Дачная жизнь

Жизнь за городом

Грузинское лобио

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
2. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
3. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
4. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
5. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
6. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
7. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
8. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
9. Как сделать грядки для клубники своими руками
10. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
11. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
12. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
13. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
14. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
15. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
16. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
17. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
18. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
19. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
20. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
21. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
22. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
23. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
24. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
25. Хаус Рита Коза: История и значение
26. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
27. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
28. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
29. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
30. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
31. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
32. Гриб который растет быстрее всего.
33. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
34. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
35. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
36. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
37. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
38. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
39. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
40. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
41. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
42. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
43. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
44. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
45. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
46. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
47. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
48. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
49. Лучшие корзины для посадки луковичных: как выбрать и использовать их правильно
50. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно