Дачная жизнь

Жизнь за городом

Засолочные неудачи

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
2. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
3. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
4. Как хранить яблоки свежими до весны
5. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
6. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
7. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
8. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
9. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
10. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
11. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
12. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
13. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
14. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
15. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
16. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
17. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
18. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
19. Грядка для клубники: сделать своими руками
20. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
21. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
22. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
23. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
24. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
25. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
26. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
27. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
28. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
29. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
30. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
31. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
32. Время уборки моркови: региональные особенности
33. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
34. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
35. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
36. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
37. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
38. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
39. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
40. Как правильно укрывать виноград на зиму
41. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
42. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
43. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
44. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
45. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
46. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
47. Эффективное отопление и охлажение жилых помещений: советы и рекомендации
48. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
49. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
50. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции