Дачная жизнь

Жизнь за городом

Засолочные неудачи

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
2. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
3. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
4. Расскажите о истории основания Москвы
5. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
6. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
7. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
8. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
9. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
10. Грядка для клубники: сделать своими руками
11. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
12. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
13. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
14. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
15. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
16. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
17. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
18. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
19. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
20. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
21. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
22. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
23. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
24. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
25. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
26. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
27. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
28. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
29. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
30. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
31. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
32. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
33. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
34. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
35. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
36. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
37. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
38. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
39. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
40. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
41. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
42. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
43. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
44. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
45. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
46. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
47. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
48. Можно ли из обычной кукурузы сделать попкорн. Питательная ценность
49. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
50. Что можно сделать с айвой японской. Ингредиенты: