Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сахара в фруктах

Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения (закончилось или нет) и крепости напитка.

Начальная плотность – содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей. Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.

Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением – 18-20%, в случае со спиртовыми дрожжами – 20-30%.

Начальная плотность вина – 10-31%, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20% сахаристости (12% итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина (сухое, полусладкое, сладкое и т.д.).

Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер

Последние обновления на сайте:

1. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
2. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
3. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
4. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
5. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
6. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
7. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
8. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
9. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
10. Как празднуется День города в Перми
11. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
12. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
13. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
14. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
15. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
16. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
17. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
18. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
19. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
20. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
21. Пекинская капуста с курицей и грибами
22. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
23. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
24. Жареные грибы на зиму
25. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
26. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
27. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
28. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
29. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
30. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
31. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
32. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
33. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
34. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
35. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
36. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
37. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
38. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
39. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
40. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
41. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
42. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
43. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
44. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
45. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
46. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
47. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
48. Замена подшипника в стиральной машине Indesit WISL 105x. Подготовительный этап
49. Почему сохнут листья у фикуса
50. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях