Дачная жизнь

Жизнь за городом

Засолочные неудачи

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
2. Почему яблоня не дает плодов
3. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
4. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
5. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
6. Обрезка на кольцо: основы и принципы
7. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
8. Энергосбережение: батареи или теплый пол
9. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
10. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
11. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
12. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
13. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
14. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
15. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
16. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
17. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
18. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
19. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
20. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
21. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
22. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
23. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
24. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
25. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
26. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
27. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
28. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
29. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
30. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
31. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
32. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
33. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
34. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
35. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
36. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
37. Выбор материала для стен дома: все, что нужно знать
38. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи
39. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
40. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
41. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
42. Как с подсолнуха сушить семечки. Способы сушки тыквенных семечек
43. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
44. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
45. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
46. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
47. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
48. Каких животных можно держать на даче. #1 DmitriyFrolov
49. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
50. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)