Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сахара в фруктах

Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения (закончилось или нет) и крепости напитка.

Начальная плотность – содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей. Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.

Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением – 18-20%, в случае со спиртовыми дрожжами – 20-30%.

Начальная плотность вина – 10-31%, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20% сахаристости (12% итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина (сухое, полусладкое, сладкое и т.д.).

Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
2. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
3. Бумага и солома: неожиданная пара
4. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
5. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
6. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
7. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
8. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
9. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
10. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
11. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
12. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
13. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
14. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
15. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
16. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
17. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
18. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
19. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
20. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
21. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
22. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
23. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
24. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
25. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
26. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
27. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
28. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
29. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
30. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
31. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
32. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
33. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
34. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
35. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
36. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
37. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
38. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
39. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
40. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
41. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
42. В тени большого дерева: история и значение
43. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
44. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
45. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
46. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
47. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
48. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
49. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
50. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома