Шарлотка в мультиварке Поларис 0517 с яблоками. Шарлотка в мультиварке Поларис. Как сделать шарлотку в мультиварке Поларис. Рецепты приготовления шарлотки в мультиварке Поларис

Шарлотка в мультиварке Поларис 0517 с яблоками. Шарлотка в мультиварке Поларис. Как сделать шарлотку в мультиварке Поларис. Рецепты приготовления шарлотки в мультиварке Поларис

Традиционно шарлоткой принято считать сладкие яблоки, запеченные в тесте, но сегодня это блюдо может включать любые фрукты. В этой статье мы раскроем секреты приготовления вкусных шарлоток в мультиварке Поларис, освоить которые сможет даже начинающая хозяйка. 

Фруктовая шарлотка с шоколадом в мультиварке Поларис

Одного только взгляда на этот аппетитный пирог достаточно, чтобы захотеть его попробовать. Шарлотка в мультиварке Поларис с шоколадной глазурью и фруктами соблазнит даже самого ярого приверженца диетического питания. Приготовьте ее на ужин в качестве десерта и приготовьтесь принимать комплименты!

Чтобы испечь шарлотку в мультиварке Поларис, вам понадобятся такие ингредиенты:

• мука пшеничная в/с — 1 стакан;
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
• сахар-песок — 1 стакан;
• яйцо куриное — 4 шт;
• масло сливочное — 100 г;
• яблоко зеленое — 4 шт;
• персики консервированные — 400 г.

Для приготовления сладкой шоколадной глазури, возьмите следующие продукты:

• какао — 2 ст. л.;
• сахар-песок- 2 ст. л.;
• молоко — 3 ст. л.;
• масло сливочное — 50 г;
• грецкие орехи — 4 шт.

Шарлотка, как и любая другая выпечка, приносит определенный дискомфорт пищеварительной системе, поэтому чтобы желудок и кишечник лучше справились с перевариванием, можно добавить в тесто пару-тройку столовых ложек отрубей.

Приготовление шарлотки в мультиварке Поларис состоит из нескольких этапов:

1. Подготовьте ингредиенты и мультиварку. Орехи измельчите ножом или покрошите кухонным молоточком, завернув в чистое полотенце. Яйца взбейте миксером, постепенно добавляя сахар, пока не получится однородная масса без крупинок. Затем, не выключая миксер, добавьте муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Оно ни в коем случае не должно быть горячим, иначе яйца сразу же свернутся.
2. Очистите яблоки и удалите сердцевинку. Нарежьте их на дольки толщиной 7-10 мм. Для приготовления шарлотки в мультиварке Поларис лучше всего выбирать яблоки зеленых сортов с ярко выраженным кисловатым вкусом и плотной мякотью. Персики выньте из банки, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте дольками такой же толщины.
3. Установите мультиварку в режим «Мультиповар» на температуру 120 С и перелейте тесто в чашу. Затем рядами аккуратно выложите яблоки и персики, закройте крышку и выставьте время на таймере 50 минут. После окончания режима выложите шарлотку из мультиварки на блюдо.
4. Осталось лишь приготовить глазурь. Для этого смешайте в чаше мультиварки какао с сахаром и тонкой струйкой, часто помешивая, добавьте молоко. в режиме «Мультиповар» доведите смесь до кипения, затем добавьте сливочное масло и готовьте, непрерывно помешивая, в течение 5 минут.
5. Полейте фруктовую шарлотку шоколадной глазурью и присыпьте сверху грецкими орехами.

Шарлотка в мультиварке филипс. Шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотку можно смело назвать одним из моих самых любимых блюд. Ее достоинства неоспоримы — простота сочетается с превосходным и идеальным вкусом. И что важно, базовый рецепт шарлотки настолько прост, что его сможет запомнить даже начинающий кулинар. Сегодня приготовим шарлотку в мультиварке.

Время приготовления — 70 минут

Количество порций — 8

Ингредиенты

Чтобы приготовить воздушную яблочную шарлотку, возьмем:

• яйца — 3 шт;
• мука — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• яблоки — 3 шт.;
• соль — ½ ч.л.;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• масло сливочное — по вкусу.

В такой пирог весьма уместно добавить ванилин или корицу.

Способ приготовления

1. Яйца разбиваем к сахарному песку и соли. Взбиваем миксером в два этапа: сначала на малых оборотах, затем быстрее.

2. В результате взбивания масса должна побелеть и увеличиться примерно в два раза.

3. Добавляем разрыхлитель. Учитывая, что пирог готовится на базе бисквитного теста, разрыхлитель не обязателен. Но я не была уверена в том, поднимется ли тесто, так как использовала яйца разной температуры.

4. Просеиваем муку, очищая ее от разных соринок и насыщая кислородом.

5. Перемешиваем тесто и добавляем одно яблоко, нарезанное кубиками. Остальные два яблока порежем дольками.

6. Наше тесто готово. В промасленную чашу мультиварки выкладываем половину яблочных долек.

7. Выкладываем тесто для шарлотки в чашу мультиварки.

8. Сверху укладываем оставшиеся яблочные дольки.

9. Выпекаем пирог в режиме «Выпечка» 35 минут. По окончанию программы открываем мультиварку. Что ж, хороший получился пирог, но я люблю румяную шарлотку с обеих сторон.

10. Поэтому пирог извлекаем и переворачиваем, водружая в чашу еще на 10 минут. Сверху чуток присыпаем сахаром. Так он получится с карамельной корочкой.

Яблочная шарлотка в мультиварке готова. Пирог получается традиционно вкусным и нежным. Остается только налить чашечку чая и насладиться ароматным десертом.

Если вы также обожаете выпечку с яблоками, как и я, рекомендую приготовить яблочные «розы» из слоеного теста . Восторг и благодарность всей семьи обеспечены!

Шарлотка в мультиварке без разрыхлителя. РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Что нужно:

• 4 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 0,5 ч. ложки корицы
• 0,5 ч. ложки соли
• 500 г яблок
• растительное или сливочное масло – для смазывания чаши мультиварки
• сахарная пудра – для украшения

Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной пены.

   

   Фото: Domashniy.ru

   Чем пышнее будет взбита смесь, тем лучше получится шарлотка.

   

   Фото: Domashniy.ru

2. Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и замесить тесто консистенции густой сметаны.

   

   Фото: Domashniy.ru

3. 1 яблоко нарезать тонкими дольками, все остальные – небольшими кубиками.
4. Добавить в тесто яблоки, нарезанные кубиками.

   

   Фото: Domashniy.ru

   Так шарлотка получится намного сочнее и нежнее.

   

   Фото: Domashniy.ru

5. Чашу мультиварки смазать маслом, присыпать небольшим количеством сахара. Выложить яблочные дольки. Сахар нужен для того, чтобы яблоки карамелизировались во время выпекания пирога.

   

   Фото: Domashniy.ru

6. Аккуратно переложить тесто в мультиварку и распределить его по поверхности.

   

   Фото: Domashniy.ru

7. Готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. В зависимости от вашей модели мультиварки, может потребоваться чуть больше или чуть меньше времени. В любом случае периодически проверяйте пирог на готовность.

   

   Фото: Domashniy.ru

8. Дать шарлотке постоять минут 5 с открытой крышкой мультиварки и затем вынуть. Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.

   

   Фото: Domashniy.ru

9. Украсить шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложить свежие яблоки.

Видео шарлотка в мультиварке Polaris PMC 0517AD