Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сахара в винограде

Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения (закончилось или нет) и крепости напитка.

Начальная плотность – содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей. Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.

Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением – 18-20%, в случае со спиртовыми дрожжами – 20-30%.

Начальная плотность вина – 10-31%, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20% сахаристости (12% итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина (сухое, полусладкое, сладкое и т.д.).

Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер

Последние обновления на сайте:

1. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
2. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
3. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
4. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
5. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
6. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
7. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
8. Простые способы хранения чеснока зимой
9. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
10. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
11. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
12. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
13. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
14. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
15. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
16. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
17. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
18. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
19. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
20. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
21. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
22. Время уборки моркови: региональные особенности
23. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
24. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
25. Пекинская капуста с курицей и грибами
26. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
27. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
28. Хаус Рита Коза: История и значение
29. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
30. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
31. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
32. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
33. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
34. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
35. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
36. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
37. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
38. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
39. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
40. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
41. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
42. Почему неправильное укрытие может навредить розам
43. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
44. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
45. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
46. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
47. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
48. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
49. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
50. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга