Дачная жизнь

Жизнь за городом

Статьи

Шляпка диаметром 3-12 (до 20) см, полушаровидная, в зрелости выпуклая, плосковыпуклая или подушковидная, в старости — плоская, светло-красновато-коричневых, каштаново-, шоколадно-, оливково-, буровато- и темно-коричневых тонов (во время дождя — темнее), изредка даже черно-коричневая, с ровным, у молодых грибов с подогнутым, у зрелых — с поднятым краем. Кожица гладкая, сухая, бархатистая, в мокрую погоду — с маслянистая (блестящая); не снимается. При надавливании на желтоватую трубчатую поверхность появляются синеватые, сине-зеленые, голубоватые (при повреждении пор) или даже буровато-коричневые пятна.Чем отличается польский гриб от маховика. Гриб моховик: описание +Фото, как готовить? Съедобные и ложные +Видео

После того, как вишневые побеги прекращают расти, молодые ветки становятся одревесневшими и дерево начинает постепенно входить в период отдыха и готовиться к следующему сезону.

Подготовка к зиме вишни на урале. Уход за вишней осенью

Вишня подготавливается к зимовке

Так как будущей весной вишня должна иметь достаточное количество питательных веществ для безболезненного выхода из состояния покоя, дерево особенно нуждается в осеннем «кормлении» удобрениями (торфяным компостом, птичьим пометом, гумусом и др.).

Беларусь славится красивыми хвойными, смешанными лесами и лиственными рощами, занимающими более трети территории всей страны. В основном они состоят из сосен, елей, берез, дубов, осин, ольхи, вязов, грабов, кленов и лип. Среди этого многообразия древесных пород встречается большое количество мест, где можно найти самые разнообразные виды грибов.

Грибная энциклопедия говорит о том, что около тридцати из них входят в Красную книгу страны, а третья их часть относится к редко встречающимся, например, такие названия как дождевик гигантский или фистулина печеночная. По проведенным исследованиям, наиболее богаты грибными местами Витебская и Минская области.

Грибы растущие в Белоруссии. Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы Белоруссии

Перед наступлением зимы на кухнях запасливых хозяек происходит один из самых важных процессов за год: маринование и консервирование на зиму даров лета. С учетом того, что свежих сочных овощей зимой не так много, а те, что есть, не вызывают доверия, осенью почти все женское население возиться с различными маринадами, банками и крышечками. И не зря, ведь зимой придет время комплиментов от домочадцев и друзей во время застолья, какие вкусные получились у вас овощи. Одним из самых оригинальных рецептов, который действительно нужно закатать в банки — это болгарский перец, маринованный на зиму с чесноком. Сладкий перец в банках не только вкусный и полезный, но еще и радует глаз, так как в одну баночку можно положить три разноцветных вида, которые создают приятную глазу гармонию красок.Перец в масле на зиму без стерилизации. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки

Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)

Для маринования томатов таким способом, чаще всего все ингредиенты выкладывают слоями. В нашем случае, в качестве тары мы будем использовать стеклянные банки с объемом 1 л. Данный способ консервации не требует стерилизации. Если использовать указанное количество продуктов, то получится 8 банок.

Ингредиенты:

Подготовку плодовых деревьев к зиме ведут в зависимости от сорта и климатической зоны. Подмосковье – средняя полоса России. Зимы здесь бывают разные, и угадать заранее, какие морозы грядут, нельзя. В числе рисков также – сильные снегопады, резкие ветра, образование ледяной корки на ветвях. Значит, надо готовиться ко всему.
Яблони обрезают, без сожаления расставаясь с сухими, болезненными, слаборазвитыми, неправильно растущими ветками. Места срезов обеззараживают медным купоросом либо садовым варом. Если под рукой не оказалось того и другого, пользуются масляной краской.Чем обернуть деревья на зиму. Как правильно утеплить молодую и взрослую яблоню на зиму

Что происходит с корой в минусовые температуры? С южной стороны ствол нагревается, а с северной покрывается инеем. В морозные ночи древесные соки превращаются в кристаллы (замерзают) и разрывают клетки древесины. В результате утром садовод видит морозобоины. Но опасны не только они, но и общее замораживание древесины.

Укрывать от холода нужно не только ствол, но и почву возле него (корни, побеги), крону, особенно у совсем молодых деревьев. Что можно использовать в качестве утеплителя:

солому, лапник (хвойные ветви), мешковину – для ствола, ветвей, кроны;компост, навоз – для укрытия почвы вокруг дерева (защита корней).

Такое укрытие защищает не только от зимнего «ледяного» солнца, морозов, но и от снегопада и ветра.

Как обустроить укрытие:

Рыжики — универсальные грибы, которые сочетаются со многими блюдами. Чаще всего вы встречаете их маринованными в банках. Но их также можно обрабатывать и другими способами: солить, поджарить, смешать с макаронами, добавить в жаркое или запеканку. Испанцы обжаривают их целиком. В Польше и на Балканах их традиционно подают жаренными на сливочном масле, со сливками. На Кипре жарят на углях и подают с различными соусами или тушат с луком, кориандром и красным вином.

Жареные с картошкой в сметане

репчатый лук

1 шт.

сметана

2 ст. л.

масло сливочное

50 г

растительное масло для жарки

50 мл

соль

1 ч. л.

Что можно сделать с рыжиками. Блюда с рыжиками
Посадка малины осенью когда и как посадить — пошаговая инструкция. Щедрый урожай гарантирован!

Малина — любимая ягода многих садоводов. Ценят её не только за потрясающий вкус и аромат, но и за неприхотливость в выращивании и уходе. Опытные садоводы рекомендуют сажать малину именно осенью, когда приживаемость саженцев наиболее высокая. О том, как сажать малину осенью пошаговая инструкция мы и расскажем.

Когда лучше сажать малину осенью или весной? Плюсы и минусы

Саженцы малины можно сажать как весной, так и осенью. Поэтому ответ на вопрос — можно ли пересаживать малину осенью, однозначно да! Но осенняя посадка малины в саду предпочтительнее по ряду причин:

Посадка малины осенью удобрения. Подкормка минеральными удобрениями

Помимо подрезки и использования гербицидов есть еще несколько способов борьбы с вьюнком. Один из них – укрытие сорняка , для ограничения доступа солнечного света и как следствие уменьшения хлорофилла.

Для укрытия растения используется светонепроницаемая емкость, которая сможет полностью накрыть сорняк. При появлении из-под емкости новых растений их следует заправить под емкость.

Остальную поверхность огорода можно накрыть мульчирующим органическим покрытием, которое регулирует численность вредителей, сорняков и патогенных микроорганизмов. Вместе с тем, отказ от перекапывания земли приводит к улучшению влагоемкости, восстановлению структуры почвы и снижению активного размножения вьюнка.

Мы уже писали о том,, но если это уже произошло, то нужно не размышлять, а срочно что-то делать с вашими драгоценными закрутками.

Спасти баночку с домашней заготовкой можно, если она взорвалась через 2-3 дня, но если уже прошло около месяца и больше с момента консервации, то содержимое банки однозначно нужно выбрасывать, в нем может быть ботулизм.

Также следует выбросить огурцы, если ощущается запах брожения, иначе можно просто отравиться.

Если же таких опасных признаков вы не заметили, то можно съесть их или законсервировать огурчики повторно.

Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта

Гарантии, что они простоят всю зиму, никто не даст, но попробовать стоит.

Чаще всего рыжики путают с волнушкой розовой. Второй вариант нужно подвергать хорошей термической обработкой, в противном случае возможно отравление. Многие розовые волнушки называют ложными рыжиками. При этом отличить оба гриба при беглом осмотре практически невозможно:

Как отличить волнушку от поганки. Есть ли ложные волнушки и как их отличить от съедобных грибов?

Когда вы выкапываете осенью гладиолусы, то можете видеть на них сразу несколько «деток». Это клубнепочки, которые можно использовать для размножения. Правда, не все знают особенности выращивания самостоятельных цветов, а потому эти почки просто пропадают. Чтобы этого не случилось, предлагают познакомиться, что вообще нужно делать с «детками» и как из них вырастить гладиолусы.

Что делать с детками гладиолусов после выкопки. Что делать с «детками» гладиолусов после выкапывания осенью луковиц и как из них вырастить цветы

В первую очередь их нужно сохранить до весны. Если вы создадите оптимальные условиях хранения, то сохранность таких почек достигает 100%.

Осенние ягоды, возможно, не так вкусны, как летние (клубника, малина, смородина), но в концентрации полезных свойств они никому не уступят. Подарки осени можно собирать не только в садах, красивые зрелые ягоды восхищают палитрой красок на лесных полянах: жёлтая морошка, синяя голубика, красная брусника, чёрная ежевика. Осенние фрукты и ягоды – последняя акцентная точка в копилке иммунитета, они завершают сезонное накопление витаминов в нашем организме, подготавливают его к зиме.

Часто встречающиеся наросты на стволах березы привлекают внимание, однако мало кто знает что это гриб Чага, который обладает полезными свойствами и поэтому активно используется в быту. Чтобы получить максимальную пользу от этого природного создания важно знать правила сбора этого гриба, а также как его заваривать.

Белые грибы на березе. Грибы российских лесов. Белый гриб берёзовый. Мечта любого грибника.

Краткое описание

Гриб Чага образуется после его поражения паразитом - Трутовиком Скошенным. Споры паразита активно размножаются и развиваются при наличии условий в месте поражения (повышенная влажность и прочее), а затем образуется нарост темного окраса и округлой формы.

Таким способом хорошо пользоваться при пересадке винограда осенью. Пошаговая инструкция включает выполнение следующих действий:

Как пересадить виноград на другое место летом. Пересадка винограда летом

Грибы козлята, решетники или подрешетники, схожи с маслятами, особенно в период, когда стоит дождливая погода и их шляпки точно также покрываются слизью.

Описание шляпки:

слабо-подушковидная форма;цвет кожицы красно-коричневый, светло-бурый с желтизной – в зависимости от погодных условий;диаметр 4-12 см;кожица выступает за край, заворачивается к трубчатому желто-бурому гименофору.

Описание ножки:

Ложные маслята: их отличие от съедобного гриба

Цвет – медовый, от светлого до темного. Ножка имеет кольцо, шляпка – закругленная, у молодых грибов покрыта чешуйками, у старых – гладкая. Ножка такого же оттенка.

Где и когда растут?

Опята можно найти, как возле деревьев, так и вокруг кустарников, на лугах и опушках. Больше любят пеньки, болотистые и лесистые места. Распространены везде, больше урожайных мест в северном полушарии. Растут с конца августа до начала декабря. Хотя весенние грибы можно найти и с первым потеплением.

Есть ли разновидности?

Опенок имеет несколько видов, которые очень схожи. Их разделяют по сезону произрастания.

Какие грибы растут под березой. Популярные съедобные

Когда опрыскивать деревья мочевиной осенью. Чем обрабатывать садовые деревьяЧем опрыскивать плодовые деревья осенью? Плодовые садовые растения лучше всего защищают растворы из мочевины, железного или медного купороса. Каждый раствор направлен на конкретный тип угрозы.

И поэтому опрыскивание растений нельзя проводить только одним препаратом. Средство подбирается в зависимости от того, какой результат нужен. Специалисты рекомендуют эту процедуру делать в конце октября.

Железный купорос

Этим препаратом обрабатывают и подкармливают плодовые деревья, такие как яблони, сливы, вишни и персики. После обработки растения получают много полезных микроэлементов и железо. Также после процедуры улучшаются окислительные процессы.

Дождевик – это съедобный гриб, но из-за его индивидуальности, необходимо учитывать некоторые особенности:

Если на срезе мякоть с желтым или зеленым оттенком, то такой гриб для еды не годится. Она должна быть плотной, чисто белой, однородной и упругой.Собирать необходимо только молодые грибы. Данный представитель царства грибов быстро стареет. И такие плодовые тела уже не подходят для потребления.Съедобные виды дождевиков: