно знать
50. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье