Дачная жизнь

Жизнь за городом

Грузинское лобио

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
3. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
4. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
5. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
6. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
7. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
8. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
9. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
10. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
11. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
12. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
13. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
14. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
15. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
16. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
17. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
18. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
19. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
20. Грядка для клубники: сделать своими руками
21. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
22. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
23. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
24. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
25. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
26. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
27. Осень: идеальное время для посадки деревьев
28. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
29. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
30. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
31. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
32. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
33. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
34. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
35. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
36. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
37. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
38. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
39. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
40. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
41. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
42. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
43. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
44. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
45. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
46. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
47. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
48. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
49. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления