Фото: Можно ли грибы на зиму заморозить и как это сделать (freepik com)
Замораживать можно многие продукты - овощи, мясо, фрукты и ягоды, рыба, морепродукты. А вот можно ли заморозить грибы и как это сделать правильно?
Как нужно хранить грибы и какие виды можно заморозить на зиму - читайте в нашем материале ниже.
Можно ли грибы заморозить?
Действительно, грибы заморозить можно. И для этого подходят большинство грибов. Лучше всего заморозке поддаются крепкие молодые белые грибы, подосиновики, подберезовики, шампиньоны, опята и лисички.
Немного хуже вкус после заморозки может быть у вешенок, волнушек, маслят, рыжиков и сыроежек.