Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сахара в винограде

Правильно измерять начальную и конечную плотность сусла, поскольку на основании полученной разницы можно сделать вывод о характере брожения (закончилось или нет) и крепости напитка.

Начальная плотность – содержание сахара до брожения. Измеряется перед внесением дрожжей. Рекомендуемые значения зависят от вида напитка.

Оптимальное содержание сахара в браге перед брожением – 18-20%, в случае со спиртовыми дрожжами – 20-30%.

Начальная плотность вина – 10-31%, при этом нужно помнить, что большинство штаммов винных дрожжей могут полностью сбродить сок максимум 20% сахаристости (12% итоговой крепости), а оставшийся сахар не переработается и будет определять вид вина (сухое, полусладкое, сладкое и т.д.).

Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер

Последние обновления на сайте:

1. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
2. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
3. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
4. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
5. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
6. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
7. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
8. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
9. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
10. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
11. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
12. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
13. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
14. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
15. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
16. Когда убирать морковь и свеклу.
17. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
18. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
19. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
20. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
21. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
22. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
23. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
24. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
25. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
26. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
27. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
28. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
29. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
30. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
31. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
32. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
33. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом
34. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
35. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
36. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
37. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
38. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри
39. Что можно сделать с ягодами Лимонника. Сушенные и замороженные плоды
40. Когда лучше пересаживать жимолость весной или осенью. Выбор времени и места для посадки
41. Почему соленые грибы плесневеют. Почему грузди в банках сверху покрылись плесенью и как сохранить грибы
42. Мыши на грядках, как избавиться. Разновидности огородно-дачных вредителей
43. Как посадить клубнику в августе на грядку с горчицей. Добавление статьи в новую подборку
44. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
45. Цветок мурайя лечебные свойства. Мурайя (Murraya)
46. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков. Обычная соль уничтожает все сорняки на огороде. Особый рецепт!
47. Яблоки консервированные целиком на зиму. Маринованные яблоки в банках на зиму: рецепты приготовления домашнего маринования вкусных яблочек
48. Семечки из подсолнуха, как сушить. Продажа, обмен, дар растений
49. Почему дрова в огне трещат. Почему дрова стреляют и щелкают при горении
50. Ложный рыжик, как отличить. Ложные рыжики (двойники)