Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сахара в фруктах

Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения (закончилось или нет) и крепости напитка.

Начальная плотность – содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей. Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.

Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением – 18-20%, в случае со спиртовыми дрожжами – 20-30%.

Начальная плотность вина – 10-31%, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20% сахаристости (12% итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина (сухое, полусладкое, сладкое и т.д.).

Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер

Последние обновления на сайте:

1. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
2. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
3. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
4. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
5. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
6. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
7. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
8. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
9. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
10. Миф или реальность: почему редька боится мороза
11. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
12. Картошка из семян: как выращивать на даче
13. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
14. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
15. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
16. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
17. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
18. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
19. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
20. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники
21. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
22. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
23. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
24. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
25. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
26. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
27. Почему белые прожилки в помидорах. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
28. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
29. Как правильно ставить турунды ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
30. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики
31. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
32. Козленок гриб съедобный или нет. Сравнение гриба козлёнка с перечным грибом
33. Нужно ли закрывать продухи на зиму в неотапливаемом доме. Целесообразность закрытия продухов
34. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
35. Как приготовить ЭМ препараты своими руками. Обеспечение ЭМ питательной средой
36. Сколько в столовой ложке мочевины. Азотные удобрения
37. Грибы съедобные в польше. Характеристика польского гриба
38. Грибы похожие на лисички. Описание
39. Чем закрыть отдушины в частном доме. Назначение продухов в фундаментах частных домов
40. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
41. Как вывести с участка конский щавель. Как избавиться от хвоща на участке
42. Размножение пеларгонии черенками осенью. Общие правила размножения герани черенками
43. Можно ли сохранить клубни однолетних георгинов. Как сделать однолетние георгины многолетними
44. Почему морковь горчит и можно ли ее есть. Почему морковь вырастает горькой
45. Сколько варить грибы рядовки перед жаркой. Сколько варить рядовки до готовности?
46. Как приготовить грибы коровьи губы. Как солить свинушки горячим способом
47. Почему птицы низко летают перед дождем. Летают высоко
48. Как отмыть бочку от масла. Очистка бочек, чем и как очистить(отмыть бочки)
49. Можно ли сделать попкорн из обычной кукурузы. Попкорн в домашних условиях из кукурузы на сковороде
50. Как хранить зеленые перцы, чтобы они покраснели. Где лучше хранить