Дачная жизнь

Жизнь за городом

Грузинское лобио

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
3. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
4. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
5. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
6. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
7. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
8. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
9. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
10. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
11. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
12. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
13. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
14. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
15. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
16. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
17. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
18. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
19. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
20. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
21. Кто Такой Кай Метов
22. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
23. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
24. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
25. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
26. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
27. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
28. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
29. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
30. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
31. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
32. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
33. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
34. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
35. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
36. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
37. В тени большого дерева: история и значение
38. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
39. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
40. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
41. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
42. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
43. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
44. Секреты производства: как создают искусственный камень
45. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
46. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
47. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
48. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
49. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
50. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы