Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сахара в фруктах

Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения (закончилось или нет) и крепости напитка.

Начальная плотность – содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей. Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.

Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением – 18-20%, в случае со спиртовыми дрожжами – 20-30%.

Начальная плотность вина – 10-31%, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20% сахаристости (12% итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина (сухое, полусладкое, сладкое и т.д.).

Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер

Последние обновления на сайте:

1. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
2. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
3. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
4. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
5. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
6. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
7. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
8. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
9. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
10. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
11. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
12. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
13. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
14. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
15. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
16. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
17. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
18. Миф или реальность: почему редька боится мороза
19. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
20. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
21. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
22. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
23. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
24. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
25. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
26. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
27. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
28. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
29. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
30. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
31. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
32. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
33. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
34. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
35. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
36. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
37. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
38. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
39. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
40. Как солить кубышки холодным способом. Простой рецепт холодного соления в собственном соку
41. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях
42. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
43. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
44. В сосновом лесу, какие грибы растут. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
45. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
46. Тыква круглая зеленая. Зеленая тыква: главная информация о свойствах
47. Гряды под клубнику. Грядки для клубники - как правильно сделать своими руками многоярусные, умные, высокие или теплые
48. Сколько грамм в чайной ложке медного купороса. Применение медного купороса в садоводстве
49. Когда окучивать черешковый сельдерей. Отбеливание сельдерея черешкового
50. Ацидантера когда выкапывать и как хранить. Как хранить ацидантеру?