Дачная жизнь

Жизнь за городом

Грузинское лобио

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
3. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
4. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
5. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
6. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
7. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
8. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
9. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
10. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
11. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
12. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
13. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
14. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
15. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
16. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
17. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
18. Какие ключевые события в истории Оренбурга
19. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
20. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
21. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
22. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
23. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
24. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
25. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
26. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
27. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
28. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
29. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
30. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
31. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
32. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
33. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
34. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
35. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
36. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
37. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
38. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
39. Заморозки: первые жертвы в саду
40. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
41. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
42. Гриб который растет быстрее всего.
43. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
44. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
45. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
46. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
47. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
48. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
49. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
50. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи