Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сахара в фруктах

Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения (закончилось или нет) и крепости напитка.

Начальная плотность – содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей. Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.

Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением – 18-20%, в случае со спиртовыми дрожжами – 20-30%.

Начальная плотность вина – 10-31%, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20% сахаристости (12% итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина (сухое, полусладкое, сладкое и т.д.).

Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер

Последние обновления на сайте:

1. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
2. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
3. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
4. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
5. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
6. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
7. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
8. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
9. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
10. Есть ли природные достопримечательности в городе
11. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
12. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
13. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
14. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
15. Где в Москве можно заняться спортом
16. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
17. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
18. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
19. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
20. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
21. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
22. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
23. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
24. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
25. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
26. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
27. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
28. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
29. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
30. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
31. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
32. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
33. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
34. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
35. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
36. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
37. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
38. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
39. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
40. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
41. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
42. Подходящие растения для тенистых участков дачи
43. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
44. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
45. Почему неправильное укрытие может навредить розам
46. Мешок травы: преимущества использования в быту
47. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
48. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
49. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой