Дачная жизнь

Жизнь за городом

Грузинское лобио

Любители пикантных закусок обязательно оценят это блюдо. Оно дошло до нас из восточных стран. Главный ингредиент во всех вариациях — стручковая фасоль. Существует большое количество рецептов приготовления: можно засолить, заквасить, замариновать, обжарить. Хранится готовое блюдо в холодильнике не более двух недель. Консервированный вариант рекомендуется хранить в прохладном темном месте. Самые популярные рецепты этой вкусной закуски описаны ниже. Порадуйте себя и близких новыми вкусами.

Вкусная, насыщенная, острая турша из фасоли в домашних условиях. Подойдет как дополнение к основному блюду. Этот рецепт является классическим. Турша с баклажанами по-азербайджански готовится просто, а результат всегда превосходный.

Рецепты с туршевой фасолью. Домашняя турша из фасоли

Турша – это восточное блюдо, аналог русской квашеной капусты. Вот только в качестве основы берётся стручковая фасоль и дополняется другими овощами. Эту кисловато-острую закуску можно подавать к любому блюду или закатывать в банки на зиму.

Особенностью турши является пикантная паста, которой промазывается каждый овощной слой. От неё зависит вкус всего блюда. Заливаются овощи солёным рассолом, он в сочетании с чесноком и красным перцем и придаёт ингредиентам вкус, которым славится закуска.

Заготовка туршевой фасоли на зиму. Турша – 7 легких рецептов

Рецепт консервирования турши на зиму. Турша по-армянски

Сразу скажу, что у нас на Кавказе турша - это как в Украине - борщ: в каждой семье свои секреты, свои пропорции, свои составляющие. Общее, пожалуй. только одно: это соленье, приготовляемое из стручковой фасоли. Сегодня я вам расскажу и покажу, как готовят туршу мои соседи - Сусанна и Арсен Мелконян, естественно, с их секретами и моими уточнениями. Так что, сегодня у нас турша по-мелконянски, пропущенная через мой опыт. Делается недолго, а удовольствие - безмерно.

Ингредиенты для «Турша по-армянски»:

Время приготовления: 40 минут

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
3. Headlines:
4. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
5. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
6. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
7. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
8. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
9. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
10. Как хранить яблоки свежими до весны
11. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
12. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
13. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
14. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
15. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
16. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
17. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
18. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
19. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
20. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
21. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
22. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
23. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
24. Простые способы хранения чеснока зимой
25. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
26. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
27. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
28. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
29. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
30. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
31. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
32. Грибы в лесу: где и как они растут
33. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
34. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
35. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
36. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
37. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
38. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
39. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
40. Заморозки: первые жертвы в саду
41. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
42. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
43. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
44. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
45. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
46. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
47. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
48. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
49. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
50. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры